1 控制溫度

櫻桃的果實(shí)發(fā)育期很短，一般只有33-55天。這期間要嚴(yán)格控制好溫度，保證果實(shí)正常發(fā)育。在果實(shí)發(fā)育前期，從落花后到幼果膨大，白天溫度從18-19℃逐步升到20-22℃，最高不能超過25℃：夜溫控制在7-8℃，最高不能超過10℃。到果實(shí)著色至果實(shí)成熟期，白天溫度控制在22-25℃：夜溫控制在12～15℃，保證晝夜溫差在10℃以上，以利于果實(shí)著色和成熟。

2 調(diào)控濕度

一般說來，櫻桃的果實(shí)發(fā)育前期，空氣相對(duì)濕度控制在50％-70％，后期控制在50％。濕度小時(shí)，可向棚室地面、樹體噴水；濕度大時(shí)，打開通風(fēng)口，通風(fēng)降低濕度。

3 光照管理

在櫻桃的果實(shí)發(fā)育期內(nèi)，溫室內(nèi)氣溫逐漸升高，新梢生長加快，葉幕逐漸形成，樹冠內(nèi)的遮陰會(huì)越來越重，光照條件逐漸變差。因此，要設(shè)法改善光照條件，促進(jìn)光合作用，保證果實(shí)發(fā)育。其方法有以下幾種：①適當(dāng)提早揭簾和延晚蓋簾，增加光照時(shí)間。定期用拖布清掃棚膜，增加透射光。②加強(qiáng)生長季修剪。通過不斷疏除過密的無果枝條、采取摘心和剪梢辦法控制新梢的加長生長，以及拉枝調(diào)整枝條間距等辦法改善樹冠內(nèi)的光照條件。③地面鋪反光膜，后墻掛反光幕，增加反射光。地面鋪反光膜一般在采收前15天左右進(jìn)行。④人工補(bǔ)光。效果比較理想的光源是鹵化金屬燈。

4 科學(xué)施肥

果實(shí)發(fā)育期間，肥水需要量較大。應(yīng)加強(qiáng)肥水管理。一般在基肥充足的前提下，從幼果期開始，每隔7天左右噴施1次0.3％的尿素加0.2％磷酸二氫鉀的混合劑，共噴2-3次。也可噴施高美施、豐收王等葉面肥。如底肥不是很充足?？稍诼浠ê笫┝姿岫@等復(fù)合肥。每株1.5-2千克。

5 合理澆水

保護(hù)地櫻桃的果實(shí)發(fā)育期間，需水量比較大，可根據(jù)土壤類型和土壤濕度進(jìn)行灌水。一般保持田間最大持水量的60％為宜。可用手握土，以能成團(tuán)，稍壓即散為適宜。沙質(zhì)壤土灌水要堅(jiān)持少量多次原則。每次的灌水量不宜過大，尤其是接近成熟前，以防引起落果。保水好的肥沃壤土，通常在落花1周后開始灌1～2次水即可。灌水應(yīng)在膜下灌溉，以免增大空氣濕度，造成病害發(fā)生嚴(yán)重。

6 適量疏果

一般情況下，櫻桃的果個(gè)相對(duì)較小，樹體負(fù)擔(dān)量也不是很大，不用疏果。但保護(hù)地栽培的櫻桃如果坐果過多，不僅果個(gè)小，而且著色不好。成熟期也會(huì)延遲。在這種情況下，就要進(jìn)行疏果。疏果一般在落花后兩周、生理落果后進(jìn)行。疏果應(yīng)根據(jù)全樹坐果多少和樹勢的強(qiáng)弱而定，生長勢強(qiáng)的樹要多留果，生長勢弱的樹要少留果。一般1個(gè)花束狀結(jié)果枝留3～4個(gè)果。最多留4～5個(gè)果。疏果時(shí)，應(yīng)先疏小果、畸形果。

7 新梢管理

7.1 除萌疏枝

將剪鋸口處、樹冠內(nèi)膛萌發(fā)的多余的萌芽及早抹除，以節(jié)省營養(yǎng)，并防止枝條密生郁閉，影響通風(fēng)透光。對(duì)結(jié)果枝先端的直立旺枝、沒有坐果的空枝可以及時(shí)疏除，都有利于果實(shí)的生長發(fā)育。

7.2 扭梢控長

對(duì)當(dāng)年萌發(fā)的生長過旺的部分新梢可以采取扭梢辦法控制，既可控制新梢生長，又有促進(jìn)花芽分化的作用。

7.3 摘心、剪梢

摘心和剪梢都有暫時(shí)中止新梢生長，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育的作用。當(dāng)然，在樹勢比較旺的情況下，這些辦法是有限的。還有一種辦法就是噴施多效唑。在新梢旺盛生長期噴施200-300毫克／升的多效唑，重點(diǎn)噴布新梢，可有效地控制新梢生長。

8 施二氧化碳肥

補(bǔ)充二氧化碳的方法很多，主要有以下幾種：

(1)增施有機(jī)肥。有機(jī)肥在分解過程中釋放大量二氧化碳，在保護(hù)地密閉條件下?？纱蟠笤黾邮覂?nèi)的二氧化碳濃度，

(2)二氧化碳發(fā)生器法。其原理是用碳酸鹽與硫酸反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳。具體方法是：在塑料桶等二氧化碳發(fā)生器內(nèi)裝入1千克稀硫酸(濃硫酸與水的比例為1：3)每天早晨日出后的1-2個(gè)小時(shí)向桶內(nèi)加80克碳酸氫銨，即可有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生。應(yīng)用此法應(yīng)注意：①配制稀硫酸時(shí)，應(yīng)將濃硫酸緩緩倒入水中，切忌將水倒入濃硫酸中。②陰雪天要停止加碳酸氫銨，否則會(huì)使室內(nèi)的二氧化碳濃度過高。引起葉片老化。③加入碳酸氫銨后2個(gè)小時(shí)內(nèi)，棚室盡量不要通風(fēng)。

(3)燃燒法。在棚室內(nèi)點(diǎn)燃丙烷氣、白煤油、液化石油氣等，通過燃燒釋放出二氧化碳。

9 防治病害

由于保護(hù)地內(nèi)的濕度相對(duì)較大，容易發(fā)生各種病害，要加強(qiáng)綜合防治，如調(diào)控好溫室內(nèi)的濕度等。由于保護(hù)地內(nèi)風(fēng)較小，落花時(shí)花瓣不易散落，常附著在果實(shí)上。果面上的落花或其他殘留物會(huì)導(dǎo)致灰霉病、褐腐病的發(fā)生。因此，要盡可能除去果實(shí)上的落花和殘留物。保護(hù)地內(nèi)可用熏蒸劑防治各種病害，如用百菌清煙霧劑，每667平方米用量200克，在保護(hù)地內(nèi)均勻布點(diǎn)，于傍晚點(diǎn)燃熏殺病菌，效果良好。

10 防病蟲害

保護(hù)地櫻桃幼果期，在毛蟲類、刺蛾類害蟲1-2齡幼蟲期，噴布20％氰戊菊酯1500-2000倍液防治。若發(fā)生紅頸天牛，可采用人工捕殺紅頸天牛成蟲：經(jīng)常檢查枝干上的產(chǎn)卵傷口，殺死蟲卵或幼蟲。結(jié)合葉面追肥，可噴施24％的甲氧蟲酰肼4000-5000倍液，防治卷葉蛾、潛葉蛾、甜菜葉蛾等危害。