茶企

臺(tái)灣七化“立法委員”考察天福茶學(xué)院

近日，臺(tái)灣“立法委員”楊瓊瓔、林滄敏、李明星、廖婉如、李復(fù)興、費(fèi)鴻泰、張慶忠一行到天福茶學(xué)院考察。天福茶學(xué)院是全國(guó)第一所向港澳臺(tái)招生的民辦院校，該學(xué)院創(chuàng)辦人李瑞河向委員們介紹了學(xué)校的辦學(xué)條件、專業(yè)特色以及學(xué)校的辦學(xué)理念與教育目標(biāo)。此外，臺(tái)灣“立法委員”們希望該校借助促進(jìn)兩岸發(fā)展的有力政策描繪出屬于天福茶學(xué)院的絢麗篇章。

盤陀春茶“搶鮮”上市 銷售無(wú)忱

受“倒春寒”影響，江浙與閩西北、閩東等地春茶減產(chǎn)，上市時(shí)間推遲。得益于天然的地理和氣候條件優(yōu)勢(shì)，福建省漳浦縣盤陀鎮(zhèn)茶園沒(méi)有受凍害天氣影響，據(jù)制茶師傅介紹，他們現(xiàn)在每天的茶葉產(chǎn)量在500斤左右，基本銷往天福集團(tuán)，當(dāng)天加工的茶葉都被收購(gòu)一空。據(jù)了解，天福集團(tuán)落戶盤陀后，極大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭枞~的種植、制作技術(shù)。當(dāng)?shù)氐闹撇鑾煾祩円苍谂c臺(tái)灣茶農(nóng)茶商的交流中學(xué)到了先進(jìn)的制茶技術(shù)。

“兩岸紅·世界香”海峽兩岸春茶祭采大典在福安舉行

4月1日上午，一場(chǎng)名為“兩岸紅·世界香”的海峽兩岸春茶祭采大典在福建福安舉行。數(shù)百名來(lái)自省內(nèi)各界的人士出席了活動(dòng)，同一個(gè)時(shí)間。在臺(tái)灣花蓮的瑞穗有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)也舉行了祭采儀式。據(jù)悉，由兩岸茶人攜手的春茶祭采大典在兩岸尚屬首次，兩岸共同開(kāi)發(fā)的精品紅茶“兩岸紅”系由坦洋工夫集團(tuán)生產(chǎn)的“金茗紅”坦洋工夫和瑞穗有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的“一炮紅”鶴岡紅茶組成。值得一提的是，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。主辦方用阿里山泉水泡金茗紅和白云山泉水泡一炮紅，象征著海峽兩岸血濃于水的“五緣”情結(jié)。

“和聚世博”啟航儀式在廈門舉行

4月17日，廈門和聚堂商貿(mào)有限公司在閩南大廈舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的世博啟航儀式。這既是一場(chǎng)和聚世博、歡慶世博的活動(dòng)，也是一場(chǎng)文化饕餮大餐。中國(guó)文化元素貫穿了整場(chǎng)活動(dòng)。古箏美樂(lè)相伴，廈門書法家們現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨祝福世博會(huì)。尤其是即將亮相世博會(huì)的閩南正統(tǒng)茶藝首次在廈亮相，人們不必去上海親臨世博會(huì)也能體驗(yàn)到閩南茶藝的獨(dú)特魅力。

國(guó)家生物學(xué)理科基地落戶安溪

3月24日，福建農(nóng)林大學(xué)國(guó)家生物學(xué)理科基地茶生物學(xué)合作研發(fā)中心落戶地處安溪縣龍涓鄉(xiāng)的安溪華祥苑有機(jī)茶園有限公司。揭牌儀式上，福建農(nóng)林大學(xué)副校長(zhǎng)林文雄表示。經(jīng)過(guò)全面考察，福建農(nóng)林大學(xué)認(rèn)為華祥苑茶業(yè)致力于品牌文化的建設(shè)與培養(yǎng)，有規(guī)模有文化，很適合聯(lián)合辦學(xué)。研發(fā)中心成立后，農(nóng)林大將聘請(qǐng)華祥苑董事長(zhǎng)肖文華為客座教授，為基地班的研究生講授創(chuàng)業(yè)人生；同時(shí)，農(nóng)林大將安排博士生到華祥苑茶業(yè)有限公司實(shí)習(xí)，利用高校的研究成果，助力企業(yè)躍升發(fā)展。

