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        嫣然三月,愛茶“她”時代

        2010-01-01 00:00:00王超楠張
        茶道 2010年3期

        一部很有名的電影《20 30 40》描述了3個不同年齡段女性的生活感情經歷。20歲的女孩擁有著青春與活力,她們充滿理想并為之努力奮斗;30歲的女人對生活充滿迷惘,在家庭與工作間奔波忙碌;40歲的女人魚尾紋悄悄爬上臉旁,莫名的惘悵,中年的危機帶來了無休止的糾纏和困擾。所幸,無論哪個階段的女人都有著天生的聰穎與堅強,她們喝茶、愛茶,與茶相伴。

        20歲的女孩如綠茶,從未經歷歲月的發(fā)酵,簡靜單純、清新自然。她們把茶當做自己的知心朋友,遇到挫折與失敗時,泡上一壺茶,茶的芬芳與甘甜讓她們開朗堅定:

        30歲的女人如烏龍茶,正在接受著洗練,漸漸消去了青澀,但心里還依存著青春歲月的一點浪漫,濃醇中散發(fā)著成熟的芬芳。她們渴望幸福,在困惑與疲憊時,為自己沏一杯濃郁的奶茶,在一個私密的空間里享受只屬于自己的幸福:

        40歲的女人如紅茶,品嘗了世間冷暖,看慣了世間風景,曾經的青澀已被發(fā)酵成甜醇,需要細細地品味才能領略其中的韻味。她們風情而充滿魅力,用茶滋,潤生活,用茶陶冶心情,讓女性的光華如玫瑰花般溫婉綻放。

        20歲 茶是女孩的知心朋友

        20歲,一個充滿了理想,有遠大抱負,又亟需獨立的個性時期?!?03040》中20出頭的小潔(李心潔扮演),懷揣著音樂夢想從馬來西亞獨身來到臺北,用努力與奮斗來換取理想的實現(xiàn)。就算遇到挫折也不怕。因為年輕可以重新來過。

        20歲的女孩戀茶,因為她們個性獨立,性格孤傲,涉世之初的她們會時常迷茫、困惑,此時,茶就成為她們生活中的知心朋友。她們與茶相伴,與茶對話,充滿活力的年輕生命與悠然的茶香共舞。搖曳出一支絕佳的曼妙舞步。

        微 想在酒吧一樣的茶莊里品茶

        總以為事茶的女子應該挽著發(fā)髻裝扮成極具中國風格的樣子,沒想到如此個性十足的80后事茶女子也能這般迷人。20來歲的女孩是漂亮、時尚、坦率而獨立的,古典一類的字眼好像都和她們毫不相干。和薇認識是在一個茶席設計賽上,她的茶席簡單得只用一盆生氣勃勃的綠蘿、一份簡簡單單的字畫來修飾。但卻透露出藝術性的美。

        因為武夷山大紅袍名聲在外,在南平歌舞團工作的薇因為出身藝校而被派去向一位茶藝老師學習武夷巖茶功夫茶藝。天生性格大大咧咧的她,由于太年輕很難靜下心來,總是打破杯子,實在學不下去了就向領導申請換了別的女孩??墒墙Y了的緣是解不開的,薇注定要和茶相伴。 “直到現(xiàn)在我泡茶都是很簡單的,沒有別的女孩子那些很漂亮的花式。我總是覺得能泡好茶就好,簡簡單單的,我泡著舒服??腿丝粗草p松?!彼幸惶幬挥诟叽髮懽謽侵兴矫芏植皇≠Y格調的茶坊,在那里,薇和我邊泡茶邊聊著。

        薇說之所以開這樣一個茶莊是和自己的愛好分不開的。薇很愛旅游,這樣的茶莊不用招徠形形色色的生客,在自己的朋友圈子里靠口碑經營著,很自由,累了就出去旅游。無拘無束,是自己最向往的生活方式??墒寝钡穆糜魏臀覀兤匠R饬x上的旅游不同。她到了三亞。卻不知亞龍灣為何物;在陽朔呆了一周,每天卻只是在賓館附近吃吃飯,隨意走走,并不為陽朔的好山好水而奔走。除了喜歡旅游。薇還喜歡香水。以前自己沒開茶莊的時候,幾乎一些經典的款她都會買,還會托朋友在國外帶,家里大大小小的有十幾瓶,自從開了茶莊她忍痛把它們都送人了,她不舍得茶的滋味被香水破壞。

        聊到時尚,薇說自己是時尚的,但是不“潮”。在薇的心中,時尚可以豐富茶的形式,她說如果自己有機會再開另外一家店,一定會把它裝修成酒吧的樣子。 “我酒精過敏不能像品茶一樣品酒總覺得是一種遺憾,失去了很多美好的感受,在酒吧一樣的茶莊里品茶一定非常美妙?!鞭便裤街?。

        有很多人向往自由閑適的生活方式,迫于這樣那樣的原因而無法實現(xiàn)。而薇卻幸運地做到了。所以她是幸福的。她就像秋天瓦藍純凈的天空。如水晶一般爽朗而透徹,明快而可愛。在自己藍色的童話里,編織著自己的夢想,一個簡簡單單的女子,一杯簡簡單單的茶,一種簡簡單單的幸福。

