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        茶客百態(tài)

        2010-01-01 00:00:00陳勇光任曉開
        茶道 2010年1期

        茶客有兩種。在茶館飲茶的顧客,典故有“我且在這閣子里歇一歇,若有茶客來時(shí),著我知道?!?元·馬致遠(yuǎn)《岳陽(yáng)樓》);或是經(jīng)營(yíng)茶業(yè)的商人,詩(shī)云“酒家樓閣搖風(fēng)旆,茶客舟船簇雨檣?!?宋·林逋《無為軍》)。

        茶客有百態(tài)。蕓蕓眾生相,形態(tài)各異,茶人也是如此。曾聽人說,同一款茶在不同的泡茶人手里,滋味香氣竟不相同。后來分析原因,因?yàn)榈谝晃粵_泡此茶的人用紫砂壺泡。而且久浸后出湯,滋味苦澀,第二位則用白瓷蓋碗杯泡,出湯快,滋味清淡。

        茶客百態(tài),他們用各自不同的性格和方式來愛茶、喝茶、談茶,生活與茶融合,茶也因眾生茶客具有了萬千儀態(tài)。

        茶客的“血型”

        年輕的小女生喜歡分析某個(gè)人的血型和星座,因?yàn)樗齻兩钚叛秃托亲芊从骋粋€(gè)人的性格愛好甚至人生。同樣,茶客也可以依據(jù)他們喝茶時(shí)的神態(tài)舉止言語(yǔ)進(jìn)行分類,茶客也有“血型”,如果您也是一位茶客,看看自己的茶人“血型”吧。

        博愛與專一

        曾在友人茶店遇一茶客,任何茶款都難不倒他。每款茶沖泡兩道必能把茶名、茶性說個(gè)十有八九,圍觀的人都驚嘆于他對(duì)茶的博學(xué)多聞。問及秘訣,倒也簡(jiǎn)單,從不偏愛于任何一款茶,常常在大街小巷淘些不知名的茶。這就是一位典型的博愛型茶客。這些茶客初時(shí)很好招待,不挑茶,不用擔(dān)心有所怠慢,候之新奇茶款便能滿足其好奇心,但是久而久之,或許黔驢技窮,倒是他們來作客時(shí)反而能帶來些驚喜。

        專一型的茶客會(huì)特別鐘情于某一類茶或是某一款茶,曾采訪過茶界專家詹羅九。談及在一次審評(píng)會(huì)上遇到一款好茶。令他一見鐘情,終身難忘。逢人聊天,必談此茶,由此可見他對(duì)這款茶的專一程度。專一型茶客并非一定是日常生活只喝喜歡的茶,他們平生只對(duì)一款茶動(dòng)情。

        傾聽者與話匣子

        有人滔滔不絕,有人喜歡傾聽,茶客亦是如此。在茶桌上,話匣子打開,可以不限對(duì)象、不限話題,天南地北亂侃一通,看來此君的目的是醉翁之意不在茶,只在與人閑聊。喝茶時(shí)需要這種茶客,他們可以穿針引線,活絡(luò)感情,一大桌互不認(rèn)識(shí)的茶客因?yàn)樗麄兌谇⒌揭粔K兒。如果是品茶,特別是遇上好茶,就需要和安靜的傾聽者一起了。因?yàn)樽x懂一款茶,需要神閑氣定,精神專注,不受外界干擾。傾聽型的茶客對(duì)要發(fā)表的言語(yǔ)會(huì)進(jìn)行再三斟酌,只有簡(jiǎn)單幾句,但是精辟得當(dāng),而且他們懂得在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候聊上兩甸,錦上添花,讓品鑒的過程妙趣橫生。

        表演型與隨手泡

        有些茶客了解各種茶藝泡法,他們每到一處。便反客為主,占據(jù)主泡席,表演一番茶藝。還有一些專業(yè)表演型的茶人,他們會(huì)考慮茶席的設(shè)計(jì)、服裝的搭配、荼樂的選擇,整個(gè)品飲過程讓人賞心悅目。

        隨手泡則顯得隨意多了,他們并不注重品茶的規(guī)律,從淡到濃,由淺八深,或許這會(huì)請(qǐng)我們喝完濃稠重味的武夷巖茶,下一刻又拿起手邊清新淡雅的綠茶開始沖泡,濃淡之間雖無規(guī)律可循,卻也落得怡然自得。

