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        黃珂:世上本無“黃門宴”

        2009-12-31 00:00:00
        熱道 2009年11期

        坊間流傳的關(guān)于黃珂的故事充滿了小說般的傳奇色彩,盡管媒體“慷慨”地把“望京孟嘗君”的帽子戴在了他的頭上,但他卻一再堅(jiān)決地與“孟嘗君”劃清界線。

        不論黃珂本人對黃門宴抱有怎樣的理解和態(tài)度,望京607對那些不曾接近過他的人而言,儼然成為了一個神秘而充滿吸引力的符號。這間普普通通的私人住宅,因?yàn)辄S珂和黃客的強(qiáng)大氣場,給了人們無限想象的空間,這是黃珂始料未及的。

        一個真實(shí)的黃珂究竟是怎樣的?用他的話來說,自己不過是一個喜歡美食,做事隨性的普通人而已。至于黃門宴,無論外界如何裝扮,也不過是順其自然的產(chǎn)物,他并沒有去刻意經(jīng)營什么。拋開了文學(xué)化的浪漫臆想,黃珂的面孔逐漸變得清晰而有質(zhì)感……

        天下一家

        《熱道》:你從少年時候就開始學(xué)做飯了?對美食的熱愛是受家庭影響?

        黃珂:其實(shí)我很小的時候就在廚房里勞動了,上小學(xué)的時候家長下班晚,我都自己燜米飯。當(dāng)然真正自己會做飯是在下鄉(xiāng)的時候,并且從那時候開始就熱愛做飯。我喜歡自己給自己做著吃,我媽媽特別會做飯。我受她影響比較多,在那個年代,她都會變著花樣飽我們的口福。一到周日,她就買一只雞,可以做出三道菜來,雞胸脯肉做一道宮爆雞丁,雞腿涼拌,再用雞架子雞爪子下一個湯,那時候我就知道美食是一種享受。我現(xiàn)在燉雞還是要加一點(diǎn)干墨魚,就是從那時候?qū)W會的。

        《熱道》:你學(xué)的是醫(yī)藥專業(yè),喜歡這個專業(yè)嗎?

        黃珂:我大學(xué)畢業(yè)后就下海做醫(yī)藥報(bào)。我們那時候沒有自己選擇,大學(xué)畢業(yè)都得分配,都是計(jì)劃,學(xué)什么、做什么都被規(guī)定好了。不高興,不喜歡,但是一開始也沒辦法,職業(yè)嘛,那時候只當(dāng)這是職業(yè)。我不想一輩子搞藥材,所以后來有機(jī)會了才在單位上辦報(bào)紙,我覺得辦報(bào)紙是和文化沾邊的事情。

        《熱道》:向往文化,喜歡讀書,這是從什么時候開始的?

        黃珂:從小認(rèn)字我就比別人早,小學(xué)時候很喜歡語文,認(rèn)識字多一點(diǎn)了就拿到《三國演義》那些書開始看。從小就讀小說。要說家庭還是有一點(diǎn)關(guān)系,我家里的藏書很多倒說不上,但是因?yàn)楦改赣H還是算知識分子,都是大學(xué)畢業(yè)生,家里還是有看書的習(xí)慣,這一點(diǎn)影響到我。一直養(yǎng)成的習(xí)慣,也沒有特別,那時候有點(diǎn)空余就拿來讀書,能夠拿到的書也不多,如饑似渴,逮到就看的。

        《熱道》:現(xiàn)在你讀書是有興趣地讀還是有目的地?

        黃珂:首先是有興趣才會讀下去,如果不這樣,再有用的書,我基本不喜歡的也不會看。比如大家都在炒股票、都在講養(yǎng)生,那些書我都不會看。不想看。

        《熱道》:最喜歡什么樣的文學(xué)作品和作家?

