摘要：通過分析浙江制造業(yè)與旅游業(yè)現(xiàn)狀，得出浙江發(fā)展制造業(yè)旅游具有可豐富旅游產品形式，促進制造業(yè)、旅游業(yè)產業(yè)結構轉型，擴大就業(yè)和刺激經(jīng)濟增長等作用。提出應采取設計出浙江特色制造業(yè)旅游產品，發(fā)放“旅游定點許可單位”證，在不同縣、市提煉出不同的制造業(yè)旅游的宣傳口號等對策。

關鍵詞：產業(yè)結構轉型；制造業(yè)旅游；互動

中圖分類號：F590.3 文獻標志碼：A 文章編號：1671--7740(2010)02--0018--04

一、浙江制造業(yè)與旅游業(yè)現(xiàn)狀

制造業(yè)是工業(yè)化和現(xiàn)代化的主導力量，制造業(yè)的發(fā)展水平是衡量工業(yè)化國家或地區(qū)綜合實力和國際競爭力的重要標志。浙江制造業(yè)已形成了以民營經(jīng)濟為主體的機制優(yōu)勢，以塊狀經(jīng)濟為代表的集聚優(yōu)勢，以專業(yè)市場為依托的營銷優(yōu)勢，以輕紡工業(yè)為特色的產業(yè)優(yōu)勢，浙江已經(jīng)成為全國重要的制造業(yè)基地。在浙江形成了141個特色制造業(yè)集鎮(zhèn)，例如：海寧皮革；溫州皮鞋；義烏小商品(襪子，內衣，化妝品)；杭州服裝；湖州紡織；紹興(柯橋)輕紡；諸暨珍珠；浦江水晶等。

據(jù)浙江省官方網(wǎng)站魅力浙江公布：浙江省是中國百強縣中數(shù)量最多、千強鎮(zhèn)最多、五百強企業(yè)最多、名牌產品和中國馳名商標數(shù)量最多的省份；浙江制造業(yè)產品中的名品數(shù)不勝數(shù)，例如：杭州的絲綢、天堂傘、昌化雞血石等；寧波的服裝等；溫州的皮鞋、打火機等；湖州的珍貝羊毛衫、歐詩漫珍珠、湖筆等；嘉興的海寧皮革、桐鄉(xiāng)蠶絲被、烏鎮(zhèn)絲綿和藍印花布等；紹興的輕紡產品、領帶、黃酒等；金華的火腿、東陽木雕、義烏的小商品、浦江的水晶、永康的五金等；麗水的青田石雕、龍泉寶劍等。中華老字號浙江企業(yè)有杭州胡慶余堂、紹興女兒紅、會稽山等共38個。從以上資料可以看出，浙江制造業(yè)相當發(fā)達，在中國制造業(yè)中的所占比例非常大。

據(jù)浙江省旅游局官方網(wǎng)站公布：2009年1--6月，浙江省共接待入境旅游者265.13萬人次，外匯收入15.6億美元，分別同比增長1.34％和4.18％。其中接待外國人173.3萬人次，同比下降2.6％；香港同胞35.2萬人次，同比增長1.5％；澳門同胞7.2萬人次，同比增長24.9％；臺灣同胞49.5萬人次，同比增長14.3％；接待國內旅游者11950萬人次，國內旅游收入1 186億元，分別同比增長13.8％和14.9％；浙江省旅行社組織出境游28.4萬人次，同比增長66.74％。據(jù)預測，2010年世博會預計參觀人數(shù)將達到7 000萬人次，另據(jù)國家統(tǒng)計局預測，來自外省市的參觀者中，有36.6％的參觀者除參觀世博會外，還打算在周邊地區(qū)做順道旅游，而美麗的西湖，浙江省會杭州將具有巨大的競爭優(yōu)勢，浙江省其它景點也都正全面準備迎接世博游客。以上數(shù)據(jù)表明浙江省旅游位居全國旅游的前列，2010年的上海世博會也將給浙江旅游發(fā)展帶來新的機遇。

