茶企

四川夾江天福觀光茶園大力推進環(huán)境整治工程

日前，四川省開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作，夾江天福觀光茶園傳承集團的“天然、健康、人情味”，在軟硬件設施上都以高標準建設、嚴要求管理，所以也成為當?shù)仄髽I(yè)與政府觀摩學習的地方。目前，夾江縣政府將天福觀光茶園開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治工作的情況和啟示形成文章在全縣范圍內(nèi)宣傳。

福茶六十載 獻禮“東方紅”

2月20日，由福建省茶葉進出口有限責任公司舉辦的“喜迎福茶六十載，共品臻品‘東方紅’”活動在福州西湖湖畔易安居茶館舉行?；顒蝇F(xiàn)場還舉行了公司自行研制的紅茶新品——“東方紅”的品鑒會，獻禮福茶60周年慶典。

據(jù)悉，“東方紅”紅茶選用福建茶葉研究所選育的優(yōu)秀新品種和引種的臺灣茶樹為良種原料，體現(xiàn)了海峽兩岸茶葉同根同源、相互交融的理念。茶樹生長于海拔1200米的高山生態(tài)園，采用無公害種植方法，確保了產(chǎn)品安全；并按照一芽一葉標準采摘，保證了原料的嫩度；在制作工藝上它在繼承紅茶傳統(tǒng)制法的基礎上采用了創(chuàng)新工藝，融入特殊制作工藝使得產(chǎn)品不僅具有烏龍茶的天然花果香，還兼具紅茶紅艷透亮的湯色。“東方紅”紅茶一經(jīng)推出就廣受好評，陳宗懋院士在第三屆海峽茶業(yè)博覽會上曾給予“東方紅”高度評價，稱其是創(chuàng)新工藝紅茶產(chǎn)品。目前， “東方紅”已在所有“中國茶業(yè)”、“蝴蝶名茶”專賣店、專柜全面上市。

福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)界舉辦新春茶話會

2月6日，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員同茶界人士歡聚一堂，辭舊迎新，共話茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。

茶話會座無虛席，來賓們歡顏欣賞著曼妙的茶藝表演，品嘗清香四溢的茉莉花茶，并不斷發(fā)出贊嘆之聲，整個會場的氣氛融洽而熱烈。

現(xiàn)場還舉行了“五大茶王”競拍活動。茉莉花茶愛好者鄭先生以5，2萬元的價格拍下了450克“五大茶王”，每種“茶王”各重90克。鄭先生表示，茉莉花茶是福州最寶貴的財富之一，這“五大茶王”十分珍貴，他將好好保存。留作紀念。長和茶業(yè)引領鐵觀音制作工藝創(chuàng)新變革

鐵觀音茶作為中國茶產(chǎn)業(yè)的主流品種之一，在茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟版塊中發(fā)揮著重要的作用。近年來。技術創(chuàng)新一直成為鐵觀音行業(yè)保持競爭力的核心優(yōu)勢。長和茶業(yè)公司自2007年開始，就邀請多位國內(nèi)資深茶葉專家，耗時兩年多，歷經(jīng)多次實驗，終于研制成功新一代鐵觀音產(chǎn)品“一葉觀音”，該工藝采用鐵觀音制作新工藝。通過整合、改變鐵觀音傳統(tǒng)加工的程序，在鮮葉加工的炒青工序后增加分離去雜工序，刪除精制工藝中的揀梗、復火等工序，使產(chǎn)品規(guī)范化、標準化。實現(xiàn)產(chǎn)品品質提升。

產(chǎn)品課題研發(fā)組專家介紹，利用新工藝制作出來的“一葉觀音”，在品質上與原有制作工藝有天壤之別，品質提升幅度超過80％，能夠大大提升茶農(nóng)、茶商的經(jīng)濟效益。據(jù)了解，該實驗課題已經(jīng)初步通過專家評審，認為《鐵觀音制作新工藝實驗》課題突破了鐵觀音傳統(tǒng)制作技藝。

文化

世博會中國館紫砂壺全球限量首發(fā)

1月30日，由當代紫砂名家邵順生先生精心打造，以上海世博會為主題的兩款紫砂壺在上海世貿(mào)商城“世博會特許商品展示訂貨中心”舉行全球首發(fā)儀式。

其一為“中國館”紫砂合斗壺，模仿糧斗的造型，體現(xiàn)出“天下糧倉，富庶百姓”的理念；另一為“六合”紫砂提梁壺，運用“六合”概念，六面錐體造型，傳遞人類祥和夙愿，壺身有高浮雕字體“EXPO”，壺蓋上篆刻“東方之冠·鼎盛中華”，將世博精神內(nèi)涵注入其中。據(jù)悉，“中國館”紫砂合斗壺。全球限量發(fā)行珍藏版2010件。世博“六合”紫砂提梁壺，全球限量發(fā)行收藏版10000件。

