從6月1日開(kāi)始，全國(guó)食品生產(chǎn)加工企業(yè)將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而統(tǒng)一發(fā)放生產(chǎn)許可證。這是根據(jù)今天起實(shí)施的《食品安全法》做出的要求。按照新法要求，食品店等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，6月1日起必須先取得食品流通許可證后才能辦理工商登記注冊(cè)。

按照《食品安全法》的規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度。新法實(shí)施后，衛(wèi)生部門將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而是轉(zhuǎn)為發(fā)放餐飲服務(wù)許可證，質(zhì)監(jiān)部門發(fā)放生產(chǎn)加工許可證，工商部門發(fā)放食品流通許可證。這樣，各部門的監(jiān)管職責(zé)將更加明確，“過(guò)程監(jiān)管”更加明晰，避免出現(xiàn)監(jiān)管重復(fù)等問(wèn)題。記者了解到，目前，新的許可證正在緊張印制當(dāng)中，全市將逐步完成新舊證的交接工作。

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，質(zhì)監(jiān)部門職責(zé)主要包括對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)食品進(jìn)出口進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定管理等。

質(zhì)檢總局蒲長(zhǎng)城副局長(zhǎng)5月30日表示，我國(guó)食品安全方面還存在一些突出問(wèn)題，如：食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，有些指標(biāo)不夠科學(xué)；制裁力度不夠，導(dǎo)致假冒偽劣屢禁不止；食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估機(jī)制缺乏，信息公布不規(guī)范；部門多頭監(jiān)管，職責(zé)交叉等。據(jù)透露，質(zhì)檢總局目前已制定了《關(guān)于貫徹實(shí)施中華人民共和國(guó)食品安全法若干問(wèn)題的意見(jiàn)》，將對(duì)食品標(biāo)識(shí)、備案、進(jìn)出口等方面問(wèn)題進(jìn)行具體規(guī)定。(陳 雪)