制造業(yè)和旅游業(yè)存在著極大的關系，然而，浙江現(xiàn)在所涉及的制造業(yè)和旅游業(yè)互動都是非常簡單和低層次的，有必要進行大力發(fā)展與開發(fā)。浙江省的制造業(yè)中的寧波服裝業(yè)、溫州皮鞋、服裝與打火機業(yè)、紹興酒業(yè)等有地域特色鮮明的企業(yè)都可以發(fā)展制造業(yè)旅游。本論文研究是在傳統(tǒng)旅游的條件下加入制造業(yè)旅游元素，使制造業(yè)與旅游業(yè)相結合，這樣可以豐富旅游產品類型和促使浙江旅游業(yè)出展新的經(jīng)濟增長點。

二、研究浙江省制造業(yè)旅游產品設計與開發(fā)研究的重要意義

隨著旅游業(yè)的多元化發(fā)展，制造業(yè)本來看似與青山碧水、悠閑瀟灑的旅游似乎不可能聯(lián)系在一起的行業(yè)，現(xiàn)在都和旅游產業(yè)走到了一起，它所吸引的，不僅是遠方的客人，也有本地的旅游者。制造業(yè)旅游不僅可以帶領游客到知名的企業(yè)中去，參觀企業(yè)的生產流程，了解這種產品是如何生產出來的，從而增長知識，還能對企業(yè)起到廣告宣傳和產品推廣的作用。臺灣經(jīng)濟日報認為制造業(yè)旅游值得積極推動，發(fā)展制造業(yè)旅游無疑具有強烈的時代感和非凡的理論意義，是旅游業(yè)發(fā)展到最后必然需要經(jīng)歷的路程和目標。

旅游業(yè)是促進城市間人流、物流、信息流的重要載體目。黨中央把旅游業(yè)作為國民經(jīng)濟發(fā)展三個最重要的新的增長點之一來予以扶持和發(fā)展，現(xiàn)浙江地區(qū)分別發(fā)放旅游消費券，把旅游業(yè)作為拉動內需的重要因素。2009年在落實科學發(fā)展觀和促進產業(yè)轉型、結構調整及促進就業(yè)都是工作的重要任務，故而本文研究浙江制造業(yè)與旅游業(yè)互動具有重要的意義。

1 發(fā)展制造業(yè)旅游可以滿足游客對休閑體驗型旅游的需要

目前中國公民每年所能享受的法定休息日的總量達到114天，“十五”規(guī)劃綱要已確定，將推行職工帶薪休假制度，國民的非工作時間將增至130-140天；以上海為中心方圓300公里范圍內，居住著3億中國最具消費實力的居民群體，該區(qū)域已形成年出游人數(shù)達2億人次的客源市場。同時，游客對旅游的要求不再滿足傳統(tǒng)的觀光旅游，逐步向特色旅游，休閑旅游、體驗參與式方向發(fā)展，中國法定節(jié)假日的修訂更有利于發(fā)展休閑旅游、近郊旅游、特色旅游(采摘游、農家樂、制造業(yè)旅游等)；長三角地區(qū)，包括浙江已經(jīng)進入旅游消費轉型期，所以發(fā)展制造業(yè)旅游等特色旅游項目具有良好的機遇，同時，浙江發(fā)達的經(jīng)濟為制造業(yè)旅游發(fā)展提供了良好的平臺。

2 發(fā)展制造業(yè)旅游可以使制造業(yè)和旅游業(yè)結合更緊密

浙江發(fā)達的制造業(yè)使發(fā)展制造業(yè)旅游具有得天獨厚的條件。制造業(yè)和旅游業(yè)存在著極大的關系，但浙江現(xiàn)在所涉及的制造業(yè)和旅游業(yè)互動都是非常簡單和低層次的，絕大部分旅行社組織的團隊旅游還是偏向于傳統(tǒng)的觀光旅游，主要去風景名勝類景點景區(qū)，制造業(yè)旅游項目基本不在常規(guī)行程中；浙江省一些有特色制造業(yè)旅游還沒有被旅行社列入行程，還不是旅游產品中的一部分，所以浙江制造企業(yè)生產的產品游客想買買不到，而廠方想賣賣不出，這就說明迫切需要兩者良性互動、進行緊密型合作，并達到相對良好的互惠互利狀態(tài)。本研究可以使兩者結合更緊密，具有促進經(jīng)濟增長的意義。

