1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了海陽白黃瓜無公害栽培的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施，適用于日光溫室、塑料大棚、連棟大棚等保護(hù)設(shè)施的海陽白黃瓜生產(chǎn)。

2 產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY5010-2002的規(guī)定，選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊。

3 生產(chǎn)技術(shù)管理

3.1 栽培季節(jié)

越冬茬9月中旬～10月上旬播種，11月開始采摘;冬春茬11月上旬～11月下旬播種，2月開始采摘;早春茬1月上旬～2月上旬播種，4月開始采摘;秋延后栽培7月中旬～7月下旬播種，9月開始采摘。采收期一般6～8個(gè)月。

3.2 品種選擇

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。海陽白黃瓜分多個(gè)品系:春季、越冬栽培當(dāng)選用較耐低溫的品種，如海陽鮮明白黃瓜、海陽棚白1號(hào)等;夏秋季當(dāng)選用較耐高溫、抗病毒的品種，如海陽白黃瓜王中王等。

3.3 溫室前期的準(zhǔn)備

3.3.1 清潔田園 清除前茬作物的殘枝爛葉及病殘?bào)w。

3.3.2 溫室土壤消毒 根結(jié)線蟲病、枯萎病、根腐病等土傳病害發(fā)生重的日光溫室可在6月下旬至7月下旬，每666.7m²均勻撒施石灰氮(氰氨化鈣)50～100 kg、4～6 cm長(zhǎng)的碎麥秸600～1 300 kg，隨后翻地或旋耕20 cm以上，使之與土壤充分混合。最后東西向起壟，壟高30 cm，寬40～60 cm，壟間距離40～50 cm，覆蓋地膜，用土封嚴(yán)地膜邊沿。膜下壟溝灌水至壟肩部。要求20 cm土層內(nèi)溫度達(dá)到37℃以上，維持20天以上。可有效防治根結(jié)線蟲病及其它土傳病害。此外，還可用50%多菌靈可濕性粉劑1∶100配成藥土，每平方米用藥土0.5 kg，耕地前撒于地面與土壤混勻。

3.3.3 增施作物秸稈改土、滅菌、滅蟲 6月下旬至7月下旬，溫室內(nèi)按種植黃瓜品種要求的行距開溝，溝深30 cm，寬40 cm，每666.7m²集中溝施玉米秸4 000 kg，碳酸氫銨50～60 kg，雞糞5～6 m3，而后培土成壟，覆蓋地膜后灌透水，并蓋嚴(yán)溫室薄膜，令秸稈發(fā)酵，達(dá)到滅菌、滅蟲、改土的效果。條件允許的可采用“秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)”。

3.3.4 溫室內(nèi)表面消毒 除利用6～7月份高溫消毒外，還可選用70%甲基托布津可濕性粉劑300～400倍液，全溫室內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒，包括立柱、墻體、后坡等。

3.4 育苗前的準(zhǔn)備

3.4.1 育苗床土的準(zhǔn)備 選擇連續(xù)多年未種過茄果類作物的肥沃園土和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥作為床土原料，按土肥2:1的比例配制。每立方米床土外加90%敵百蟲晶體60 g、50%多菌靈可濕性粉劑80 g，土、肥、藥充分混勻后過篩備用。

3.4.2 育苗床的整理 選擇地勢(shì)較高、旱能澆澇能排的場(chǎng)地建育苗床，將處理后的育苗床土均勻攤平在床面上，厚度大約為5 cm，整平踩實(shí)，用1.8%阿維菌素1 000～1 500倍澆灌苗床。育苗用的底水要澆勻澆透。

3.4.3 育苗設(shè)施選擇 根據(jù)季節(jié)不同選用溫室、拱棚、溫床等育苗設(shè)施。有條件的可在深冬進(jìn)行電熱溫床育苗;夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲、遮陽設(shè)施，創(chuàng)造適宜秧苗生長(zhǎng)而不適宜病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件。