“中國(guó)世博十大名茶”在上海豫園熱身

4月9日，“中國(guó)世博十大名茶”在上海豫園國(guó)際茶文化藝術(shù)節(jié)上集體亮相。此次活動(dòng)由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、上海市黃浦區(qū)人民政府、上海茶葉學(xué)會(huì)等6家單位共同主辦。在開(kāi)幕式上，組委會(huì)公布了“中國(guó)精品名茶”獲獎(jiǎng)名單，并給獲獎(jiǎng)代表頒發(fā)了特制的龍泉青瓷獎(jiǎng)瓶。與此同時(shí)，10位端莊秀麗的中國(guó)世博茶仙子也表演了曼妙的歌舞，并進(jìn)行了個(gè)人才藝專場(chǎng)秀。此外，在隨后舉行的“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”上，各界專家、學(xué)者與茶企業(yè)家們一道進(jìn)行了深入的交流。共同探討了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)借世博之機(jī)由大致強(qiáng)的發(fā)展之道。

川和茶葉成世博會(huì)福建館鐵觀音指定用茶

4月19日，“川和茶葉成世博會(huì)福建館鐵觀音指定用茶”新聞發(fā)布會(huì)在福州香格里拉酒店三樓廈門廳隆重舉行。福建參展世博小組副主任陳靖先生、川和茶業(yè)總經(jīng)理肖翠英出席了授牌儀式。此次入選世博會(huì)福建館指定用茶，是川和茶品牌和實(shí)力得到長(zhǎng)足發(fā)展的見(jiàn)證。標(biāo)志著川和茶以其一貫的高品質(zhì)和清新、環(huán)保的形象得到了福建茶界的高度認(rèn)同，同時(shí)也是川和茶進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)、覆蓋全國(guó)的契機(jī)。

第四屆“元泰杯”紅茶世界征文比賽正式啟動(dòng)

4月21日，由福建元泰茶業(yè)有限公司、《東南快報(bào)》和海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的第四屆“元泰杯”紅茶世界征文、攝影大賽在元泰紅茶屋正式啟動(dòng)。本屆征文比賽的主題為“看萬(wàn)國(guó)博覽·品紅茶世界”，將歷時(shí)6個(gè)月，截至10月31日，面向全球紅茶愛(ài)好者征集美文和攝影作品，并以此向2010年上海世博會(huì)獻(xiàn)禮。

本次活動(dòng)將分為“征文組”和“攝影組”兩組，主要體現(xiàn)元泰中國(guó)紅茶文化和世博之“城市，讓生活更美好”的主題，詮釋中國(guó)紅茶文化和上海世博會(huì)之間共同的精神內(nèi)涵。文學(xué)作品字?jǐn)?shù)必須在2000字以內(nèi)，攝影組的參賽者需提交原圖或直接投寄8至10寸的照片，并以WORD文檔在照片背面注明圖片名稱、編號(hào)、作者的名字和詳細(xì)通訊方式。

文章評(píng)選的規(guī)則為每周(共25周)評(píng)選2～3篇當(dāng)周參賽的優(yōu)秀文章及1張入圍照片，并發(fā)表于活動(dòng)網(wǎng)站及每周三的《東南快報(bào)》上。最后評(píng)出“征文組”的“金葉獎(jiǎng)”、“網(wǎng)絡(luò)人氣獎(jiǎng)”1名和優(yōu)秀獎(jiǎng)18名；攝影組將評(píng)出優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。獲獎(jiǎng)?wù)叱双@得相應(yīng)的獎(jiǎng)金和紅茶茶禮之外還將獲得主辦單位頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)杯以及免費(fèi)參加主辦方組織的“中國(guó)紅茶故鄉(xiāng)游”活動(dòng)。

又訊：4月17日，在福州市慈善總會(huì)支持下，福建元泰茶業(yè)公司在元泰紅茶屋舉行了“青海玉樹(shù)抗震救災(zāi)募捐啟動(dòng)儀式”。魏文生總經(jīng)理表示，4月17日～30日，元泰茶業(yè)在紅茶屋各店以及福州分公司設(shè)立“玉樹(shù)地震賑災(zāi)募捐點(diǎn)”，讓更多的市民進(jìn)行捐贈(zèng)，為受災(zāi)的同胞提供有力的幫助。

茶事

南方佳木標(biāo)準(zhǔn)紅茶上市

4月29日，福建省南方佳木生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在福州聚春園酒店舉辦了“南方佳木參展世博會(huì)暨標(biāo)準(zhǔn)紅茶新聞發(fā)布會(huì)”。據(jù)悉，該公司是唯一入住上海世博會(huì)文化館的坦洋工夫紅茶企業(yè)，并將參與世博會(huì)各項(xiàng)相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選，為了向世人展現(xiàn)坦洋工夫的華麗風(fēng)采。該公司特別推出“標(biāo)準(zhǔn)紅茶”生態(tài)產(chǎn)品。

