陳永葆 郝洪波 郭向洪 陳 潔

摘要闡述了無籽西瓜的優(yōu)點、特征特性,并總結(jié)了壓砂地?zé)o籽西瓜的栽培技術(shù),以期為無籽西瓜獲得高產(chǎn)、取得較好的經(jīng)濟(jì)效益提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞無籽西瓜;壓砂地;特征特性;栽培技術(shù)

中圖分類號S651文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0102-02

根據(jù)近年來市場對無籽西瓜消費需求的不斷增加,中衛(wèi)市通過品種篩選和示范,在補灌條件較好的區(qū)域推廣種植“新優(yōu)一號”、“魯青一號A”等無籽西瓜,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將無籽西瓜品種的特征特性及壓砂無籽西瓜栽培技術(shù)介紹如下。

1無籽西瓜概述

1.1無籽西瓜的概念

根據(jù)誘發(fā)起因,分三倍體無籽西瓜、激素?zé)o籽西瓜、染色體易位無籽西瓜三大類。生產(chǎn)所用無籽西瓜均為三倍體無籽西瓜,它以四倍體西瓜作母本、二倍體西瓜作父本進(jìn)行雜交產(chǎn)生的一代雜種(即三倍體無籽西瓜)。通過種子進(jìn)行生產(chǎn),是目前獲得無籽西瓜的主要途徑,最具生產(chǎn)實用價值。

1.2無籽西瓜的優(yōu)點

一是雙重優(yōu)勢。具多倍體和雜種一代的雙重優(yōu)勢,適應(yīng)范圍廣,抗逆性強,耐熱耐濕且抗病力強。二是產(chǎn)量高。在同等栽培條件下,較普通西瓜增產(chǎn)30%～50%,且連續(xù)坐果能力強。三是品質(zhì)好。果實成熟過程中不形成種子,因而含糖量高,一般可溶固形物含量較普通有籽西瓜高1%～2%,汁多味美。四是耐貯運。因瓜皮角質(zhì)層較厚且硬度大,常溫可貯存1個月,非常適合外銷。五是食用方便。因食用時無需吐籽,可食部分多,食用方便。六是經(jīng)濟(jì)效益高。售價一般較同期上市普通西瓜價高30%左右,加之產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益較高。

1.3無籽西瓜生長發(fā)育的特征特性

種子的特征特性:無籽西瓜種子較大,種胚(仁)發(fā)育不全且種皮較厚,特別在喙部,使幼胚難以頂破種皮出芽。其胚的重量僅占種子重量的38.5%左右(普通二倍體西瓜胚重占種子總重的50%),有相當(dāng)比例的畸形胚,使種殼內(nèi)的空腔體積較大(占空腔的30%),在浸種催芽過程中易積水過多而產(chǎn)生爛籽現(xiàn)象,從而導(dǎo)致生產(chǎn)上種子發(fā)芽率低。幼苗的特征特性:因種胚多為畸形,出苗后子葉較小,大小不對稱且大多呈勺狀,同時還易出現(xiàn)戴帽現(xiàn)象,影響苗期同化作用。另外,無籽西瓜對溫度要求較高,適宜生長的溫度范圍較窄,幼苗出土后生長緩慢,出現(xiàn)真葉生長速度不及普通西瓜的現(xiàn)象,同時地下部根系生長也受到影響。因此,在栽培管理上若出現(xiàn)氣候不適或管理不當(dāng),易發(fā)生僵苗或死苗現(xiàn)象,導(dǎo)致成苗率低。伸蔓期的特征特性:無籽西瓜幼苗生長弱,根系發(fā)育不良。因此,伸蔓前期植株生長較弱。5～6片真葉以后,植株生長逐漸轉(zhuǎn)旺,其伸蔓速度和側(cè)蔓出現(xiàn)速度均較普通西瓜快,這種優(yōu)勢一直持續(xù)到結(jié)果期。在生產(chǎn)中,若田間管理跟不上,易出現(xiàn)營養(yǎng)生長過旺的現(xiàn)象。結(jié)果期的特征特性:無籽西瓜植株生長旺盛,坐果期管理不當(dāng),易發(fā)生徒長現(xiàn)象,影響及時坐果。另外,無籽西瓜花粉沒有生殖能力,依靠自身花粉不能受精結(jié)實,也影響無籽西瓜的坐果,易出現(xiàn)坐果率低的現(xiàn)象。但無籽西瓜坐果后果實膨大速度較普通西瓜快,所以需水需肥量較大。同時,無籽西瓜的抗病性也較強,生長旺盛,結(jié)果持續(xù)時間較普通西瓜要長,豐產(chǎn)優(yōu)勢也強于普通西瓜。

