據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，上周（2009年5月25日—31日，下同）全國菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為164（以2000年為100），比前一周上漲1.19個點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測的50家批發(fā)市場58個品種交易總量為54.5萬噸，比前一周下降5.1%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價格略有波動，交易量有所增長

豬肉價格為每公斤13.42元，環(huán)比跌0.4%，已連續(xù)17周下跌，比下跌前低30.2%。羊肉每公斤29.62元，環(huán)比跌1%；牛肉、白條雞和雞蛋價格環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）為1.97萬噸，環(huán)比增2.6%。

主要水產(chǎn)品價格小幅波動，交易量小幅下降

活鯽魚、鯉魚、大帶魚和大黃花魚價格環(huán)比上漲1%左右，活草魚和白鰱活魚價格跌幅在2%以內(nèi)。重點(diǎn)監(jiān)測的7種魚類產(chǎn)品交易量為1.57萬噸，環(huán)比下降4.3%。

蔬菜價格總體小幅下跌，交易量小幅下降

重點(diǎn)監(jiān)測的26種蔬菜均價為每公斤2.23元，環(huán)比跌4.7%。其中：黃瓜、豆角、茄子、青椒、西紅柿和西葫蘆價格下跌10%左右；大白菜、芹菜、生菜和大蔥下跌5%左右；蒜苔、菠菜、胡蘿卜和土豆價格有所上漲，漲幅在5%以內(nèi)。以上26種蔬菜交易量為37.23萬噸，環(huán)比下降7%。

水果價格總體持平，交易量略有增長

重點(diǎn)監(jiān)測的11種水果均價為每公斤4.51元，環(huán)比持平。其中：沙糖桔和葡萄漲15%左右，蘋果漲6%，香蕉漲2%；蜜桔和鴨梨價格基本持平；西瓜跌15%左右，菠蘿跌3%。以上11種水果交易量為12.15萬噸，環(huán)比增長0.7%。