        自我陶醉型

        一個(gè)炎熱的夏日,曾與友人進(jìn)一茶莊,本想在涼爽的空調(diào)下喝點(diǎn)好茶,不想這茶莊中不僅沒有空調(diào),連風(fēng)扇也沒有,悶熱難耐。茶莊主人卻也熱情,連忙招呼我們坐下喝茶,也好,納涼不成,解渴也行。剛喝上兩道茶,我們已經(jīng)汗如雨下,主泡臺(tái)上的茶莊主人身上早已濕透,但是他全然不覺,仍然興致勃勃與我們傳授品飲之道。后來我們找了個(gè)借口奪門而出,回頭見他仍在自斟自飲,想來這便是自我陶醉型茶人。

        地域血統(tǒng)型

        茶客也有地域之分,不同地方的茶客神態(tài)舉止、飲茶習(xí)慣自然也有區(qū)分。北方人喝茶喜歡用碗,且都是大碗。一色的黑瓷大碗,在茶館里聽著吹拉彈唱,既暢快又享受;到了蘇杭一帶,那里的人喝綠茶,喜歡用玻璃杯,北方的茶館到了蘇杭搖身變成小資的茶屋咖啡屋;福建、廣州一帶人的喝茶也別具風(fēng)格,三五個(gè)人,擺張桌子,一口小瓷杯。邊聊邊喝茶,有時(shí)候就喝一下午。

        成都人生就一張好吃嘴,專在味上下工夫。所以川菜是以味鮮昧重著稱,推而廣之,連喝茶也格外講究味了,太清淡了不行,要香要濃。沖茶葉要用那燒得鮮開的滾水,頭道水只盛半盞。叫做“養(yǎng)葉子”。待焦干、緊卷的葉子滋潤(rùn)了,舒展開了,再?zèng)_滿。這時(shí)茶湯綠了,香氣騰騰直撲鼻,才呷一小口漱漱嘴,然后才痛快暢飲一番。

        速描趣味茶客

        我們身邊都有趣味茶客,或許是數(shù)十年茶齡的老茶鬼。或許是喜好四海云游的世外茶人,又或許是喝茶有過分要求的怪茶客……總之,這些茶客都嗜茶如命,他們用自己的方式來愛茶。

        李彥鋒:用自己的語(yǔ)言與茶對(duì)話

        對(duì)于茶的投八,他堅(jiān)持自己的獨(dú)立主張,不唯書,不人云亦云。這種獨(dú)立之精神又何曾有幾人矣。堅(jiān)持特立獨(dú)行的方式,讓他飲茶頗與大眾不同。遠(yuǎn)在上千里外的茶友,會(huì)坐飛機(jī)過來找他。只為喝一泡茶。

        他喝茶那么多年,最后就落定在普洱茶上,而且一定要喬木古樹茶。每飲好茶,必須求得安靜的場(chǎng)所,讓大家關(guān)掉手機(jī),不管你會(huì)不會(huì)喝茶,第一次品茶或者已經(jīng)是老茶鬼,都不是他要計(jì)較的,他在乎是你能否用心體會(huì)這一道茶。他相信茶對(duì)身體的沖擊力是最直接的,而這需要用心喝才行。

        他說可以一入口就感知茶有沒有用過化肥和農(nóng)藥,有很多人并不相信,但這些都基于對(duì)茶的酷愛,慢慢再上升到各種方式的感知。茶是有語(yǔ)言的,每個(gè)人以各自的方式與茶對(duì)話。

        他不吝惜自己多年來珍藏的好茶,只要你用心去喝,十年,甚至四十年的茶,他也不會(huì)吝嗇。只是他很固執(zhí),一定要喝健康天然的茶,一定要告知你如何得用身體去感知榮。

        他有很多的喝茶學(xué)生,包括原來自以為很懂茶的人。他喜歡與一些方外之士同飲,或僧或道。認(rèn)為他們更能感知茶的真實(shí)之味。在他的世界里,茶已經(jīng)不僅僅是茶,是一個(gè)可以言語(yǔ)的朋友。在那里,有快樂。卻沒有世俗。

        陳韻竹:茶不止于閑情

        她的理想,就是通過茶,做這個(gè)自己最喜歡的事情,把那些品質(zhì)上乘卻不為人知的綠茶,以她創(chuàng)建的商業(yè)通道傳播到更遠(yuǎn)地方。讓深山里的人,可以實(shí)現(xiàn)更多的生活夢(mèng)想。她很多的野放茶。就是特地從彝族地區(qū)采摘來的。