3 浙江的旅游特色商品相對缺乏，本研究可豐富旅游商品類型

首先，現(xiàn)在浙江制造業(yè)生產的有當?shù)靥厣穆糜紊唐愤€沒有讓游客充分的接受；其次，長期以來浙江旅游中部分旅游商場中存在以假、次充好的現(xiàn)象，據(jù)調查有70％的游客對旅游購物不滿意；第三，浙江還大量的特色制造業(yè)生產出的產品，例如：服裝類、絲綢類、文化用品類、光電子信息產業(yè)類、機械制造業(yè)及產品類、新材料及其產品類、以生物工程保健品類、電子產品類、名茶類、工藝品類、酒類、土特產類、化妝品類等很難和游客直接相遇，不能做到讓游客直接從工廠把有特色的商品帶回家，不能滿足游客的所見即所得、廠家直銷購物的愿望。故而，來浙江旅游的游客認為浙江的旅游商品和全國存在一定的類同，特色商品相對缺乏，本研究可豐富浙江旅游商品的類型。

4 制造業(yè)與旅游業(yè)互動可優(yōu)化旅游產品結構，豐富旅游產品形式

旅游的目的并不只限于吃喝玩樂，也可以有教育和增加知識的功能，購物更是國人在旅游時的重要樂趣之一，所以當制造業(yè)和旅游業(yè)結合時，其發(fā)展空間相當大。游客認為浙江的旅行社安排的線路比較的單一，而自助游游客對浙江各城市的旅游信息又不太了解。本論文研究是在傳統(tǒng)旅游的條件下加入制造業(yè)旅游，使制造業(yè)與旅游業(yè)互動，不僅可以創(chuàng)造更多觀光旅游的需求，也能讓觀光旅游更多樣化且更有深度。制造企業(yè)成為旅游目的地可優(yōu)化制造業(yè)和旅游業(yè)產業(yè)結構，豐富旅游產品形式，做到產、游、銷一條龍。

5 可樹立企業(yè)文化意識，打造企業(yè)質量品牌，擴大企業(yè)廣告宣傳，使產品得以推廣和提高生產者的利益

發(fā)展制造業(yè)旅游必然要求企業(yè)提高產品質量，總結歸納企業(yè)特色、產品特色。改進生產工藝、經(jīng)營思想理念等，從而樹立所獨有的企業(yè)文化，打造企業(yè)質量品牌意識。制造業(yè)與旅游業(yè)互動，企業(yè)以科普、參與、展示性質讓游客了解企業(yè)、了解產品，游客在了解企業(yè)、產品的同時了解、學習知識，增長見識。同時，游客是最直接的企業(yè)產品宣傳者，根據(jù)中國人的性格特點，游客一般會向三至七個朋友介紹該企業(yè)與產品，這樣就可達到品牌營銷的目的。制造業(yè)旅游除了給這些產業(yè)帶來較多需求之外，更重要的是因為顧客是直接上門來買，不必經(jīng)過中間商，因此生產者的利潤得以提高。

全國專門針對制造業(yè)旅游項目的研究無論是數(shù)量或質量都還相當有限，對全國來說，制造業(yè)旅游產品將成為一個新貴，它可以彌補傳統(tǒng)觀光旅游產品中互動少、參與少、購物假貨多的缺陷，故而有著廣泛的市場前景。浙江對制造業(yè)旅游無論是在研究或實證方面都還處于相對落后狀況，對制造業(yè)旅游和制造業(yè)旅游產品的設計與開發(fā)研究更是相對薄弱，所以本論文有研究的重要價值和意義。

三、新形勢下浙江省制造業(yè)旅游產品設計與開發(fā)的對策

1 調查浙江特色制造業(yè)與旅游業(yè)互動的可行性

本論文是通過走訪與調查浙江的有特色的制造企業(yè)，在浙江11個地市、36個縣、22個縣級市、32個市屬城區(qū)的每個縣或縣級市中各走訪五至八個核心制造業(yè)?？疾炱浜吐糜螛I(yè)的關聯(lián)度，企業(yè)的吸引力、產品的吸引力、制造企業(yè)和旅游業(yè)互動的可能性。具體采取的步驟為：

