去年五月，我曾以家鄉(xiāng)這幾年所發(fā)生的巨大變化為背景，寫了一篇散文《美的使者》。出乎意料的是，這篇散文見諸報端后，我竟在短短幾天時間內(nèi)，接連收到幾封家鄉(xiāng)同齡人或晚輩的來信。寫信的人，有的我很熟，有的只知道名字，有的甚至連名字也不知道。他們的信都寫得熱情洋溢，說建設(shè)新農(nóng)村政策落實之后，村上出現(xiàn)的許許多多的新氣象，同時也為我能反映他們今天的生活現(xiàn)實而感到欣慰與自豪!其中我侄子的來信，除了上邊所說的那些內(nèi)容外，更是希望我春節(jié)期間能夠返回故里，參加一次年宴，真正領(lǐng)略一下家鄉(xiāng)年飯的風味。

我的家，祖居在蓋州市南部碧流河水庫旁。由于歷史的原因，在沒有修建碧流河水庫時，這里是兩山夾一溝，看天一條線，步步踏石頭的窮山村。打從我記事的時候起，村子里就星羅棋布地散落著許許多多的池塘。這些池塘，有的生長著稀疏的蘆葦，有的什么也不生長，只在水面上浮出層綠色的水藻，發(fā)出一股股腥臭又咸澀的氣味。夏天，大雨過后，那一個個池塘又很自然地連在了一起，只有這時，池塘里的水才能變成淡黃色，才能聽到陣陣的蛙聲和水鳥的啁鳴。按說，有水就應該養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦。然而，多少年來，鄉(xiāng)親們從來不在池塘養(yǎng)魚養(yǎng)蝦。只是新農(nóng)村的政策落實后，在上級水產(chǎn)部門的鼓勵和資助下，才開始在池塘里撒放了魚苗。說來也真奇，這些魚苗有很強的適應性，在鄉(xiāng)親們的精心管理下，一個勁地長啊長啊，僅兩年多的時間里，閃著紅色亮光的鯉魚，活蹦亂跳的鰱魚，有的長成二、三斤重，開始上市了。哥哥來電話說，去年，僅賣魚一項，他們家就賣了一萬多元。對歷來并不富裕的鄉(xiāng)親來說，這自然是一種特大的喜訊啊!

可是，在我印象中，鄉(xiāng)親們是并不吃魚的。

那是我還在村上讀小學的時候，有一天夜里，在村上一群年輕人的慫恿下，我哥哥隨他們到附近的一個鄉(xiāng)里的水庫去釣魚，天亮的時候，他們真的釣回了二十多斤又大又肥的鯉魚。指甲蓋一般的紅鱗，在陽光下閃著亮光，真把人喜歡迷了。那時候，他們好像不知道把那喜煞人的大鯉魚拿到集市上高價出售，而是挨家逐戶地分給村上的鄉(xiāng)親們?？墒?，怎么個吃法呢?說起來簡單極了:把開好膛的魚撒上鹽，放在鍋里煮，放在屜上蒸。說實在的，雖屬于上品的鮮魚，吃起來并不覺得香，反而感到一股股的魚腥味撲鼻而來，蠻嗆人的。聽說鄰里的孫二奶奶不但沒有嘗一嘗，還把釣魚的人痛罵了一頓。

在我再一次接到侄子的電話后，我想，今天鄉(xiāng)親們學會吃魚了嗎?做法仍是那么簡單嗎?侄子聲稱要為我舉辦的“鯉魚宴”該是怎樣的情形呢?

我?guī)е鴮^去一些事情的回憶和對今天現(xiàn)實生活的猜測，決定春節(jié)放假，回家去赴侄子特意為我舉辦的“鯉魚宴”。

我是大年三十那天回村的。真想不到啊，當我剛剛走近村頭時，進入眼簾的是:嶄新的柏油路兩旁的柳樹張開了歡迎的雙臂，趟趟新建的搗制房貼滿春聯(lián)，彩紅的燈籠掛在了院子中央，節(jié)日的氣氛已經(jīng)籠罩了整個村子，陣陣的鞭炮聲“噼噼啪啪”已經(jīng)在村子里響起;更出乎意料的是，炸魚的香味，一股一股順著風兒飄進了我的鼻孔里。

“年飯”就設(shè)在除夕的晚上，侄子告訴我，他還特意邀請了幾個年輕人來陪我，并一一介紹他們的名字。因為我外出已經(jīng)多年，先是上學，接著就是工作，其間雖然每年都回去幾次，但大多都是來去匆匆，這些年輕人，有的我聽說過名字，卻沒有見過面，有的甚至連名字也沒聽說過。我很擔心，和他們驟然相聚在一起，彼此之間會不會拘謹?如若那樣，豈不辜負了侄子的一番苦心?

