賴(lài)九江　鐘莉華

贛南是全國(guó)最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)，臍橙面積現(xiàn)已達(dá)10.2萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量100萬(wàn)t。但目前贛南臍橙成熟期集中在l 1-12月，鮮果供應(yīng)周期短，尤其近2年果品銷(xiāo)價(jià)與果農(nóng)期望值相差甚遠(yuǎn)，不同程度地挫傷了果農(nóng)生產(chǎn)積極性。發(fā)展贛南臍橙果實(shí)留樹(shù)越冬栽培，使臍橙鮮果在1月以后帶葉采摘，可以避開(kāi)臍橙在11-12月集中上市的高峰期，減輕集中采摘帶來(lái)的采收、運(yùn)輸和銷(xiāo)售壓力，大幅度延長(zhǎng)臍橙鮮果的采收和上市季節(jié)，增加果實(shí)含糖量和香氣，改善著色和風(fēng)味，提高品質(zhì)，并可減少臍橙在室內(nèi)貯藏的成本開(kāi)支，避免貯藏保鮮的藥劑污染，效益好。為此，筆者于2008年10月～2009年3月在南康市龍嶺果園進(jìn)行了臍橙果實(shí)留樹(shù)越冬技術(shù)試驗(yàn)，獲得成功，現(xiàn)總結(jié)如下：

1選擇適宜的園地

果實(shí)留樹(shù)貯藏越冬園地宜選擇土層深厚肥沃，管理水平較高，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯，病蟲(chóng)危害少，向陽(yáng)背風(fēng)的南坡果園為好。坡地比平地好，洼地、北坡及坡頂易受北風(fēng)侵害果園的果實(shí)易受凍害，不宜作留樹(shù)貯藏。園地應(yīng)靠近水源，能及時(shí)灌溉，海拔高度在200-400m。

2選留適當(dāng)?shù)墓麑?shí)數(shù)量

冬季果實(shí)留樹(shù)貯藏前，應(yīng)先將病蟲(chóng)果、殘次果、小果、特大果和當(dāng)風(fēng)面頂部的果摘除，保留樹(shù)冠中下部和內(nèi)膛大小均勻的果實(shí)，留果量以植株負(fù)載量的75％左右為宜，以減輕臍橙樹(shù)的負(fù)載，減少對(duì)翌年的影響。

3及時(shí)噴布植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

在留樹(shù)貯藏采收前2-3月，噴2,4-D及2,4-D+光冠(25％咪鮮胺)2次，對(duì)防止臍橙落果有明顯效果，試驗(yàn)表明其總落果率不超過(guò)2.4％。第1次于11月上中旬噴2,4-D40mg／kg，第2次于翌年1月中旬噴2A-D 20mg／kg+光冠(25％咪鮮胺)1000倍液。

4適時(shí)灌溉，防止留樹(shù)果實(shí)枯水

贛南秋冬季一般降雨較少，常常出現(xiàn)干旱，務(wù)必及時(shí)灌溉，不能在冬季果實(shí)留樹(shù)期缺水。從11月起，若遇連續(xù)晴天天氣，應(yīng)每隔20天灌透水1次，不要澆灌攔腰水，以防缺水果實(shí)過(guò)早發(fā)生枯水，失去商品價(jià)值。

5加強(qiáng)凍害的預(yù)防和防治

12月上旬，用生石灰10kg、硫磺粉lkg、食鹽0.2kg、水30-40kg調(diào)勻涂刷主干。寒潮來(lái)臨前臨時(shí)熏煙，搭設(shè)簡(jiǎn)易塑料大棚或直接在樹(shù)冠上覆蓋聚乙烯塑料薄膜。一般采用整行樹(shù)冠覆膜，覆蓋前先在行間打地樁，地樁直徑3-4em，高出樹(shù)干10em左右，用包裝繩將薄膜完全覆蓋樹(shù)冠，縛在樁上，并在薄膜上方打背繩防止風(fēng)將薄膜吹開(kāi)，薄膜距地面30-50cm，以便透氣，寒潮低溫過(guò)后及時(shí)揭膜。此法簡(jiǎn)便易行，一般667m2需薄膜成本800-900元，至少使用3年，每年成本僅260—300元。搭設(shè)簡(jiǎn)易塑料大棚可用樹(shù)木竹片結(jié)構(gòu)，成本比直覆高。但防凍效果更佳。

6加強(qiáng)肥水管理

為了保證越冬臍橙果實(shí)有充足養(yǎng)分供應(yīng)，促進(jìn)花芽分化，提高抗寒能力，利于翌年正常結(jié)果，防止臍橙果實(shí)因留樹(shù)貯藏延期采收引起樹(shù)勢(shì)衰弱而造成減產(chǎn)，可以適當(dāng)噴1-2次0.3％尿素+O.3％磷酸二氫鉀，且11-12月及時(shí)施好基肥。

7做好紅蜘蛛的防治

對(duì)紅蜘蛛危害嚴(yán)重的留樹(shù)臍橙要及時(shí)防治，噴藥時(shí)間根據(jù)留樹(shù)果實(shí)采收期確定。

8合理確定果實(shí)留樹(shù)貯藏時(shí)間

在保證留樹(shù)果實(shí)優(yōu)良品質(zhì)前提下，留樹(shù)貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短要根據(jù)市場(chǎng)、品種、天氣等掌握，試驗(yàn)表明，贛南主栽臍橙紐荷爾品種出現(xiàn)枯水比其它品種要早，因此，紐荷爾臍橙果實(shí)留樹(shù)貯藏不宜超過(guò)2月中旬，朋娜等其它臍橙品種不宜超過(guò)3月上旬。留樹(shù)太晚，對(duì)翌年樹(shù)勢(shì)、產(chǎn)量影響也較大。

9及時(shí)修剪

對(duì)確定留樹(shù)貯藏的臍橙樹(shù)應(yīng)適當(dāng)修剪，剪除病蟲(chóng)枝、枯枝、過(guò)密枝，以達(dá)到通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害的目的。果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)大量修剪，剪除重疊枝、交叉枝、枯枝等。并根據(jù)樹(shù)冠合理進(jìn)行“開(kāi)天窗”處理。