彭陽陵

摘 要:闡述了景觀植物在環(huán)境設(shè)計中的重要地位和作用,著重論述了景觀植物識別的重要性以及景觀植物識別對其配置設(shè)計的制約及促進(jìn)作用。對如何進(jìn)行景觀植物教學(xué),從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)形式、教學(xué)方法等方面作了探討性論證。引導(dǎo)和要求學(xué)生在識別植物時從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺等諸多感官方面入手,多方面、多層次、多渠道地加深對植物的識別記憶。得出有利于景觀植物識別教學(xué)的基本方法。

關(guān)鍵詞:景觀園林設(shè)計;植物認(rèn)知;識別;感官;教學(xué)

中圖分類號:S6-0

文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A

文章編號:1005-569X(2009)06-0038-03

1 引 言

植物就像大地一件斑斕多變的“外衣”,這件“外衣”與人們的生活越來越緊密,它不僅起到美化環(huán)境的作用,同時也對現(xiàn)代污染嚴(yán)重的空氣起到凈化作用。因此,現(xiàn)代園林景觀設(shè)計對植物的設(shè)置越來越重視,植物課程也已經(jīng)成為各大高校建筑園林景觀專業(yè)的必修課。從事景觀園林設(shè)計工作的設(shè)計師,以及在校的學(xué)生都比較注重植物知識的學(xué)習(xí)。在一些發(fā)達(dá)國家,該專業(yè)的植物課程開設(shè)的更早。在歐美一些國家的景觀設(shè)計專業(yè)的本科及研究生專業(yè)幾乎都開設(shè)有植物課,且課程名稱多樣,內(nèi)容豐富[1]。然而,在我國該課程的設(shè)置還是在近幾年,對于如何學(xué)習(xí)景觀植物這些非林學(xué)專業(yè)的學(xué)生時常感到有些困惑,往往不知道從何入手。筆者通過幾年的景觀植物的教學(xué),認(rèn)為該課程的難點首先是認(rèn)識植物較困難;其次是植物的科學(xué)性與藝術(shù)性如何在景觀中進(jìn)行有機的結(jié)合是難題;再者就是植物與建筑及景觀元素的關(guān)系如何把握。這三個方面是學(xué)習(xí)及運用植物的關(guān)鍵和難點。然而園林植物學(xué)課程最根本的立足點都是植物的識別和應(yīng)用。“識別與應(yīng)用”關(guān)鍵的第一步就是植物識別,在此將著重探討植物識別基本的方式、方法。

2 景觀植物識別的方式方法

植物識別是通向景觀植物配置設(shè)計的必經(jīng)之路,是植物配置設(shè)計基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。認(rèn)知和識別景觀植物的方法和途徑很多,要找到適合學(xué)生有效學(xué)習(xí)的方法不多。針對建筑、景觀、園林設(shè)計專業(yè)學(xué)生感性認(rèn)識能力強的特點,主要以刺激感官的方式來進(jìn)行植物的識別,他們一般對形態(tài)、色彩、聲音等具有物質(zhì)特性的具體狀態(tài)比較敏感。

感官也就是從視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺上對植物進(jìn)行識別。

2.1視覺

視覺是人們植物認(rèn)識的第一感官。植物的外形特征是我們最先接受的信息之一。因此,剛開始接觸植物應(yīng)該從認(rèn)知植物的名稱及整體外形入手。根據(jù)一般建筑、景觀專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點及專業(yè)要求,對植物進(jìn)行簡單的分類,即喬、灌、草的劃分和常綠、半落葉、落葉的劃分以及針葉、闊葉的劃分等,基本掌握植物的形態(tài)特征和季相特征,能在設(shè)計圖紙上準(zhǔn)確表達(dá)植物名稱和設(shè)計意圖是最關(guān)鍵的。一般可以從以下幾方面了解植物會比較容易。

(1)類型:識別植物首先要了解植物基本類型:①針葉類、闊葉類等;②常綠、落葉、半落葉;③喬、灌、草、藤本等。這些是認(rèn)識植物的關(guān)鍵,也是后續(xù)植物識別的基礎(chǔ)。

