[摘 要] 本文闡述了文化的概念、語言與文化的關(guān)系、“大學(xué)之道”與外語文化教學(xué)的關(guān)系,論證了高職大學(xué)英語文化教學(xué)的必要性;并就教材內(nèi)容、教學(xué)形式、相關(guān)教師自身文化素養(yǎng)的提高提出了自己的看法。

[關(guān)鍵詞] 文化;高職大學(xué)英語;“大學(xué)之道”;文化教學(xué)

一、文化與語言學(xué)習(xí)

籠統(tǒng)地說,文化是一種社會(huì)現(xiàn)象,是人們長期創(chuàng)造形成的產(chǎn)物。同時(shí)又是一種歷史現(xiàn)象,是社會(huì)歷史的積淀物。確切地說,文化是指一個(gè)國家或民族的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價(jià)值觀念等。

H.H.Stern(1992:208)根據(jù)文化的結(jié)構(gòu)和范疇把文化分為廣義和狹義兩種概念。廣義的文化即大寫的文化(Culture with a big C),狹義的文化即小寫的文化(culture with a small c)。廣義地說,文化指的是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它包括物質(zhì)文化、制度文化和心理文化三個(gè)方面。物質(zhì)文化是指人類創(chuàng)造的種種物質(zhì)文明,包括交通工具、服飾、日常用品等,是一種可見的顯性文化;制度文化和心理文化分別指生活制度、家庭制度、社會(huì)制度以及思維方式、宗教信仰、審美情趣,它們屬于不可見的隱性文化。包括文學(xué)、哲學(xué)、政治等方面內(nèi)容。狹義的文化是指人們普遍的社會(huì)習(xí)慣,如衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、行為規(guī)范等。

在漢語系統(tǒng)中,“文化”的本義就是“以文教化”,它表示對(duì)人的性情的陶冶,品德的教養(yǎng),本屬精神領(lǐng)域之范疇,亦屬于“小文化”范疇?！冬F(xiàn)代漢語詞典》關(guān)于“文化”的釋義[1],即“人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和,特指精神財(cái)富”。當(dāng)屬狹義文化。一般而言,凡涉及精神創(chuàng)造領(lǐng)域的文化現(xiàn)象,均屬狹義文化。

美國語言學(xué)家Edward Sapir指出:語言有一個(gè)環(huán)境,它不能脫離文化而存在,不能脫離社會(huì)繼承下來的傳統(tǒng)和信念。“語言是文化的重要組成部分,語言是文化的載體,不同的語言文化體系在其數(shù)百年甚至幾千年的沿襲發(fā)展過程中都沉淀了許多民族文化特色或內(nèi)涵,絕非簡單的語法和詞語的堆砌”。又是文化的產(chǎn)物,文化通過語言存儲(chǔ)、傳輸,并世代傳承。一種語言必定反映這一民族的歷史傳統(tǒng)、文化心態(tài)、思維方式等;另一方面,文化作為語言所表述的基本內(nèi)容,又制約和影響著語言的形式。哲學(xué)理念、宗教思想、思維方式等屬于文化中的深層部分,直接影響決定語言的構(gòu)詞、句型結(jié)構(gòu)、語篇和修辭等語言要素,也是人們特定交際方式的決定因素。語言同時(shí)也是人類思維的形式,是人類認(rèn)識(shí)世界的工具,語言記錄了民族文化,民族文化則在民族語言中積淀下來,語言的表現(xiàn)形式、表達(dá)方法和行為習(xí)慣是民族思維的折射。

文化不斷將自己的精髓注入到語言中去,豐富和更新語言的文化內(nèi)涵。因?yàn)橐环N語言的發(fā)音、詞匯、句型、語篇、修辭等無不受相關(guān)文化因素制約,學(xué)習(xí)一門外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習(xí)語,而且還要知道操這種語言的人如何看待事物、如何觀察世界。了解他們?nèi)绾斡盟麄兊恼Z言來反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣和行為,進(jìn)而拓寬視野,去其糟粕,取其精華,內(nèi)化為自己的思想和行為。

二、“大學(xué)之道”與高職大學(xué)英語文化教學(xué)

“大學(xué)之道,在明明德,在親民,在止于至善?！贝髮W(xué)不僅僅是一種物質(zhì)存在,更是一種精神文化存在。關(guān)于大學(xué)理念和大學(xué)精神,諸多遠(yuǎn)見卓識(shí)的教育家和學(xué)者都發(fā)表了許多獨(dú)特的理解和闡述。但古今中外,從大學(xué)校長到執(zhí)教的教授,對(duì)此有一定的共識(shí),那就是:大學(xué)積淀和傳承文化、思想、學(xué)術(shù),傳遞與堅(jiān)守精神,創(chuàng)造新文化、新思想、新學(xué)術(shù);在于獨(dú)立、創(chuàng)新的精神,自由的思想,求是的態(tài)度;強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)性、通識(shí)性、人才培養(yǎng)的全面與和諧;使人成為“人”,成為知識(shí)人,成為合格的公民。哲學(xué)家費(fèi)希特指出:大學(xué)的根本任務(wù)就是培養(yǎng)人,即以人為本,亦即堅(jiān)持人的自然屬性、社會(huì)屬性和精神屬性的辯證統(tǒng)一,大學(xué)教育的根本任務(wù)不是傳授知識(shí)與技能,而是培養(yǎng)他們的人文精神,通過喚醒學(xué)生內(nèi)在的力量,培養(yǎng)他們的主動(dòng)性、歸納力、理解力,以便他們在需要時(shí)做出有意義的自我選擇。

