楊 柳

提高無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性,應(yīng)從以下兩方面入手。

一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)做實(shí)驗(yàn)的興趣

1.設(shè)疑興趣,創(chuàng)設(shè)懸念情境

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,教師盡量設(shè)計(jì)“出格”的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,使學(xué)生疑惑叢生、心存懸念,進(jìn)入“心求通而未得、口欲言而不能”的“憤悱” 狀態(tài)。此時(shí),教師首先引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)的目的,并將實(shí)驗(yàn)問(wèn)題進(jìn)行微格分析,然后對(duì)感覺(jué)信息、感覺(jué)材料進(jìn)行組織化、程序化、整體化的理性思考。使學(xué)生通過(guò)動(dòng)手、觀察、思考,實(shí)現(xiàn)從現(xiàn)象到本質(zhì)、從分析綜合到概括的思維過(guò)程。讓他們開(kāi)闊思路,學(xué)會(huì)探究,培養(yǎng)其思維能力和創(chuàng)新能力。從而使學(xué)生進(jìn)人主動(dòng)活潑,樂(lè)學(xué)會(huì)學(xué)的學(xué)習(xí)境界。

教師首先設(shè)問(wèn):“能使紫色石蕊試液變紅色的溶液一定是酸嗎?”學(xué)生會(huì)齊生回答“是”。教師取出兩支潔凈的試管分別裝入適量鹽酸和 NH4Cl溶液,先后滴加紫色石蕊試液,振蕩。結(jié)果兩支試管內(nèi)溶液均變紅,學(xué)生此時(shí)議論紛紛。緊接著教師問(wèn):“能使酚酞試液變紅色的都是堿溶液?jiǎn)?”學(xué)生仍回答“是”,但口氣明顯變?nèi)?。?dāng)分別對(duì) NaOH 溶液和Na2CO3溶液作對(duì)比實(shí)驗(yàn)時(shí),兩者均呈紅色的事實(shí)使學(xué)生坐立不安,面面相視,心存疑感,急切想知道到底是怎么回事。此時(shí)已把學(xué)生引入了對(duì)新知識(shí)的主動(dòng)探求的意境之中,教師適時(shí)給出“鹽類的水解”的概念。剩下時(shí)間的課堂氣氛就可想而知了。

2.分組實(shí)驗(yàn),創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境

在講完氨溶解于水的“噴泉“實(shí)驗(yàn)后,教師把燒杯內(nèi)的水換成滴有酚酞試液的 NaOH 溶液,燒瓶?jī)?nèi)裝入用排水法收集的 CO2作對(duì)比實(shí)驗(yàn),結(jié)果觀察到NaOH溶液也沿著導(dǎo)管噴入燒瓶中,溶液紅色變淺。

設(shè)問(wèn):(1) CO2不屬于極易溶于水的氣體,為何能形成“噴泉”?(2)溶液顏色變淺說(shuō)明了什么?(3)通過(guò)上面兩個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn),可知“噴泉”形成的實(shí)質(zhì)原因是什么?

學(xué)生經(jīng)過(guò)思考、討論得出結(jié)論:氣體在液體中的溶解使得密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)驟然減小,在大氣壓的作用下,將下面液體壓入燒瓶中,從而形成噴泉現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上為學(xué)生設(shè)計(jì)幾組“噴泉”實(shí)驗(yàn),如氣體在液體中的溶解、氣體與溶液的反應(yīng)、改變體系的溫度等。通過(guò)問(wèn)題的設(shè)置、解答,使學(xué)生分析問(wèn)題、歸納總結(jié)的能力得到培養(yǎng)和提高。

二、因材施教,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效功能

教學(xué)大綱規(guī)定,化學(xué)實(shí)驗(yàn)課分為演示實(shí)驗(yàn)、邊講邊實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)三大類。不同的教學(xué)內(nèi)容只有采用不同的教學(xué)模式,才能凸顯化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效功能。

1.演示實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)該根據(jù)演示實(shí)驗(yàn)課堂模式的特點(diǎn),按照下列程序來(lái)教學(xué):

實(shí)驗(yàn) →觀察→思維 →分析、概括 →結(jié)論→實(shí)踐

要以投影儀或板書(shū)的形式,要求學(xué)生明確:(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?(2)應(yīng)觀察到的重點(diǎn)、關(guān)鍵、主要現(xiàn)象;(3)能得出的結(jié)論 ;(4)實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。

要讓學(xué)生心中有數(shù),然后教師以規(guī)范、準(zhǔn)確的操作演示實(shí)驗(yàn),同時(shí)要求學(xué)生注意觀察現(xiàn)象(不要放過(guò)任何細(xì)節(jié)),針對(duì)所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,借助聯(lián)想思維方法積極進(jìn)行思考、歸納總結(jié)。對(duì)于沒(méi)有達(dá)到的預(yù)期效果,分析產(chǎn)生失誤的原因,提出修改方案。這樣通過(guò)“看、記、想、歸”四條途徑培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析、思維判斷能力,并在應(yīng)用中提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

2.邊講邊實(shí)驗(yàn)

將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容采用邊講邊實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式,大體上有以下四類:一是有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì),需要借助實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;二是一些抽象的重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容;三是內(nèi)在聯(lián)系緊湊,可以起到“承上啟下”作用的內(nèi)容;四是為了形成正確觀念或強(qiáng)化某一概念的內(nèi)容。

3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)

學(xué)生實(shí)驗(yàn)的操作始終應(yīng)在教師的引導(dǎo)、鼓勵(lì)和提示下進(jìn)行。經(jīng)過(guò)努力不僅要能順利地解決教材要求的內(nèi)容,而且還能借助實(shí)驗(yàn)完成一些探索性的內(nèi)容。通過(guò)學(xué)生的親身實(shí)踐使教材上的內(nèi)容得以延伸和擴(kuò)展,在培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維能力和創(chuàng)新能力的同時(shí),使學(xué)生充分體會(huì)到成功的甘美,增強(qiáng)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。

不同的教學(xué)方式,使得課堂上教師的主導(dǎo)和學(xué)生的主體作用各有突出,演示實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)了教師的主導(dǎo),而教師如不設(shè)法利用實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)問(wèn)題,啟發(fā)學(xué)生思維,使他們能把“看、記、想、歸”有機(jī)結(jié)合,其學(xué)生的主體作用就不能得以充分體現(xiàn);邊講邊實(shí)驗(yàn)中學(xué)生如果不能認(rèn)真地在教師的引導(dǎo)、提示下有創(chuàng)造性的進(jìn)行操作,一味的去驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),教師的講就失去了指導(dǎo)意義;學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降膶?shí)施,只有將教師的主導(dǎo)與學(xué)生的主體作用有機(jī)結(jié)合,才能收到預(yù)期的教學(xué)效果。

(作者單位:江蘇省銅山縣職業(yè)教育中心)