        既愛茶,又把茶作為職業(yè),實(shí)現(xiàn)理想的途徑,很多人很難雙全。

        為人著想,是她經(jīng)商成功的地方之一,她用心,比如會(huì)給你計(jì)算你的茶會(huì)喝到什么時(shí)候,告訴你購(gòu)買時(shí)要適量;并不希望你因沖動(dòng)而一下子買得多多的,因?yàn)榫G茶還是以新鮮為好。以心換心,這是一種商業(yè)的大技巧。

        這種關(guān)系的建立,很牢靠,也不靠一時(shí)的穩(wěn)固。

        至少她是成功的,有許多好茶喝,有許多愛茶的朋友,而且生意上很成功;在打理茶店之外。她可以有時(shí)間去游玩。把事業(yè)慢慢交給管理團(tuán)隊(duì)。她還計(jì)劃在青城山建立自己理想中的茶舍。

        商業(yè)可以成就更多人的夢(mèng)想,自強(qiáng)不息,她說是現(xiàn)在的精神狀態(tài)。她說要懂得優(yōu)雅的生活,也懂得在生活中去經(jīng)營(yíng)。

        她希望有一天??梢越⑹鶜埣踩说膶W(xué)校,教他們很多技能,而不僅僅是停留在讓愛心人士捐款上面。這是一個(gè)理性的人,也許是茶帶來的智慧與愛。

        清慧師:茶是出世的工具

        很難得有這樣喜愛茶的出家人,但那種愛,又讓人覺得能夠收放自如。

        有一天,他喝茶到晚上十二點(diǎn),他感覺自己胸口疼的老毛病一下子消失了,他相信這是茶所帶來的功效。

        他喝茶與別人不同,第一泡茶總是要供佛。

        他會(huì)很細(xì)心去研究茶在每一道時(shí)間上,沖泡手法上的變化。每一個(gè)與他喝茶的人,都會(huì)變得安靜下來,但在另一個(gè)層面上,品飲到盡興處,可以或吟或唱,有琴的時(shí)候。就撫上一首。

        用的茶具也極為普通,白瓷杯,廟里的井水,各式結(jié)緣來的好茶。

        他居住在南方,不遠(yuǎn)的山頭有荒廢的茶園,清明前后,隨時(shí)可以采一些茶來炒制。這些青山綠水的所在,飲茶的環(huán)境特別深遠(yuǎn)廣闊。

        品茶的時(shí)候,他會(huì)安靜地去覺知,告訴我們其實(shí)沒有一樣的茶。誰(shuí)能一樣呢?每道茶不一樣,每種水不一樣,每個(gè)時(shí)間不一樣,每個(gè)人的品感不一樣;但最關(guān)鍵的,是我們自己的心在每個(gè)時(shí)間不一樣。他說認(rèn)識(shí)茶,有助于認(rèn)識(shí)心,茶只不過更好的一種工具。如果不能認(rèn)識(shí)心,那么認(rèn)識(shí)茶也就沒有意義了。

        所以,很多時(shí)候,看著他喝茶,也覺得有寂靜的美。

        天和羽:醉愛之茶

        天和羽是一對(duì)幸福的夫妻茶人。

        每次去品茶,都要兩人在一起,人們總是很習(xí)慣他們一同用心喝茶的場(chǎng)景,那個(gè)時(shí)候,他們是淡淡如水的茶友。

        他們做的茶席有獨(dú)創(chuàng)的概念,也有與眾不同的美感,或大紅得讓人震撼?;蚩侦`得讓人勾起心中的隱痛。他們說,這只是在嘗試。

        于是家里的茶室,也布置得與眾不同,這是一個(gè)幸福的空間。古樸的臺(tái)架上收藏著各類茶具,從曼生十八式到竹木之具,從景德鎮(zhèn)、臺(tái)灣的手工杯。再到自己親手拉制的砂杯。

        他們最愛喝巖茶,認(rèn)為這類荼大氣、干凈利落。在茶的江湖里夠佚氣。他們喝茶有很多講究的,比如用銀壺煮茶,用砂爐竹炭,喝前先熏一根上好的檀香。

        他們講起茶來頭頭是道,似乎非常專業(yè)。每年結(jié)婚紀(jì)念日的時(shí)候,他們會(huì)互贈(zèng)茶具,彼此給對(duì)方一個(gè)驚喜。只為堅(jiān)守最初相見的美。