        筱云 茶是旅途中的好伴侶

        筱云剛剛過完25周歲的生日,而她的生活觀與生活姿態(tài)卻向上“跳級”。有著70后女生所特有的成熟與睿智,如同生長在蚌殼中的珍珠,只有在經歷了歲月與人事的洗練之后才漸漸凝結而成。

        “無論心情好壞,或者既不好也不壞,我都會來這里。每次來,都會讓我感到無比的平靜,到這里喝茶似乎成為一種習慣。”她說的是這個浪漫色彩俯首皆是的地方,柔軟的燈暈把溫馨的光點投撒在濃艷色澤的茶湯中,看著這些聚聚散散的浮沫,浸淫在一片彌散著香甜紅茶與香濃咖啡氣息中,讓她感到親切、感到一種心靈的返璞歸真。她的童年很不快樂,走出夢魘后的她更為堅強和勇敢。

        “紅茶更像是一個30多歲的女人。有內涵,有文化,更有韻味。這是女人與少婦最大的區(qū)別,也是女人比少婦所高出的一個層次?!彼堄幸馕兜卣f。她說當雙唇觸碰到紅茶的時候,就像是一個女人與另一個女人開展心靈對話,以女人與生俱來的細膩來感知和體味生活。她總是喜歡點祁紅喝,“因為它會散發(fā)出濃郁的玫瑰花香,是種很‘女人’的紅茶,有著成熟后的溫存,總之就是一種將自身的特質表現(xiàn)得淋漓盡致的茶?!?/p>

        在茶屋里消磨時間。日子長了,會變得有些奢侈。每天工作的周轉更像一曲越彈越快的變奏曲,將她每一根神經都繃得緊緊的,因而她會不假思索地用旅行來放空自己。讓嵌入眼眸的一道道風景和一種種風情來舒展和撫慰自己。她把麗江斑駁的石板路、鷺島纏綿的海岸線、香港撩人的夜色、拉薩奇?zhèn)サ牟歼_拉宮、北京蒼老的皇城……全部裝進旅行日記。化成疏朗慵散的文字。不僅透發(fā)著悠然自得的味道,還有股異域情調的茶與咖啡之香。她每到一處,覽勝賞景之外,還會遍搜游覽地的茶館或咖啡館。試圖在風景里面尋覓另一種風景和別樣的體驗。“我就是喜歡這樣慢節(jié)拍地欣賞風景、沉淀心情的感覺?!斌阍普f。一盞清茶或者一杯咖啡都是旅途中的好伴侶。像中藥的藥引,會給旅行的心情加分,旅行也因此變得更有意義。

        在茶屋甜軟的空氣里。她爽朗地笑著。對于生活她并不刻意追求完美,她只注重生活的品質。悠游自在的慢生活,令她即使面臨突如其來的挫折和變故也會淡定、冷靜地去面對,就算再殘忍、再殘酷,生活也還要繼續(xù)“除非是已經走到生命的盡頭”。她淡淡地說著,突然感覺她更像個哲學家,細細咀嚼起來。有著老莊清靜無為的智慧,一種積極入世的人生觀。眼波流轉之間,她似乎更像這杯中的紅茶,安靜恬然地綻放著美麗,而不煞費苦心地去追逐那些看似華麗卻不堪一擊的浮華。

        目光游移到店門上,一道淺薄的玻璃劃出了兩個不同的世界——外面依然喧囂。里面依然寧靜。其實,每個人的心里也都有一道這樣的玻璃,就看你是否愿意時時去拂拭了。

        巢雅虹 茶,釋放了她的心靈

        巢雅虹,25歲,現(xiàn)居漳州,瑜伽教練,熱愛茶道,創(chuàng)作了一套“靜心瑜伽”把茶香熏與瑜伽結合,以期達到放松身體、釋放心靈的目的。受到許多白領的歡迎。

        80后的雅虹。卻有著近10年的茶齡,在同齡人中也算得上是“異類”了,起初喝茶并沒有什么特別的原因,僅僅只是從小與外祖父生活養(yǎng)成的習慣?!罢f是喜歡茶,不如說是依賴,每當手中熟悉的茶香飄起,我就覺得很安心。好像有一股力量從心里涌出。這是任何飲料都無法給予我的感覺?!?/p>

        不過去年年初的一場變故讓她對茶有了不一樣的認識。由于身體健康出了狀況,年輕的她經歷了人生的第一次手術。躺在冰冷的手術臺上。讓她感到了從未有過的絕望。那時的她正面臨著生活中的各種問題而毫無頭緒。工作中的不順利。經常失眠;每天一到下午就無法專注工作;生活中一點小事就會想不開,特別想哭;那個階段情緒也十分不穩(wěn)定?!斑B上班的時候,學生都能感覺到我的力不從心。”說起那時候的自己,雅虹不禁搖頭。

