8月23目,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒全國(guó)特許連鎖直營(yíng)店啟動(dòng)儀式在北京召開(kāi)。茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒全國(guó)唯一運(yùn)營(yíng)商國(guó)鼎中利總經(jīng)理張淑萍表示。因生產(chǎn)數(shù)量所限,為確保國(guó)紅葡萄酒高貴的“身份基因”,目前只采取直營(yíng)專賣和會(huì)員俱樂(lè)部的“保姆式”運(yùn)營(yíng)方式。在啟動(dòng)儀式上,北京4家特許商獲得特許經(jīng)營(yíng)牌匾,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒在北京的攻堅(jiān)戰(zhàn)悄然打響。茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒定位高端,直營(yíng)專賣加會(huì)員俱樂(lè)部的運(yùn)作方式,不難看出其已開(kāi)始優(yōu)雅變身。
重新定位
位于黃金海岸的河北昌黎,在環(huán)境、氣候、土壤條件上,有著種植葡萄的先天優(yōu)勢(shì),和法國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多有著某些驚人的相似。這里聚集了世界三大葡萄酒(按顏色劃分)紅、白、桃紅葡萄酒的種植區(qū),葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成規(guī)模效應(yīng)。茅臺(tái)新貴國(guó)紅葡萄酒,就出自茅臺(tái)酒廠嚴(yán)格遴選確認(rèn)的中國(guó)“波爾多”河北昌黎。這種跨區(qū)域的品牌聯(lián)姻,以及國(guó)際尖端技術(shù)與本土特色共同打造的“國(guó)酒雙擎”新品牌,造就了茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒的獨(dú)特品質(zhì)。
前幾年茅臺(tái)葡萄酒的產(chǎn)品陣容中,20多元的酒和幾百元的酒充斥其間,且包裝、名稱還大體類似。過(guò)于冗雜的產(chǎn)品線,使得消費(fèi)者對(duì)于以往茅臺(tái)葡萄酒的檔次定位,感覺(jué)非常模糊。系出名門的“茅臺(tái)”兩字,其含金量非同小可。如何將其利用起來(lái),重新構(gòu)建起茅臺(tái)葡萄酒的品牌文化價(jià)值。成為茅臺(tái)總經(jīng)理鐘懷利的核心思路。2007年之后,茅臺(tái)葡萄酒逐步淘汰了一些銷量不大、利潤(rùn)貢獻(xiàn)小的產(chǎn)品,并把經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在那些有助于提高品牌形象和利潤(rùn)率大的中高檔產(chǎn)品上。
如今茅臺(tái)葡萄酒面向中高端的品牌定位非常清晰。記者在茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒特許經(jīng)營(yíng)啟動(dòng)儀式上了解到,從國(guó)紅一星到國(guó)紅特貢,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒的價(jià)格區(qū)間從近300元到1000元不等。星級(jí)、禮盒、橡木桶、特貢,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒從價(jià)格劃分和產(chǎn)品等級(jí)呈明顯的梯隊(duì)排列。
找準(zhǔn)符合茅臺(tái)葡萄酒的品牌價(jià)值定位。這是茅臺(tái)葡萄酒成功的關(guān)鍵。從扭虧為盈到今年市場(chǎng)銷售額計(jì)劃突破1個(gè)億,短短兩年時(shí)間,茅臺(tái)葡萄酒產(chǎn)品線的重新劃定,不僅為公司帶來(lái)了更高的市場(chǎng)份額,更好的利潤(rùn)構(gòu)成,也使得茅臺(tái)葡萄酒跨入以中高端產(chǎn)品標(biāo)榜價(jià)值的葡萄酒主流品牌行列。
渠道為王
從2002年到2007年,很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),茅臺(tái)葡萄酒都是處于虧損狀況,這很大程度上是由于茅臺(tái)葡萄酒渠道比較單一。實(shí)際上,由于茅臺(tái)在白酒行業(yè)的強(qiáng)大影響力,許多消費(fèi)者和經(jīng)銷商都對(duì)茅臺(tái)生產(chǎn)葡萄酒抱有一定的質(zhì)疑,不敢輕易接受,這就讓茅臺(tái)葡萄酒不得不借用茅臺(tái)酒的一些分銷商。這些分銷商大多不是專門從事葡萄酒銷售的,在網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)方面都有欠缺。
這種渠道單一的局面直到2008年才開(kāi)始有所改變。除了整合傳統(tǒng)渠道外,茅臺(tái)葡萄酒還把名煙名酒專賣店資源整合成“茅臺(tái)葡萄酒直營(yíng)店”,大力發(fā)展團(tuán)購(gòu)資源以及零售渠道。茅臺(tái)葡萄酒對(duì)經(jīng)銷商資格審定制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并且依據(jù)城市大小決定開(kāi)設(shè)直營(yíng)店的數(shù)量,而對(duì)經(jīng)銷商店鋪內(nèi)部格局、店招等也制定了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。借助“茅臺(tái)”的品牌形象,通過(guò)茅臺(tái)葡萄酒專賣店直營(yíng)體系,快速構(gòu)建起茅臺(tái)葡萄酒高效率的區(qū)域市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。
此次,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒全國(guó)特許連鎖直營(yíng)店啟動(dòng),無(wú)疑為茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒在渠道建設(shè)上又邁進(jìn)了一步。借助茅臺(tái)的品牌影響力和不斷擴(kuò)張的直營(yíng)店,茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒知名度和銷量有望進(jìn)一步提升。
渠道多元化是茅臺(tái)葡萄酒三大市場(chǎng)策略之一。葡萄酒生產(chǎn)商和經(jīng)銷商運(yùn)用俱樂(lè)部形式銷售葡萄酒在中國(guó)發(fā)展較快,成為葡萄酒經(jīng)銷中的一種獨(dú)特銷售方式。茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒正積極開(kāi)拓這一領(lǐng)域,國(guó)鼎中利總經(jīng)理張淑萍認(rèn)為,俱樂(lè)部采取會(huì)員的形式,以茅臺(tái)強(qiáng)大品牌影響力的優(yōu)勢(shì)滿足特定消費(fèi)者需求,是建立消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)國(guó)紅葡萄酒品牌認(rèn)知度和忠誠(chéng)度的有效方式。