3.4.4 營(yíng)養(yǎng)土配制 用6份潔凈大田土，加4份充分腐熟的圈肥配成營(yíng)養(yǎng)土，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加入過磷酸鈣1 kg、磷酸二銨1.5～2 kg、50%多菌靈可濕性粉劑80 g或50%甲基托布津可濕性粉劑(或敵可松)80 g、敵百蟲60 g，充分混勻，蓋膜堆制10～15天后裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，或直接鋪到苗床上用營(yíng)養(yǎng)土塊育苗。

3.4.5 種子處理 播種前先用55℃的溫水浸種20 min，不斷攪拌，待水溫降至30℃時(shí)，再浸種4～6 h，撈出用清水沖凈黏液，用濕布包好，置于28～30℃條件下催芽，經(jīng)24～36 h即可出芽。

3.5 播種

3.5.1 播種期的確定 根據(jù)栽培季節(jié)、育苗手段和壯苗指標(biāo)選擇適宜的播種期(見3.1)。

3.5.2 播種及苗期管理 播種前澆透底水，待水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土找平床面，將催芽種子均勻撒播，以稀播為好，播后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1 cm左右;冬春茬播種需提前用地膜覆蓋苗床提高床溫。每666.7m²用種量為150 g左右。

苗期管理主要是指溫度管理，夏秋季育苗以遮陽降溫為主，冬春季育苗溫度管理見表1。

為了提高海陽白黃瓜的抗病性，提倡以黑籽南瓜做砧木采用靠接法嫁接換根。冬春季黃瓜播種應(yīng)比南瓜早播7～10天，夏秋季黃瓜播種比南瓜早播5～6天。

表1 苗期管理的適宜溫度

時(shí)期白天適宜溫度(℃)夜間適宜溫度(℃)最低溫度(℃)

播種至出土25～3016～1815

出土至分苗20～2514～1612

分苗或嫁接后至緩苗28～3016～1813

緩苗后到煉苗25～2814～1613

定植前5～7天20～2310～1210

3.6 定植

3.6.1 施用基肥 根據(jù)品種特性和土壤肥力狀況，定植前15～20天施足基肥?；蕬?yīng)以充分腐熟有機(jī)肥為主，并實(shí)行測(cè)土配方施肥。中等肥力的地塊，一般每666.7m²施用腐熟圈肥5 000～7 000 kg，硫酸鉀50 kg，氮磷鉀復(fù)合肥60～70 kg作基肥，窩肥以煮熟的大豆(666.7m²用100 kg)或充分腐熟的有機(jī)肥為主?；嗜鍪┖?，深翻30 cm以上，使肥料與土壤混合均勻，然后摟平耙細(xì)。

冬春茬栽培可利用生物秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，肥料減半，增產(chǎn)效果明顯，生產(chǎn)的白黃瓜品質(zhì)優(yōu)，商品率高。

3.6.2 起壟、定植 海陽白黃瓜提倡高壟栽培、全地膜全程覆蓋。夏秋季每666.7m²以3 300株，冬春季以4 000株為宜。

3.7 定植后的管理

3.7.1 溫濕度管理 定植后緩苗前管理的重點(diǎn)是促根控秧，保持棚溫白天28～30℃，夜間15～18℃;緩苗后至結(jié)瓜前，加大晝夜溫差，進(jìn)行蹲苗，棚溫白天25～28℃，夜間12～15℃，中午前后可短時(shí)間達(dá)到30℃，注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕，調(diào)節(jié)溫度。

進(jìn)入結(jié)瓜期，棚溫按四段變溫管理，上午8～13時(shí)，棚溫控制在25～30℃;下午13～17時(shí)，20～25℃;17～24時(shí)，15～20℃;0～8時(shí)，12～15℃。寒冷季節(jié)及陰雪天，可適當(dāng)降低溫度指標(biāo)，可在中午前后短時(shí)間通風(fēng)，以便排濕、補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳。