        一次與外祖父的品茶談心,讓她領悟了茶的真諦?!巴夤珕栁?,怎么一點點挫折就撐不住了,你的人生還很長。難道就準備放棄了嗎?”她笑道;“外公幫我斟了一杯茶。說雅虹,你也喝了這么久的茶,你想過這茶到我們手里經過多少道工序嗎?它們原本在大山里享受著陽光雨露,但是如果沒有經過那些‘痛苦的經歷’,它們僅僅只是葉子而不是我們的茶啦……”外祖父的話一下子就點醒了她,也讓她第一次認真地思考自己喝了多年的茶。

        當時她想。既然不知道如何改變那些生活中的困境,那么起碼從自己的身體開始改變吧。在每日練習瑜伽的時候。她開始煮茶。讓裊裊的茶香隨著自己的吐納浸滿身體,帶走體內的廢氣。幾個月后,她發(fā)現(xiàn)自己的身體輕松了許多。心態(tài)也開始變得平和了,氣色越來越好,學員也紛紛向她請教保養(yǎng)心得。于是她就開始試著創(chuàng)作一些茶熏瑜伽的練習動作,指導學員們練習。茶,釋放的不僅是她們的心靈,也把她們帶進了自然清新的世界里。

        30歲 茶為女人尋回幸福

        《20 30 40》中那個名叫“想想”的30歲女人(劉若英飾),她擁有美麗的職業(yè),一邊享受尚品味的生活,一邊在男人間周旋,疲累不堪。30歲女人的思想充滿矛盾,當然她們也懂得如何利用矛盾,并最終成功收獲了自己的幸福。

        30歲的女人開始周旋于工作和家庭之間,她們常常在這雙重壓力面前手足無措,但是30歲的女人也聰明,她們會積極思考,尋找兩者間的平衡點,化解矛盾。心情好與不好時,她們喝茶,用茶來調劑生活,用茶來調節(jié)心緒;茶也豐富著她們的內在,雕琢著她們的修養(yǎng),茶讓30歲的女人散發(fā)著優(yōu)雅迷人的芬芳。

        金永淑 為了中國茶的信仰

        一個不足20坪的“斗室”。儼然是一個迷你版的韓國家庭。其中最引人注目的是經過主人精心布置的陽臺——一個“五臟俱全”的韓式小茶室:原本用于擺放杯碗的木架作為茶具、香道用具的陳列架,地板正中央整齊地擺著一副用絲巾掩蓋著的茶盤,茶盤兩側各有一塊坐墊,墻角立著一個三足的石質煮水器,正嘶嘶地冒著熱氣。

        金永淑盤膝而坐。掀開絲巾。茶盤上鋪著一塊素凈的白布,上面繪著一朵妍麗淡雅的山茶花,題款是幾行娟秀的行草。一套素淡簡潔的杯組井然有序地擺列在“留白處”?!罢嫦氩坏巾n國的茶文化竟汲取了如此豐富的中國·營養(yǎng)’!”我在心里不禁感嘆道。只見她輕輕地打開茶罐,用木匙往單柄瓷壺里量取了一些茶,并緩緩地把竹柄勺伸入煮水器里舀了幾勺開水倒進壺里。這一系列連貫的動作,如行云流水般自然,尤其是她那專注的神情,仿佛是進入了一種“茶我不分”的境界?!敖裉炀驼埬銍L嘗我的國家產的綠茶吧?!闭斘业难酃怦v留在她的手上時,一杯泡好的綠茶已經遞到了面前。她也端起茶杯。專心致志地喝了起來。

        她對茶以及所有與茶相關的花道、香道、繪畫等文化都表現(xiàn)出了極大的熱忱。當然,最鐘情的還是這碧沉香泛的茶?!拔蚁矚g在下雨天或者下雪天時,一個人坐在窗前喝茶,看著外面遠遠近近的行人。我并不認識他們,但在看的過程中心就慢慢靜下來?!彼贿呎f著,一邊又往我的杯中斟茶。她對茶功用的理解,早已不僅僅是滌煩解悶,而是上升到了某些類似于“禪”的精神層面。因而,在遇到困難或者如結婚、出國等人生大事時,她都是在啜茗過程中得以消解進而作出決定的。

        從那獨具慧心的茶席和嫻熟的泡茶技藝中。不難看出,她血液里流淌著或多或少的茶文化“遺傳基因”。“我的父親非常重視禮儀。也非常愛茶。我聽到他講的茶文化。就產生了濃厚的興趣。此后就越來越喜歡了?!彼貌⒉粯藴实臐h語說道。13年前,金永淑懷抱著事茶的信仰來從韓國來到上海,師從于喬木森學習茶席設計,其后又輾轉四川、云南、浙江等地,再到福建,每到一地就學一地的茶文化?!艾F(xiàn)在回過頭看,我當時的選擇是完全正確的。”她說。韓國的茶禮和日本的茶道就像是一棵大樹上開出的兩朵花,這棵大樹就是中國茶文化。要學真正的茶,就應該到中國來,因為世界茶的歷史就是從這里開始。在來之前。她的老師曾介紹她去臺灣,而她卻義無反顧地選擇了來到了中國大陸。在她看來,臺灣亦是中國的一部分,而且茶文化的根是在大陸。