(2)結(jié)構(gòu):即組成植物的各個部位,植物的結(jié)構(gòu)是組成植物形態(tài)的基本要素,也就是植物的根、莖(桿)、枝、葉、花、果。讓學(xué)生對個體植物有初步的形象認(rèn)知。不同的植物其根、莖(桿)、枝、葉、花、果都有自身獨有的特點。了解了植物這些結(jié)構(gòu)特征就基本上了解了植物基本的自然形態(tài)。

(3)形:植物的基本形狀包含結(jié)構(gòu)特點,是認(rèn)識植物最基本最直接的方法之一。植物的形狀除了主體的樹形姿態(tài)外還有植物的葉、花、果等也呈現(xiàn)出各自獨有的形態(tài)特征。

枝干:樹形由樹干和樹冠組成,植物一般成年就基本形成了其固有的外形特征。比如喬木類的圓柱形、卵圓形、橢圓形、尖塔形、盤傘形……;灌木類的密球形、叢生形、偃臥形、匍伏形……。這些是植物呈現(xiàn)給環(huán)境的最直觀的形態(tài),也是植物造景的關(guān)鍵所在。其次,樹干本身的紋理也豐富了枝干的表面特征。枝干的紋理除了沒有紋理的光滑樹干外,還有橫紋、片裂紋、絲裂紋、縱裂紋、縱溝紋、長方裂紋、粗糙紋等。了解植物的紋理有助于認(rèn)識在冬天落葉的植物,我們可以根據(jù)植物枝干的紋理大致區(qū)分出植物的范圍,再根據(jù)其他的特征比如顏色和分枝狀態(tài)等確定植物的品種。

葉形:自然界植物的形態(tài)豐富多彩,也最具有觀賞性。植物的葉子有大有小;有單葉、復(fù)葉;有對生,有互生葉序;還有葉脈、葉緣的不同紋理等。葉的形狀最為豐富,有針形(松)、條形(柳)、卵形(女貞)、掌狀形(梧桐)、橢圓形(柿)、心形(紫荊)……,不同的形狀和大小,具有不同的觀賞特性。

花形:園林植物的花朵有各式各樣的形狀、大小和花序?；ㄐ斡械巍⒗刃?、十字形、異形等。園林植物中花形比較小的是六月雪的花,比較大的花有荷花和廣玉蘭的花(注:在中南地區(qū))。不同的花序也影響花的外形特征。

果形:自然界中有些植物的名稱就是以其果實的形狀來命名的,許多植物的果實非常奇特比較容易記, 比如銅錢樹的果實似銅錢;臘腸樹的果實似香腸;秤砣樹的果實似秤砣;紫珠的果實似紫色的珍珠[2];紅豆杉的果實似紅豆;其他的還有像元寶的,像耳朵的等等這些果實比較容易引人注意,因此也比較好記。

(4)季相:即植物的年周期,也就是植物隨著一年四季更迭發(fā)生的變化。季相特征表現(xiàn)最明顯的是落葉和半落葉植物。一般我們主要要了解植物的季相物候特征即植物的常綠、落葉、半落葉特征。了解植物的季相,可以幫助對植物的識別,同時也有利于植物造景的構(gòu)思,植物的季相是植物造景的關(guān)鍵。

(5)色彩:園林植物的色彩是豐富多彩的,枝干、葉、花、果等都有其斑斕的色彩。

枝干色:植物的枝干的顏色一般能不為人們注意,這是因為枝干的色彩一般都呈黑、褐色、灰等色彩,顏色不是很鮮艷,但也有些植物桿有比較鮮艷的顏色,比如白皮松、懸鈴木、梧桐、白樺樹、紅瑞木等植物的枝干的顏色很亮麗。像這樣的植物很多,往往會成為植物造景的特殊材料。 因此了解植物色彩也是幫助識別植物的有效方法之一。

