[美]吉爾·希爾茲 韓 星 編譯

當(dāng)人們得知有種曲奇餅干是以我的名字命名時(shí)感到非常驚訝，畢竟我是個(gè)只有16歲的高中生。三年前我從來沒想過能擁有一份自己的“事業(yè)”，我只是想幫助那些孤兒院的孤兒。

一天我下學(xué)回家，看到媽媽正在看報(bào)紙，她一邊看一邊說，附近的一所孤兒院希望人們能捐贈(zèng)些食物給這里的孤兒。我的父母經(jīng)常對(duì)我和妹妹說要學(xué)會(huì)與人分享，這樣屬于你一個(gè)人的快樂就會(huì)加倍。于是我打電話問孤兒院可以捐贈(zèng)什么，“比如說甜點(diǎn)，”孤兒院的工作人員這樣說，“這里的孩子一個(gè)星期只能吃上一次曲奇餅干這樣的甜點(diǎn)?！币粋€(gè)星期只能吃一次？我簡(jiǎn)直不敢相信。他們雖然沒有家，但不應(yīng)該沒有甜點(diǎn)吃。當(dāng)我得知孤兒院有50名孤兒時(shí)，我決定自己親手為他們烘焙曲奇。

星期日我一天都在忙著做曲奇，面粉、黃油、雞蛋、糖擺了滿滿一桌。材料準(zhǔn)備好后，開始制作、烘焙。直到很晚才做完。星期一下午放學(xué)后，媽媽開車帶我去了孤兒院，帶去了我親手做的曲奇餅干。孩子們高興極了，從他們的笑臉中我感受到分享的快樂。此后的一年里我每周都去給孤兒院的孩子們送曲奇餅干，而且變換不同的口味，有時(shí)是巧克力曲奇，有時(shí)是燕麥曲奇，有時(shí)是花生醬曲奇。慢慢地，我發(fā)現(xiàn)做來做去只有這幾種，于是我開始自己研制曲奇的配方。我嘗試著在曲奇里加入一些香料和山核桃之類的堅(jiān)果。爸爸下班回家嘗了一塊，由衷地說道：“味道棒極了。”一個(gè)來家里做客的朋友吃了一塊說：“好吃極了，應(yīng)該拿出去銷售，肯定被搶購(gòu)一空的?！?/p>

媽媽召集全家開了一個(gè)家庭會(huì)議，媽媽是位研究?jī)和睦韺W(xué)的博士，她一臉認(rèn)真的樣子，爸爸媽媽鼓勵(lì)我堅(jiān)持這份“曲奇事業(yè)”，他們說首先應(yīng)該給我的曲奇起個(gè)名字。妹妹提議說：“不如就叫吉爾的曲奇?！?/p>

想要擁有自己的“曲奇事業(yè)”真不是件容易事。首先要取得執(zhí)照，還要有個(gè)烘烤間。但既沒有資金又沒有設(shè)備的我必須找個(gè)合作伙伴。于是我給一些公司打電話尋求合作，“你好，我叫吉爾，今年13歲，我要銷售自己烘焙的曲奇，想和你們合作。”你能想象人們的反應(yīng)嗎？大部分人都笑了笑，掛斷了電話。后來一位廣告公司的康尼斯先生對(duì)我的想法很感興趣，他建議我去聯(lián)系知名的曲奇廠家，用我的配方和他們的設(shè)備生產(chǎn)吉爾的曲奇，當(dāng)然，這也算是他們的新產(chǎn)品。

轉(zhuǎn)眼間，一年過去了，事情沒有什么進(jìn)展，似乎走進(jìn)了死胡同。媽媽看著無精打采的我說，“寶貝，我知道這對(duì)于你很難，如果你放棄，我們都能理解?！泵妹脜s說：“吉爾的曲奇不應(yīng)該就這樣夭折了，很多人都在等著吃呢?！?/p>

為了證明我不是個(gè)半途而廢的人，我決定咬牙堅(jiān)持。后來，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)我來到了當(dāng)?shù)刈钣忻囊患液姹汗?，?dāng)我說想去生產(chǎn)車間參觀時(shí)，居然得到了經(jīng)理菲利普先生的同意。在參觀過程中，我告訴菲利普先生我的想法，跟別人不同的是，他居然沒有笑，他告訴我他9歲時(shí)就在父親開的這家烘焙店里工作了。我和菲利普先生似乎一拍即合，我們談得非常愉快，他接受了我的想法，答應(yīng)專門用我的配方生產(chǎn)“吉爾的曲奇”。

回到家里我似乎干勁更足了，我不斷完善自己的曲奇配方，并利用課余時(shí)間研制新配方。后來菲利普先生還在我所在的小鎮(zhèn)開了一家分店，重點(diǎn)推出吉爾的曲奇，沒想到剛一推出就受到了顧客的喜愛。當(dāng)?shù)匾患覉?bào)紙登了一篇采訪我的報(bào)道，沒想到反響更大了，緊接著，電視臺(tái)、廣播電臺(tái)都要求采訪我。突然之間，身邊所有的人都知道了吉爾的曲奇。我的“事業(yè)”終于開始了第一步，但每個(gè)星期我還有個(gè)任務(wù)，那就是為孤兒院的孩子們送曲奇?！?/p>