        金永淑在中國先跟著著名的茶文化專家童啟慶教授學習中國茶文化。后來負笈南下。師從福建農林大學郭雅玲教授,潛心于烏龍茶加工工藝與品質化學的研究。去年她剛獲得茶學系碩士學位,如今又朝著攻讀博士學位的方向進發(fā)。“雖然有些辛苦,但是為了能學到中國茶道,學習生活也是很幸福的?!苯鹩朗缂毤毣匚吨洑v學習生涯,同時也躊躇滿志地憧憬著未來?!爱厴I(yè)后,能明確的目標就是回國繼續(xù)開辦中國茶葉研究中心。向韓國人介紹中國茶文化。另外,我外甥會在首爾開一個中國茶店,我在空閑時可以幫幫他。我還想到各地去講學,但最大的愿望是能成為一名中國茶文化的教授,這也是我先生所期待的?!?/p>

        臨采訪結束時,金永淑打開電腦給我看她表演的《韓國生活茶禮》幻燈片,圖片上的她一襲韓服,宴然而坐。氣定神閑,全身心投入地演繹著,漸臻于“無我”之境……

        Fiona 茶,讓我重獲新生

        面前的Fiona滿臉的安靜與溫婉。柔聲細語慢條斯理地跟我們聊著天,時不時地照看著懷中的寶寶,寶寶剛6個月。眉宇間已漸漸透露出俏皮和美麗。Fiona說:“我一直想要個女兒,上天真的讓我如愿以償,現(xiàn)在的她有時會調皮地哭鬧,但有時又很乖巧可人,我能感覺到她將來肯定是個文靜賢淑的女孩子?!笨粗鳩iona的得意和滿足,沒人能想到她曾經歷過怎樣一段完全不同的人生。

        許多人與茶的結緣都有一段美麗的故事。而Fiona接觸茶卻是為了要完全忘記過去?!?0歲之前的生活就像一條拋物線,從充滿希望到完全絕望。我本來就是一個不服管教的人,他們越管教我,我越是反叛。忤逆、頑劣、不務正業(yè)……你可以用所能想到的所有負面詞匯來形容當時的我。高中的時候認識了初戀男友,他很暴力、愛抽煙、不務正業(yè),高中畢業(yè)后我們都沒有去讀大學。兩年以后,剛到結婚年齡我們就去領了證,或許是想用閃電結婚來證明自己,也可能懸心存報復。結果真的引發(fā)了家庭政變。父母決定和我斷絕關系。”說著這些,F(xiàn)iona臉上開始流露出些許的后悔和不堪回首,“斷絕關系還不是最壞的,當有一天我當時的老公因醉酒駕車而被判處5年有期徒刑時。我人生的拋物線降落到了最低點?!?0歲的Fiona選擇了離婚,沒有工作、沒有學歷、沒有資本積累的她為了忘卻。開始了茶藝師的學習。

        “無論如何,那時的我都得找個方式養(yǎng)活自己,如果說開始學習是出于無奈,那么學習過程則讓我真正領悟到生活的真諦?!眱赡晗到y(tǒng)的茶藝師學習。Fiona從剛開始的被迫接受。到后來的徹底熱愛。最后完全投入,除了茶藝老師的悉心教導。還有茶本身帶給她的影響?!芭莶钑r我才能身心完全靜下來,理智地去思考人生問題,就在一道又一道的茶湯中我才發(fā)現(xiàn),原來自己當時是那么幼稚,那么沖動,以至于喪失了許多本屬于自己的幸福。”高級茶藝師證書拿到之后,F(xiàn)iona找到了一份茶館經理的工作,脫胎換骨般地開始了新的生活。

        茶館經理是Fiona新生活的開始,但她卻不想就此過完一生,既然有了重新開始人生的勇氣,那不如就到大城市闖一闖,“我第一時間想到了上海,大城市中的小生活會更自我。來到上海之后我就給自己制訂了一個5年計劃,第1年找到一份可以養(yǎng)活自己的穩(wěn)定工作。第3年找到可以攜手一生的人,第5年生孩子?!崩碇堑腇iona每一步計劃都按時完成,而且在適應新環(huán)境的過程中,茶藝師的學習以及茶道精神也很大程度上影響著她的人際關系。“茶讓我更平靜,對很多事情看得更開,現(xiàn)在的我能更心平氣和地與人相處。不爭不求,反而能得?!闭f起現(xiàn)在的家庭生活,F(xiàn)iona滿心感恩,或許一個女人在外面無論取得多大成就,最能得到內心滿足感的仍舊是家庭的幸福吧?!艾F(xiàn)在的我和爸媽已經完全和好了。他們也教我懂得珍惜現(xiàn)在的生活。我更感謝我的老公,他不介意我的過去并決定深愛我一生,我們很少吵嘴,和公婆關系也很融洽。現(xiàn)在我的寶寶也很乖,我們給她取名叫依一,代表著我的家人不僅是我的依戀,更是我的唯一?!?/p>

