楊 紅 姜 虹 韓世玉 耿廣東 王殿平 詹永發(fā) 余文中

摘要黔辣3號是遵義縣地方品種自交定向選育的常規(guī)辣椒品種。將其與遵椒2號進(jìn)行品比試驗、多年區(qū)域試驗及生產(chǎn)試驗示范，并對其品種特性、栽培技術(shù)進(jìn)行分析，以了解黔辣3號選育特性并用于栽培生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞辣椒；黔辣3號；選育

中圖分類號S641.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼B

文章編號1007－5739(2009)16－0095－02

辣椒是貴州單一種植面積最大的蔬菜作物，是貴州具有特色的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，貴州辣椒種植面積逐年擴大，對農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)也在逐年上升，部分辣椒主產(chǎn)縣辣椒種植收入對農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率已排在各種經(jīng)濟收入的首位，已成為貴州農(nóng)民增收的優(yōu)選農(nóng)作物品種之一。但由于貴州對辣椒地方優(yōu)良品種的系統(tǒng)研究起步較晚，過去許多地方品種多為農(nóng)民習(xí)慣性自留種，品種混雜重、純度不高、品質(zhì)退化、產(chǎn)量低，直接影響到農(nóng)民種椒效益及辣椒產(chǎn)品的加工，很大程度影響了貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的深化發(fā)展。貴州省辣椒研究所對從遵義縣收集的地方農(nóng)家辣椒材料進(jìn)行多年定向培育，選育出了遺傳性狀穩(wěn)定、耐旱性強的辣椒新品種黔辣3號，并于2009年6月12日通過了貴州省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1選育過程

2004年在遵義縣團澤鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)地的農(nóng)民坡耕地辣椒生產(chǎn)田收集具有較強耐旱性的單株材料。于2005～2006年經(jīng)系選和株選自交定向提純選育，2006年在貴州省辣椒研究所試驗地進(jìn)行品比試驗，2007～2008年申請參加了貴州省不同生態(tài)區(qū)辣椒品種多點區(qū)域試驗(區(qū)試名稱：089)，2008年在貴州省辣椒研究所進(jìn)行了生產(chǎn)試驗示范。

2選育結(jié)果

2.1品種比較試驗

黔辣3號于2006年在貴州省辣椒研究所試驗地進(jìn)行了品比試驗。以遵椒2號作對照，隨機區(qū)組排列，重復(fù)2次，小區(qū)面積5m²，露地栽培，試驗結(jié)果見表1。

如表1所示，黔辣3號生育期為225d，比對照長20d；株高92.4cm，比對照種高28.9cm；株幅53.3cm，與對照的52.5cm相當(dāng)；初花節(jié)位為15～18節(jié)，比對照高3節(jié)左右；單株掛果數(shù)48個，比對照多3個，提高了6.67％；果長9.03cm、果寬1.46cm，果型比對照細(xì)長，單果鮮重5.30g、單果干重1.53g，分別比對照重0.55g、0.16g，高11 58％和11.68％；小區(qū)產(chǎn)量3886.21kg／hm²，比對照多621.60kg／hm²，增產(chǎn)19.04％。

2.2貴州省多點區(qū)域試驗

黔辣3號于2007～2008年先后在貴州省的遵義縣、紅花崗區(qū)、綏陽縣、湄潭縣、花溪區(qū)、清鎮(zhèn)市、黃平縣、大方縣、獨山縣等9個縣(市、區(qū))進(jìn)行了多點區(qū)域試驗，對照為遵椒2號，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積18m²，露地栽培或露地地膜覆蓋栽培。試驗結(jié)果見表2。

如表2所示，黔辣3號2年區(qū)試平均生育期206.29d，比對照遵椒2號長3.57d；株高97.41cm，比對照高26.32cm；株幅59.80cm，比對照大2.60cm；分枝次數(shù)11.70次，比對照種少6 89次；單株掛果36.99個，比對照多5.18個。提高了16.28％；黔辣3號果長8.32cm、果寬1.38cm，果形比對照種細(xì)長；單果鮮重6.18g、單果干重1.88g，分別比對照重少1.14g和0.01g，降低了15.57％和0.53％：辣椒干產(chǎn)量2007年為2910.90kg／hm²，比對照種低13.08％，2008年為4100.18kg／hm²，比對照種高9.21％，2年平均3505.50kg／hm²，與對照相當(dāng)，僅少0.50％。

2.3生產(chǎn)試驗示范

黔辣3號于2008年在貴州省辣椒研究所進(jìn)行了生產(chǎn)試驗示范比較，對照為遵椒2號，采用集中種植方式進(jìn)行同田對比，各品種栽培面積334m²，試驗示范結(jié)果見表3。

如表3所示，從生產(chǎn)示范成績看，黔辣3號品種的生育期為195d，比對照長20d；株高90.0cm，比對照高12.5cm；株幅45cm，與對照相當(dāng)；單株掛果數(shù)84個，比對照多14個，提高了20％；果長8.77cm，比對照長1.82cm；果寬1.42cm，比對照細(xì)0.03cm.單果干種1.49g，比對照輕0.04g；干椒產(chǎn)量5170.95kg／hm²，比對照高627.45kg／hm²，提高了13.81％。

2.4熟性

黔辣3號屬晚熟品種，初花節(jié)位16～18節(jié)，從定植到始收90d左右，比遵椒2號晚熟15d左右。

3品種特征特性

黔辣3號為晚熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐旱力強、適宜干鮮兩用的辣椒常規(guī)新品種。該品種植株高大直立，株高97.41m，株幅59.80cm，熟性遲，初花節(jié)位16～18節(jié)，從定植到采收90d左右。葉色深綠，花冠白色，果實指形單生向上，果長約8.32cm，橫徑約1.38cm，果柄長約3.55cm，單果鮮重約6.18g，單果干重約1.88g，單果種籽數(shù)約109.22粒，干粒種籽約重6.1g。青熟果綠色，紅熟果實鮮紅，前后期果實大小差異小，果面光滑，辣味濃，商品性好。黔辣3號一般干椒產(chǎn)量為3 600kg／hm²左右，高產(chǎn)可達(dá)5100kg／hm²左右。黔辣3號耐旱、耐澇能力比遵椒2號強，抗病能力與遵椒2號相當(dāng)。

黔辣3號適宜貴州黔北、黔中、黔東南、黔南和黔西及相似生態(tài)地區(qū)種植。

4栽培技術(shù)要點

4.1適時播種，及時定植

按當(dāng)?shù)乩苯酚缙谶m時雙膜覆蓋播種，及時定植。地膜覆蓋以雙株栽培方式為宜，用種量在825g／hm²左右。行株距60cm×30cm，栽苗9萬株／hm²左右，高壟定植。

4.2重施底肥

施腐熟有機肥45.0～67.5t／hm²、過磷酸鈣750～1200kg／hm²、硫酸鉀300kg／hm²。

4.3追肥

輕施提苗肥，穩(wěn)施開花肥，重施結(jié)果肥。

4.4水管理

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、植株需水狀況及時灌水和排水。

4.5固定植株

掛果期及時插桿拉繩固植株，以防大風(fēng)倒伏。

4.6及時采果

干制椒果要求在椒果完全紅熟后采摘。

4.7病蟲防治

及時防治猝倒病、辣椒疫病、青枯病、病毒病、萎縮病和地老虎、蚜蟲等病蟲害。