一邊生產(chǎn)糧食緩解饑荒，一邊排出廢氣為地球加溫——全球1.4億公頃稻田扮演的雙重角色。近日，由中日科學(xué)家聯(lián)手繪制的一幅“全球甲烷排放地圖”不僅為稻田“洗”去部分“冤屈”，還找到了控制稻田甲烷排放的“秘密開(kāi)關(guān)”。原來(lái)，靠天吃飯的農(nóng)民也能通過(guò)改進(jìn)種田方式影響“老天”。

日前出版的英國(guó)《自然》雜志在“研究亮點(diǎn)”欄目對(duì)甲烷地圖作了報(bào)道。同時(shí)，繪制地圖所用的計(jì)算方法已被政府間氣候變化委員會(huì)（IPCC）納入溫室氣體排放清單指南，推薦給其他國(guó)家。

稻田甲烷排放被高估

除了“臭名昭著”的二氧化碳，甲烷、“笑氣”（一氧化二氮）等源自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢氣也是重要的溫室氣體。目前，兩者的排放量分別約占全球溫室氣體排放量的14.3%和7.9%，而單位重量的甲烷和“笑氣”的增溫效應(yīng)分別是二氧化碳的21倍和298倍，這讓水稻種植業(yè)面臨巨大環(huán)境壓力。

中科院南京土壤研究所研究員顏曉元及其課題組花了3年時(shí)間，從中國(guó)、越南、日本等全球水稻主產(chǎn)區(qū)搜集數(shù)據(jù)，并在國(guó)內(nèi)設(shè)立多個(gè)觀測(cè)點(diǎn)做田間實(shí)測(cè)?？茖W(xué)計(jì)算表明，2000年，全球稻田甲烷的實(shí)際排放量為2560萬(wàn)噸，僅相當(dāng)于此前國(guó)際評(píng)估的1/4。差別為何如此之大？“問(wèn)題出在樣本選擇上?！鳖仌栽忉屨f(shuō)。

中途排水可減排一半

在這幅甲烷排放地圖上，94%的稻田分布于亞洲?！皬娜騺?lái)看，湄公河三角洲、孟加拉國(guó)等地的稻田甲烷排放量最高，因?yàn)槟抢镉晁渑妫貏?shì)平坦，可全年種植水稻?！鳖仌栽嬖V記者，通常稻田的淹水時(shí)間越長(zhǎng)，甲烷排放量越高。因此，圖中的水稻一熟制產(chǎn)區(qū)普遍比三熟制產(chǎn)區(qū)要“綠”。要產(chǎn)量，還是要環(huán)境？對(duì)于這個(gè)尷尬問(wèn)題，課題組找到了“折中”的辦法。研究表明，若在水稻生長(zhǎng)中期排一次水，則可減少近一半的甲烷排放。如全球稻田統(tǒng)一行動(dòng)，每年可多減排甲烷410萬(wàn)噸。

值得注意的是，雖同為溫室氣體中的“少數(shù)派”，甲烷與“笑氣”并不“團(tuán)結(jié)”，常?！皩?duì)著干”。原來(lái)，排干水分的稻田不利于甲烷產(chǎn)生，卻是“笑氣”排放的溫床，兩者互為消長(zhǎng)。好在經(jīng)過(guò)周密計(jì)算，課題組認(rèn)為中途排水依然有助于為地球降溫。

濕草還田對(duì)環(huán)境最不友好

在對(duì)稻田進(jìn)行水分管理的同時(shí)，收割后的一個(gè)細(xì)節(jié)不容忽視。在我國(guó)，不少農(nóng)民習(xí)慣將濕潤(rùn)的稻草就地還田。然而，研究發(fā)現(xiàn)，如此利用稻草，其實(shí)是一種對(duì)環(huán)境極不友好的行為。待下一季水稻種植時(shí)，灌滿水的稻田便會(huì)“翻舊賬”，大大增加甲烷排放。如能對(duì)收割后留下的稻草綜合利用，則減排效果明顯。

“水稻種植一度被認(rèn)為是導(dǎo)致甲烷排放的最主要的人類活動(dòng)，現(xiàn)在雖然不是了，但我們?nèi)孕璨扇〈胧?，為稻田在遏制饑饉與加速全球變暖之間找到一種平衡。”當(dāng)然，要農(nóng)民立刻改變祖祖輩輩傳下來(lái)的種田習(xí)慣并不容易。顏曉元建議，政府、企業(yè)、科學(xué)家應(yīng)聯(lián)手將環(huán)境友好型的農(nóng)田管理方式推廣開(kāi)來(lái)。