吳　江

6年前，蘭州官方開始實(shí)施牛肉拉面館的分等定級，以提高蘭州牛肉拉面在海內(nèi)外的美譽(yù)度。最近，蘭州官方再出新舉措，擬授權(quán)使用統(tǒng)一的“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)，以示其為符合標(biāo)準(zhǔn)的面館。據(jù)介紹，甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2000年、2003年分別發(fā)布了《蘭州牛肉拉面》、《蘭州牛肉拉面館(店)分等定級》地方標(biāo)準(zhǔn)。官方所指“正宗”，就是要符合這兩個標(biāo)準(zhǔn)。(據(jù)4月2日《深圳商報》)

乍一看來，由官方授權(quán)使用“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)，以讓消費(fèi)者就餐時僅憑商標(biāo)便識別其是否“正宗”，似乎也不失為便民利民的善舉，不僅如此，官方的認(rèn)證還有助于加強(qiáng)對“蘭州牛肉拉面館”的管理，防止“掛羊頭賣狗肉”等欺騙消費(fèi)者現(xiàn)象的發(fā)生。

“商標(biāo)”對于商家的重要性當(dāng)然不必多言。一個好的商標(biāo)不僅可以給商家增光添彩，更直接影響到消費(fèi)者的選擇和商家的生意。現(xiàn)實(shí)中，商標(biāo)也越來越得到商家的重視，對商標(biāo)申請專利，也是商家的普遍行為。不過，當(dāng)“蘭州牛肉拉面”商標(biāo)竟然由蘭州官方統(tǒng)一管理和授權(quán)時，卻令人不敢恭維。

事實(shí)上，商標(biāo)固然需要有管理和授權(quán)，但是，卻不宜由政府或官方來授權(quán)，而更應(yīng)首先獲得消費(fèi)者青睞和認(rèn)可才行。具體到“蘭州牛肉拉面”而言，蘭州拉面享譽(yù)全國，更是蘭州著名的風(fēng)味小吃，但何為“正宗”蘭州牛肉拉面，恐怕每個人都有不同的標(biāo)準(zhǔn)和口味，官方制定的兩個標(biāo)準(zhǔn)文件顯然很難把各種不同的味覺全部統(tǒng)一起來，既然如此，正宗不正宗也就不能由官方授權(quán)的“蘭州牛肉拉面”牌匾和商標(biāo)來決定，而必須由消費(fèi)者和食客說了算。從這個角度來看，由官方來認(rèn)證“蘭州牛肉拉面”是否正宗，本身就是不客觀的，更是泛行政化意識的體現(xiàn)。

此外，當(dāng)“蘭州牛肉拉面”的商標(biāo)居然要由官方授權(quán)才能使用時，原本普通的大眾稱謂被掌握在官方手中，更將難免形成極大的尋租空間。假如牛肉拉面店有限的精力不用于提高面條質(zhì)量，而分心于如何公關(guān)和討好官方，以獲得所謂正宗蘭州牛肉拉面的商標(biāo)時，其實(shí)恰恰與商標(biāo)官方授權(quán)利民便民的初衷背道而馳。

顯然，作為政府，其實(shí)不必也不應(yīng)該成為商標(biāo)的壟斷和授權(quán)者，相比越位去管理和授權(quán)商家的商標(biāo)，如何確?！疤m州牛肉拉面”在餐飲衛(wèi)生方面過關(guān)達(dá)標(biāo)，倒更應(yīng)成為政府角色的底線。