        天經(jīng)常說,別的什么可以沒有,能夠兩個(gè)人對(duì)飲一壺茶就好。天的生意要接觸很多人,但他幾乎不喝酒,也懶得應(yīng)酬,他認(rèn)為得與失,也就在自己的觀念當(dāng)中,該怎么做就怎么做。外面的世界太多誘惑,有自己的空間,也不需要刻意去堅(jiān)守什么,因?yàn)槟切┩鏄繁緛砭蜎]有意思。

        他們喝茶,讓人覺得特別風(fēng)花雪月。每年他們都會(huì)花上一些時(shí)間去各個(gè)地方走走。有時(shí)候是拉薩,或者是青海湖,帶上茶具,燒點(diǎn)水。特別引人羨慕。他說,其實(shí),人只在于能不能放下一些什么。

        他們將來計(jì)劃要一個(gè)孩子,從小就教他喝茶,告訴他做人的道理。

        黃曙光:老屋閑客

        談起品茗,老黃最好云南普洱。尤其是易武生茶,綿長(zhǎng)優(yōu)柔的茶韻倒也真適合他那閑來喝茶解悶之情。不過閑暇之余,無人叨擾的時(shí)候。老黃喜歡為自己冷泡一壺紅茶。靜待茶出味的一兩個(gè)小時(shí)里,或是閱讀或是沉思。將往日在老屋茶舍里的歡騰之心做一個(gè)沉寂。茶味在冷泉里靜靜析出。少了沸水的喧沸,縱使少了茶香洋溢,但是茶味之中的澀感也被鎖在葉中不發(fā),清甜幽香。自有一股暗香由喉間涌來。不過說起喝茶。老黃還有一個(gè)不成文的習(xí)慣,那就是到飲茶之所去喝茶,獨(dú)自在家時(shí),則是一杯清水潤(rùn)心田。說起這習(xí)慣的由來倒也簡(jiǎn)單,好玩的他常常流連茶館、茶樓,看盡佛生百態(tài)。結(jié)交各處好友,也因此愛上飲茶,甚至自己做了茶莊主人。不過做了茶莊之主的時(shí)候,難免有人走茶涼的唏噓,當(dāng)手持公道杯卻無人可添茶的時(shí)候惆悵之情也油然而生。

        不過在好玩之人的藏物里,叫人還見識(shí)到了他的“花心”。各式各樣的收藏茶具讓老黃有喜新厭舊之嫌。之前還約著大家一同看他幾次三番下宜興淘來的紫砂壺具,最近又迷上了粉彩瓷具。看他沽沾自喜地掏出自己的新寵——一對(duì)手工彩繪的聞香瓷杯,其開心的神態(tài)竟與杯上“年趣”的幼童如出一轍。令人忍俊不禁。盡管老黃藏物喜好轉(zhuǎn)化得快,但是他對(duì)民國(guó)年間的茶壺卻情有獨(dú)鐘,因?yàn)槟甏厥猓鑹氐谋憩F(xiàn)上多有玩味,或是寄托希望?;蚴欠埏椞?,或是樸實(shí)無華,這些與制作技藝無關(guān)的獨(dú)特韻味倒是極大地滿足了老黃的“閑玩”之心。

        以玩味之心來品茶,難免叫人覺得其不甚恭敬,但是茶于眾生本就有百種滋味。無論是談笑間的人情味,杯盞流連間的色香味,還是青燈古佛下的禪茶味,我們都浸潤(rùn)在茶味之中。借老黃一語(yǔ):“常說以茶會(huì)友,如不先與茶為友,何來其他好友?何為友。有樂同享之。”

        天上客:六分之一茶人

        茶論壇“三醉齋”里的天上客恐怕是不少人的隨身百科。攝影、茶道、香道有什么問題,只要小企鵝上的印章是紅色的,心就放進(jìn)了肚子里,要是得不到答案,也無謂追尋,告訴自己連天上客都不知道了,必是個(gè)復(fù)雜之題,不解也罷。自然天上客喝茶品茗也必要知其一二:歷史來由,興衰變更還有制作傳承,也因此搜羅了不少品種、制作獨(dú)特的“私藏茶”,不過他好茶卻不藏茶,了解了茶品的個(gè)中由來,便邀請(qǐng)好友一同品茶,與他品一道茶必然是獲益良多。