        王皎 流淌進生命里的茶韻

        王皎,36歲,云南大學教師,利用業(yè)余時間考取國家級高級茶藝師,近年在昆明創(chuàng)辦益州學院,開設傳統(tǒng)茶學研究課程,大力推廣茶文化。

        在昆明。愛茶的人都知道一個品茗的幽處——益州書院。在那里品茶聽琴別有一番風味,因為那里有位因茶而生的女子,她會為好茶的您沏一杯道地的中國茶,和你嘮嘮中國茶里的那些事兒……談起自己創(chuàng)作的茶席,王皎說:“我想創(chuàng)作出具有中國傳統(tǒng)文化內涵的‘中式茶席’。把中國傳統(tǒng)的‘中和’的思想和‘自然樸素’的思想融合到茶席設計中?!币虼?,在她設計的茶席中都盡量地使茶、茶具、茶人與大自然親和,在尊重茶藝規(guī)范的前提下,盡量脫離框框條條的束縛,表現(xiàn)茶自然樸素的本質和中國茶藝中圓融的思想境界,在茶藝藝術審美上營造唯美的視覺意境。

        由于從事民族文化教學研究工作的關系,年輕時的王皎經常要到云南少數民族地區(qū)進行田野調查。也就是那時候,在云南的少數民族大山深處與茶農們一起生活。和他們一起以茶為餐、用茶治病、奉茶為神的經歷,使她感受到了人與茶之間最質樸的情感。云南普洱那醇厚的滋味也給了她深深的震撼。無論是老班章的霸氣、易武茶的柔潤,還是景邁茶的香韻都讓她難以忘懷。就這樣,茶,不經意地流淌進了她的生命里。

        回到昆明。王皎便開始了對茶文化的追溯、研究,也因此更深入了解了茶——這個具有悠久歷史的自然瑰寶。原本就對民族傳統(tǒng)文化有著濃厚興趣的她,也就無法自拔地愛上了茶背后承載的豐富的歷史文化。然而在大學里,王皎卻發(fā)現(xiàn)年輕的學生與中國傳統(tǒng)文化的距離越來越遠。她開始嘗試著創(chuàng)作茶席、茶藝。為在校本科生和成人教育學院的學生開設《茶藝與茶文化》的課程,試著讓學生們接觸茶,向他們傳播中國茶文化“和”的儒釋道精神,廣受好評。于是在她心里萌生了讓更多的人接觸、了解茶的想法。

        “益州書院”就這樣誕生了。沒想到竟然受到了一大批茶藝茶文化愛好者、茶藝學員和茶友的追捧,她們常常雅集于此,品茗談心、撫琴交友、切磋茶藝。書院里琴聲悅耳、茶韻清心,大家在這里研習茶藝、頤養(yǎng)真性,把往日的浮躁一洗而空。“現(xiàn)在的生活節(jié)奏太快了,大家的心都比較浮躁,甚至沒有靜下心來喝一杯篆的時間,更不用說研究茶文化。不過令人欣喜的是,現(xiàn)在越來越多的人開始關注、喜愛傳統(tǒng)茶文化,特別是青年族釋在增加?!闭勂饡旱奈磥?,我們可以感受到。在王皎的心里有一顆種子在發(fā)芽。在成長。它的名字便叫做“茶”。

        銘仔 喝茶但凡隨心、隨緣、隨性

        現(xiàn)供職于一家豪華休閑會所的銘仔,回想起過去有普洱茶浸泡的時光,口氣里帶著點依戀,也透著些向往。“我之前對茶是一竅不通的,幾乎不喝茶。后來,在寧波一個茶具收藏發(fā)燒友那開始接觸真正的茶?!彼毤毜鼗匚吨Y識茶的經歷?;氐礁V菀院?,有位經營茶館的朋友邀請她過去幫忙打理日常事務,她沒多想立刻就答應了,從此便開始有意識地去了解茶?!澳鞘且稽c也覺察不到的微妙變化,直到有天我突然發(fā)覺自己原來是那么喜歡茶?!彼f?!安贿^,喜歡就是喜歡,要說愛,境界還達不到,喝茶但凡隨心、隨緣、隨性罷了,沒有過多的講究?!?/p>

        “我不會根據自己的心情來選擇茶品,沒有約定俗成,無論怎樣,反正橫豎都是喝。但是呢。天氣晴朗的時候,我更喜歡喝生普。特別是采自古喬木的春茶,經過陽光的晾曬。喝起來就有艷陽天的味道,再加上明朗的天空,心情哪怕再糟都會一下子豁然開朗起來,而且每隔一段時間去喝都能感受到它正在發(fā)生的細微變化?!闭勂鸩?、談起生普,她立馬眉飛色舞起來,那模樣像極了“他鄉(xiāng)遇故知”的感覺。她把茶當作是有生命的事物,是可以與它展開對話和交流的。“每款茶都有自己的故事,即使是同樣的茶,不同的人會給它附加不同的個性?!彼p輕地說。追問她的個性,她只是輕描淡寫地說自己是個沒有固定性格的人,也就是很隨遇而安、隨行就市的人。然而,她對熟普的要求卻頗為苛刻,之前說的話似乎成為了悖論?!笆炱站鸵欢ㄒ取墩酱?。也就是要有真實‘年齡’的茶,因為這樣能慢慢品味到它在自然轉化過程中的光陰滋味,但是有真實年代的熟普很少,是可遇不可求的,要遇上也只能看緣分?!?/p>