我是這樣想的，但并沒有說出口來，怕是影響侄子的情緒和“年飯”上的興致，侄子好像看出了我的心思，問我:“二叔，你不知道大山嗎?你不知道二拴嗎?你不知道超英嗎?”

我沒作回答，只是微微笑著。

就在這個時候，大門外突然響起了一陣陣的腳步聲和談笑聲。侄子告訴我，這是大山他們幾個來了，我連忙站起身迎了上去……

這是幾個虎頭虎腦、高高大大的小伙子，黝黑的臉上放著光澤，堆滿了笑。他們見了我，除伸出粗壯的大手推著我的手，拉住我的胳膊一個勁地搖動外，還一迭聲地喊我“叔”，叫我“哥”，顯得很是親熱。我一時不知道說啥好了，只是望著他們，興奮地笑個不停。

簡單的寒暄之后，他們把我一個人撇在屋廳內(nèi)看電視，都一股腦地鉆進了廚房，又是說，又是笑，嘁嘁喳喳的，把節(jié)日的氣氛渲染得更加濃烈了。

我真想不到這幾個年輕人做菜的手藝竟如此高強!隨著鍋鏟的叮當作響，一會兒工夫，就把菜擺了滿滿的一張大方桌。更使我驚奇的是，他們不僅學會了吃魚，而且能把家鄉(xiāng)產(chǎn)的鯉魚做出許多名堂來，什么“糖醋鯉魚”呀，“黃燜鯉魚”呀，“清燉鯉魚”呀，“爆炒魚丁”呀，“熘魚片”呀等等，他們甚至還用一條大鯉魚，用刀打上馬花紋，然后放在油鍋里炸，完整地盛在一個大花盤子里，活像一長串呈黃色的熟葡萄，玲瓏剔透，美觀極了，他們稱之為“鯉魚跳龍門”。滿桌的菜，以魚為原料的竟占了一半，真稱得上是一席豐盛的“鯉魚宴”啊!

我這個遠離家門的人，猛然間回到自己的家鄉(xiāng)過年，又受到侄子如此盛情的招待，還有這幾位年輕人作陪，心里自然是很高興的。我們相繼入座了，一邊喝著自制的黃酒，一邊品嘗著那做法各異的鯉魚和佳肴的美味，幾個年輕人相繼敬酒，酒至半酣，大山提出來要唱一段遼南戲選段。接著便在他精心的演唱中，大家打起了拍節(jié)……超英說，大山大學畢業(yè)留在南方打工，現(xiàn)已回到家鄉(xiāng)兩年了，當上了村主任，他帶領(lǐng)我們奔小康，日子過得一天比一天好。我給大家助助興，給你們唱個《紅紅的日子》，他清脆悅耳、優(yōu)美動聽的歌聲使酒宴的氛圍更加濃郁、更加空前。

在這樣的時間，這樣的場合，使我感觸萬分，我不知道再說什么。我用欣慰的目光望著大山，望著在場的每一個年輕人。侄子感慨地說:“叔，要是前些年您回來，我們幾個還不敢聚在一起歡迎您呢，現(xiàn)在行了，這只是開始?！?/p>

“是的，是開始!往前看，我們的國家是大有希望的!”我誠懇地這樣說，一方面是安慰獎勵他們，同時這也是我的自信。大家都興致盎然地笑起來。

年飯結(jié)束了，我的心卻怎么也平息不下來，我想到了這幾年家家發(fā)生的變化，想到落實建設(shè)新農(nóng)村各項政策人們的精神境界，看到了年輕人和他們堅實的腳印……

愿家鄉(xiāng)的水更清，天更藍，魚更肥，人更美，家鄉(xiāng)的明天會更美麗!……