早上上班，小潔從包內(nèi)拿出一個速溶咖啡一樣的小袋，撕開包裝，將里面的東西倒進(jìn)杯子，開水一沖，一杯熱氣騰騰的飲品就出來了。一旁的同事小吳見了，打趣道:“喲，小潔，今天不喝茶，改喝咖啡了?！睕]想到，小潔卻皺著眉頭說:“什么呀，我這喝藥呢?！?/p>

原來，小潔喝的是中藥的一種創(chuàng)新劑型，又叫中藥免煎顆粒。目前，這種“免煎中藥”已陸續(xù)登陸一些大小醫(yī)院，但人們卻對此褒貶不一。人們擔(dān)心:很多中藥都需要一定時間的煎煮才能出效果，免煎顆粒是方便服用了，但能保證療效嗎?

不用煎煮，中藥沖服好方便

現(xiàn)在很多中醫(yī)院的中藥房內(nèi)，都有許多“小袋裝”顆粒狀的中藥，包裝上寫著一些中藥飲片的名稱，例如丹參、連翹等，下方印有每袋裝的克數(shù)。這就是“中藥配方顆?！?，是藥廠采用現(xiàn)代科技手段將傳統(tǒng)中藥飲片提取、濃縮、干燥成的顆粒狀產(chǎn)品，將它們組合成方?jīng)_服，即相當(dāng)于服食湯藥。我國目前市場以單味中藥配方顆粒為主。

中藥配方顆粒以中醫(yī)藥理論為依據(jù)，結(jié)合現(xiàn)代制藥高新技術(shù)，依據(jù)中藥不同的化學(xué)成分，設(shè)計選定最佳浸提工藝，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。企業(yè)對藥材的種植、采集、加工、炮制、提取、濃縮、干燥、制粒、包裝、貯藏等整個過程進(jìn)行全程質(zhì)量控制，最大限度地確保中藥配方顆粒和中藥飲片的臨床療效一致。

部分臨床觀察結(jié)果表明，中藥配方顆粒療效與傳統(tǒng)湯劑相比一致。此外，中藥配方顆粒便于儲存和調(diào)配，并在中醫(yī)辨證施治下，隨證加減，配伍使用，能取得較好的臨床療效，深受患者歡迎。

療效有差異，目前只能當(dāng)“配角”

但是，中藥配方顆粒組成的溶液，要達(dá)到與復(fù)方湯劑完全一致的臨床療效，也還存在一些問題。主要的原因是中藥復(fù)方單煎合并液與合煎液的化學(xué)成分有差異。

中藥湯劑的煎煮是一個極其復(fù)雜的動態(tài)化學(xué)反應(yīng)，其間可能會發(fā)生氧化、聚合、水解、變性等一系列化學(xué)反應(yīng)。一些中藥含天然乳化劑(如磷脂、皂苷等)，還有助溶、增溶作用，使一些脂溶性成分、難溶性成分溶出。

而單味中藥配方顆粒的合并沖服，缺少了煎煮過程中處方中藥之間的相互化學(xué)反應(yīng)、增溶和助溶等作用。此外，傳統(tǒng)中藥煎煮中的先煎、后下等方法也無法體現(xiàn)。

如附子在單獨使用時，其強(qiáng)心作用很弱，且有一定毒性，而干姜、甘草無強(qiáng)心作用。但合煎的四逆湯(附子、干姜、甘草)的強(qiáng)心作用增強(qiáng)而持久，毒性下降。說明這幾種藥物合煎，可以減毒增效。如果使用單味免煎中藥混合服用，顯然達(dá)不到這一效果。

可見，與傳統(tǒng)煎藥方法相比，免煎中藥有的會有療效上的損失，有的達(dá)不到增效減毒的目的。從日本、韓國和臺灣地區(qū)率先開發(fā)中藥新劑型的經(jīng)驗來看，單味中藥顆粒只是作為“配角”，在辨證時加減使用。

所以，中藥傳統(tǒng)的煎煮方式有其存在的道理，免煎中藥現(xiàn)在還不能完全代替中藥罐?；颊咴诜弥兴帟r，應(yīng)向中醫(yī)師咨詢，確定哪些方劑可以服用免煎中藥，而哪些中藥則應(yīng)使用傳統(tǒng)方法煎服。