第三屆安吉自茶開(kāi)采節(jié)暨創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)啟動(dòng)儀式舉行

4月9日上午，“第三屆安吉白茶開(kāi)采節(jié)暨創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)啟動(dòng)儀式”在安吉縣溪龍鄉(xiāng)隆重舉行。安吉縣委書記、縣人大常委會(huì)主任唐中祥在致詞中說(shuō)，當(dāng)前安吉白茶正經(jīng)歷著二次創(chuàng)業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)將從作坊式向產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)將從單一化向多元化升級(jí)，市場(chǎng)營(yíng)銷將從賣產(chǎn)品向賣文化跨越，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，嘉賓們還參觀了白茶文化展示館。國(guó)家農(nóng)業(yè)部、省政協(xié)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、省農(nóng)業(yè)廳、浙江大學(xué)等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了活動(dòng)。

福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安溪召開(kāi)

4月9日，福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安溪召開(kāi)。福建省、各設(shè)區(qū)市、各縣(市、區(qū))有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家500多人齊聚安溪，實(shí)地參觀國(guó)家茶葉檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(福建)，交流農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)、推廣安溪在構(gòu)建茶葉質(zhì)量可追溯體系方面的做法。

現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，福建省委常委、常務(wù)副省長(zhǎng)張昌平指出，近年來(lái)，安溪茶企學(xué)習(xí)借鑒法國(guó)葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，重點(diǎn)開(kāi)展茶葉質(zhì)量可追溯的機(jī)制建設(shè)。這套管理機(jī)制符合國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品種植和管理大趨勢(shì)、符合我國(guó)現(xiàn)代生產(chǎn)力發(fā)展水平。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，應(yīng)是從數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量，而食品安全是質(zhì)量的核心。全省有關(guān)部門要認(rèn)真總結(jié)提煉安溪的經(jīng)驗(yàn)，把安溪的經(jīng)驗(yàn)推廣到水產(chǎn)品、蔬菜和水果業(yè)。

“中國(guó)茶葉聯(lián)合體”揮師世博

4月25日，在上海舉辦的“世博好茶，世界共享”中國(guó)茶業(yè)聯(lián)合體運(yùn)營(yíng)啟動(dòng)儀式上，我國(guó)茶行業(yè)內(nèi)最具代表性的4大龍頭企業(yè)共同攜手成立了“中國(guó)茶葉聯(lián)合體”，欲借世博會(huì)千載難逢的契機(jī)。共同弘揚(yáng)5000年偉大的中華茶文化，振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，中國(guó)茶葉聯(lián)合體由七彩云南、上海茶葉、北京吳裕泰和廈門華祥苑4家企業(yè)組成，分別為世博會(huì)提供普洱茶、龍井茶、花茶和鐵觀音等茶品。4家企業(yè)負(fù)責(zé)人都紛紛表示，他們將依托強(qiáng)勢(shì)品牌與優(yōu)勢(shì)茶種，為消費(fèi)者提供更優(yōu)秀、更多樣化的選擇。

全國(guó)茶商好茶尋源會(huì)聚西雙版納

4月11日，“西雙版納好茶尋源·七彩云南走進(jìn)世博暨2010年勐海茶王節(jié)”在勐海舉辦。來(lái)自全國(guó)的茶商參觀了萬(wàn)畝連片“栽培型”古茶園、世界最大的國(guó)家級(jí)種子資源圃及有機(jī)生態(tài)茶園。當(dāng)日?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了七彩云南世博產(chǎn)品原料征收暨2010世博會(huì)紀(jì)念餅啟動(dòng)儀式、現(xiàn)代普洱茶生產(chǎn)加工及產(chǎn)品展示等。

全國(guó)茶人共慶“全民飲茶日”

4月18日是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)倡導(dǎo)的全民飲茶日，全國(guó)各地茶人、茶企紛紛以不同形式展開(kāi)慶?；顒?dòng)。

浙江杭州在拱宸橋畔的運(yùn)河文化廣場(chǎng)舉辦了第二屆“全民飲茶日”暨“京杭大運(yùn)河南北大茶會(huì)”活動(dòng)，活動(dòng)得到了包括港、澳、臺(tái)、京杭大運(yùn)河沿線城市在內(nèi)的30多座城市的響應(yīng)；浙江湖州舉辦了“打造低碳經(jīng)濟(jì)的茶產(chǎn)業(yè)”倡議行動(dòng)，向市民倡議環(huán)保健康的飲茶風(fēng)尚；廣東湛江茶產(chǎn)區(qū)選擇在廉江茶廠基地舉行品名茶享健康活動(dòng)：由海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦的“2010年全民飲茶日活動(dòng)”啟動(dòng)儀式則在福州五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)舉行，茶界泰斗、百歲茶人張?zhí)旄＠舷壬鱿藘x式。據(jù)悉，全民飲茶日活動(dòng)是一項(xiàng)純公益性活動(dòng)，每年都會(huì)得到全國(guó)眾多城市和地區(qū)的積極響應(yīng)，并在全國(guó)范圍內(nèi)營(yíng)造出了全民飲茶的良好氛圍。

