摘要：依托模塊理論，對旅游英語進(jìn)行模塊化教學(xué)，本實驗結(jié)果表明：教學(xué)內(nèi)容模塊化不僅能提高學(xué)生綜合運(yùn)用語言知識的能力，而且能提高學(xué)生的崗位職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：旅游英語；模塊理論；教學(xué)

中圖分類號：G642 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1671--7740(2010)02--0148--03

前言

我國高職教育主要培養(yǎng)能夠適應(yīng)社會主義市場需要的高級應(yīng)用型、技能型高級技術(shù)和管理人才。但我國現(xiàn)行的高職教育教學(xué)模式還沒有脫離普通高等教育教學(xué)的學(xué)科型教育模式，雖然在實施教學(xué)的過程中突出職業(yè)性，加強(qiáng)針對性，強(qiáng)調(diào)理論知識“必需”和“夠用”，重點掌握職業(yè)技能，但以課程教學(xué)組織知識體系，以課堂教學(xué)傳授知識的模式達(dá)不到高職教育發(fā)展的要求和目的。

20世紀(jì)70年代初，國際勞工組織根據(jù)模塊理論，研究開發(fā)了模塊教學(xué)法(MES)，即以現(xiàn)場教學(xué)為主，以技能培養(yǎng)為核心的一種教學(xué)模式。20世紀(jì)90年代，我國職業(yè)教育開始引進(jìn)“模塊”概念，并借鑒西方發(fā)達(dá)國家的模塊教學(xué)經(jīng)驗，從此模塊理論作為實驗研究之一引入教學(xué)領(lǐng)域，為高職高專教學(xué)模式的研究和創(chuàng)新打開了新的思路。本文通過旅游英語課程模塊化教學(xué)的實驗研究，擬打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容根據(jù)職業(yè)需要進(jìn)行整合，以達(dá)到“教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化”。培養(yǎng)學(xué)生從事未來職業(yè)崗位位相適應(yīng)的能力。

一、理論綜述

1 研究現(xiàn)狀

模塊理論是心理學(xué)研究的成果之一?！澳K”的概念是美國達(dá)特茅斯學(xué)院感知神經(jīng)研究中心主任邁克爾，加扎尼加(Miehael Gazzaniga)教授于1976年提出的。他認(rèn)為，“腦是由在神經(jīng)系統(tǒng)的各個水平上進(jìn)行活動的子系統(tǒng)以模塊的形式組織在一起的?！?983年，認(rèn)知科學(xué)家、美國拉特格斯大學(xué)和紐約市立大學(xué)哲學(xué)教授J。福多出版《心理的模塊性》，從理論計算機(jī)科學(xué)和人工智能角度，提出了智能的模塊性。他首先從功能的角度把心——腦劃分成兩個非常不同的部分：“輸入系統(tǒng)”和“中心系統(tǒng)”。根據(jù)福多的界定，只有輸入系統(tǒng)才是模塊性的，而中心系統(tǒng)則不是模塊性。

2 實踐意義

將模塊理論引入教育教學(xué)領(lǐng)域，其基本含義是：將一門學(xué)科中或各門學(xué)科中有同類功能的知識點或能力項組合成知識模塊或能力模塊，使其整體功能大于部分之和。模塊教學(xué)具有很強(qiáng)的靈活性，一個模塊可以是一個單元的知識，可以是幾個單元的組合，也可以是一本書的整合優(yōu)化模塊。模塊的設(shè)計便于分塊教學(xué)，達(dá)成模塊教學(xué)目標(biāo)，同時方便學(xué)生反饋教學(xué)信息，老師能更好地把握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)程，更加靈活有效地指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。

模塊化理論應(yīng)于教學(xué)的主要優(yōu)勢在于：第一，根據(jù)職業(yè)崗位整合教學(xué)內(nèi)容，及時反映專業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，彌補(bǔ)現(xiàn)行教材在使用過程中出現(xiàn)的與職業(yè)崗位所需要的專業(yè)知識和技能不相適應(yīng)、相對滯后的現(xiàn)象；第二，讓學(xué)生在從事職業(yè)的“準(zhǔn)工作環(huán)境”中模擬操作，甚至可以把課堂搬到現(xiàn)實職業(yè)崗位中，職業(yè)需要什么技能就操作掌握什么技能，這種教育方式的實踐性體現(xiàn)了以市場為導(dǎo)向，以就業(yè)為宗旨，以能力為本位，以應(yīng)用為目的的職教理念；第三，強(qiáng)調(diào)“以學(xué)習(xí)者為中心”，始終把學(xué)生的需要放在第一位，強(qiáng)調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師的作用是職場環(huán)境下的指導(dǎo)者，幫助學(xué)生明確自己想學(xué)什么，需要什么，如何操作。

二、實驗設(shè)計與方法

1 實驗對象

參加本次實驗的是湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理專業(yè)的一年級兩個平行班。其中一個班為控制班(52人)，另一個班為實驗班(54人)實驗期為一學(xué)期，實驗后兩個班各隨機(jī)選取30名學(xué)生進(jìn)行比較。實驗前考試數(shù)據(jù)證明，兩個班在英語總體水平上沒有顯著差異，背景調(diào)查也顯示兩個班的學(xué)生在教學(xué)背景，文化背景和學(xué)習(xí)環(huán)境等方面沒有顯著差異，可以作為平行班參加實驗。