        黃珂:從時代來說,當(dāng)然是向往梁山泊。鋤強(qiáng)扶弱、劫富濟(jì)貧、哥們義氣,男人嘛,喜歡那些英雄氣概,“天下都是一家”的俠義。三國不樣,三國充滿了陰謀,我不喜歡。三國里的人都特別有目的,他們說的義氣也都為了權(quán)益,而梁山很率性。梁山好漢很多都是生活所迫,他們走到一起不是互相算計(jì)的,很單純。梁山好漢里最夠哥們的人當(dāng)然是李逵,他那是無原則的義氣。只要是他的哥哥,就怎么樣都行,個性上講他是蠻可愛的。但是我崇拜的是武藝高強(qiáng)的人,比如林沖,八十萬禁軍教頭,很威風(fēng)。

        我讀過很多作家的書,不過最近看小說文學(xué)類的書籍越來越少,主要看一些隨筆,輕松的,還有一些傳記,想看真實(shí)一點(diǎn)的東西?,F(xiàn)在我不再喜歡文學(xué)里那種想象的、夸張的故事,越來越不看那些了。章詒和啊,陸定一啊,這些人的書很真實(shí),比較好,年輕人也許看不進(jìn)去。最近在看的一本書寫到的內(nèi)容剛好和我們這些年代的人比較有共鳴。

        “皮實(shí)”的人生觀

        《熱道》:你理解的生意是什么?當(dāng)初為什么選擇下海?

        黃珂:我自己的生意,我理解就是養(yǎng)家糊口的手段。80年代,離開了單位,一個人的一切就都沒了。收入、福利、檔案,這些都是代價(jià),下海以后什么都要靠自己。不過那時候我沒有覺得我肯定賺更多錢,但是對自己能養(yǎng)活自己還是很有信心。那種吸引是那時候的我很難抗拒的,我覺得下海以后的天地更廣闊、更有奔頭、更有希望。那是另外一片天地,或者說自己的才能能得到更多的表達(dá)。當(dāng)然失敗的例子很多,下海前后我也會聽說到一些,但是我這人不太容易被動搖,那些都沒什么,我覺得我不會失敗。

        《熱道》:家里有人做過生意嗎?

        黃珂:沒有。80年代以前中國人都是同樣一種方式生活,每個人必須有一個職業(yè),那個職業(yè)還必須是國有的。要說起來我們祖上有過做生意的吧,我父親的老家是大家族,做生意的應(yīng)該有,但是我沒有詳細(xì)了解。我小時候家里人也沒這么教育我,生意不生意的,沒有特別說過。

        《熱道》:第一桶金是怎樣淘來的?

        黃珂:下海以來,直到現(xiàn)在我都沒有覺得有哪次賺了特別大的錢。一桶金啊,翻身啊,這種文學(xué)情節(jié)我是沒有的。我這人不是那么矯情這些事情。什么高峰、低谷,你不去分辨它,它就不存在。當(dāng)然有過艱難的時候,特別難的時候工人的工資發(fā)不出來、房子也沒有了。那種時候不是好像文學(xué)里面自己給自己鼓勵,不是那樣,只能想辦法。

        我這人比較“皮實(shí)”,不是那么高潮如何、低谷怎樣地想,我比較塌實(shí),沒那么多小感想,那都是二十來歲的人的想法。反正我印象里什么都是正常的,而且這也過去太長時間了,有些我都忘記了。我是個很難回頭的人,發(fā)生過的事情我不愿意反反復(fù)復(fù)地去想。

        《熱道》:下海期間,生意發(fā)展得很順利的時候,有沒有什么理想,目標(biāo),比如得到首富頭銜、建造地產(chǎn)王國之類的?

        黃珂:沒有這么清晰的生意理想。我的原則就是應(yīng)順時世。該到你成為首富的時候,你也不要拒絕,我沒有刻意給自己什么計(jì)劃目標(biāo),活得比較隨意。人要隨自己的、也要隨老天的、要隨周圍事物發(fā)展的、隨時事的意。它降臨到你,這就是老天的意思了。就算難的時候我也不會覺得“天亡我”,難也許就是一種考驗(yàn),還是找辦法,不多想。我認(rèn)為每個人只要你認(rèn)真做你自己的事情,堅(jiān)持一些、頑強(qiáng)一些,老天自然會眷顧的,你也會得到你應(yīng)該得到的東西。當(dāng)然你自己努力不夠,方式方法不好,或者你目標(biāo)不好,根本就不對,那么天也幫不了你??傊磺卸嫉米约赫肄k法。

        我不是孟嘗君

        《熱道》:怎么會想到辦流水席的?