語言是交流的工具,更是思想、思維及文化的載體。作為高等教育的一個(gè)科目,大學(xué)英語不僅是一門語言基礎(chǔ)知識(shí)課程,更應(yīng)當(dāng)是拓寬學(xué)生知識(shí)面、了解世界文化的素質(zhì)教育課程。因此,除了詞匯句型語法結(jié)構(gòu)等語言基礎(chǔ)知識(shí)的傳授之外,還應(yīng)結(jié)合文化知識(shí),滲透人文精神,讓學(xué)生不僅掌握英語語言的基礎(chǔ)知識(shí),講解文中的語言現(xiàn)象,更要注重其中的思想內(nèi)容和藝術(shù)特色分析,了解語言背后的文化背景、社會(huì)歷史、風(fēng)土人情、文學(xué)經(jīng)典。讓學(xué)生理解到學(xué)習(xí)課文不僅是背單詞,記語法,而且要透過語言材料去理解文章的深層意蘊(yùn),從而獲得智慧的啟迪,性情的陶冶。因而,外語文化教學(xué)是踐行“大學(xué)之道”的應(yīng)有之義。

三、對(duì)實(shí)施高職大學(xué)英語文化教學(xué)的幾點(diǎn)建議

1、為達(dá)到此目的,筆者認(rèn)為首先要有一本好的教材,教材或?qū)W習(xí)資料的選擇要慎重。多選用客觀真實(shí)原版的語言素材,而非“中文思想+英文形式”,內(nèi)容側(cè)重英語國家的歷史、政治、社會(huì)、宗教、文學(xué)、文化以及民主、人權(quán)等普世價(jià)值。讓學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的英語,了解真實(shí)的西方思維方式并價(jià)值觀念,能夠獨(dú)立批判思考。難簡適度,知識(shí)性與趣味性相結(jié)合,可教性與可學(xué)性相結(jié)合,使學(xué)生有持續(xù)的學(xué)習(xí)興趣和參與其中的樂趣。托爾斯泰說過:“成功的教學(xué)所需要的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生的興趣?！?/p>

2、精心選擇教學(xué)形式。以學(xué)生為中心,任務(wù)教學(xué),專題討論,專門指導(dǎo),讓其撰寫評(píng)論、感想,并給予其機(jī)會(huì)自己陳述和展示其想法和論文要旨。鼓勵(lì)學(xué)生廣泛閱讀西方英語文學(xué)作品、報(bào)刊雜志、事實(shí)評(píng)論,汲取知識(shí),提升素養(yǎng),拓寬視野;側(cè)重過程考核。在傳統(tǒng)知識(shí)型教學(xué)的基礎(chǔ)上,充分利用現(xiàn)代化教學(xué)手段,如多媒體和網(wǎng)絡(luò),使教學(xué)形式多樣化,利用英語廣播電臺(tái)播放原汁原味的英語新聞、英語歌曲或利用多媒體電教設(shè)備播放一些原版的影碟,既培養(yǎng)學(xué)生學(xué)英語的興趣,又可對(duì)異國的生活習(xí)俗、風(fēng)土人情等方面有直觀的感性認(rèn)識(shí)。

3、已故清華大學(xué)校長梅貽琦有句名言:“大學(xué)者非有大樓之謂也,有大師之謂也?！苯處煴仨毺岣咦陨砦幕刭|(zhì)和鑒別能力,將文化教學(xué)滲透到教學(xué)全過程和課堂教學(xué)中去。在介紹、引進(jìn)和研究西方語言文化的同時(shí),也應(yīng)通曉本國傳統(tǒng)文化,以文化闡釋語言,用語言闡釋文化。一方面教師本人應(yīng)及時(shí)地補(bǔ)充給養(yǎng),進(jìn)行專業(yè)、學(xué)歷等方面的進(jìn)修提高。另一方面學(xué)校應(yīng)為英語教師創(chuàng)造更多培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓教師走出國門,感受英美國家的語言及文化環(huán)境。有一個(gè)實(shí)地的了解才能更好的比較、輸出,才能在培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)文化能力時(shí)起到更好的指導(dǎo)作用。

四、結(jié)束語

高等職業(yè)教育既然是一種高等教育,就不能只教授實(shí)用技術(shù),否則與一般技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)何異,何以稱之為“大學(xué)”。大學(xué)絕不應(yīng)當(dāng)是批量生產(chǎn)各類“工具”或“機(jī)器人”的地方,而更是啟蒙思想、陶冶情操、健全人格、追求真理的所在。學(xué)習(xí)外語而不懂其文化,幾近于記住了一連串沒有實(shí)際意義的符號(hào),很難加以有效運(yùn)用,而且每每出錯(cuò)。文化學(xué)習(xí)既是學(xué)習(xí)語言本身的需要,跨文化交際的需要,更是學(xué)生自身人文素質(zhì)發(fā)展的需要。我們的學(xué)生真正用英語交流的比較少,所以我們更應(yīng)該重視文化素質(zhì)教育,將人類優(yōu)秀的文化成果,包括倫理道德、哲學(xué)、歷史、文學(xué)、藝術(shù)等通過知識(shí)的傳授,環(huán)境的熏陶內(nèi)化為學(xué)生的人格、氣質(zhì)和修養(yǎng),成為其內(nèi)在的品格。僅僅通過專業(yè)教育和技術(shù)培訓(xùn),是不能造就一個(gè)和諧發(fā)展的人的,更是遠(yuǎn)離了“大學(xué)之道”。

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[作者簡介]

屈慶勇(1980-)男,江蘇豐縣,淮安信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院,英語教師,助教,主要從事大學(xué)英語教學(xué),本科.