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        適度發(fā)展果?!∫?guī)避養(yǎng)蠶風(fēng)險

        2009-08-06 10:03:06李新生
        農(nóng)家顧問 2009年6期
        關(guān)鍵詞:桑果果桑桑椹

        李新生

        多年來,養(yǎng)蠶業(yè)經(jīng)常發(fā)生市場波動,近年來蠶絲生產(chǎn)又處于市場低谷,面對蠶繭銷售困難,很多蠶農(nóng)打算刨掉桑樹改種其他作物。對這種市場周期性的震蕩,蠶農(nóng)總是被動地跟在市場后面跑——繭價低時刨樹,繭價高時栽桑,反過來又導(dǎo)致了桑田面積的忽多忽少,使蠶業(yè)生產(chǎn)更不穩(wěn)定。從長期看,市場的波動是正常現(xiàn)象,如何使農(nóng)民在市場低谷時保持一定的收入不至刨桑?當(dāng)前看,適度種植果桑是保證桑農(nóng)收入,穩(wěn)定桑園面積一個不錯的選擇。

        果桑,是指以收獲桑椹果為主的桑樹品種,一般種植667平方米果桑,每年可以產(chǎn)桑椹果1000~2000千克,產(chǎn)桑葉1500千克。桑椹果在5月上旬成熟,正是其他果品上市淡季,價格按低價每千克2元左右算,每667平方米可有3000元左右的賣果收入,果桑采果后可以繼續(xù)采葉喂蠶。這樣,即便是蠶繭銷售不暢的時候,仍然有桑果能保證一定的收入,可以使農(nóng)民不至于毀桑。傳統(tǒng)桑樹品種是以采葉養(yǎng)蠶為目的培育而成,不結(jié)桑果或果子很少且小,難以規(guī)模開發(fā)。十幾年來,我國科研單位經(jīng)過持續(xù)努力選育出了果形大,產(chǎn)果量高的系列果桑專用品種,并對其栽培技術(shù)進(jìn)行了較為系統(tǒng)的研究,取得了顯著效果。這些果桑品種中,有以鮮食為主的大果型品種(果實(shí)長可達(dá)5厘米),也有以取汁為主的榨汁品種,還有兩方面兼顧的品種。農(nóng)民可根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣及加工條件,選種適宜的品種。果桑在管理和適應(yīng)性上與采葉用的桑樹差別不大,農(nóng)民只要選擇好種植品種,會使種桑的效益提高一大截。

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