葉色:植物的色彩基本上體現(xiàn)在葉子上,葉色往往是人們認(rèn)識植物色彩的關(guān)鍵。葉子的色彩除了本身固有的色彩特點以外,有的植物還會隨著季節(jié)的變換而發(fā)生改變。綠色是植物的基本顏色,但綠色也呈現(xiàn)不同的綠,有嫩綠、淺綠、鮮綠、濃綠、黃綠、藍(lán)綠、墨綠、亮綠、暗綠等。

花色:植物的花色是主要的觀賞要素,千變?nèi)f化的花色我們很難一一加以說明,通常用色系來劃分,一般將其大致劃分為紅色系、黃色系、藍(lán)色系、白色系等,但這些色系的色彩不是完全單一的,有些純度或明度上的差異,比如紅色就有粉紅、大紅、桃紅等,而且同一品種也會有不同的顏色,比如月季就有紅、黃、粉、白等顏色;還有的花不是純色由2種以上的顏色構(gòu)成,比如三色堇雖然有純色的,但大多數(shù)是3種顏色組成。

(6)生命周期:植物是一個不斷成長的生命體,也有其生長與衰亡的變化周期,不同的時期具有不同的形態(tài)特征。分為幼年期、青年期、壯年期、衰老更新期。植物生長到一定的年齡才能成熟開花結(jié)果,樹形也會隨著年齡的生長逐漸長高、豐滿,過了壯年期后樹的冠形會隨著年齡的增長逐漸稀疏最終衰亡。這些特征會使景觀發(fā)生變化影響到最初景觀設(shè)計的效果。不過有些喬木衰亡的過程相當(dāng)漫長,部分生長速度較慢的樹有上百年甚至上千年的生命周期。了解植物的生命周期可以對植物景觀設(shè)計做長遠(yuǎn)的設(shè)想以達(dá)到遠(yuǎn)期效果。

2.2 聽覺

自然界中有些植物在外力的作用下會發(fā)出能引起人們情感變化的聲音,比如:松濤、萬壑松風(fēng)、聽雨荷、雨打芭蕉、竹林淅淅……[3]這些都是描寫植物在動力作用下的聲響。這些聲音往往會引起人們情緒上的波動,有觸景生情的思緒涌現(xiàn);往往會引發(fā)作家、藝術(shù)家的創(chuàng)作思緒。這些聽覺感受既是記憶植物的一種方法也是營造景觀環(huán)境氣氛的手段之一。

2.3味覺

對植物的的味覺感受會增強我們對植物的認(rèn)識程度,植物的不同味道會刺激我們的記憶。最明顯的是不同果樹的果實,也有些植物的葉子有期獨特的味道,比如薄荷的葉子就有清涼的味道,魚腥草的整個植株都有魚腥味……等,這些植物自身獨特的味道是我們識別植物的有一種方法。

2.4 嗅覺

自然界有些植物帶有其獨特的氣味,有的植物是其自身的氣味,有的是花或果散發(fā)的氣味。根據(jù)氣味劃分芳香植物與有特殊氣味的植物。有的植物的氣味很特別,比如魚腥草整個植株的氣味都有魚腥味;常常被人類所利用的是一些芳香植物。除了常被人們用作香料的草本花卉比如薰衣草、迷迭香、百里香、蘭花等等以外,還有許多有芳香味的喬木、灌木,比如木本植物如松樹(松香)、樟樹(樟腦)、桂花、檀香、甜橙、核桃、花椒等,灌木如玫瑰、梔子、含笑、茉莉等。這些植物的香味各異,都會使人感到精神享受。在識別植物時了解了其不同的氣味就可以基本認(rèn)識植物的品種。同時芳香植物也對園林景觀的營造起點綴作用。

2.5 觸覺

有許多植物有刺、毛等附屬物,這些附屬的刺、毛等也有一定的觀賞性;也有植物很光滑無任何毛刺感。這些都是植物給人們的觸覺感受。比如構(gòu)樹葉面上有許多毛,用手觸碰的感覺是軟綿綿的;廣玉蘭的葉片光滑,并有較強的光潔度。

