伍志蓮

今年夏天,全省的部分高中教師利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了一次新課程遠(yuǎn)程培訓(xùn),這次培訓(xùn)讓我受益匪淺,感觸頗深,為大膽放手改革確立了思路與努力的目標(biāo)。我從“運(yùn)用詞匯的選擇”案例學(xué)到了專家的一些教學(xué)技能和方法。這個(gè)案例講到關(guān)于描寫一個(gè)new teacher的內(nèi)容,教師要求學(xué)生從已掌握的詞匯中選擇有關(guān)詞匯。一個(gè)學(xué)生想到了first impression, kind and patient, teaching is well organized等。教師還引導(dǎo)其他學(xué)生說(shuō)出了strict, clearly, music等詞匯。這樣,學(xué)生原來(lái)掌握的一些孤立的詞匯,通過(guò)話題的形式進(jìn)行選擇并表達(dá)出來(lái),從而達(dá)到了運(yùn)用詞匯的目的。

通過(guò)聽專家的視頻課,我還學(xué)到了高中英語(yǔ)新課程倡導(dǎo)的詞匯教學(xué)方法。(1)在任務(wù)型教學(xué)中進(jìn)行詞匯教學(xué)。精心設(shè)計(jì)各種詞匯練習(xí)、活動(dòng)和任務(wù),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、掌握英語(yǔ)的構(gòu)詞規(guī)律,掌握詞匯學(xué)習(xí)和詞匯記憶的方法。(2)在語(yǔ)篇層面上進(jìn)行詞匯教學(xué)。把教材中豐富的聽力和閱讀語(yǔ)篇作為課堂詞匯教學(xué)的主要資源,通過(guò)有情景的語(yǔ)篇教學(xué),使學(xué)生在聽說(shuō)讀寫的活動(dòng)和任務(wù)中,在交際和語(yǔ)言運(yùn)用過(guò)程中記憶、掌握詞匯。(3)采用英語(yǔ)釋義、類比、趣味聯(lián)想、故事講解等方法,并注意不斷復(fù)現(xiàn)的詞匯教學(xué)。(4)利用圖片、視頻、實(shí)物、多媒體等直觀呈現(xiàn)進(jìn)行詞匯教學(xué)。(5)利用“蜘蛛圖”拓展延伸或圖示講解等進(jìn)行詞匯教學(xué)。(6)充分利用“Learning about language”進(jìn)行詞匯教學(xué)。

在教人教版必修3 Unit 2 “Healthy eating”時(shí),我改變傳統(tǒng)的詞匯教學(xué)模式,創(chuàng)設(shè)了任務(wù)型活動(dòng)。

1. 任務(wù)名稱:健康飲食。

2. 語(yǔ)言知識(shí)要求:有關(guān)食品及烹飪的詞匯。

3. 語(yǔ)言技能要求:說(shuō)、讀、寫。

4. 任務(wù)目的:(1)掌握并運(yùn)用表示日常食品的詞匯,熟悉表示烹飪動(dòng)作的詞匯;(2)培養(yǎng)良好的健康飲食習(xí)慣,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比不同食物中哪些食物富含脂肪、纖維素、維生素和糖分,以及如何在烹飪中保持食物營(yíng)養(yǎng),有利于健康。

5. 活動(dòng)過(guò)程及形式:

(1)New words:spaghetti, bean,cucumber,mushroom,lemon,mutton,ham,diet,digestion,fiber,fat,protein,balance.

(2)全班活動(dòng)。全班學(xué)生一起列舉日常生活中常見的食品:rice,hamburger, beef, potato, bread, apple, banana, chicken, jiaozi, tofu, tomato, mushroom, pear, peanut, cucumber, pork, ice-cream , milk, chocolate, chips, pizza, steamed bread, mutton...

(3)小組活動(dòng),將上述食品按不同類別分類?？砂疵媸?、肉類、水果和蔬菜等分類,也可按中式食品和西式食品分類,還可按健康食品和非健康食品分類。

中國(guó)快餐(Chinese fast food):燒餅Clay oven rolls,油條 Fried bread stick,水餃Boiled dumplings,饅頭Steamed buns,皮蛋1000-year egg,咸鴨蛋Salted duck egg,豆?jié){Soybean milk,稀飯Rice porridge,蛋炒飯F(tuán)ried rice with egg,地瓜粥Sweet potato congee,餛飩面Wonton and noodles,米粉Rice noodles,臭豆腐 Smelly tofu,蛋卷Chicken roll,綠豆糕Bean paste cake,肉丸Rice-meat dumplings.

西餐(Western food): McDo-nalds麥當(dāng)勞,Hot dog熱狗,Pizza比薩(意大利烘餡餅),Sandwich三明治,Sausage香腸,Ketchup番茄醬,Doughnut面包圈,Hamburger漢堡包,Milk shake奶昔,Salad沙拉(涼拌菜),Fish pie魚餡餅,Roast beef烤牛肉,Steak牛排,Crackers咸餅干,Mashed potato土豆泥,Cheese乳酪,Pork chop豬排,Chocolate pudding巧克力布丁。

(4)小組活動(dòng)。就話題“Are you eating healthy?”進(jìn)行小組調(diào)查。各小組統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果。

(5)小組活動(dòng)。分組討論以下5個(gè)問(wèn)題:Which do you think is healthier, Chinese food or Western food? How can we develop healthy eating habits? Do you think it is a good habit to eat snacks after class? Do you think you are eating a balanced diet? What will happen if we dont eat a balanced diet?

(6)個(gè)人活動(dòng)。課下完成下列任務(wù):給自己列一份健康食譜;通過(guò)查詞典、上網(wǎng)等方式收集表示烹飪的詞匯,寫出最喜歡的一道菜的制作過(guò)程。

(7)課堂展示任務(wù)結(jié)果。

(8)針對(duì)現(xiàn)實(shí)中遇到的實(shí)際問(wèn)題發(fā)表自己的看法。

(9)兩人一組研究中餐,設(shè)計(jì)食譜。

通過(guò)一系列的食品分類活動(dòng)、中西方飲食的對(duì)比活動(dòng),讓學(xué)生了解各種食物對(duì)人體的作用,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注平衡膳食,促使學(xué)生養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。學(xué)生積極參與任務(wù)型的教學(xué)活動(dòng),認(rèn)識(shí)和運(yùn)用所學(xué)詞匯,在真實(shí)的任務(wù)環(huán)境中掌握語(yǔ)言知識(shí),這樣就能將枯燥無(wú)味的語(yǔ)言教學(xué)變得有趣起來(lái)。

責(zé)任編輯 魏文琦