開封宋茶文化研究中心成立

為了弘揚北宋茶文化，挖掘宋代茶文化資源，進一步發(fā)展開封市茶文化產(chǎn)業(yè)，近日，宋茶文化研究中心在河南省開封市掛牌成立。據(jù)介紹，宋茶文化研究中心成立后，將廣泛聯(lián)系開封市有關人士，研究宋茶的歷史文化及其社會影響，通過大宋貢茶的復制、宋代斗茶技藝的再現(xiàn)，將歷史和現(xiàn)代結合，進一步挖掘北宋茶文化資源，為進一步發(fā)展開封市茶文化產(chǎn)業(yè)做出貢獻。

云南省博收藏紫砂精品

日前，“2010宜興紫砂名家云南行暨作品捐贈”公益活動在云南省博物館舉行。10件精品紫砂壺被云南博物館永久收藏。捐贈儀式上，云南省博物館館長馬文斗接受傳統(tǒng)紫砂工藝傳承人徐志倩、劉根喜夫婦等捐贈的10位紫砂名家的作品，并頒發(fā)證書。據(jù)悉，此次紫砂作品捐贈作者徐志倩、劉根喜、查元康、楊維高、劉小酩、厲上清等均為宜興優(yōu)秀紫砂藝人。

福建屏南發(fā)現(xiàn)清代茶葉出口馳名商標

近日，屏南縣雙溪鎮(zhèn)周氏家族發(fā)現(xiàn)了一塊木刻浮字雕板：左右兩側標明“小種名茶”品質等內(nèi)容，中央上方為“福建”地名，下行是“在中國福建生產(chǎn)，用最好原料制作”英文。中央靠左刻有豎行“商標”兩字，底部又是3行英文。因年代久遠，個別字母殘缺無法翻譯。經(jīng)考證，該商標雕板大約制于清代同治年間(公元1862年～公元1875年)。六合春茶行創(chuàng)立不久。商標供出口茶品包裝物刷印之用，至今已有130多年。周宅同時發(fā)現(xiàn)的還有印有出口標記的茶箱、商號雕板及大量茶業(yè)用具。

關注

要叫“龍井茶”先辦“準用證”

2月22日，浙江省出臺新規(guī)定：從2010年開始，各涉茶企業(yè)及機構要叫“龍井茶”得先辦“準用證”，否則將受處罰。截至目前，共有169家茶葉企業(yè)取得了“龍井茶證明商標準用證”。

浙江省龍井茶證明商標管理和保護委員會表示，只有浙江18個市縣培植生產(chǎn)的龍井茶才能冠名龍井。龍井茶“準用證”的發(fā)證對象主要是產(chǎn)區(qū)內(nèi)符合規(guī)定的龍井茶生產(chǎn)企業(yè)。同時，對有條件的收購、拼配、流通企業(yè)有關部門也將根據(jù)條件許可使用。

中、蒙、俄專家齊聚呼和浩特“重啟茶葉之路”

2月4日， “重啟茶葉之路”儀式在內(nèi)蒙古呼和浩特市隆重舉行。本次活動匯集中、蒙、俄3國的40多家單位，旨在挖掘、研究和開發(fā)具有300多年歷史的茶葉之路。啟動儀式上，中方向蒙、俄兩國代表贈送“重啟茶葉之路”的見證茶餅和茶葉之路地圖。隨后。中、蒙、俄三方的首批人員駕車踏上茶葉之路。茶葉之路由內(nèi)蒙古旅游協(xié)會、呼市玉泉區(qū)旅游局發(fā)起，現(xiàn)已有40多家單位加入，南至福建省，東至日本，北至蒙古、俄羅斯。

福建寧德打造“閩臺茶商圈文化”

1月23日，第二屆閩臺(寧德)名優(yōu)特商品交易會在福建寧德開幕。閩臺茶文化館吸引了來自閩臺兩地的20多家茶業(yè)企業(yè)參展，成為交易會的一大亮點。

