編者按:保護性耕作是相對于傳統(tǒng)翻耕的一種新型耕作技術。它的定義是:用大量秸稈殘茬覆蓋地表，將耕作減少到只要能保證種子發(fā)芽即可，并主要用農藥來控制雜草和病蟲害的一種耕作技術。由于它有利于保水保土，所以稱為保護性耕作。針對保護性耕作的基本要點，可以用四句話來概括:秸稈覆蓋、免耕播種、以松代翻、化學除草。為此，農業(yè)部編制了《全國保護性耕作規(guī)劃》，為了加快保護性耕作的示范推廣進程，農業(yè)部將保護性耕作列入“十五”期間重點推廣的50項農業(yè)技術之一。從2002年開始中央財政又設立了保護性耕作專項資金，今年是農業(yè)部實施保護性耕作項目的第8年，全國保護性耕作技術實施面積突破5300萬畝。8年來，中央財政累計投資2億元，地方財政投入資金8億元，帶動農民投入26億元，累計建設256個部級、315個省市級保護性耕作示范縣項目，共涉及到300多萬戶。

2月16日，在河北省邢臺市大曹莊農場郝全利的承包地里，前來指導的農技人員看到，一塊從種子、管理、施肥到澆水完全相同的麥地，卻出現了苗情完全不同的兩種情況:采用保護性耕作地塊里的小麥苗齊苗壯，長勢喜人，而采用常規(guī)播種方法種植的小麥，已因旱出現了麥苗枯黃旱死、長勢參差不齊的狀況。農技人員進一步抽樣比對，保護性耕作地塊里的小麥主根長且粗密，次生根比常規(guī)播種方式的小麥多一個，保護性耕作的三葉分蘗為2.55個，而常規(guī)播種為2.4個。保護性耕作的保墑抗旱功效在大旱之年得到了檢驗。

保護性耕作凸顯四大優(yōu)勢

2月上旬，河北省農技部門與植保、土肥、栽培等方面的專家技術人員聯合對全省保護性耕作技術播種的小麥地塊進行了抽查監(jiān)測，通過對邯鄲縣和孟村縣等6個縣市區(qū)的現場抽查，保護性耕作播種小麥與常規(guī)播種小麥相比具有明顯的優(yōu)勢。一是苗情好。僅從外觀看，使用保護性耕作技術播種的麥苗明顯偏綠、偏壯，干黃葉少，直立性強。二是分蘗多。全省實施保護性耕作的小麥地塊，保護性耕作地塊比常規(guī)播種地塊分蘗多0.29個。三是根系發(fā)達。保護性耕作地塊比常規(guī)播種地塊次生根多0.51條，并且保護性耕作地塊小麥根系發(fā)達粗壯，而常規(guī)播種地塊小麥根系瘦小。四是土壤含水量高。以0~20厘米全省平均含水量比較:保護性耕作地塊比常規(guī)播種地塊高0.98個百分點。而據大曹莊管理區(qū)監(jiān)測，在保護性耕作麥田里，干土層僅為4~6厘米，傳統(tǒng)耕作干土層為8~10厘米。

保護性耕作的優(yōu)勢在山東、河南、陜西和山西等省也得到了檢驗。從獲得的數據看，也能夠得出與河北省相同的結論。

保護性耕作凸顯四大功效

據山東省農機部門的同志介紹，保護性耕作除了技術上的四大優(yōu)勢外，還表現出以下四個方面的功效。

一是增產。2007年，山東省組織農業(yè)和農機方面的專家對保護性耕作小麥進行了測產，實施保護性耕作一年的地塊，丘陵旱薄地小麥平均單產297公斤，較傳統(tǒng)耕作增產23%，中肥水地塊單產449公斤，較傳統(tǒng)耕作增產8%，高肥水地塊單產511公斤，較傳統(tǒng)耕作增產7%;

二是節(jié)本。秋種小麥，使用傳統(tǒng)耕作技術需要完成滅茬、耕翻、筑畦、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等5~6道農機作業(yè)環(huán)節(jié)，而保護性耕作只需機械一次性進地即可完成免耕施肥播種和鎮(zhèn)壓，平均每畝節(jié)省作業(yè)費用35元。

三是節(jié)源。山東省實施保護性耕作的地方，通過減少機械進地次數，平均每畝可節(jié)省柴油2.47公斤;通過秸稈覆蓋地表和溝播，減少雨水徑流和土壤水分蒸發(fā)，一般每年能少澆1~2遍水，每畝可減少灌水量50立方米;通過化肥集中深施，可提高肥效30%左右;同時秸稈還田還可培肥地力，每畝可減少化肥使用量10~20公斤。

四是環(huán)保。由于保護性耕作對土壤的破壞小，因此可顯著減少土壤的水蝕和風蝕，降低面源污染;特別是通過實施小麥機收、秸稈還田，玉米貼茬直播和玉米機收、秸稈還田，可有效推進秸稈綜合利用，從根本上解決秸稈焚燒這一多年來困擾我國農區(qū)的老大難問題。河北省從2000年開始進行保護性耕作試驗，是推廣這項技術較早的省，最近他們對15個數據齊全的試點統(tǒng)計數字分析顯示，與常規(guī)種植比，保護性耕作每畝可增產23公斤、減少作業(yè)成本30~40元、節(jié)水30.3立方米。