        可是他卻自稱自己僅是六分之一茶人,一則為喜好之事太多了,茶是眾多喜好的牽線紅娘;另一則因?yàn)椴璧膬?nèi)里值得研究的太多了,自己只是通曉了一些,稱為茶人恐怕不妥,還是減去幾分。說到品茗,天上客最好一人烹茶。靜夜時(shí)分。挑選一款滋味較為清淡的茶品,如白雞冠或白毫銀針,烹煮之后,三沸之間其滋味竟然變得醇厚起來。茶香也隨之變幻,如同世間百味任人琢磨。愛茶的他更愛其承載的文化。因茶而衍生出來的茶器里的故事,是他所鐘愛的,特別是飽含歷史變遷的含有濃重中國(guó)歷史色彩或是鮮明的民族特色的茶具,不見得非得是難覓的古董精品,只要它的由來值得探究,則足以令他滿足。看著他那滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊还褡蛹一锸矁?,能把一門愛好發(fā)揚(yáng)至此,倒真是令人羨慕。

        近來飲茶,他又添了一個(gè)新的嗜好,那就是品茶之時(shí)焚香,品茶與品香一道。之前還十分好奇,如此品來,茶香豈不都被掩蓋了?其實(shí)不然。香爐擺放的位置,茶品與香品的搭配,焚香時(shí)間,似乎一下就把較為單調(diào)的飲茶變得生動(dòng)了起來。說起這愛好他認(rèn)為學(xué)習(xí)香道和荼道一樣,也是不斷修整個(gè)人心緒和心態(tài)的過程,因?yàn)橹挥型耆M(jìn)入和沉湎其中,對(duì)其的領(lǐng)悟和理解才能層層深入。飲茶、品香,都很容易使人心平氣和,進(jìn)入安祥的狀態(tài),那種輕揚(yáng)漫舞的寫意情態(tài)和精神才是讓他最為動(dòng)容的,似乎洗滌了往日的浮躁,能以最平和的心態(tài)親近自然。

        “心飲派”茶客

        榮客也有教派,“心飲茶道”便是一個(gè)茶客的流派,創(chuàng)始人是袁安若女士,“心飲派”茶客長(zhǎng)期致力于傳統(tǒng)茶道精修。他們有規(guī)律地閉關(guān)自修。常年素食。坐在你對(duì)面,總是那樣端然寧和。心境與眼神都溫潤(rùn)如玉。茶者心飲

        凡認(rèn)識(shí)老古的人,都覺得他身上少了人間的煙火味。對(duì)于這樣一個(gè)用心飲茶的男子來說,沒有煙火味,倒也不是什么壞事。

        更多時(shí)候,他是一個(gè)人喝茶。一般在晚上,這是多年的習(xí)慣了。

        他說, “其實(shí),我是任何時(shí)間都可以喝茶的,只不過是按照比重說,自己夜飲的概率大一些。晚上喝茶,可能是因?yàn)樯眢w和內(nèi)心安靜下來,更能敏銳感受到茶一些細(xì)微之處,泡茶的過程是圓寰綿密而富有張力的,那時(shí)候絲絲入扣的是由外而內(nèi)的安定?!?/p>

        但他獨(dú)飲時(shí),喝茶的時(shí)間并不會(huì)很長(zhǎng)。倒是和朋友在一起喝茶,往往會(huì)喝得更多。“因?yàn)槲視?huì)依照當(dāng)時(shí)的氣候和朋友的狀況選擇3—4種茶,是一種茶會(huì)形式,大約會(huì)3個(gè)小時(shí)以上?!?/p>

        老古和別人不同,每次泡茶前。無論是自泡還是教授學(xué)生,他都要求學(xué)生和自己一定要把手洗干凈。洗手很講究。不能用有異味的和化學(xué)性質(zhì)的洗滌用品,只能用清水或者是一些植物性的洗滌品。比如椰油或者薰衣草制成的天然洗滌用品。否則,他是不會(huì)坐下來泡茶的。

        他說,泡一杯好茶,其實(shí)都是由這些喝茶人看不到的細(xì)節(jié)作為細(xì)密的支撐的。

        先定其心才能安然地泡一杯好茶。

        他說,我們泡茶。其實(shí)不是坐在桌前的那一段時(shí)間,是融在日常生活中的狀態(tài)。所以,他很強(qiáng)調(diào)泡茶的每個(gè)細(xì)節(jié),泡茶的器具,從準(zhǔn)備開始,他就要非常地仔細(xì)。他說,打開包裝,甚至從上一次用完后包裝起來,都是這次開始泡茶的一個(gè)開始,就像一個(gè)輪回……

        比如,新買來的茶器,他一般會(huì)先煮過才開始使用。用完之后,要仔細(xì)清洗干凈。老古泡茶,每次會(huì)把杯子洗過之后再煮一下,他說,這樣無論是自己還是來喝茶的朋友都會(huì)很安心。