2壓砂地?zé)o籽西瓜露地直播栽培技術(shù)要點

2.1選好耕地

一般選擇砂石覆蓋物較薄(≤12cm)、土壤耕作層較厚(≥30cm)的耕地種植。目前,壓砂地?zé)o籽西瓜種植多采用催芽直播法種植。無籽西瓜出苗過程中,因子葉頂土能力弱,砂石覆蓋物太厚而不利于子葉頂土出苗;但土壤耕作層太薄則不利于根系的下扎,對中后期生長不利。

2.2施好基肥,及早追施氮、磷、鉀肥

因砂地特殊的耕作特性(嚴(yán)禁砂石與土層的混合),施肥一般要求以基施有機肥為主。基施有機肥可秋施或春施,以秋深施有機肥為佳;有機肥施用以充分腐熟好的羊糞、雞糞、油餅肥較好。秋施肥一般在秋翻整地之后,進(jìn)行耬條施,耬施深度15～20cm,施肥量3t/hm2。條狀耬施肥注意肥料要種在翌年瓜行種植帶之間,以利于西瓜生長吸收。未進(jìn)行秋施肥的砂地,結(jié)合播前整地進(jìn)行春條施或穴施。春條施肥與秋施肥方法相同;春穴施指播前下種時,在距瓜穴20cm處施肥,穴施深度≥5cm,穴施肥量1.0kg左右。無籽西瓜苗期生長較普通二倍體西瓜要緩慢,為促進(jìn)其根系生長和地上部分發(fā)棵,前期追施肥時,不能單施氮肥,要氮、磷、鉀配合施用,以氮、磷、鉀三元有機復(fù)合生物肥為好。

2.3做好種子消毒與催芽

種子消毒:種子消毒與普通西瓜種子處理方法相同。種子催芽:無籽西瓜種皮厚,其種臍部分更厚,加之種胚(即種仁)不飽滿,所以出芽困難,必須“破殼”才能順利發(fā)芽。具體做法為先曬種1～2d,再用溫水浸種6～8h。將浸沉入水的種子(無籽西瓜種子發(fā)芽率較低,只有浸種時沉入水中的種子才可正常發(fā)芽)撈出后用手搓洗種子表皮黏液,再用清水把黏液沖洗干凈,之后用干凈棉布或毛巾擦凈種子表面黏液,用牙齒輕嗑一下種臍,嗑時種面垂直,立著嗑種子嘴,使其開一個小口,占種臍長度的1/2左右,嗑時一定要輕,種皮開口要小,不能傷及種仁。最后,將“破殼”種子用吸水性強的棉紗濕布包好,置于32～35℃條件下催芽,當(dāng)芽長至0.3～0.5cm時即可播種。山區(qū)催芽設(shè)備簡陋,一般都用土炕或具有恒溫開關(guān)裝置的電熱褥保溫催芽。經(jīng)實踐發(fā)現(xiàn),催芽期間每天用清水淘種,易發(fā)生爛芽現(xiàn)象,無籽種子這種現(xiàn)象更為突出。因此,無籽種子催芽期間,勿需每天用清水洗種,只需把催芽所用的棉布或毛巾用溫水淘洗1次即可。

2.4適時播種

以土壤溫度穩(wěn)定在≥15℃為底限標(biāo)準(zhǔn),采用條覆膜種植,一般在4月上旬播種為宜。試驗觀察表明,西瓜苗期生長適宜的溫度對根系生長十分重要,在12～13℃的地溫下生長的根系,生長量僅為最適溫度28～32℃下的1/50。

