邵蘇南

[摘要]隨著人們生活水平的提高，越來越多的人意識到了食品安全問題，人們都希望自己吃的食物越來越綠色，這對我國的農(nóng)業(yè)也提出了更高的要求。于是，生態(tài)農(nóng)業(yè)一時(shí)間熱了起來，生態(tài)蔬菜，生態(tài)水果，都打上了生態(tài)的牌。對我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)作一些粗淺的探討。

[關(guān)鍵詞]生態(tài) 農(nóng)業(yè) 發(fā)展

中圖分類號：S1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1671－7597（2009）0420190－01

生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護(hù)、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來的，能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。

我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)包括農(nóng)、林、牧、副、漁和某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在內(nèi)的多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。20世紀(jì)70年代主要措施是實(shí)行糧、豆輪作，混種牧草，混合放牧，增施有機(jī)肥，采用生物防治，實(shí)行少免耕，減少化肥、農(nóng)藥、機(jī)械的投入等；80年代創(chuàng)造了許多具有明顯增產(chǎn)增收效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，如稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)萍，林糧、林果、林藥間作的主體農(nóng)業(yè)模式，農(nóng)、林、牧結(jié)合，糧、桑、漁結(jié)合，種、養(yǎng)、加結(jié)合等復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式，雞糞喂豬、豬糞喂魚等有機(jī)廢物多級綜合利用的模式。通過食物鏈網(wǎng)絡(luò)化、農(nóng)業(yè)廢棄物資源化，充分發(fā)揮資源潛力和物種多樣性優(yōu)勢，建立良性物質(zhì)循環(huán)體系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型模式。由于我國農(nóng)村人口素質(zhì)和資金有限，生態(tài)農(nóng)業(yè)目前發(fā)展的情況并不近人意，本文從以下幾個(gè)方向分析我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀和問題，并提出相應(yīng)的建議和意見。

一、規(guī)模小

從規(guī)模來說，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)可以是以戶、村、鄉(xiāng)和縣為發(fā)展單位。一直以來，我國的生態(tài)建設(shè)多集中于戶、村的層次發(fā)展，例如，由小型的?；~塘到大型的生態(tài)農(nóng)場，都是強(qiáng)調(diào)個(gè)別的農(nóng)戶或鄉(xiāng)村在這些系統(tǒng)上擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?。無可否認(rèn)，任何生態(tài)建設(shè)最終都是在戶的層次去推動(dòng)。因此，若沒有農(nóng)戶的支持，任何生態(tài)建設(shè)都不可能成功。農(nóng)戶式的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)很難達(dá)到經(jīng)濟(jì)規(guī)模。經(jīng)濟(jì)規(guī)模是制約我國農(nóng)村發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要瓶頸。

筆者認(rèn)為，要解決這個(gè)問題，以村、鄉(xiāng)為主體的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)雖較農(nóng)戶式生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為佳，因?yàn)樵诖宓姆秶鷥?nèi)，決策者可以對土地利用作出規(guī)劃，也可以對某些資源作出優(yōu)化分配。例如：在山坡地上，將頂部劃定為森林區(qū)和草地區(qū)，山腰栽種果樹，山腳則劃定梯田種植作物。設(shè)計(jì)優(yōu)化的土地利用形式，合理安排人均耕地面積，有效統(tǒng)籌農(nóng)村的勞動(dòng)人口。從生態(tài)的觀點(diǎn)出發(fā)，在一定大的區(qū)域范圍內(nèi)，發(fā)展其生態(tài)系統(tǒng)才能發(fā)揮出穩(wěn)定的功能和效益

二、技術(shù)落后

生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)能否成功，除了取決于本身設(shè)計(jì)的優(yōu)劣外，農(nóng)民的接受程度亦是關(guān)鍵所。長久以來，農(nóng)民最關(guān)心的問題一直是如何在短期內(nèi)解決溫飽和改善生活。因此，農(nóng)民是否愿意接受生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，往往是從短期的經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)，看看能否即時(shí)為他們增加收入。無可否認(rèn)，沒有經(jīng)濟(jì)效益的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)肯定失敗，經(jīng)濟(jì)效益是一切社會(huì)建設(shè)的原動(dòng)力。但單一追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，忽略環(huán)境，雖然在短期內(nèi)收入可能會(huì)增長，但當(dāng)環(huán)境和生態(tài)條件惡化后，經(jīng)濟(jì)效益亦不可避免地大倒退。例如，因?yàn)槎唐诘幕貓?bào)率高，農(nóng)民大多愿意種植經(jīng)濟(jì)作物；但種植單一經(jīng)濟(jì)作物，土壤（特別是表土）的養(yǎng)分會(huì)快速消失，容易導(dǎo)致肥力退化、土質(zhì)變壞等問題。當(dāng)這些問題出現(xiàn)時(shí)，最后損失的還是農(nóng)民自己。相反來說，若經(jīng)營者能多注重環(huán)境和生態(tài)的效益，雖然在短期內(nèi)經(jīng)濟(jì)效益較低，但隨著環(huán)境和生態(tài)條件得到改善，環(huán)境的效益便能轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，不但總體經(jīng)濟(jì)效益會(huì)大大提高，經(jīng)濟(jì)的動(dòng)力亦得以維持并持續(xù)發(fā)展下去。這需要做大量的工作去做生態(tài)農(nóng)業(yè)宣傳。

