在中國的傳統(tǒng)哲學(xué)中,“道”可謂是微言大義,儒、釋、道三家對“道”都有著各自不同的見解,這些都是不見其形的抽象化概念。然而,“道”一旦與現(xiàn)實生活中的事物相聯(lián)系,就變得真實、具體,比如“開門七事”之一的茶。可以說,茶道是集萃了儒釋道三家一道一義的精華,它通過人們對茶的品飲來表現(xiàn),是心靈的進(jìn)化過程,亦是一種崇高的境界。
茶性如人性,其韻高致靜,飲茶可寧靜致遠(yuǎn),進(jìn)而漸入一天人合一,“之佳境:茶品如人品,宜精行儉德者,飲茶可陶冶情操,進(jìn)而漸為“德高望重”之人。茶性尚靜,茶品崇德,茶之道乃“寧靜有德”之道。茶道之“寧德”與閩省之茶鄉(xiāng)寧德,一也。游走青蔥茶園、品味醇香名茶、展卷悠悠茶史,目之所及,皆道。
茶有道,亦有緣。閩臺猶如一母所生之二子,有著割舍不斷的地緣、血緣、文緣、商緣和法緣,當(dāng)然,還有一脈相承的茶緣。茶情滿海峽,茶緣結(jié)兩岸。兩岸茶之源、茶之植、茶之造、茶之具、茶之器、茶之飲、茶之事、茶之人,無一不承襲,無一不和諧。
茶為飲,茶道寧德,茶為媒,緣結(jié)兩岸!