        現(xiàn)已身懷六甲的她,已經許久沒有喝茶了,但茶于她就如同她正孕育的孩子一樣,是她生命與生活里不可或缺、難以割舍的。“茶是要活到老,喝到老的,現(xiàn)在不能喝茶只是暫時的。我希望在孩子上幼兒園以后,能有一個屬于自己的地方,不要很寬敞,也不以賣茶為生;有茶的人可以來斗茶,沒有茶的人也可以來‘蹭’茶。最好再開辟個小區(qū)來展示我的藏品和飾品?!彼曋郎系牟琛2⒃谛闹幸还P一畫地描繪著有茶相伴的明天。

        茶,確切地說應是普洱茶浸泡的時光。不管甘苦,都是她快樂人生的源泉所在,正如她博客中所寫的那樣:“……我喝的是茶,苦味道、甘味道,甘苦之中,卻能細細品味其中的幽幽之韻。這就是我的人生——快樂未滿。卻非不快樂!”

        虹婦 “一書一茶”實現(xiàn)了年少的夢

        她下得廚房,入得廳堂。在家中,她是婉約的妻子,是慈祥的母親;工作中,她是智慧的白領。是干練的領導?!八萑鯗赝竦米屓藨z愛,卻總是蘊藏著巨大的能量,再大的壓力似乎都不會讓她退縮,她無論多忙卻從不會拒絕你交給她的任何一件事。她總是能發(fā)現(xiàn)大家的優(yōu)點,并把大家組織在一起,讓大家各自快樂地發(fā)揮自己的潛能?!绷牡胶缃悖笥芽倳@么說。

        虹姐在西湖邊有個“一書一茶”的“據點”,有事沒事總會在那里呆上一會兒,坐著喝點茶看看書。關于茶,虹姐總說是茶讓她認識了很多很特別的人,讓她體會到了很多不經意的幸福。如今,虹姐經營著自己的公司,有著幸福的家庭,有著愜意舒適的書店兼茶店,有一幫關系極鐵的朋友,累了就背起背包去旅游一番,這么愜意的生活很讓人羨慕。只有真正熟悉虹姐的朋友知道,虹姐的生活都是靠她一手打拼出來的,只是她習慣了和大家分享快樂,而把辛酸藏在心里罷了。

        公司剛成立那段時間,虹姐壓力很大,戶外運動和品茶作為一種緩解壓力的方式走進了她的生活,后來便逐漸成為虹姐生活中的一部分了?!耙粫徊琛钡慕ⅲ缃阏f像很多女孩年輕時想擁有屬于自己的書店、花店一樣。“一書一茶”只是實現(xiàn)了她年少時的夢。沒想到它如此受歡迎,看著它在潛移默化中改變著大家的生活模式,每個人幸福開心的樣子,她覺得特別舒。

        虹姐喜歡在大自然中泡茶的那種放松愜意的感覺,每次旅行她總會帶上爐頭和茶具,隨時隨地享受泡茶的樂趣和品茶的幸福?!坝∠笞钌畹囊淮问?年前走甘南線的時候。甘南有很多的寺廟。其中最著名的一座郎木寺,周圍有一條清澈的溪,溪里有很多泉眼,那是郎木寺的僧人宗教節(jié)日里沐浴的地方。一個午后,我們早上睡到自然醒,然后穿過大峽谷來到溪邊休息,用泉眼里的水泡了一泡很普通的鐵觀音。但當時的畫面實在太美了,那種感覺像刻在心中一樣,這一輩子都不會忘記?!甭犞缃憬蚪蛴形兜鼗貞?,我開始想象著在甘南那遼闊湛藍的天空下,在清澈甘甜的溪流旁品茶的滋味。

        40歲,茶讓女人綻放光華

        《加3040》里的Lily(張艾嘉飾)年過不惑,對未來的生活一片迷茫,她曾經試圖追趕年輕人步伐,卻把自己弄得疲憊不堪。最終她領悟到,40歲的女人不要刻意活在別人的聚光燈下,做自己能做的事,也可以很精彩。

        40歲的女人活的是一種境界,更是一種風情、一種味道,如花叢中綻放的一朵嫣紅。變成了最精粹的一滴金黃色的花蜜,在歲月的淘洗中日漸綻放出珍珠般的光華。茶這個被賦予了太多中國印記的傳統(tǒng)飲品,40歲的女人對茶必定有迥畀于他人的解讀。當她們遇到荼便演繹出了最古典的現(xiàn)代樂章。

        尹智君 解不開的一世茶緣

        女人是世間一道亮麗的風景線,蘇東坡有詩云“從來佳茗似佳人”。不同的女人就如不同的茶,有別樣的韻味與風采。采訪中問尹智君會把自己比喻成什么茶,她說,巖茶吧。巖骨花香,剛柔并濟,一如她的個性:作為企業(yè)的管理者剛強果敢,作為女人婉約優(yōu)雅。這位老舍茶館的女掌門,今生注定與茶有著解不開的情緣……