我國農(nóng)民的教育水平普遍低，接受新事物的能力不是很強(qiáng)，不容易改變他們既有的觀念和生產(chǎn)方式。技術(shù)水平低，生產(chǎn)方式落后，也容易造成資源浪費(fèi)、環(huán)境退化等問題。因此，對農(nóng)民的技術(shù)指導(dǎo)工作便顯得格外重要。通過教育，令農(nóng)民放棄短視的眼光，讓他們懂得運(yùn)用一些合乎生態(tài)環(huán)境的耕作方式，以使長期效益得以確保。建立示范區(qū)是一有效的方法。

三、市場競爭力不強(qiáng)

現(xiàn)今我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)要在市場經(jīng)濟(jì)中茁壯成長，仍存在很多困難。首先，我國農(nóng)民對市場經(jīng)濟(jì)缺乏認(rèn)識。他們決定生產(chǎn)那種作物，往往是根據(jù)去年產(chǎn)物價(jià)值的情況，選擇其中價(jià)格好者來生產(chǎn)。然而，他們沒有市場的觀念，并不了解價(jià)格是由供求關(guān)系所決定的。去年價(jià)值好者，今年卻有可能因?yàn)楣┖颓蟮淖兓a(chǎn)生價(jià)格的波動(dòng)。更嚴(yán)重者，他們都抱著同一想法去生產(chǎn)，一窩蜂去生產(chǎn)單一作物。這是非常不利的。因?yàn)閱我蛔魑锏钟匀粸?zāi)害的能力低，所以生產(chǎn)單一作物遠(yuǎn)較生產(chǎn)多種作物的風(fēng)險(xiǎn)為高。其次，即或豐收，作物的價(jià)格也可能會(huì)因?yàn)楣?yīng)量大增而下降。農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)根據(jù)地域分工的原則，讓產(chǎn)品多樣化，分散市場風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品尋找好的出路。我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品都缺乏市場競爭力。因?yàn)樯a(chǎn)技術(shù)落后，難以生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品；品質(zhì)檢定又沒有保證，沒法建立自己的品牌；自然難以為農(nóng)民賺取可觀的利益。其實(shí)，產(chǎn)物的質(zhì)和量可借著科研和品種改良等方法而提升，但在這方面我國的投入一直很少，以致產(chǎn)物的質(zhì)和量均難以突破。每年我國投入農(nóng)業(yè)的科研少于國民總產(chǎn)總值的0.5%，而其他先進(jìn)國家可達(dá)5%或以上。生產(chǎn)高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品和建立品牌可以說是高產(chǎn)值農(nóng)業(yè)的兩大支柱，我國在這兩方面宜多努力。

四、資金問題

資金短缺是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的另一大困難。現(xiàn)今，很多生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)仍然處于建設(shè)的初期，財(cái)政未能獨(dú)立，只有依賴國家補(bǔ)貼來支持?？墒?，國家現(xiàn)時(shí)的整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力仍弱，補(bǔ)貼有限，以致很多生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)未能全面地展開，部分項(xiàng)目遲遲未能付于實(shí)行。這樣便形成惡性循環(huán)，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)一天未能獨(dú)立運(yùn)作，國家便要不斷給予補(bǔ)貼。無可否認(rèn)，單靠國家補(bǔ)貼來完成生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)似乎是不可能，而長期的補(bǔ)貼為國家構(gòu)成負(fù)累，也不是件好事。解決的方法不外有二：節(jié)流和開源。有關(guān)資金的開源節(jié)流問題，國外已有很多成功的例子可供借鑒參考。我

們可以借用別人成功的經(jīng)驗(yàn)來解決資金問題。比如公司加農(nóng)戶，這樣可以保證雙方雙贏。

五、結(jié)語

隨著世界環(huán)境問題越來越嚴(yán)重，已有越來越多的政府和人民認(rèn)同和接受可持續(xù)發(fā)展的路線，生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有更多可取的地方，它可以持續(xù)發(fā)展。今年來，生態(tài)農(nóng)業(yè)在不同的水平、層次、地區(qū)迅速發(fā)展，現(xiàn)已成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)不可分割的重要組成部分。雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)仍有很多問題尚未解決，但可以預(yù)見，它在我國將得到進(jìn)一步發(fā)展，并發(fā)揮其巨大的影響力。希望我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)能早日走上快車道。

參考文獻(xiàn)：

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