首先，調查不同縣、市制造企業(yè)的知名度、吸引力、產品特色、產品價格等。

其次，調查游客對不同縣、市的企業(yè)和該企業(yè)產品的認知度、購買欲望等。

確定主要調研的企業(yè)：a 服裝類(羊絨羊毛衫、童裝、絲綢)；b 名茶類；c 工藝品類；d 土特產類；e 酒類及其它；f 文化用品類擤電子信息產業(yè)類；h 以生物工程保健品類；i 電子產品類；i 化妝品類。每個類型產品在每個縣、市調查五至八個知名企業(yè)，調查游客對每個制造企業(yè)的產品認識50份調查試卷。

最后，通過以上調查來進行數(shù)據(jù)分析，確定要合作的企業(yè)，對不同縣、市制造企業(yè)的場地規(guī)劃、客容量分析，并得出相關結論，從而進行項目設計，指導浙江制造業(yè)與旅游業(yè)互動方案研究。

2 設計出浙江特色制造業(yè)旅游的產品或項目

在浙江11個地市、36個縣、22個縣級市、32個市屬城區(qū)的每個縣或縣級市中對各類制造企業(yè)各設立1～2個制造業(yè)與旅游業(yè)互動點。例如：紹興可打造特色制造業(yè)旅游板塊為輕紡業(yè)旅游項目和黃酒文化旅游等；浙江還可發(fā)展皮鞋生產之旅、皮革之旅，小商品之旅、五金之旅等制造業(yè)旅游形式。

發(fā)展制造業(yè)旅游的企業(yè)一般應包括以下區(qū)域：游客參觀區(qū)(原料裝配線、生產流水線、成品包裝線)；企業(yè)展示區(qū)(企業(yè)介紹、企業(yè)文化、產品介紹、樣品展示)；游客參與區(qū)(游客參與產品制作區(qū)、免費品嘗或試穿或試用區(qū)、產品銷售區(qū))；游客體憩區(qū)(休憩運動區(qū)、休閑區(qū)、景觀休閑區(qū))；配套設施(停車場、洗手間、物品托運處、企業(yè)參觀游覽圖)；企業(yè)其它生產線及辦公區(qū)。

本文以浙江湖州為例，可設立以下項目：

a 珍貝羊絨產品生產線參觀區(qū)及成品展銷區(qū)。b 參觀安吉蟲草牌黃酒生產線參觀區(qū)、免費品嘗區(qū)及成品展銷區(qū)。c 參觀德清歐詩漫化妝品生產線參觀區(qū)、免費試用區(qū)及成品展銷區(qū)。d 長興絲綢產品生產線參觀區(qū)及成品展銷區(qū)。e 湖州織里童裝產品生產線參觀區(qū)及成品展銷區(qū)。￡長興、安吉、德清分別建立茶廠生產線參觀區(qū)、免費品嘗區(qū)及成品展銷區(qū)。

3 對企業(yè)結構、生產線、經(jīng)營方式進行調整，走制造業(yè)旅游的道路

旅游對消費具有巨大的拉動作用，可滿足游客饋贈親友的目的，對于現(xiàn)在擴大內需、保就業(yè)、保經(jīng)濟增長有重要作用。第一，浙江旅游產業(yè)面臨巨大的結構轉型。浙江已經(jīng)進入旅游消費轉型期，應加強旅游產品的開發(fā)和旅游線路的設計，培育旅游品牌項目，積極發(fā)展特色旅游。也就是說：由單一的觀光旅游向休閑、度假、科普、參與、商務、購物旅游等方向發(fā)展，故而，發(fā)展制造業(yè)旅游有良好的條件和機遇。第二，可把部分因金融危機影響大的外向型企業(yè)轉為內向型企業(yè)。2008--2009的金融風暴對浙江部分中小企業(yè)、外向型經(jīng)濟影響巨大。對國家經(jīng)濟和民生造成很壞的影響。浙江有些消費品制造企業(yè)因金融危機而快速萎縮甚至造成停業(yè)，政府若能在這些產業(yè)原來聚集的地方，輔導廠商把產品塑造成地方特產，即可成為兼具歷史文化及滿足游客采購樂趣的特產旅游產業(yè)。第三，可導致部分制造業(yè)結構調整。發(fā)展制造業(yè)旅游必然要求企業(yè)提高產品質量，調整或改良部門生產線，對游客參與項目進行設計，增加或調整員工來滿足游客的需要。本次調整可以促進制造業(yè)、旅游業(yè)產業(yè)結構轉型，擴大就業(yè)和刺激經(jīng)濟增長，擴大就業(yè)等方面都有重大意義。