西湖龍井茶拍活動(dòng)舉行

近日，由中國(guó)林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易所組織的特級(jí)“獅”字號(hào)明前西湖龍井茶拍賣活動(dòng)在杭州舉行。此次拍賣交易的茶品打破了以往自賣自銷的傳統(tǒng)銷售模式，采取生產(chǎn)商“拍賣”的方式進(jìn)行交易，是茶葉銷售歷史上的一次創(chuàng)新。據(jù)介紹，中國(guó)林業(yè)產(chǎn)權(quán)交易所希望通過(guò)此次商品茶價(jià)格誠(chéng)信度透明化，讓消費(fèi)者在拍賣過(guò)程中了解茶葉真實(shí)的價(jià)值。

澳大利亞墨爾本舉行中日茶·禪文化展

近日，位于澳大利亞墨爾本的維多利亞國(guó)家藝術(shù)館舉辦了一場(chǎng)中國(guó)和日本茶文化與禪文化的展覽，吸引了許多觀眾前來(lái)觀看。展品包括中國(guó)陶瓷、漆器和竹制茶具以及禪宗書法繪畫作品等，這些參展物品大部分是維多利亞國(guó)家藝術(shù)館的珍藏品，還有一部分來(lái)自當(dāng)?shù)責(zé)嵝娜耸康乃饺耸詹亍Ｒ恍﹨⒂^者說(shuō)展覽讓他們沉浸在清新淡雅的意境中。

藝術(shù)館副館長(zhǎng)弗朗西斯·林賽說(shuō)：“這是藝術(shù)館首次展示茶文化藝術(shù)珍品，相信許多參觀者將被優(yōu)雅的茶道藝術(shù)所吸引，將有更多人希望了解茶文化的歷史淵源?！睋?jù)悉，此次展覽將持續(xù)至8月29日。

福鼎白茶飲料閃亮登場(chǎng)

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的飲料市場(chǎng)上，以紅茶、綠茶主導(dǎo)的茶飲料一直占據(jù)著重要的位置。不過(guò)。這種局面很快就將發(fā)生變化，由福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司以福鼎白茶茶葉為主要原料研制生產(chǎn)的“福鼎白茶”飲料已經(jīng)試產(chǎn)下線，近期將全面推向市場(chǎng)。在2010上海豫園國(guó)際茶文化節(jié)期間，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為：“茶飲料所提倡的天然、健康將是未來(lái)飲料的發(fā)展趨勢(shì)?，F(xiàn)在喝福鼎白茶的人也逐步增多，簡(jiǎn)單方便的白茶飲料的市場(chǎng)空間也是無(wú)限的?！?/p>

據(jù)了解，在碳酸飲料市場(chǎng)日益萎縮的環(huán)境下，茶飲料已成為飲料巨頭的兵家必爭(zhēng)之地，以每年30％的驚人速度增長(zhǎng)。因?yàn)椴栾嬃显诮K端市場(chǎng)的推廣需要較長(zhǎng)的市場(chǎng)培育時(shí)間，因此“譽(yù)達(dá)”福鼎白茶茶飲料今年的首要任務(wù)是打開(kāi)閩東乃至閩浙邊界周邊市場(chǎng)。

“天然茶飲料肯定是未來(lái)飲料業(yè)的發(fā)展方向。福鼎白茶品牌塑造已經(jīng)不錯(cuò)，而且福鼎有廣闊的茶園做支撐，市場(chǎng)潛力非常大?！备＝ㄗu(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周慶賀告訴記者，針對(duì)白茶的特性以及白茶飲料生產(chǎn)中的關(guān)鍵技術(shù)，公司擬應(yīng)用生物復(fù)合酶低溫提取白茶有效成分，采用復(fù)合護(hù)色技術(shù)、離心結(jié)合膜過(guò)濾工藝分離茶渣，凈化乙醇浸提茶渣和茶花中的香味物質(zhì)作為產(chǎn)品增香劑集成開(kāi)發(fā)白茶系列飲料。目前，福鼎白茶飲料口感順滑，降熱退火，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)茶飲料的空白。