        尹智君是地地道道的北京人,像很多北京孩子一樣,在胡同里出生長大。她說。兒時對于茶的印象就是家的溫暖。她從小在爺爺奶奶身邊長大,老人對于家的打理和愛護,是任何時候回家都有吃的、都有水喝。過去住平房,到了冬天家家戶戶都燒蜂窩煤取暖,她家的爐臺邊上永遠有烤著的饅頭片和一搪瓷缸子茶水。那時候生活水平不高,買不了好的茶葉,都是碎的茉莉花茶。早上起來沏上一缸子茶,奢侈點的人家下午會換一遍茶。一般人家一天都是這個茶,無限續(xù)水。她和兩個姐姐,還有姑姑都會從那個大搪瓷缸子里喝上一口茶。那茶水的溫度總是恰到好處,還帶著淡淡的萊莉花香。她永遠記得跟同學或者小朋友玩完以后,風風火火跑回家。抱著缸子咕咚咕咚喝茶的情景。“特別解渴”。

        或許一切都是命中注定,過去那個梳著辮子、抱著缸子喝茶的小女孩如今已經成為老舍茶館的掌門人?!皠傞_始是因為工作的需要接觸茶,在心浮氣躁的時候。對茶的感覺是硬的,死板的。只是機械地記住。最開始打理公司的時候,一切還沒有理順,我感覺喝什么茶都一個味道,實際上就是心沒有靜下來,沒有把茶當成文化、當作一種享受去品飲,而只是渴了喝一杯?!彼f?!昂髞黼S藿企業(yè)慢慢進^正軌和年齡的增長,不管多忙。一喝茶心就靜了下來。2000年之后,老舍茶館開始打造除茉莉花茶外的新茶品,就開始觸行業(yè)內專業(yè)人士,大家一起喝茶、一起探討、一起切磋。就這樣一點點入門了。”

        “我喝茶是跟著感覺走的。覺得嘴里比較混沌,就喝一杯龍井;回想起小時候的感覺,就中一杯茉莉花茶;真想好好地品一番,就泡大紅袍?!眴柶鹚钕矚g喝什么茶,尹智君如是說?!伴e時我就會焚上一爐番。香要買好一些的,或者是特別好的精致的香薰。然后泡茶喝。要是特別晚了,就泡點白茶或者巖茶。如果是中午或者下午就泡點綠茶或者鐵觀音。有的時候兩口子鬧矛盾了,我們家那位就說,咱們喝杯茶吧,其實他是想跟你溝通。喝著茶聊聊,很多問題就解決了。茶的作用有時是很微妙的?!闭f到這里,尹智君臉上洋溢著幸福的小女人表情。女人的溫婉盡顯無遺。

        “茶對我最大的影響應該還是精神層面的。來了朋友。迎上去,上杯茶,話到茶到。是待客溫暖人心的感覺。如果去到家里。你沏杯茶,也讓他感覺融入到你的家庭氛圍。和朋友在一起喝茶,喝的種類會多一些。在談天說地、探討解讀人生的過程當中。茶潛移默化起到了很好的作用。我的很多靈感、想法都來自于和朋友一起喝茶的過程。”

        采訪中,除了茶,尹智君談到最多的就是情,親情、友情、愛情,這是一個重情的女子,一個至情至性的女人。茶早已經深深地滲入她的生活、工作、情感乃至于她的生命。而她與茶的情緣還將繼續(xù)……

        姜惠娟 帶你進入玫瑰綻放的世界

        作為古典玫瑰園中國大陸區(qū)總監(jiān)的姜惠娟。與她的初次見面完全不會讓人感覺到那股高高在上的凌厲,反而是她一直掛在臉上的溫婉笑容和優(yōu)雅舒服的談吐,讓人覺得她就是一個熱情好客的女主人。帶領大家進入英國下午茶的淑女世界。

        15年前,姜惠娟在一次去英國游玩的時候,偶然走進一家百年英國茶館,在與茶館老板的聊天中她開始對英國茶的經營和下午茶文化產生了濃厚的興趣,之后更是機緣巧合地進入古典玫瑰園工作。在這家以玫瑰為主題、經營著浪漫英國茶的地方,她的浪漫事業(yè)從此開始。

        古典玫瑰園的客人多為內心細膩感情豐富的女性,作為一個女性經營者,姜惠娟似乎更能切身了解客人的需求,從門店處處都能看到的玫瑰元素,到墻壁上浪漫溫情的小詩,還有藝術與生活完美結合的各款瓷器及壁畫,都向客人訴說著這位經營者的用心和浪漫,而這。也成為感動每一位客人的法寶。在姜惠娟的記憶中,有著太多感動的故事,“記得有一年在臺灣,情人節(jié)那天古典玫瑰園都滿座了,有一位男生就專門打電話來說希望我們能幫他安排一個位置,因為他和他女朋友在這里相識,這里有太多他們的回憶。而現(xiàn)在他女朋友要離開他,他希望能再次給她一個浪漫來挽回她的心。聽到這樣的故事。我們很感動,于是馬上幫他安排了位置,之后他們真的和好了?!苯菥赀呥@樣回憶著,邊露出感動的微笑。

        在姜惠娟看來,英式下午茶是一種淑女文化,因著下午茶,維多利亞時代的女性第一次可以出席正統(tǒng)的公開場合,她們身著正式服裝,精心裝扮自己。神態(tài)高貴,舉止優(yōu)雅。這既是去喝茶,也是去參加一場高級社交聚會,下午茶意味著女權被時代所喚醒,更是女性優(yōu)雅的一場完美展示。