3.7.2 肥水管理 定植至“根瓜”坐住前不追肥，但可根據(jù)具體情況適當(dāng)澆小水。當(dāng)“根瓜”長(zhǎng)到10 cm時(shí)(通俗的說法是指“根瓜”上面的第一條瓜長(zhǎng)的和“根瓜”大小相仿時(shí))追催瓜肥，每666.7m²沖施氮磷鉀復(fù)合肥30～35 kg或黃豆?jié){60～80 kg;高溫季節(jié)也可選擇充分腐熟的雞糞隨水沖施;此后，一般每10～15天追肥一次。為預(yù)防生理性病害和缺素癥的發(fā)生，每666.7m²可增施微肥1.5～2 kg，也可噴施葉面肥。水分管理上，除結(jié)合追肥澆水外，以控為主，如黃瓜植株表現(xiàn)出缺水現(xiàn)象，可膜下澆小水，有條件的可實(shí)行滴灌。定期噴施糖醋液等以補(bǔ)充養(yǎng)分。

3.7.3 光照調(diào)節(jié) 采用無滴膜扣棚，經(jīng)常清掃棚膜上的碎草和塵土，在棚后張掛反光幕，注意合理密植和植株調(diào)整，以利改善棚內(nèi)光照條件。

3.7.4 植株調(diào)整 當(dāng)植株長(zhǎng)到30 cm以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)用尼龍繩或塑料繩吊蔓，植株生長(zhǎng)過程中注意調(diào)整龍頭，使龍頭盡量保持在同一平面上，隨綁蔓將卷須、雄花、側(cè)枝、老葉、病葉去掉，并根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，適當(dāng)疏掉多余的雌花和幼瓜。

3.8 病蟲害防治

3.8.1 防治原則 按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治，生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化治理原則，經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

3.8.2 防治方法①苗期病害:猝倒病、立枯病和枯萎病等，除以上栽培管理、嚴(yán)格消毒外，發(fā)病初期可用72.2%普力克水劑800倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液葉面噴霧，也可用10%雙效靈水劑300倍液灌根，連灌2～3次。育苗期除用苗菌靈處理床土，栽植期可用甲雙靈、72%克露可濕性粉劑800倍液等灌根，高畦栽植或72%霜脲氰+代森錳鋅(克露)可濕性粉劑等800倍液葉面噴霧或灌根防治。

②生長(zhǎng)期病害:如蔓枯病、霜霉病、疫病、灰霉病、白粉病等真菌性病害，發(fā)病初期每666.7m²可用45%百菌清煙霧劑110～180 g熏蒸或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1 000倍液、2%克露可濕性粉劑800倍液、72.2%霜霉威水劑，交替噴霧防治?；颐共“l(fā)病初期，可用50%腐霉利(速克靈)可濕性粉劑1500倍液、甲雙靈、40%嘧霉胺(施佳樂)懸浮劑1 500～2 000倍液等葉面噴霧防治。

炭疽病可用80%炭疽福美可濕性粉劑600～800倍液、8%甲霜靈#8226;錳鋅可濕性粉劑500～600倍液葉面噴霧防治。根腐病發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液等葉面噴霧或灌根;移栽時(shí)也可用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、20%土菌靈600～800倍液等澆穴預(yù)防。

`③細(xì)菌性角斑病: 發(fā)病初期可用3%克菌康500～800倍液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液、新植霉素4 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑1 500倍液等葉面噴霧防治。

④花葉病毒病:可先用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍噴霧或煙霧劑等及時(shí)防治蚜蟲、白粉虱。發(fā)病初期，及時(shí)拔除病株，并用病毒鈍化劑葉面噴霧防治。

4 采收

適時(shí)早采摘根瓜，防止墜秧。及時(shí)分批采收，減輕植株負(fù)擔(dān)，以確保商品瓜品質(zhì)，促進(jìn)后期果實(shí)膨大。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合無公害食品要求。