2.5適時合理坐水點種

壓砂地西瓜種植生產(chǎn)所需用水主要依賴于自然降水,當(dāng)降水量不能滿足西瓜基本生長需要時,要采取措施進(jìn)行水分補給。播種期間,當(dāng)土壤含水量≥7.8%時,可正常進(jìn)行催芽點種;當(dāng)土壤含水量<7.8%時,則不能正常出苗,播種要進(jìn)行坐水點種。坐水點種方法:播種前1d,在需下種的砂地劃行挖穴,穴表面留1層細(xì)砂(3～5cm);之后在挖好的穴內(nèi)補灌2.5～3.0kg水。水下滲后,第2天適時播種。

2.6及時進(jìn)行人工輔助脫殼

保全苗工作是豐產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。無籽西瓜催芽點種后出苗整齊,但脫殼困難,會出現(xiàn)卡苗現(xiàn)象。為保苗全苗齊,出苗初期要人工輔助去殼脫甲,時間以下午3、4時為好。

2.7合理選擇授粉品種,安排種植比例

無籽西瓜雌蕊種胚高度不育,雄蕊花粉少、干癟、畸形、無生活力。因此,無籽西瓜種植必須搭配一定比例的普通二倍體有籽西瓜作授粉品種。授粉品種一般選擇植株花粉多、花粉量大、生活力強的品種,且所用授粉品種在株型、葉形、葉色、果形、色澤等方面,與無籽西瓜品種差異明顯,能用肉眼辨別、熟性一致;同時,授粉品種果實商品性好,既可作授粉用,又可作優(yōu)良商品瓜銷售。砂地?zé)o籽西瓜種植,授粉品種應(yīng)選擇當(dāng)?shù)刂髟云贩N金城5號、魯青抗9號較為適宜,種植采用4～5(無籽品種)∶1(授粉品種)的比例較為合適。

2.8適時進(jìn)行人工輔助授粉

無籽西瓜雌雄性高度不育,必須人工授予二倍體西瓜的花粉,才能結(jié)實。可于每天早上6時、雌雄花開放后,取二倍體普通西瓜的雄花,將花粉涂抹于當(dāng)天開放的無籽西瓜適宜節(jié)位的雌花柱頭上,使花粉均勻散落在柱頭上,花粉涂抹要均勻、足量。若授粉不均勻,則瓜形異常,影響外觀質(zhì)量。山區(qū)壓砂地授粉時間選在剛剛開始坐果的每天上午6～10時最好。

2.9選擇適宜的坐瓜節(jié)位

壓砂地種植無籽西瓜,坐果節(jié)位不宜過近或過遠(yuǎn)。節(jié)位過近,易形成畸形瓜,且瓜形不整齊、果實小、果皮厚,白色秕子大而多,有硬而著色的秕子,果實還易空心,造成品質(zhì)下降;節(jié)位過遠(yuǎn),品質(zhì)亦差,而適宜的坐瓜節(jié)位所結(jié)果實不僅個大、皮薄,外形美觀,且白色秕子小而少,無著色秕子,果實不空心,品質(zhì)優(yōu)。因此,壓砂地適宜的坐瓜節(jié)位以主蔓第3雌花最好,若墑情不足或開花坐瓜后無有效降雨,則坐瓜節(jié)位適當(dāng)向前,以主蔓第2雌花或12片葉后坐瓜為宜。在水肥條件能滿足生長的情況下,可以考慮在主蔓西瓜定個以后,通過人工授粉在側(cè)枝上再留1個瓜。坐瓜時,必須進(jìn)行人工輔助授粉,以保證坐瓜整齊一致,上市集中,便于銷售。

3適時采收

無籽西瓜皮較厚,用手拍或指彈聽音方法都不易判別成熟與否。因此,判別成熟度以計算果實發(fā)育天數(shù)的方法較為實用,因為同一品種的無籽西瓜在一定氣候條件下,從雌花開放到果實成熟的天數(shù)是恒定的。采收西瓜最好在上午進(jìn)行。采摘時,用剪刀剪摘,并帶一段果柄。采收和堆放時要輕拿輕放,避免碰壓和擠傷果實。

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