        不僅將下午茶的精致文化借古典玫瑰園傳達給客人。姜惠娼自己的生活也受到下午茶文化的深刻影響。在她北京的家里,就收藏著許多維多利亞時代的銀器,模仿維多利亞時代而制作的書柜。她不因東西的價值高低作為收藏標準,只收藏自己喜歡的。她說,“我在很多地方都有家。但只有北京的家是獨屬于我個人的,現(xiàn)在的我當然也有更多的時間來享受生活,在那里我可以得到最大的放松,看著自己最喜歡的藝術品,聽著自己最喜歡的音樂。喝著最喜歡喝的茶,在那里,我不僅能保留自我,更能提升自我?!?/p>

        問到姜惠娟如何平衡工作中“大女人”和生活中“小女人”角色的轉變,她說,“這就像你問我是屬于理想主義還是務實主義一樣,我無法完全割裂這兩個概念。我是在用務實的方式實現(xiàn)理想,找到兩者的結合點才是最完美的。所以關于大女人和小女人的說法,我覺得我是同時擁有大女人的格調和小女人的情懷?,F(xiàn)在的我是因為工作環(huán)境讓我必須具有大女人的果斷和決絕,但是生活中我卻可以更感性地對待一切?!惫ぷ髦械乃龑T工確實是很嚴苛,像極了玫瑰身上的刺。而另一方面。她對員工生活上的關愛又讓人感覺如沐春風,像玫瑰正在溫婉綻放。

        優(yōu)雅聰慧的姜惠娟也經歷過為生計奔波的20歲,但今天的她已經得到了許多自己曾經想要的東西,面對人生。她更有了許多屬于自己的感悟,她說現(xiàn)在的自己少了很多不開心,“富貴富貴,富不是追求,貴人才是追求。并且堅信無事是貴人”。在她微笑訴說的瞬間,我們聽到了玫瑰花靜靜綻放的聲音。

        鐘月玲 茶能喚醒人對生活最本質的向往

        鐘月玲,43歲,現(xiàn)居深圳,中醫(yī)師營養(yǎng)師,熱愛茶道。2005年開始試著把茶入藥膳食譜推薦給患者。廣受好評。

        “我曾經是個爭強好勝。自尊心特別強,很不服輸的女人?!闭勂鸷炔枰郧暗淖约?。月玲是這么評價自己的。上世紀90年代中,月玲和丈夫帶著年幼的女兒一同下海來到了深圳。與之前的機關朝九晚五的生活不同,高速的生活節(jié)奏和經濟上的壓力讓她有些吃不消,人也隨之暴躁起來?!澳菚r候我真的很可怕,連對女兒也常常大呼小叫,我老公說,我平均每天都要跟他發(fā)3次火。”

        “讓我改變的是一次參加中醫(yī)堂舉辦的中國傳統(tǒng)茶文化講座。茶藝師在輕柔的古曲里為大家表演茶藝。為在座的每一個人敬茶,不急不慢的動作、輕柔平和的態(tài)度叫人十分舒服。最難忘的是她為你敬茶時的眼神。清澈溫婉……我當時的觸動很大,于是我開始試著放慢自己的心情,每日飲茶,學習茶藝?!痹谥蟮膶W習里。她逐漸發(fā)現(xiàn)中醫(yī)和茶道有極深的淵源,唐代大醫(yī)學家陳藏器,在《本草拾遺》書中說。諸藥為各病之藥”,既是指所有的這些草藥都治一個病。而茶為萬病之藥。它們兩者都是兼顧身心的養(yǎng)生之道。中醫(yī)講究“春生夏長,秋收冬藏”。比如春天是萬物生發(fā)的季節(jié),人的氣血從內往外是處于生發(fā)階段,此時最適合勵志,也適合談情說愛;夏天則比春天更進一步;而茶亦如此,春日發(fā)芽成長,經采摘揉捻之后飲用,為人們掃除淤積一冬的毒素。每一種茶都具有很強烈的特性,它們的藥理亦和現(xiàn)在許多“亞健康”疾病相對應。能以最平和的方式緩解都市的“情緒病”。

        品茶這幾年,脾氣不知不覺變得和順。女兒夸她越來越美,丈夫也覺得她氣質愈發(fā)清新??粗咳战哟牟』嘉也徽竦臉幼樱铝嵩囍巡杈幦胨麄兊氖匙V里,茶的清新和甘醇能夠喚醒他們對生活最本質的向往,簡單且隨和。沒想到,月玲因此名聲大噪,甚至有不少香港的患者慕名前來,當地的周刊也邀請她撰寫茶葉養(yǎng)生專欄。她說自己的成功。歸功于盞中這小小的一葉精靈。

        現(xiàn)在月玲下班后的主要娛樂項目,就是同丈夫還有一幫茶友品茶論道。喜好茶道之人也大多是志同道合的性情中人。對待事物順其自然,對生活不較勁,對困難不恐懼,待人和善,就如同一杯甘醇的茶一般。

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