作為中國的產(chǎn)茶大省，茶葉是福建的特色產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)是福建的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛，近些年來，在政府的推動(dòng)下，經(jīng)多方的共同努力，福建正逐步從茶業(yè)大省向茶業(yè)強(qiáng)省邁進(jìn)。良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)不僅有利于增加茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，也為福建茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多年來。福建茶產(chǎn)業(yè)在中國茶產(chǎn)業(yè)份額都是獨(dú)占鰲頭，有多項(xiàng)指標(biāo)在全國都是首屈一指，在中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，充當(dāng)“先鋒者”的角色。

品牌帶動(dòng)茶業(yè)發(fā)展

福建茶產(chǎn)業(yè)之所以能取得如此輝煌的成就，這很大程度上得益于福建茶業(yè)企業(yè)的卓越貢獻(xiàn)，其中民營茶業(yè)企業(yè)發(fā)揮著舉足輕重的作用。近年來，福建省重點(diǎn)扶持了一批龍頭企業(yè)和茶葉品牌，目前擁有國家級(jí)龍頭企業(yè)2家，省部級(jí)龍頭企業(yè)26家。中國名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)，9項(xiàng)產(chǎn)品獲中國馳名商標(biāo)稱號(hào)。

在品牌企業(yè)的帶動(dòng)下，福建茶商已在國內(nèi)各主銷地建立起茶葉市場。2008年全省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬噸。占全國的19.2％，位居全國第一；在國外市場，福建省茶葉年出口量穩(wěn)定在2.3萬噸左右。推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。20世紀(jì)90年代開始，一些有遠(yuǎn)見卓識(shí)的福建民營茶業(yè)企業(yè)開始探索和實(shí)踐茶業(yè)連鎖經(jīng)營，取得了很大的成功。以八馬茶業(yè)、魏氏茶業(yè)等為典型代表，占茶業(yè)企業(yè)絕大多數(shù)的中、小型企業(yè)在此趨勢(shì)的引導(dǎo)和帶動(dòng)下，也紛紛進(jìn)行茶業(yè)連鎖經(jīng)營的嘗試，并在嘗試過程中不斷發(fā)展。

如今，福建知名茶企延續(xù)往年擴(kuò)張勢(shì)頭，繼續(xù)在全國各地開店，大有福建人走到哪，福建茶葉店就開到哪的架勢(shì)，茶企連鎖經(jīng)營擴(kuò)張的速度可用迅猛來形容。“安茶”、“八馬”、華祥苑實(shí)業(yè)、武夷星茶業(yè)、御茶園茶業(yè)、天湖茶業(yè)等一批優(yōu)秀的民營茶葉企業(yè)在全國乃至全世界傳播福建茶葉、茶文化中都發(fā)揮了重大的作用，在福建茶產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展過程中充當(dāng)了“領(lǐng)軍人物”的角色，通過發(fā)展連鎖經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，提高福建茶葉的產(chǎn)值，領(lǐng)跑福建茶產(chǎn)業(yè)的未來。

閩臺(tái)合作 茶香兩岸

茶色生香舞兩岸。細(xì)看中國地圖，福建和臺(tái)灣就恰似兩片碧綠的茶葉，鑲嵌在海峽的兩岸?！耙砸蝗~之輕、承眾生之?！钡牟枞~將海峽兩岸從歷史到現(xiàn)在緊緊地聯(lián)系在了一起。

自1993年臺(tái)胞首次在閩投資茶業(yè)以來，到2007年6月底，臺(tái)資共在閩注冊(cè)創(chuàng)辦茶葉企業(yè)110多家，開發(fā)高標(biāo)準(zhǔn)茶園4萬多畝。一些由臺(tái)商經(jīng)營的茶莊尚未統(tǒng)計(jì)在內(nèi)，零星經(jīng)營者、茶葉貿(mào)易往來者更不計(jì)其數(shù)。