4 旅游行政部門對特色制造業(yè)發(fā)放“旅游定點許可單位”，給予正名

工商、稅務對該類型的企業(yè)給予相關支持以確保企業(yè)有改革和調整生產線的積極性。工商、旅游、監(jiān)察、稅務聯(lián)合，考察一些有特色的制造業(yè)單位，在確保質量的前提下指導在浙江建立一系列的旅游定點參觀單位，在法律上給予許可，經(jīng)過行政部門認可并推薦的單位可以給游客安全感，加上本身就是有特色的企業(yè)，游客應該不虛此行。以旅游主管部門為主。首先，要讓企業(yè)在主觀上認識到與旅游業(yè)互動的意義；其次，協(xié)調企業(yè)設計參觀項目，對企業(yè)哪些地方設為觀光區(qū)、參與區(qū)、企業(yè)文化展示宣傳區(qū)和產品展銷區(qū)進行指導，針對制造企業(yè)進行的生產線優(yōu)化、與旅游業(yè)互動項目的設計等提供專業(yè)意見；第三，主動通過行政手段讓旅行社參與其中。盡快的幫助企業(yè)找到客源。

5 提煉浙江不同地市制造業(yè)旅游宣傳口號、占領商機

制造業(yè)旅游是一種新型的企業(yè)營銷之路。各市、縣要分別推出特色制造業(yè)主題，形成制造業(yè)旅游的主題口號，打造地方制造業(yè)旅游的特色。以湖州為例可以提出的制造業(yè)旅游的口號可以有：童裝之都、絲綢之府、地板之鄉(xiāng)(沒有森林的建材市場)、竹工藝品王國等。在杭州也可以打出絲茶之都、動漫之都、青春寶保青春等口號。在浙江還可以有的口號為：打火機之都、五金之都、水晶之都、小商品總匯、皮革之都、皮鞋之都、西服王國等。通過每個縣、市推出特色旅游口號并積極發(fā)展制造業(yè)旅游，可形成地方特色又相互彌補，即使存在一定的制造業(yè)類同也關系不大，因為可以滿足游客貸比三家的心理，也可形成特色產業(yè)總匯，加深游客印象，當然旅行社在組織客人方面也可略作調整，盡可能的把同一類企業(yè)分開。通過以上措施，制造業(yè)旅游產品既吸引外地游客，又可引導本地游客消費。如果浙江優(yōu)先大面積推出特色制造業(yè)旅游，并加以特色制造業(yè)旅游的口號宣傳，那么浙江制造業(yè)旅游可以優(yōu)先出牌，占領無限商機。

6 積極發(fā)展旅行社在客源組織和產品銷售中的作用

旅行社擔負著組合旅游產品、并直接向旅游消費者推介和銷售的職能，同時又擔負著向旅游產品供應企業(yè)及時反饋旅游市場需求的功能。旅行社對制造業(yè)旅游的促進作用非常重要。首先，中國旅游業(yè)現(xiàn)在還是以團隊旅游為主，而團隊旅游就離不開旅行社，中國旅行社在組織旅游方面占據(jù)了市場份額的60％以上，可以想象浙江每年通過旅行社安排的游客數(shù)量有多少，如果旅行社能把制造業(yè)成為旅游產品中的一部分，那么制造旅游創(chuàng)造的價值也將是非常可觀的；其次，如果沒有旅行社在客源組織和產品銷售中的作用，那么游客數(shù)量很難在短時間內有大量游客參與制造業(yè)旅游，制造業(yè)可能沒有經(jīng)濟效益而被迫放棄制造業(yè)旅游項目。第三，旅行社通過認真考察了解，選擇服務水平好和產品質量高、信譽好的企業(yè)作為自己的合作伙伴，為游客提供良好的消費環(huán)境，既可豐富自己的旅游產品內容和質量，也可形成本旅行社的特色，同時可以增加收入?？傊?，發(fā)展制造業(yè)旅游必將起到雙贏的效果。