寄語(yǔ)本刊

看了上一期《獨(dú)家閱讀·觀茶論》欄目中關(guān)于福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的報(bào)道，再加上前不久獲悉福州茉莉花茶“五大茶王”450克拍賣5.2萬(wàn)的好消息以后，讓我這個(gè)“老福州”打心眼里感到欣慰和驕傲。的確，我們福州的茉莉花茶無(wú)論是文化積淀，還是品質(zhì)特征，都堪稱“中國(guó)之最”。只可惜，由于種種原因，它幾乎在市場(chǎng)上銷聲匿跡。幸運(yùn)的是。有福州市政府、農(nóng)業(yè)部門、花茶茶企等對(duì)振興福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了堅(jiān)持不懈的努力，現(xiàn)在已經(jīng)初見端倪，讓它得以“華麗回歸”。衷心希望福州茉莉花茶能重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌。

福州梁先生

編輯部回復(fù)：看得出梁先生是一個(gè)對(duì)福州茉莉花茶有著深厚情感的老茶客。福州茉莉花茶曾有著一段光輝的歷史，這是所有老一輩福州人引以為豪的。當(dāng)福州的茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生轉(zhuǎn)移以后，它的市場(chǎng)份額也逐步減少，這些事實(shí)讓一些福州老茶人感嘆不已。近些年來(lái)，在福州市政府積極有關(guān)部門的重視與號(hào)召下，一些有社會(huì)責(zé)任感的茶企開始了漫長(zhǎng)而艱辛的振興之路。正如你所言，重現(xiàn)它當(dāng)年的輝煌，指日可待。

2010年農(nóng)歷大年初一，剛好又恰逢西方的情人節(jié)。春節(jié)在家閑來(lái)無(wú)事，隨手翻了翻《海峽茶道》，正好翻到貴刊關(guān)于情人節(jié)的特別策劃《他們的茶香“圍城”》，里面有9對(duì)因茶而結(jié)緣的有情人，從已過耋耄之年的茶界泰斗張?zhí)旄５?0后的小年輕，給我們展現(xiàn)了浪漫、溫馨的茶人愛情故事，讀來(lái)讓人感到眼前一亮，心里更是覺得暖洋洋。希望《海峽茶道》今后能多做一些這方面的報(bào)道。

廣州葉小姐

編輯部回復(fù)：感謝葉小姐的大力支持。我們《海峽茶道》的宗旨是“傳承茶文化，解讀茶經(jīng)濟(jì)”，茶人是茶文化、茶經(jīng)濟(jì)的主體所在，因而品茶亦是品人。文中是我們從茶界中精挑細(xì)選出來(lái)因茶結(jié)良緣的“知心愛人”，他們有著因茶而富有傳奇色彩的愛情故事，讓我們也深受感動(dòng)。今后，我們還會(huì)繼續(xù)策劃一些與茶人的專題文章，以饗讀者。

我是來(lái)自宜興的一名陶瓷收藏愛好者，貴刊在1月號(hào)中刊登的《不經(jīng)意間流露的美——記幾款韓國(guó)曂儋窯雪景、雪玉陶杯》一文中，正文第三段“……要連續(xù)兩天兩夜在800℃的高溫下才能完成”中的“800℃”應(yīng)為“1300℃”，而陶瓷器便是借助火的氣溫，但不與火直接發(fā)生接觸而通過灼熱來(lái)制造的。

宜興蔣先生

編輯部回復(fù)：非常感謝您及時(shí)指出文中的錯(cuò)誤，避免文章再次誤導(dǎo)讀者，我們今后將會(huì)在文章的審閱與校對(duì)上多下功夫。進(jìn)一步規(guī)范文中的專業(yè)內(nèi)容，為讀者呈現(xiàn)有價(jià)值的茶業(yè)知識(shí)。同時(shí)，也希望您繼續(xù)關(guān)注本刊，多提些寶貴建議。

封面茶畫

作者簡(jiǎn)介>>

高庭山，字亭山，筆名青山，號(hào)山翁，1943年10月生于浙江湖州。中學(xué)美術(shù)高級(jí)教師，杭州市高級(jí)藝術(shù)教育優(yōu)秀指導(dǎo)教師，中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員(國(guó)際)，南京徐悲鴻畫院特聘畫師。作品曾在日本、美國(guó)、新加坡、泰國(guó)、聯(lián)合國(guó)分部維也納、港臺(tái)等地展覽交流，并被國(guó)家博物館、北京國(guó)博國(guó)際藝術(shù)交流中心等國(guó)內(nèi)社團(tuán)、館院及友人收藏，出版有《高庭山畫集》等20余部辭書畫冊(cè)。

作畫心得>>>

“模水范山創(chuàng)意多”。不論是江南的湖山秀色，或故鄉(xiāng)的小橋流水、河塘野趣，盡收眼底，躍然紙上，在筆墨中能參悟傳統(tǒng)，銳意創(chuàng)新。在傳統(tǒng)中有我，師法自然中顯示個(gè)性，注重筆墨骨法，追求筆意墨韻，蒼茫迷蒙，質(zhì)樸古拙，厚重自然，充滿詩(shī)情畫意。