以上是感官識別植物的幾個方面,每一個方面都不是孤立存在的,它們之間有橫向、縱向的聯(lián)系。對植物的這些特征需反復(fù)記憶,在有條件的學(xué)校利用實際的園林景觀項目,進(jìn)行植物配置設(shè)計訓(xùn)練,以達(dá)到認(rèn)識植物、運用植物的目的。

3 景觀植物識別教學(xué)實踐

3.1 進(jìn)行實地教學(xué)

在前期課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行實地教學(xué),將學(xué)生帶到植物品種豐富的校園或植物園中,讓學(xué)生更直觀地感受生長在自然界中的個體植物,對植物結(jié)構(gòu)進(jìn)行直觀認(rèn)知。不同的季節(jié)里植物的季相特征不是單純孤立存在的,在季節(jié)的更迭過程中植物會隨著時間而慢慢潛移默化地變化,因此,在了解每個季節(jié)的植物特征時,需要有全局的觀念。要有“橫向和縱向”的認(rèn)識概念。所謂的“橫向”是植物的季相變化;“縱向”即植物的自然生長變化。這是認(rèn)識植物的關(guān)鍵所在。有條件的學(xué)?？梢宰寣W(xué)生有機會跟蹤實際的景觀園林項目,參與從選苗、移苗栽苗、養(yǎng)護(hù)管理等整個過程,全面了解植物在工程項目中的運用,這樣從實踐中加深對植物的認(rèn)識。3.2植物資料收集整理

繪制、收集、查詢植物資料。在進(jìn)行上述學(xué)習(xí)過程中應(yīng)同時對植物具體結(jié)構(gòu)和特征進(jìn)行手繪(寫生)、拍照、記錄,并參考相關(guān)植物書籍資料,利用網(wǎng)絡(luò)資料查詢,加深對所學(xué)植物的認(rèn)識,讓該植物在腦海中形成一個相對完整的形象。識別植物是一個長期積累的過程,所以認(rèn)識植物必須反復(fù)的進(jìn)行眼、手、腦的綜合運用,加深對植物的記憶。

3.3 植物課程應(yīng)設(shè)在不同季節(jié)

認(rèn)識植物是具有很強的階段性的,這在4年本科學(xué)習(xí)中,僅僅只有1次短短的課程是不足以讓學(xué)生對植物有更深的認(rèn)識。

植物的生長除了時間性外還具有較強季節(jié)性,不同的季節(jié)植物會呈現(xiàn)不同的季節(jié)特征。因此,該課程的設(shè)置應(yīng)該根據(jù)其特點,在總課時量不變的情況下將時間分散安排在第3~7學(xué)期之中的不同季節(jié)中,每次課程時間在3周左右,這樣有利于對同一種植物在不同季節(jié)里的季相特征進(jìn)行識別。比如課程開設(shè)時間是在春天,學(xué)生往往只會對春天植物的“長相或特征”有所認(rèn)識而對植物在其它季節(jié)(夏、秋、冬)的季相特征就不太認(rèn)識了,相反若植物課程開設(shè)在秋季或冬季也會出現(xiàn)這樣的狀況。

完整的認(rèn)識植物的季相特征對于景觀設(shè)計是非常必要的。景觀設(shè)計對植物的景觀要求是一年四季的景觀效果,只突出某一個季節(jié)而忽略其它季節(jié)的景觀效果是不完整也是不完善的設(shè)計。

4 結(jié) 語

植物識別的方法很多,以上是識別植物的幾種最直接,最簡捷的方法之一。僅供對植物有興趣的師生參考。當(dāng)然識別方法不是一成不變的,任課老師和學(xué)生可以根據(jù)實際情況靈活運用,爭取最便捷、最有效的獲得必要的植物知識。

參考文獻(xiàn):

[1] 俞孔堅,李迪華.景觀設(shè)計:專業(yè)學(xué)科與教育[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2003.

[2] 陳有民.園林樹木學(xué)[M].北京:中國林業(yè)出版社,2002.

[3] 朱均珍.中國園林植物景觀藝術(shù)[M].北京:中國建筑工業(yè)出版社,2003.