這幾年，閩臺(tái)茶葉界科技、文化交流十分頻繁，兩地茶葉專家、學(xué)者及茶藝表演團(tuán)體多次組團(tuán)到對(duì)方考察技術(shù)和交流文化。福建茶葉部門還引進(jìn)、推廣了金萱、翠玉、軟枝烏龍等6種臺(tái)茶新品種。由張?zhí)旄５热搜芯康臑觚埐琛白銮唷奔夹g(shù)在上世紀(jì)80年代后期被臺(tái)灣部分吸收之后，臺(tái)灣進(jìn)一步改良了“臺(tái)式烏龍茶”制作，其工藝又被安溪等烏龍茶茶區(qū)所接受，人們突破傳統(tǒng)，創(chuàng)新技術(shù)，茶葉品質(zhì)日漸提高，在福建乃至全國都掀起了“清香型”烏龍茶熱。

近年來。許多臺(tái)商來到一水之隔的福建投資種茶，他們帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)，引進(jìn)了先進(jìn)的制茶設(shè)備，對(duì)福建茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了一定的引導(dǎo)作用，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的振興。目前在閩臺(tái)資茶葉企業(yè)達(dá)69家，兩岸愛茶人開展了茶葉優(yōu)良品種、生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備、經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的交流與合作，逐步實(shí)現(xiàn)了海峽兩岸茶葉生產(chǎn)要素、茶葉自然資源、茶葉市場的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，臺(tái)商對(duì)福建茶葉的投資呈不斷上升趨勢(shì)。

兩岸茶業(yè)在合作的過程中，成就了天福集團(tuán)、漳平臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、兩岸茶業(yè)合作交流區(qū)等成功合作的典范，有力地推動(dòng)了海峽兩岸茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

資本推動(dòng)茶業(yè)升級(jí)

在資本的推動(dòng)下，普洱茶領(lǐng)域率先與資本市場形成對(duì)接，根植于云南土壤的龍潤茶集團(tuán)有限公司攜手美國火箭投資公司。在香港主板成功上市。與此同時(shí)，福建茶企也開始摩拳擦掌。

由于安溪整個(gè)茶行業(yè)早已進(jìn)入了成熟期，品牌化、規(guī)模化越來越明顯，無論是市場占有率還是品牌知名度。都已經(jīng)達(dá)到了可以上市的標(biāo)準(zhǔn)。擁有巨大市場潛力的鐵觀音產(chǎn)業(yè)，與資本市場對(duì)接的平臺(tái)已在搭建，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與資本市場開始形成良好的互動(dòng)支持。目前，作為安溪兩大茶葉龍頭企業(yè)。福建安溪鐵觀音集團(tuán)與八馬茶業(yè)已進(jìn)入上市輔導(dǎo)期。而來自國際市場的資本，同樣看好安溪鐵觀音。據(jù)悉，在遠(yuǎn)太成功接手安溪茶廠并以其為基礎(chǔ)建立安溪鐵觀音集團(tuán)后，來自美國、新加坡、澳大利亞以及中國香港等地的戰(zhàn)略合作伙伴紛至沓來，均看好安溪鐵觀音的美好前景。2008年年底。風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)M1投資1000萬美元于安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)。如同當(dāng)年遠(yuǎn)大收編“鳳山”一樣。M1的如此舉動(dòng)也引起了茶行業(yè)的轟動(dòng)。只不過這次M1并非投資于茶葉制造環(huán)節(jié)，而是發(fā)力于零售和渠道領(lǐng)域，注資于一家電子商務(wù)科技公司A，A公司將建立網(wǎng)上電子商務(wù)平臺(tái)，專門在線銷售安溪品牌鐵觀音。

2009初，中國礦業(yè)(0340.HK)作價(jià)6.4億港元收購星愿(中國)茶業(yè)，這筆收購意味著中國礦業(yè)將跨業(yè)進(jìn)入茶葉行業(yè)。國內(nèi)最大的茶葉綜合企業(yè)、擁有900多家連鎖茶店的天福集團(tuán)，明年也將赴港創(chuàng)業(yè)板上市，私募基金正在為公司做前期輔導(dǎo)。公司并擬引入建設(shè)銀行做戰(zhàn)略股東。

這些茶企的一系列上市之舉標(biāo)志著茶行業(yè)已經(jīng)迎來資本運(yùn)營的時(shí)代，一場茶行業(yè)的變革正悄然襲來。茶葉企業(yè)的順利上市，影響的將不僅僅是幾家上市公司，包括茶葉機(jī)械、茶葉包裝行業(yè)、茶葉運(yùn)輸業(yè)、茶葉深加工等在內(nèi)的整個(gè)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈都將產(chǎn)生積極的連鎖反應(yīng)。