陳　喆

就著名小品演員、本山傳媒董事長趙本山參加了長江商學(xué)院“中國CEO”課程一事，坊間眾說紛紜，肯定、質(zhì)疑、贊揚、批評各種說法紛至沓來。針對這一熱點，筆者采訪了趙本山的“學(xué)長”，長江商學(xué)院“中國CEO”課程第二期學(xué)員、俏江南集團(tuán)董事長張?zhí)m。作為“中國CEO”課程的受益者，張?zhí)m充分肯定了趙本山全球修學(xué)的行為。張?zhí)m認(rèn)為，企業(yè)需要與時俱進(jìn)，領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)尤為關(guān)鍵，讀書是不斷進(jìn)行知識更新，進(jìn)而提高領(lǐng)導(dǎo)力的最佳方式。

俏江南的名字人們并不陌生，用京劇臉譜傲LOGO，以“俏江南”為企業(yè)命名，無論是走進(jìn)高檔寫字樓內(nèi)的俏江南餐廳，還是來到位于北京姚家園路的俏江南集團(tuán)總部，撲面而來的都是濃郁的文化氣息。不到十年的時間，俏江南集團(tuán)在創(chuàng)始人張?zhí)m的帶領(lǐng)下，從小餐館起步，成功地變身為一家卓越的餐飲企業(yè)。從俏江南的中式特色，到LAN CLUB的世界藝術(shù)品味、再到SUBU餐廳的國際化和年輕時尚化路線，俏江南業(yè)已成功地完成了多品牌戰(zhàn)略布局。如今的俏江南集團(tuán)巳把觸角伸向國外，通過為北京奧運場館和法航、荷航等國際航空公司提供餐飲以及為參加美洲杯帆船賽的中國之隊提供贊助等一系列的營銷手段，開啟了品牌國際化之路。

“企業(yè)不管做多大，都需要不斷地發(fā)展，而企業(yè)創(chuàng)始人同樣需要與時俱進(jìn)才能保證企業(yè)的基業(yè)長青，同時為企業(yè)和員工賦予正確的價值觀，這也是我選擇‘中國CEO課程的原因，”張?zhí)m說，“我希望全世界有商務(wù)人士的地方就有俏江南，讓俏江南成為受世界尊敬的中國餐飲品牌，”

《中國名牌》：作為長江商學(xué)院“中國CEO”課程的第二期學(xué)員，您如何看待趙本山的“上學(xué)事件”?

張?zhí)m：有人認(rèn)為這件事是炒作，是趙本山為了擴(kuò)大個人知名度、打造個人品牌的行為。但所謂的個人品牌并非每天在媒體上曝曝光，個人品牌一定要包含智慧在里面。我認(rèn)為趙本山參加這個課程，并不是在作秀，可能同樣是因為企業(yè)為了突破發(fā)展瓶頸所必須經(jīng)歷的成長過程。雖然人們對趙本山參加“中國CEO”課程存在質(zhì)疑或批評的態(tài)度，但從我們企業(yè)家的角度看來，會因為這件事對趙本山刮目相看。我覺得作為一個小品演員轉(zhuǎn)型的企業(yè)家，趙本山的成功絕非偶然，他是個很有悟性的人。作為一個成功的企業(yè)家，趙本山同樣有自己的夢想，那就是把自己的企業(yè)做成卓越的企業(yè)，成為文化產(chǎn)業(yè)的一個卓越品牌，我覺得這才是趙本山參加這個課程最重要的目的。

《中國名牌》：您參加“中國cE0的課程”有哪些感悟?

