張國璽

蓮芯,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究

蓮芯中含生物堿,具有三大功效:一是明顯的降血壓作用,且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓,可能與其直接擴(kuò)張血管平滑肌有關(guān);二是具有抗心律失常作用;三是能明顯抑制血小板的聚集,減少血栓的形成,并具有抗脂質(zhì)過氧化及清除自由基的作用。這就難怪,蓮芯對(duì)心血管系統(tǒng)具有較強(qiáng)的活性,而且擅長清心瀉火,除煩消暑,尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

另外,蓮芯還含有黃酮類化合物、多種揮發(fā)油、葉綠素及鋅、銅、鐵、鈣、鉛等微量元素。黃酮類化合物有抗氧化作用。

近年來的研究表明,蓮芯還具有較好的抗癌作用。

中醫(yī)辨證施治

中醫(yī)認(rèn)為,蓮芯味苦性寒,入心、腎二經(jīng),主要有三大功效——

功效一:清心除熱,主治因溫病所致的高熱,煩躁不安,神昏譫語等癥,可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。

功效二:止血,主治因血熱所致的出血,如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥,常配伍生地、茅根、犀角等服用。

功效三:澀精,主治因腎虛所致的滑泄遺精等癥,配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用。

蓮芯食療方兩款

蓮芯夏枯草飲蓮芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩,夏枯草具有清肝火,降血壓的作用,可用于高血壓、心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥。

蓮芯茅根飲蓮芯5克,生地15克,白茅根30克,水煎后代茶飲。本方具有清熱涼血止血的功效,適用于血熱所致的鼻衄、婦女月經(jīng)過多等癥。