專家力推保護性耕作

保護性耕作在抗旱中的作用也得到了專家的肯定。中國農業(yè)大學教授高煥文最近10年一直在山西從事保護性耕作的試驗測定。他認為，保護性耕作能顯著減少水分蒸發(fā)、減少徑流，保墑抗旱。特別是在沒有灌溉條件的北方旱作農業(yè)區(qū)，唯一的水源是天上降水，雨到地上后大部分通過地表徑流和蒸發(fā)損失掉了，真正被作物生長有效利用的，不到10%。而保護性耕作可以減少徑流損失60%，減少蒸發(fā)10%，從而顯著增加作物可利用的水量。

我國旱情多發(fā)在北方，北方旱情又多發(fā)在春季，正是玉米、春小麥和小雜糧播種季節(jié)，以及冬小麥生長季節(jié)，按照他在山西臨汾等地的典型測試，保護性耕作播種前土壤含水量，平均比傳統(tǒng)耕作高15%。國外的試驗也表明，在干旱無雨情況下保護性耕作作物可以多存活3周左右。國內國外的試驗都說明，推廣保護性耕作，同時結合其他抗旱措施，可明顯地提高作物的抗旱能力，在旱災之年做到少減產或不減產。

高教授認為，在有灌溉條件的地方，雖然旱災的威脅沒有旱作地區(qū)大，但過度抽取地下水，也會影響我國農業(yè)生產的可持續(xù)發(fā)展。以我國華北一年兩熟地區(qū)為例，目前實施保護性耕作的小麥普遍可減少一次澆水，一年就可節(jié)約用水約100億立方米。

農業(yè)部保護性耕作研究中心主任、中國農業(yè)大學教授李洪文認為，與傳統(tǒng)耕作相比，保護性耕作在保水方面的優(yōu)勢是“蓄得多，保得住”，傳統(tǒng)耕作是“蓄得少，保不住”。原因就在于保護性耕作可以增加土壤蓄水，減少徑流、蒸發(fā)，增加地表水入滲率。

中國農科院作物科學研究所研究員張衛(wèi)健說，保護性耕作是以地表覆蓋、秸稈還田和少免耕為核心的技術集成體系，以其顯著的節(jié)能減排、節(jié)本增效和蓄水保土的綜合效應而日益得到大面積推廣應用，雨養(yǎng)農區(qū)作物生產在我國糧食安全和生態(tài)安全保障上至關重要，全球氣候變化背景下雨養(yǎng)農區(qū)極端性天氣現象將日益頻繁，研究保護性耕作對該區(qū)作物生產的綜合效應意義重大。

保護性耕作在推廣中的尷尬

“既然保護性耕作擁有這么多優(yōu)勢，特別是又經受了去冬以來罕見干旱的考驗，推廣起來一定很容易?！庇浾呔痛苏埥塘擞嘘P專家和官員。但現實卻讓記者高興不起來。那么，這項技術在我國的推廣情況究竟如何呢?

據了解，保護性耕作在我國正式立項推廣是從2002年開始的，但是直到2008年底，推廣面積也只有4000多萬畝，只占北方旱作區(qū)的4%。一項好技術為何不能盡快在我國干旱缺水的北方推廣呢?除了推廣經費不足外，前面提到的河北省邢臺市大曹莊農場的郝全利說出了心里話，農民種地，沒有看到過的事情心里沒有底兒。農技推廣專家也說，一項農業(yè)技術要讓農民真正接受，少說也要個10年8年。

“農民需要看到實實在在的效果，才會接受新的農業(yè)技術?！辈稍L中不少基層農技人員告訴記者。要讓農民改變傳統(tǒng)的種植觀念需要一個過程，同時，還要實現各種技術的相互配套。比如要因地制宜開發(fā)出適合不同地區(qū)生產特點的農機具。

另一方面，加強對農民的培訓和教育，更新觀念也十分重要。一些地方就因為農民掌握技術不到位，再加上農機不配套，農技人員缺乏指導，出現了麥苗旱情較常規(guī)播種加重的情況，雖是個別，也影響了這項技術的推廣。

中國工程院院士、農業(yè)部小麥專家指導組組長于振文在實地考察中就發(fā)現，在同樣的地塊，凡是使用免耕播種的，旱情就比較輕，而傳統(tǒng)播種特別是旋耕播種的旱情就比較重;凡是播種以后鎮(zhèn)壓的，旱情輕，沒有鎮(zhèn)壓的，旱情就重。但這都離不開技術人員的現場指導。

對此，李洪文教授表示，我國保護性耕作仍有許多技術需要研究，小雜糧保護性耕作模式、水資源節(jié)約型保護性耕作模式、壟作區(qū)保護性耕作模式、綠洲農業(yè)區(qū)保護性耕作模式等區(qū)域性技術模式尚需進一步完善，機具研發(fā)和雜草控制仍是今后相當長時間的研究重點。