張?zhí)m：首先我是這一課程的受益者，我相信今天任何的中國民營企業(yè)，是處在發(fā)展的過程中，不管做多大，不管今天的市值多少億都不代表未來，任何一個能和世界品牌、能和世界500強(qiáng)抗衡的民營企業(yè)的管理者，他的智慧和理念，奠定了這個企業(yè)未來的一個發(fā)展方向。都在講與時俱進(jìn)，企業(yè)的核心人物是否在與時俱進(jìn)是企業(yè)不斷走向良性發(fā)展的關(guān)鍵。在學(xué)習(xí)的過程中我開闊了視野，增長了知識，對我今后管理企業(yè)大有裨益。比如我們在國外學(xué)跨文化管理、企業(yè)在金融危機(jī)下的應(yīng)對、歐洲七天的家族管理課程、哥倫比亞大學(xué)的組織架構(gòu)課程，都是非常關(guān)鍵的課程，是任何企業(yè)都需要的。大家都希望中國未來能夠出現(xiàn)幾個世界級的名牌企業(yè)，從優(yōu)秀到卓越，這是每個企業(yè)家都面臨的問題，但是要如何落實卻不是職業(yè)經(jīng)理人能夠做的事，而是企業(yè)創(chuàng)造者必須承擔(dān)的責(zé)任。所以企業(yè)要發(fā)展，要規(guī)范，那企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須帶領(lǐng)企業(yè)共同與時俱進(jìn)。

《中國名牌》：“中國CEO”課程為您提供了和企業(yè)家同行交流的機(jī)會，在學(xué)習(xí)的過程中，有哪些這方面的故事可以分享?

張?zhí)m：非常多，同行之間的交流也對我?guī)椭艽螅@也是我參加這一課程非常重要的收獲。圣為紙業(yè)董事長張周芳是我的一位女同學(xué)，她和我分享了圣為紙業(yè)和麥肯錫合作的經(jīng)驗。作為戰(zhàn)略咨詢公司，麥肯錫具有很高的知名度，但究竟麥肯錫的咨詢能為企業(yè)管理帶來多大的幫助我卻并不了解。從飛機(jī)場到飛機(jī)上再到歐洲，我們一路都在交流，包括后來我?guī)ьI(lǐng)高管團(tuán)隊去她的企業(yè)參觀，讓我做出了和麥肯錫合作的決定，現(xiàn)在看來的確受益良多。還有一位南京連鎖企業(yè)的老板，講述了和一家美國公司合作的經(jīng)驗，以及中外企業(yè)在理念上的差異，對我也是很好的啟發(fā)?？梢哉f是“中國CEO”課程給我提供了這些和企業(yè)家朋友交流經(jīng)驗的難得機(jī)會。

《中國名牌》：您剛才提到了企業(yè)價值，通過“中國CEO課程”的學(xué)習(xí)，您是否對企業(yè)價值有了重新的定位?

張?zhí)m：企業(yè)是在不斷發(fā)展的，在不同的發(fā)展階段，必然會面臨企業(yè)價值的調(diào)整和重塑，可以說這一課程不僅是幫助我開闊視野，增長知識，同時也是推動俏江南調(diào)整企業(yè)價值的催化劑。都說財富源于思想，而思想取決于智慧，企業(yè)家的智慧是給社會創(chuàng)造財富，企業(yè)家無論個人市值多少，創(chuàng)造多少財富，最終都是要回饋社會的。企業(yè)家真正的智慧是大智慧，是用心，真正有能力為社會做一些事情。我經(jīng)常用“天行健，君子自強(qiáng)不息；地勢坤，君子以厚德載物”這句話和我的員工共勉，前半句詮釋了企業(yè)家無論順境逆境都要奮勇向前，推動企業(yè)的發(fā)展，能夠源源不斷地為社會解決一些現(xiàn)實問題；而后半句則詮釋了企業(yè)家智慧的真正含義，聰明不等于智慧，必須有德在里面，這包括對員工的關(guān)愛，對上下游產(chǎn)業(yè)的支持，對產(chǎn)品品質(zhì)的高要求，對社會責(zé)任的履行等等，這一切共同構(gòu)成了俏江南的企業(yè)核心價值。