目前內(nèi)雞飼養(yǎng)普遍采用的是任雞自由采食的飼養(yǎng)方式，這種飼養(yǎng)方式雖然在飼料供給上有所劃分，但不限制采食，不重視肉雞體質(zhì)的培育，從而造成肉雞生長后期易發(fā)生各種疾病，如腹水癥、猝死癥、腿病等。如果把肉雞的生長期分為三個階段進行區(qū)別飼養(yǎng)管理，則可以有效地避免上述疾病的發(fā)生，從而大大提高飼養(yǎng)效益，降低飼養(yǎng)成本。

一、三個飼管階段的劃分

根據(jù)肉雞的生理特點，剛出殼的雛雞絨毛短而稀，且體溫比成年雞低3℃左右，4日齡后體溫逐漸升高，10日齡達到成年雞的體溫。雛雞胃腸容積小，對食物的消化能力差，但生長發(fā)育快。因此，生產(chǎn)中依據(jù)這些生理特點以及生長規(guī)律，可將肉雞的飼養(yǎng)管理分為以下三個階段：第一階段0～14日齡；第二階段15～25日齡；第三階段36日齡至出欄。

二、各階段的飼養(yǎng)技術(shù)要點

第一階段：此階段由于雛雞剛從孵化室轉(zhuǎn)到育雛室，有的雞還會經(jīng)過長途運輸，經(jīng)受了饑渴和顛簸等應(yīng)激，處于新的生活環(huán)境，因此，此階段的飼養(yǎng)管理要點是盡快讓雛雞適應(yīng)新的生活環(huán)境，減少應(yīng)激。減少疾病的發(fā)生，提高生長速度。因為肉雞7日齡的體重與出欄體重有較大的正相關(guān)。

第二階段：此階段雛雞已基本適應(yīng)了新的生活環(huán)境，逐漸進入快速生長期。因此，此階段的主要任務(wù)是提高雞雛體質(zhì)，促進雞體框架的形成，促進肉雞內(nèi)臟器和腿部的發(fā)育，為下一階段的生長發(fā)育打下堅實的基礎(chǔ)，促進后期快速生長發(fā)育，少患疾病。試驗表明，對14日齡后的肉雞限飼3周，可明顯地提高飼料的有效利用率和肉雞的成活率。這一階段肉雞生長受到的抑制可在第三階段得到充分有效的補償。

第三階段：此階段肉雞的體架已經(jīng)形成，且體質(zhì)健壯，代謝旺盛。此時的主要技術(shù)要點是采取一切有效措施促進肉雞采食和消化吸收，降低機體消耗，使飼料的轉(zhuǎn)化率達到最大值。

三、各階段的具體飼養(yǎng)管理措施

第一階段：給雛雞提供高質(zhì)量的充足飲水(最好是18℃～22℃的溫開水)，并供給體積小、易于消化吸收的全價配合飼料。飼料添加量以占食槽容積的1／3～1／2為好。第1天采用24小時光照。光照強度每平方米4瓦，以后逐漸減少光照時間直至過渡到自然光照。試驗表明，漸減爾后漸增的光照方式，可在一定程度上促進肉雞內(nèi)臟器官的發(fā)育和骨骼的鈣化，使肉雞保持良好的健康狀況，同時還可以帶來肉雞后期的補償生長，有效減少疾病的發(fā)生。

第二階段：根據(jù)肉雞的生長情況，適當加大飼料粒度，降低飼料中能量和蛋白質(zhì)的含量，一般可降低10％左右，但飼料中的各種維生素、微量元素和礦物質(zhì)要按標準要求供給。飼喂方法：每天定時喂3次。管理方法主要是注意運動，如晚上用竹竿輕輕驅(qū)趕仔雞，以提高肉雞的運動量，達到鍛煉內(nèi)臟器官的目的，又可以減少胸部壓力的刺激。適當增加光照強度和時長，有利于運動，減少疾病的發(fā)生。

第三階段：要供給優(yōu)質(zhì)的育肥飼料，營養(yǎng)全價，能量高，蛋能比合適。配合飼料時要注意以下三點：①原料要多樣化和低纖維化；②添加3％～5％的動植物油；③飼料狀態(tài)要盡量采用顆粒飼料。飼喂次數(shù)應(yīng)由原來的3次增加到5次，或者采用自由采食的方式，保持槽內(nèi)不斷料，滿足雞自由采食的要求。管理方面，在不影響雞群健康的情況下，要減少運動量，并配合低光照強度。密度過大則限制采食，影響肉雞休息，致使雞群生長不均勻。同時又會造成室內(nèi)空氣渾濁，誘發(fā)疾病。因此，飼養(yǎng)密度一定要合適，一般情況下適宜的飼養(yǎng)密度冬季12～15只／平方米，保持室內(nèi)空氣清新，使溫度保持在18℃左右，相對濕度保持在55％左右為宜。

豆餅喂雞應(yīng)注意的問題 鄭衛(wèi)東

豆餅含粗蛋白40％以上，是養(yǎng)雞的重要蛋白質(zhì)飼料之一。但在喂雞時必須注意五個問題，否則會產(chǎn)生不良后果，降低養(yǎng)雞效益。

一、不要生喂 生豆餅含有胰蛋白酶抑制素和紅細胞凝集素等有害物質(zhì)，生喂不但營養(yǎng)成分難以被充分吸收利用，而且雞體還會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。因此，用豆餅喂雞在使用前必須高溫處理，等熟化后再飼用。

二、不要單喂 豆餅的粗蛋白含量雖然較高，但由于蛋白質(zhì)中所含氨基酸不平衡，有些氨基酸特別是蛋氨酸的含量過低，因而單用喂雞不能滿足雞的生長和生產(chǎn)需求。所以，使用豆餅喂雞必須補充適量的動物性蛋白質(zhì)飼料。

三、喂量適宜 使用豆餅喂雞，一般可占日糧的20％～30％，但飼用量不能再任意增加，否則會引起雞體的蛋白質(zhì)中毒，出現(xiàn)腹瀉、痛風等癥狀。

四、忌喂霉豆餅 豆餅在潮濕情況下容易發(fā)霉。用霉變的豆餅喂雞極易發(fā)生曲霉菌性中毒。

五、注意防水 豆餅被水浸濕后，特別是在夏季高溫季節(jié)，極易酸敗。用酸敗的豆餅喂雞，不但適口性降低，有時還會引起腹瀉，甚至中毒死亡。