據(jù)了解，閩臺茶文化館將在寧德常設，把臺灣的茶業(yè)跟福建的茶業(yè)結合在一起，打造“閩臺茶商圈文化”。目前，在寧德投資創(chuàng)辦的臺資企業(yè)有200多家，其中農(nóng)業(yè)企業(yè)有80多家。寧德正在創(chuàng)辦的臺灣工業(yè)園區(qū)、臺灣農(nóng)業(yè)園區(qū)是臺灣企業(yè)在寧德落地很好的平臺和載體，吸引更多臺商來寧德投資；同時，通過舉辦展會，來加強兩岸的商貿(mào)交流，創(chuàng)造商機。

第八屆海峽兩岸高級茶藝師、技師研習班開始招生

第八屆海峽兩岸高級茶藝師、技師研習班將于4月17日～25日在廣州舉辦，招生正在進行中，報名截止日期為3月31日。

本屆研習班以茶藝講座、實務操作、茶藝交流、外出考察等教學形式，由海峽兩岸知名茶人范增平老師等親自教授有關茶文化、茶葉學、茶藝學等方面的知識。研習結束時，學員根據(jù)《茶藝師國家職業(yè)標準》的要求進行考核，考試成績合格者，將報各主管部門審批頒發(fā)相應資格認證書。此研習將進一步推動兩岸茶藝人士的深刻交流，提高茶藝工作及教學人員的素質，促進茶藝及茶藝培訓、教學工作的專業(yè)化、規(guī)范化。

普洱茶地理證明商標在國外注冊

目前，全世界已有法國、奧地利、捷克、丹麥、埃及、西班牙、愛爾蘭、意大利、肯尼亞、摩洛哥、波蘭、葡萄牙、烏克蘭、敘利亞、越南、匈牙利、土耳其、韓國、日本等19個國家獲準普洱茶地理證明商標在本國注冊。當前還有一些國家正在注冊待審或公示狀態(tài)。普洱茶地理證明商標在異國他鄉(xiāng)獲準注冊。這對于茶企與茶人將是一個極大的鞭策和鼓舞。對于普洱茶成為全世界各族人民的最佳綠色、健康飲品是一種極大的推動。

全國最“早”茶葉上市

2月7日，由重慶市自主培育的早茶品種“巴渝特早”舉行了開園儀式。據(jù)悉。這種品種比全國同緯度其它產(chǎn)區(qū)的茶葉采摘時間提前20-25天，堪稱全國最早出產(chǎn)的茶葉。茶葉賣價高達4萬元／公斤。

此次推出的“巴渝特早”是20世紀70年代從福建引進的茶樹品種，經(jīng)近30年的培育，加上重慶冬暖春早的氣候特點，立春后三天就可開始采摘，最早可在春節(jié)前上市，開創(chuàng)了國內(nèi)同緯度露地茶園2月上旬生產(chǎn)特早名優(yōu)茶的歷史，將填補國內(nèi)新茶上市的銷售空當。

福建出口茶葉量減價增

近日，從福建出入境檢驗檢疫局獲悉，2009年該局共檢驗檢疫出口茶葉2281批、1.4萬噸、6001萬美元，同2008年相比分別增長-10.0％、-2.2％和18.4％，福建出口茶葉呈現(xiàn)量減價增態(tài)勢。

2009年，福建出口茶葉從品種看。主要為烏龍茶、花茶、綠茶、紅茶和普洱茶。從出口貿(mào)易情況看，主要貿(mào)易國家或地區(qū)為日本、中國香港、美國、中國澳門、德國、馬來西亞、新加坡等，其中輸日茶葉數(shù)量和貨值分別占出口茶葉總量的57.7％和39.7％，位居第一。美國、中國澳門、馬來西亞、俄羅斯進口茶葉市場均有較大幅度增長，德國、澳大利亞市場萎縮明顯。茶葉單價較高的進口貿(mào)易國家或地區(qū)包括中國澳門、比利時和烏克蘭等。

正山小種紅茶地理標志證明商標注冊成功

日前，武夷山市茶葉科學研究所成功注冊正由小種地理標志證明商標，成為閩北第6件地理標志證明商標。據(jù)悉，2002年·正山小種紅茶獲得中國原產(chǎn)地保護產(chǎn)品注冊；2000年至今連年獲得德國BCS，日本JAS和美國NOP國際有機認證。自武夷山市實施商標品牌戰(zhàn)略以來，正山小種紅茶種植面積由原來的5000余畝擴大到1萬余畝，年產(chǎn)量從230多噸增至1000多噸，年產(chǎn)值由8000多萬元增至2億多元，呈現(xiàn)出強勁的發(fā)展態(tài)勢。