        黃珂:這件事情最開始是我們喜歡做飯的一些人,不光是我,還有張棗啊,二毛啊,大家一起做,互相欣賞。我們都開玩笑地說,做飯好吃是我們判斷一個人的標(biāo)準(zhǔn)。比如你覺得油多的菜好吃嗎?不是的,這判斷太低級了。海邊的人做飯都是少油,各有各的味道。我們只是好吃嘴,又好熱鬧,我沒有刻意地辦個什么事情。

        《熱道》:看到大家熱鬧地在一起享受自己做的美食,很有成就感?

        黃珂:吃飯嘛,當(dāng)然還有大量內(nèi)容,畢竟幾個小時,吃飯喝酒,交流交談,互相傾吐,大家放松地互相聊聊,你看這些人覺得我這里多么了不得了,白請客,天天高朋滿座,都很向往。其實(shí)這里還說明一點(diǎn),就是現(xiàn)代人與人之間比較深層的交流太少了。我也經(jīng)常去其他人的家,有時候我也外出,不是每天我家里都熱鬧。

        《熱道》:很多媒體形容黃門宴是無差別地敞開門接待朋友,您怎么看待這一說法?

        黃珂:所謂流水席,其實(shí)也是認(rèn)識的人一起吃飯。來這里的人一定是朋友帶朋友。請你一定幫我糾正這個錯誤,被媒體說得好像黃門宴是對任何人都敞開,其實(shí)不是的。只是有時候我的朋友帶我不認(rèn)識的他們的朋友,這種情況有很多。媒體還說我是孟嘗君,其實(shí)我不是,孟嘗君是有目的的,在這里其實(shí)我什么都沒做,我也不是柴進(jìn),我沒有那么刻意。這些都說得太夸張了。

        《熱道》:雖然說是無差別的流水席,但是聚起來的人還是以文化圈為主,并且已經(jīng)形成了黃客這樣的新圈子,這是您當(dāng)初沒有料到的吧,這是不是違背了你的初衷,走得太遠(yuǎn)了?

        黃珂:也不刻意,就算現(xiàn)在,經(jīng)常發(fā)生的情況是,到下午的時候,跟我來往比較多的朋友就會打電話給我,只問我在不在家,我說在,就掛了。我也不問你來不來,他們也不說就一定來。反正他們愿意來就來。其實(shí)我只是一個朋友很多的普通人。要說平均每天有多少人來吃飯,還真說不好。

        枯坐是很好的狀態(tài)

        《熱道》:聽說還有很多賣碟子的商販來您家,是怎么回事?

        黃珂:(笑)賣碟子的人,只是覺得我這里人多,是個生意機(jī)會,加上每次來我們都不欺負(fù)他,就把這里當(dāng)成銷售點(diǎn),大家一邊吃一邊挑點(diǎn)碟子,多好的?,F(xiàn)在他們還是來賣,出了新盤會打電話來,既然來了,就一起吃飯的情況也是有的。

        《熱道》:曲終人散會有疲倦,也有明友對你獨(dú)自桔坐時候的神情印象深刻,會不會覺得累?有沒有想過放棄?還是已經(jīng)習(xí)慣了這樣的生活?

        黃珂:不是疲倦。你沒有理解枯坐的意思,枯坐就是什么都沒有,自己呆一會兒,喝杯茶。要是心潮起伏、悲憤難眠,那就不是枯坐了??葑呛芎玫臓顟B(tài),那是很干燥,很枯燥的。

        要說熱鬧啊,安靜啊,我都習(xí)慣了,就是習(xí)慣了。有時候我喜歡自己坐著,想想問題,想想自己內(nèi)心的事情。其實(shí)家里有沒有人我都是一樣的,我一樣會覺得放松塌實(shí)。吃飯就那么幾個小時,十點(diǎn)鐘就完了。剩下還是我的時間。我不會刻意安排什么。

        《熱道》:有沒有特別傾向于哪個宗教?

