隨著城鄉(xiāng)差異化越來越小，農(nóng)民朋友們也格外關(guān)注起“綠色食品”了，飲食概念也發(fā)生了很大的變化，即生產(chǎn)“綠色”，食用“綠色”。那么如何才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害蔬菜呢?一些敢于實踐和琢磨的農(nóng)民支出了這樣的高招——施沼肥?？吹竭@兒，您也許就明白一二了。

沼氣池在廣大農(nóng)村較為普遍。如何使沼肥變廢為寶，發(fā)揮出應(yīng)有的肥效，成了大伙兒津津樂道的話題。目前，在蔬菜生產(chǎn)中，由于多年來大量以化肥、農(nóng)藥和城市“三廢”作為生產(chǎn)用肥，致使蔬菜質(zhì)量低劣，各種有機物超標，嚴重影響了人們的身體健康。隨著新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整，為適應(yīng)新形勢，可以“四位一體”的模式，大力發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)。

“四位一體”的無公害蔬菜生產(chǎn)模式是將日光溫室大棚、自流式沼氣池、豬舍、廁所有機結(jié)合，施行能源、養(yǎng)殖、種植、立體化良性循環(huán)、綜合利用的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

沼氣池內(nèi)經(jīng)厭氧發(fā)酵后的沼肥可一年四季為大棚種植提供速效、高效的有機肥，有利于無公害產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展。

用發(fā)酵過的沼渣作蔬菜生產(chǎn)基肥，用沼液作各種蔬菜葉面追肥不但可使各類蔬菜苗壯、生長速度加快、抗病力增強，并且可防止病害、蟲害的發(fā)生，提高蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量。經(jīng)跟蹤測試，施用沼肥種植的果菜可提高產(chǎn)量20%，葉菜可提高產(chǎn)量30%左右。

用沼渣、沼液作為大棚內(nèi)的生產(chǎn)用肥，不但可殺菌、滅毒、滅病、滅蟲，更為重要的是可連年增加土壤的有機質(zhì)，并提高地力，為無公害蔬菜生產(chǎn)提供足夠后勁。

沼渣、沼液在無公害蔬菜生產(chǎn)使用上有如下幾點操作方法:

沼渣追肥。發(fā)酵好的沼渣是高效速效的腐熟有機肥，可隨時為各種蔬菜生產(chǎn)追肥。追肥一般采用刨坑穴追，追完后覆土封窩。西紅柿、黃瓜、茄子、瓜類等果菜，平均每畝追肥量一次在1000~1500公斤，果菜類平均每畝可提高產(chǎn)量15%~20%左右。

沼液追肥。沼液用于蔬菜追肥時，從出料間提出的混合沼液，一般采用水沼液比1∶2勾兌溝灌，追完后待沼肥沉入土壤后，再灌一遍清水。一般每畝追肥量在2000公斤左右，這一做法一般可使葉菜單產(chǎn)量提高30%以上。

另外沼液還可用于蔬菜葉面追肥。沼液在葉面追肥時，必須將提取的沼液濾清過渣。沼液兌水量為1∶1，可直接用噴霧器噴施在各類蔬菜的葉面上，平均每畝噴施量在150~200公斤。這一做法不但對各類蔬菜會起到殺菌、滅毒、滅病、滅蟲等作用，并且會使蔬菜長勢更健旺、色澤更鮮艷。在噴施后20小時左右再噴一遍清水，葉面施肥每隔10天噴施一次，這一做法不但能生產(chǎn)出高質(zhì)量無公害蔬菜，并且會使蔬菜產(chǎn)量提高30%左右。

隨著人民生活水平的不斷提高，人民健康意識的不斷增強，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和低劣的農(nóng)產(chǎn)品很快會被淘汰，綠色食品和無公害蔬菜將越來越為人們所喜愛。望廣大農(nóng)民朋友及早運用“四位一體”的模式，養(yǎng)種并舉、立體化生產(chǎn)、良性循環(huán)、綜合利用、節(jié)支創(chuàng)收，生產(chǎn)出多種無公害產(chǎn)品，早日走上致富之路?！?/p>