安梨又名酸梨，該果營養(yǎng)豐富，含多種有機酸，可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、清熱解毒、對患感冒、急慢性氣管炎患者有特效，是華北地區(qū)傳統(tǒng)果樹品種之一，但由于該品種結(jié)果晚、坐果率低(自然坐果率30％)，近幾年沒有得到大面積的推廣。為了挖掘開發(fā)傳統(tǒng)老品種，筆者在多年實踐中總結(jié)出了一整套有關(guān)安梨提高坐果率的管理措施，供果樹愛好者參考。

1 整形修剪

(1)對傳統(tǒng)大樹的改造，首先是要合理修剪，解決光照問題，對零散栽培的盛果期大樹進行樹形改造，用2-3年時間分批疏除過多的骨干枝和過大的輔養(yǎng)枝，改造成自然開心形樹形，改善通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的矛盾，控制結(jié)果部位外移，培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組，復(fù)壯弱結(jié)果枝，使之保持良好的生長和結(jié)果能力，延長盛果期年限。采?。菏璐笾?、開天窗，縮外圍、目傷隱芽、促內(nèi)膛，結(jié)果枝以疏為主、少短截的修剪手法，充分改善內(nèi)膛光照條件，達到“骨干枝少、結(jié)果枝多，外嗣不擠、內(nèi)膛不空，層次清楚、從屬分明”的目的。

(2)對剛進入結(jié)果期但已經(jīng)開始郁閉的安梨園，盡快選定臨時株和永久株，對臨時株在不影響永久株生長的前提下盡量保留結(jié)果，妨礙永久株生長的要通過疏枝、間伐的方法為永久株讓出生長空間，將3米×4米的臨時株行距改變?yōu)?米×8米的永久性株行距。對永久株按照延遲開心形樹形整形，疏除多余的大枝，培養(yǎng)輔養(yǎng)枝。疏除主側(cè)枝先端強旺枝，改善內(nèi)膛光照，防止后部光禿，建造牢固的骨架，培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。

2 花期管理

(1)花期修剪。時間在春季安梨花芽長成絨球期至盛花期進行修剪，主要對強壯的腋花芽枝進行短剪，對密集的、過多的花束枝進行疏剪。目的是節(jié)約營養(yǎng)、減少因開花消耗大量的養(yǎng)分，通過幾年的實驗證明，安梨花期修剪可提高坐果率30％以上。

(2)人工授粉。時間在安梨初花和盛花期進行，提前采好花粉，授粉品種以白梨、麻梨、雪花梨、鴨梨等甜口梨為主，因安梨開花比較早，與授粉品種花期不遇，采集授粉品種要提前，在花芽氣球期進行采花營，采回后放在報紙上騰空于農(nóng)家火炕上陰干備用，待安梨花開了就可以人工點授了，每個花序點授2～3朵，可提高坐果率50％。如果花粉多可以把花粉放在紗布袋內(nèi)，綁在木桿上在盛花期樹上敲打紗布袋授粉，實踐證明用甜口梨授粉長出的安梨皮細、品質(zhì)好、商品價值高。

(3)花期噴赤霉素。時間在安梨盛花期噴1次濃度為10～15毫克／千克的赤霉素溶液、多年實踐證明此比例比較經(jīng)濟，且效果好。

3 夏季環(huán)剝

對新發(fā)展的密植安梨樹園，為提早結(jié)果，可對安梨樹的主干、輔養(yǎng)枝進行環(huán)剝，環(huán)剝可以暫時截留剝口以上養(yǎng)分，促使枝條盡快形成花芽。環(huán)剝時間在6月上、中旬進行，即在花芽分化前完成。環(huán)剝的技術(shù)要求是，主干環(huán)剝在距地面20-30厘米高的光滑段，輔養(yǎng)枝環(huán)剝在距主干10-15厘米處，用環(huán)剝刀按干周粗的1／10-1／15的寬度環(huán)剝一圈，深達木質(zhì)部，但不要破壞形成層，環(huán)剝要選在晴天進行，如兩小時內(nèi)無雨，可不用塑料布包裹。環(huán)剝口要求20-30天內(nèi)愈合，此方法頭年環(huán)剝第2年就開花長果。

4 地下管理

4.1 擴穴改土 增施基肥

每年秋季采果后，零散栽培的安梨結(jié)果大樹，沿樹冠外緣挖寬80厘米深60-80厘米的環(huán)狀溝(直徑1.5厘米以上的根系盡量不傷)，清除溝內(nèi)石塊，表、底土分放，施入腐熟有機肥(100-200千克／株)，回填時表土在下，底土在上，挖出的土不夠回填時，從園外客土補足。回填土至地面平以后，壘砌30厘米高的石墻或堆集30厘米高土埂，將樹盤整成內(nèi)低外高“一樹一庫”形式的蓄水保土型樹垵，集中栽培的安梨園，順行間沿樹冠外緣，挖寬80厘米、深60～80厘米的條狀溝，施肥回士至平以后順行間做畦灌水補墑，做到肥水同步。

4.2 樹盤覆草

為提高土壤有機質(zhì)含量，蓄水保墑，每年夏季將田邊地界上的荊條、雜草等綠肥割倒放到樹下，覆蓋樹盤10-15厘米厚，減少水土流失、降低土壤水分蒸發(fā)量，待秋施基肥時與肥料混勻翻入地下既增加土壤的通透性又提高有機質(zhì)含量。

4.3 適時追肥

在施足基肥的基礎(chǔ)上追好花前和幼果膨大期兩次肥?；ㄇ胺氏鄬υ黾拥时壤?占全年氮肥總量的70％)：果實膨大期肥增加磷鉀肥比例(占全年磷鉀肥總量的70％)。

4.4 澆水

爭取做到肥水同步，在澆足封凍水，萌芽前和果實膨大期水的基礎(chǔ)上，生長季還應(yīng)視土壤墑情及時澆水，特別是采果后干旱無雨必須及時澆水，以延長葉片功能期，促進養(yǎng)分積累，增強樹體抗性。結(jié)合噴藥每次可加0.3％的尿素或磷酸二氫鉀進行葉面噴肥。

5 病蟲害防治

安梨蟲害主要有；梨大食心蟲、星毛蟲、蚜蟲、刺蛾類、紅蜘蛛、梨木虱、梨莖蜂等，病害有梨銹病、梨白粉病、黑星病、干腐病等。防治方法：1)加強栽培管理、增強樹勢，提高樹體抗逆能力，是預(yù)防病蟲害的根本措施。2)梨樹休眠期，老樹刮樹皮，每隔2-3年刮1次，刮下樹皮集中燒毀，樹下土層深翻一遍，徹底清除樹上地面殘留病葉、病果、病蟲枯枝及修剪下的樹枝，帶出園外燒毀或深埋，破壞害蟲的越冬場所。3)梨樹發(fā)芽前全樹噴5波美度石硫合劑。4)落花后幼果膨大期全園噴1次殺菌殺蟲劑，以后經(jīng)常檢查保葉、保果，做到預(yù)防為主。