        黃珂:沒有!我沒有宗教傾向,我比較尊敬各種宗教,佛教、基督教、伊斯蘭教,都是人類智慧結(jié)晶,從整體上它們都引導(dǎo)人向善,引導(dǎo)人解決生死問題。我也沒有刻意收集什么宗教藝術(shù)品,藝術(shù)品只是覺得好看,只是藝術(shù)品,我看到覺得不錯,就收著而已。

        《熱道》:黃客已經(jīng)是有影響力的圈子,是不是有更多的承載,從什么時候開始認(rèn)識到自己和這個圈子在文化、社會等方面需要負(fù)起的責(zé)任?

        黃珂:地震的時候我們在街頭做了一次募捐,大家捐了很多現(xiàn)金,搞藝術(shù)的捐了一些書畫作品,當(dāng)場捐的現(xiàn)金有三十多萬元。這是大家應(yīng)該做的,也是我們?nèi)后w的社會責(zé)任。但是這不是壓力。只是大家盡點(diǎn)心意。就算沒有黃客組織,大家也去別的地方比如單位上、街道上、網(wǎng)上捐錢。那天剛好碰巧一個朋友在做募捐,我們就一起參與了。

        黃客也參與了很多其它活動,幾年前還寫過話劇,一起玩的。以后也許會再玩話劇,會自己寫本子,搞原創(chuàng)。這些都說不準(zhǔn)的,看時機(jī)。

        拒絕精心策劃

        《熱道》:最近的一次黃客活動是什么時候?

        黃珂:我有個朋友在河北有一片薰衣草農(nóng)場。8月份的時候,我們?nèi)チ宋辶畟€人幫他收割。其實(shí)他也就是請大家去玩一玩、看一看。薰衣革很漂亮,一片一片,很矮,有股特殊的味道,不是一般的花香。在郊外的一個山谷里,我們又吃又喝又唱又跳的。晚上他那里有點(diǎn)接待能力,但是只能住二十多個人,多的人就打帳篷、睡汽車,好多人沒睡好,但覺得很高興。這不算多,我們的活動經(jīng)常動不動上百人,一般在周末,大家有時間又沒事情就都來玩。

        《熱道》:你覺得自己這幾年有變化嗎,有沒有發(fā)現(xiàn)周圍的朋友變老了?

        黃珂:沒有,我還是我這個人。變化肯定有,我的四十歲、三十歲、二十歲,那變化大了去了。但是變化都是逐漸的,這不驚人,這是應(yīng)該的。要說現(xiàn)在,我越來越不去想很多事情,好奇心小了,因?yàn)閷θ丝吹枚嗔?。比如像你這個階段,是一個年輕女孩在盡自己的理想,在奮斗。

        《熱道》:還是要談一下那個傳說,是因?yàn)橐淮嗡佬翘由慕?jīng)歷才看淡了金錢,開門宴客,享受生活?

        黃珂:我特別反對刻意。那個小說是邱華棟寫的。他是小說家嘛,道聽途說的,怎么寫都看他自己的喜好。《白沙碼頭》里也寫過賭玉石的事情,這是個行當(dāng)。

        《熱道》:會不會想過要閉席,但是朋友們還是想來,又推卻不了,自己主持的事情變成了自己被事情推著走?

        黃珂:這個事也不是我刻意主持的,也沒有那么精心策劃的開始,也沒有提前預(yù)告的結(jié)束。什么時候開始什么時候結(jié)束我都說不清楚,目前看來好像還沒有變化。怎么結(jié)束呢?我在家里,來了朋友,大家一塊吃飯,怎么結(jié)束呢?要我閉門謝客不見人?那就太刻意了。

        《熱道》:有沒有被朋友傷害的印象?

        黃珂:好像沒有。我不大計(jì)較,你就算做了很對不起我的事,我也不覺得傷害到了我,每個人做事情都有自己的理由,你也會去理解。

        《熱道》:最后還有想對我們的讀者說的話嗎?

        黃珂:書上報(bào)道的都太夸張了,我只是個普普通通的人而已。

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