2 教學(xué)教材

控制班：高教出版社出版的《旅游英語》

實驗班：參照多種教材，根據(jù)崗需要經(jīng)過整合的模塊化教學(xué)內(nèi)容

3 實驗?zāi)康?/p>

(1)探索高職高專旅游英語課堂教學(xué)模式。(2)驗證實驗假設(shè)：經(jīng)過整合后的模塊化教學(xué)內(nèi)容是否有利于提高學(xué)生的實際語言運(yùn)用能力及崗位職業(yè)能力。(3)探索高職高專學(xué)生對模塊化教學(xué)的可能效果及其認(rèn)同程度。

4 實驗變量

本實驗的自變量是經(jīng)過整合后的教學(xué)內(nèi)容，模塊化教學(xué)方法，一個學(xué)期的教學(xué)時間及教師與同學(xué)。因變量是模塊化教學(xué)內(nèi)容使學(xué)生對詞匯的記憶、語篇的理解、語言的表達(dá)及運(yùn)用能力等。

5 實驗方法

(1)該實驗屬于準(zhǔn)實驗設(shè)計中的非等值控制組設(shè)計。運(yùn)用的實驗驗證的方法。(2)問卷調(diào)查法。實驗前后對實驗班進(jìn)行關(guān)于模塊化教學(xué)的了解程度和認(rèn)可程度。(3)對實驗對象進(jìn)行兩次測試，即前測和后測，根據(jù)測試數(shù)據(jù)進(jìn)行實驗結(jié)果的比較。(4)統(tǒng)計方法。運(yùn)用電子表格和SPSS統(tǒng)計軟件對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行顯著性差異檢驗，驗證模塊化教學(xué)是否有利于學(xué)生提高學(xué)生綜合運(yùn)用語言知識的能力及崗位職業(yè)能力。

三、實驗過程

實驗班和控制班按照教學(xué)計劃進(jìn)行常規(guī)教學(xué)(一周六節(jié))，為使樣本同質(zhì)，筆者對兩個班進(jìn)行了前測，經(jīng)過3個月的教學(xué)實驗后，又對兩個班進(jìn)行了后測，再次對比了實驗班和控制班的成績，并采用了橫向和從向比較的方法進(jìn)行檢驗，用社會科學(xué)的統(tǒng)計軟件(spss11.0)對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。

從下表反映出來的情況看，實驗組學(xué)生的得分均比控制組要高，其中最高分高出3分，平均分高出2.07分，基本上達(dá)到了原設(shè)計的要求。結(jié)果表明，實驗組在實驗中比控制組的成績有明顯差異：t：10.255>8.630 SD：2.01175>0.9732這表明經(jīng)過整合后的模塊化教學(xué)內(nèi)容有利于提高學(xué)生的實際語言運(yùn)用能力及崗位職業(yè)能力。

四、調(diào)查問卷

1 調(diào)查問卷的內(nèi)容

關(guān)于學(xué)生對旅游英語模塊化教學(xué)是否持肯定態(tài)度，我們對學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查，并將調(diào)查數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成占調(diào)查對象的百分比。

本卷設(shè)計了多項有關(guān)旅游英語教學(xué)的問題，包括：語言知識、百科知識、認(rèn)知能力、演說技能、實踐經(jīng)驗、課程設(shè)置、教材設(shè)計與選擇等，以期了解不同學(xué)生的態(tài)度和認(rèn)識。

2 調(diào)查問卷的對象

本次調(diào)查共涉及湖北職院在校學(xué)生60人。其中：(1)旅游管理專業(yè)0509102班20名。(2)會展與管理專業(yè)班20名。(3)酒店管理專業(yè)0609201班20名。

3 調(diào)查問卷的發(fā)放與收回

首先直接將調(diào)查問卷發(fā)放到調(diào)查對象手中，簡單介紹和解釋后，要求調(diào)查對象當(dāng)即完成填寫工作，將問卷當(dāng)場收回。其次，對收回的問卷進(jìn)行初步的篩選與整理，剔除無效問卷，實際回收有效問卷54份。有效問卷回收率為90％，具體情況如下：旅游管理專業(yè)0509102班：17份，有效回收率85％；會展與管理專業(yè)班：19份，有效回收率95％；酒店管理專業(yè)0609201班18份，有效回收率90％。

4 調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計工具

首先對有效調(diào)查問卷進(jìn)行初步分類處理，確定調(diào)查對象的區(qū)分明確無誤。其次，對各項選擇的數(shù)據(jù)分別統(tǒng)計，并轉(zhuǎn)換為占具體調(diào)查對象人數(shù)的百分比，錄入計算機(jī)，利用Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計處理，形成最終統(tǒng)計結(jié)果及統(tǒng)計圖表。

從百分比一欄中可以看出，經(jīng)過一學(xué)期的實驗，絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)識并接受了旅游英語模塊化教學(xué)。

結(jié)論

模塊教學(xué)根據(jù)職業(yè)崗位來安排和調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，能夠及時地反映專業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)，使學(xué)生在“準(zhǔn)工作環(huán)境”中通過自己的實踐努力掌握各種職業(yè)技能，這種教學(xué)模式體現(xiàn)了很強(qiáng)的實踐性，改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，使學(xué)生將所學(xué)知識能有效地應(yīng)用到實際工作崗位中。本實驗結(jié)果表明，教學(xué)內(nèi)容模塊化對旅游英語教學(xué)產(chǎn)生了積極的影響，模塊化教學(xué)既是提高學(xué)生綜合運(yùn)用語言知識的過程，也是提高學(xué)生崗位職業(yè)能力的關(guān)鍵。