在我的記憶當(dāng)中，外公家所在的小村地處喀斯特地貌區(qū)，地少人多，加之座落在河邊，每年總有洪水泛濫，用窮山惡水來形容一點(diǎn)都不為過。但2009年國慶長假期間的回鄉(xiāng)之旅，卻使我對它有了新的認(rèn)識。

那天，我和母親風(fēng)塵仆仆地回到闊別6年的外公家時(shí)，天色已晚，外公外婆和幾個(gè)舅舅正等在庭院里，院堂是準(zhǔn)備好的豐盛晚餐。落座之后，我環(huán)顧四周，卻不見從小把我?guī)Т蟮娜?，于是問大?“三舅又出去打工了嗎?”

大舅嘿嘿一笑:“這年頭，村里外出打工的人沒幾個(gè)了，都在家里養(yǎng)蟲子呢!”

“養(yǎng)蟲子?”我不禁詫異。

這時(shí)，三舅捧著兩碟子菜從廚房走出來，嘴里喊著:“來嘍，來嘗嘗我們村子的特色菜!”

我定睛一看，只見碟子里盛著許多被油炸得通紅的蟲子，看著那些蟲子健壯的后肢、凸突的雙眼，還有那猶如鉗子般的嘴巴，我不禁脫口說道:“這不是螞蚱嗎?”

三舅嘿嘿一笑:“沒錯(cuò)，小時(shí)候我經(jīng)常帶你去抓來喂雞鴨，不過，現(xiàn)在吃螞蚱的可不是雞鴨，只有我們?nèi)瞬拍芟硎艿闷?。來，嘗一只!”

我夾起一只螞蚱放入嘴里，又香又脆，還夾雜著一股特有的青草氣息，再喝上一口冰鎮(zhèn)的啤酒，在這酷熱的天氣里，實(shí)在是一種莫大的享受。

我問三舅:“養(yǎng)這東西比打工賺的錢多?”

還沒等三舅說話，外公指著我身后說:“你看，這幢樓房就是靠養(yǎng)螞蚱建起來的。”剛來時(shí)天黑沒留意，現(xiàn)在仔細(xì)一看，只見老祖屋的后面新起了一幢五層小樓，裝修得還挺氣派，看來，三舅他們養(yǎng)螞蚱賺到的錢可不少。

原來，3年前，三舅在上海打工時(shí)，有一次在路邊吃燒烤，燒烤攤的老板為了招攬生意，特意讓他們免費(fèi)品嘗了一小碟新做的小菜——飛蝗騰達(dá)，名字倒挺雅，菜上來一看才知道是蝗蟲，也就是螞蚱!三舅細(xì)細(xì)問過老板才知道，市場上每公斤螞蚱可以賣到80元錢。

三舅由此萌發(fā)了養(yǎng)螞蚱的念頭，他專門跑到山東的螞蚱飼養(yǎng)基地學(xué)習(xí)了3個(gè)月，購回5000元的種蟲，然后回村建了2個(gè)大棚。村里人一開始都覺得養(yǎng)螞蚱賺錢是異想天開，當(dāng)時(shí)持反對意見的甚至還包括我的大舅。

2個(gè)多月后，城里來的老板收購第一季螞蚱。三舅的2個(gè)大棚共產(chǎn)出400多公斤螞蚱，一下子賺到了3萬多元錢。見此，村里人坐不住了，村委主任親自上門向三舅討教致富方法。很快，飼養(yǎng)螞蚱就成為了全村的重點(diǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，規(guī)?；?jīng)營自然產(chǎn)出量比較大，很多城市的老板紛紛上門定貨。由于吃螞蚱還是新生事物，因此，村里的螞蚱一直供不應(yīng)求，沒出3年，全村都因?yàn)檫@小小的螞蚱而富裕了。

如今，外公家的螞蚱飼養(yǎng)棚已經(jīng)從最初的2個(gè)發(fā)展到現(xiàn)在的8個(gè)，原先家里種的十幾畝甘蔗現(xiàn)在全部改成種螞蚱愛吃的墨西哥玉米草。雖然生產(chǎn)擴(kuò)大了，但市場的需求量仍然很大?！按謇锬壳罢蛩慵Y修路，以便下一步發(fā)展農(nóng)家樂項(xiàng)目，除了螞蚱，我們正在試驗(yàn)養(yǎng)蟋蟀。相信到時(shí)這些小小的蟲子一定更受歡迎!”三舅有點(diǎn)得意地說。