茶事

2010中國有機茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會議在杭州召開

3月2日，2010中國有機茶生產(chǎn)貿(mào)易合作會議在杭州召開。會議就茶葉和有機茶市場形勢進行分析，介紹全球有機農(nóng)業(yè)和有機食品市場，發(fā)放2010年有機茶標簽，會議期間還組織了有機茶生產(chǎn)者和貿(mào)易者信息交流、貿(mào)易洽談等。會議旨在搭建產(chǎn)銷平臺，促進有機茶生產(chǎn)和消費。為推動有機茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。提升有機茶國內(nèi)和國際市場，為2010年有機茶的生產(chǎn)和銷售做好前期準備。

中國首屆茶企總裁(CEO)高峰論壇在廈門舉行

1月24日，中國首屆茶企總裁(CEO)高峰論壇暨茶業(yè)經(jīng)濟人物與品牌企業(yè)頒獎在廈門閉幕，數(shù)百位業(yè)內(nèi)領導、專家、企業(yè)界代表為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大出謀劃策。

據(jù)介紹，從2009年9月開始，由各參賽企業(yè)進行自薦、網(wǎng)絡投票和行業(yè)專家對企業(yè)、網(wǎng)站及人物進行綜合點評、打分等，最終評選出中國茶產(chǎn)業(yè)“十大風云”人物、中國茶產(chǎn)業(yè)“十大杰出CEO”、中國茶產(chǎn)業(yè)“十大品牌”企業(yè)、中國茶產(chǎn)業(yè)100強網(wǎng)站及中國茶產(chǎn)業(yè)“十強連鎖”企業(yè)等10項大獎。

中國茶葉可持續(xù)發(fā)展研討會北京舉行

1月23日，由中國茶葉流通協(xié)會與荷蘭禾眾基金會(Solidaridad)、荷蘭UTZ Certified機構聯(lián)合主辦的“首屆中國茶葉可持續(xù)發(fā)展研討會”在北京隆重舉行。

會上來自各界的數(shù)百位代表就中國茶葉可持續(xù)發(fā)展問題進行了廣泛、深入的研討，對中國茶葉可持續(xù)發(fā)展的方向以及所面臨的主要問題發(fā)表了各自的見解，并對我國茶葉可持續(xù)發(fā)展提出了很多寶貴的建議。同時，國內(nèi)外的茶界專家把經(jīng)過深入調研的行業(yè)發(fā)展概況。在會上進行了成果匯報，并把國外的可持續(xù)發(fā)展先進經(jīng)驗介紹給大家。

藝皇紅茶香飄神州

2009年，在國內(nèi)茶葉市場一片飄“紅”的前景下， “福華”推出了精品茶——“藝皇”紅茶?！八嚮省奔t茶包含“皇氏佳人”系列和“功夫紅”系列。兩款紅茶風格迥異，各具特色，乃紅茶中精品也。今年初。藝皇紅茶還被選為福建省第十一屆人大會議禮品茶。

茶事

茶人聯(lián)誼祝福張老喜結良緣

2010年2月23日上午，福建省茶界新春聯(lián)誼會暨張?zhí)旄Ｏ壬c張曉紅女士結婚慶典在福州香格里拉大酒店舉行。這是一場福建茶界的盛會，來自全國各地的茶人們共同見證了茶界泰斗張?zhí)旄Ｏ壬c張曉紅女士的良緣喜事，并祝愿福建茶業(yè)在新的一年有新發(fā)展、新成就。

活動開始，張老和他的夫人在眾人的祝福聲中緩緩走上舞臺中央，國際茶業(yè)科學文化研究會副會長兼秘書長邵曙光女士、海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長張家坤先生及福建省農(nóng)業(yè)廳副廳長姜紹豐先生致辭，祝福他們喜結良緣，來賓們也紛紛上臺送上賀禮與祝福，現(xiàn)場氣氛喜慶而熱烈。

武爽山大紅袍被認定為中國馳名商標

1月21日，福建省南平市工商局傳來喜訊?！拔湟纳酱蠹t袍”被國家工商總局新認定為馳名商標。武夷巖茶為中國十大名茶，武夷山大紅袍以其優(yōu)異的品質，被譽為“巖茶之王”。改革開放以來，以武夷山大紅袍為代表的武夷巖茶迅速發(fā)展-大紅袍茶葉由孤品進入可批量生產(chǎn)的商品化階段，茶園面積從最初的幾十畝迅速增長到現(xiàn)在的40000多畝，年產(chǎn)茶葉3600多噸。已具有產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模。