張夢媛

我的家鄉(xiāng)——無錫，坐落在美麗的太湖旁，素有魚米之鄉(xiāng)的美稱。這兒不但山清水秀，風景優(yōu)美，而且風味小吃也別具一格。其中要屬小籠包最美味了。

小籠包，在街頭巷尾的餛飩店里幾乎都能看到它。尤其在冬天，當你饑腸轆轆，還沒走進店，一股濃濃的香味便撲鼻而來，早就把你吸引過去。坐在桌前，一只熱氣騰騰的竹籠擺上桌，幾只如孩子拳頭般大小的小籠包便呈現在眼前：白乎乎的，胖嘟嘟的，十分可愛。透過薄薄的皮子，仿佛可以看到肉汁在涌動著，恨不得，把它們一下子吞下去。

吃小籠包也是有講究的。先在皮上咬一小口，輕輕吹涼皮內的肉汁，然后湊上去慢慢地吸吮肉汁。一下子，滿嘴都彌散著一股濃濃的肉汁的香味，慢慢回味后咽下，那種爽快、滋潤感迅速涌遍全身。如果需要的話，可以蘸適量的醋，酸中帶甜，甜中帶鮮，讓你回味無窮。有時候，你也可以稍稍加辣，朝紅里透白的小籠包咬上一口，讓你吃了一個還想吃下一個呢!

如果你有機會來無錫，可一定要去好好品嘗正宗美味的無錫小籠包哦!

評語

小作者淡淡的筆觸中流淌著對家鄉(xiāng)濃濃的情意，飽含著對家鄉(xiāng)小吃——小籠包的美好回味。生動貼切的描述，讓讀者恍然有了“讀其文字，味在口中”的感覺，富有生活情趣。

曉州