        清理干凈的茶器具的收納也很是用心,是擺放在架子上還是收入包裝里,都要很妥帖。下次用就很輕松了。

        喝茶,在老古那里,早已不再是一種簡(jiǎn)單的品飲形式了,更是從生理層面逐漸遞延到了精神層面。老古一直強(qiáng)調(diào),飲茶發(fā)展到今天,已不再是單純的品飲或是藥飲了,更多的應(yīng)是心飲。茶所令我們滿足的不再只是口鼻之間的淺層感受。

        他說。當(dāng)下生活,茶更多的是一種方式或者說是道路。幫助我們?cè)诩姺钡纳罾镎业阶屪约簝?nèi)在的定力。茶已跨越藥飲、食飲到品飲,下一步。會(huì)逐步進(jìn)入了心飲時(shí)代。

        老古泡茶的過程充溢著人文氣息。他將泡茶與文人雅事的四藝“焚香、點(diǎn)茶、插花、掛畫”還有傳統(tǒng)的建筑,不著痕跡地結(jié)合在一起?!斑@些都是我們老祖宗留下的智慧,他們的背后都是一脈相通的,不是孤立的?!?/p>

        因?yàn)橄矚g茶,老古開始了解植物的生長(zhǎng)特點(diǎn),開始關(guān)注自然界和我們生存的環(huán)境;了解越多關(guān)于茶的文化淵源,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化就有了更大的信心。再由此,借由茶相關(guān)的茶器,對(duì)中國(guó)的更多文化元素有了濃厚興趣,比如說陶瓷、竹木、紡織,甚至鑄造技術(shù),都有所涉獵。

        拈花點(diǎn)茶

        認(rèn)識(shí)金卉,不是先認(rèn)識(shí)她的人。更不知道她愛喝茶。網(wǎng)絡(luò)上一百度,她是中華花藝研習(xí)者。因驚嘆于她的花藝,加了她的博客,與她在博上互為好友。事隔很久,通過老古,才知道她在研習(xí)心飲茶道,一個(gè)因花而茶的詩(shī)情畫意的女子。

        她說,茶為日月之精華,花是天地之慧黠,在宋朝時(shí)“點(diǎn)茶、焚香、掛畫、插花”已成為文人生活中的“四藝”。而自己自學(xué)花以來也受老師和花友的影響,開始喜歡上茶。

        什么茶配什么花,什么季節(jié)喝什么茶,荼席上要擺放什么時(shí)令的花,都是非常有講究的。會(huì)喝茶的人未必懂得在哪一季,一盞茶旁邊要配什么花。會(huì)用花的人,卻未必知道手中的那一束花,要配一碗什么茶。

        但這個(gè)問題在金卉這里,卻不再是問題。她的花與茶,配合得讓你會(huì)滋生出一種“風(fēng)雅之事再不過如此了”的感嘆。

        喝茶讓金卉的生活有疏張、有節(jié)奏,每天會(huì)在做完~個(gè)階段的事情后,或者準(zhǔn)備做什么事情之前,先泡上一杯茶喝。她解釋說這個(gè)過程可以讓她安靜下來整理思緒。特別是喝茶時(shí)賞花,更是能讓人的身心都得到調(diào)整。一杯茶,幾枝花,讓金卉的人生比別人更多一份意境和美麗。

        金卉不僅把茶當(dāng)藝術(shù)喝,還當(dāng)藥喝,她會(huì)用生普治上火,用濃濃的巖茶治感冒……這真挺管用的。她認(rèn)為學(xué)茶、喝茶的過程則是另一種藥:逐漸地讓自己打開內(nèi)心、生出自信,感動(dòng)別人的同時(shí),才能得到內(nèi)心的解放,實(shí)可謂一劑良苦的心藥。

        金卉說,茶就像人,有時(shí)我們把某種茶比作什么人,有時(shí)我們把什么人比作哪種茶。有時(shí)看一個(gè)人的茶席、他用了什么茶,或喝他泡的茶就能知道他的心情,能知道他想說的話……學(xué)習(xí)用茶來表達(dá)內(nèi)心,用茶來交流,這是非常有意思的事情。

        金卉有眾多的“花友”,后來,她跑去學(xué)茶,結(jié)果因茶認(rèn)識(shí)了好多朋友,也因茶令原來的“花友”現(xiàn)在又成為“茶友”,原來的“茶友”后來又成為“花友”。她說,花和茶在一起,“花友”和“茶友”在一起,就是她最美的日子啦!

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