如果說橄欖枝象征和平，那么茶葉就象征和諧。

茶能養(yǎng)生·貴在平衡。茶苦而寒，常飲能加快新陳代謝，降火排毒，有助生理平衡。茶養(yǎng)精氣神，品茶可放松心情，舒緩神經(jīng)，促進心態(tài)平衡。平衡帶來身心和諧，故閩人有茶是和諧飲料的說法。

以茶會友，其樂融融。樂在促膝暢談，有茶香縷縷，如沐春風；樂在詩詞唱和。有茶煙氤氳，思如泉涌；樂在同悟人生，有茶味回甘，淡泊致遠。君子之交淡如水，君子深交似茶水，只道是茶性本高潔。

茶有親和力。人生難免有不順、憤懣、怨恨之時，特別是在氣頭上，請君坐下喝杯茶，人生難得是放下，續(xù)續(xù)茶水細思量，風物長宜和為佳。一壺清茶親熱一桌人。相逢何必曾相識；八閩奇茗伴君走天下，何愁前路無知己。一盞清茶，一縷心香，能給人間平添幾分祥和。

臺灣海峽兩岸，茶道同宗同源，茶緣相傳相承，茶人言和言禮，對品總比對峙好，茶香總比硝煙強。茶產(chǎn)業(yè)和茶文化已經(jīng)成為兩岸關(guān)系發(fā)展的又一座橋梁，茶葉繼續(xù)見證著兩岸和解和平和諧、走向統(tǒng)一的歷史進程，茶史也將寫上“茶和天下”新的篇章。

茶為國飲，不僅是飲之者眾，更因是飲之有道。道不言，而重于意。道是文化，有著幾千年中華文明的積淀。道是過程，美好享受的過程，凈化心靈的過程。提升境界的過程，充滿和諧的過程。也因此國外愛茶人、飲茶人與日俱增，茶無愧于風行二十一世紀的綠色飲料。

總之，茶是和諧之寶。種茶、制茶、賣茶有功，研究茶、宣傳茶、推廣茶有德，功德無量。喝茶、飲茶、品茶有福。福至心靈事成。