楊志平

在學(xué)習(xí)職中化學(xué)理論知識的同時(shí)必須重視學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，要培養(yǎng)學(xué)生動手能力就得從培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能入手，筆者采取了以下幾點(diǎn)做法，收到了較好的效果。

1 分析—個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，闡明一類實(shí)驗(yàn)規(guī)律

一般說來，每一類實(shí)驗(yàn)的原理、裝置、操作等方面總有規(guī)律可循。因此我在講每一類實(shí)驗(yàn)中的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先向?qū)W生分析這類實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原理和內(nèi)容要求。而后再指導(dǎo)學(xué)生親自動手完成實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上師生通過分析、對比，共同總結(jié)出這類實(shí)驗(yàn)的規(guī)律，以其達(dá)到觸類旁通、舉一反三的目的。在實(shí)驗(yàn)原理和基礎(chǔ)知識方面，讓學(xué)生著重掌握：一、組成混合物的各種物質(zhì)的溶解度；二、混合物中各類物質(zhì)的性質(zhì)和它們之間能否相互發(fā)生反應(yīng)(若能反應(yīng)，需要弄清反應(yīng)條件)。在實(shí)驗(yàn)技能方面讓學(xué)生掌握：一、所用各種玻璃器皿的性能和使用方法；二、有關(guān)物質(zhì)的溶解、過濾、結(jié)晶、再結(jié)晶的操作方法。

2 明確選擇儀器的原則，正確選用儀器

實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確地選擇儀器，是保證實(shí)驗(yàn)順利完成的前提之一。為此，我們從下述幾方面對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。1.根據(jù)反應(yīng)物和生成物的性質(zhì)、反應(yīng)條件選擇儀器。中學(xué)化學(xué)教材里，討論化學(xué)反應(yīng)的條件有：常理、加熱、加壓、催化劑、光和電等。根據(jù)不同的反應(yīng)條件、反應(yīng)物的性質(zhì)來制取新物質(zhì)時(shí)，所需要的儀器也就不完全相同。2.根據(jù)控制化學(xué)反應(yīng)速度的要求來選擇儀器。在實(shí)驗(yàn)室里，為了達(dá)到安全而又迅速地制取某種物質(zhì)，有些反應(yīng)需使反應(yīng)速度加快，有些要控制生成物的量，有些則反之。為此，在實(shí)驗(yàn)中，要采用適應(yīng)這些要求的裝置。

3 分析典型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作技能

實(shí)驗(yàn)操作的正確與否，不僅是保證安全和實(shí)驗(yàn)效果的先決條件，也是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能所必需的。在這方面，我們除按實(shí)驗(yàn)原理、要求提出有關(guān)的操作內(nèi)容和要求外，還著重講了下述幾點(diǎn)：1、剖析一個(gè)典型實(shí)驗(yàn)，講清一類實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容，如通過實(shí)驗(yàn)室里制取氧氣的實(shí)驗(yàn)分析可歸納總結(jié)出下述操作內(nèi)容：(1）儀器的選擇、連接和固定：（2）裝置氣密性的檢查；(3)藥品的取用；(4)加熱方法；（5）氣體的凈化和干燥；(6)氣體的收集和放置；(7)裝置的拆卸。對這些操作，都應(yīng)講清它們的知識、理論根據(jù)。2、通過對某些實(shí)驗(yàn)操作的分析：向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)操作的要點(diǎn)。我們在分析某些實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，為了讓學(xué)生學(xué)得會，記得牢，總是把操作要點(diǎn)總結(jié)成幾個(gè)字或幾句話，讓學(xué)生便于記憶。教學(xué)實(shí)踐證明，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作內(nèi)容和要點(diǎn)，獨(dú)立地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，往往能提出一些改進(jìn)某些實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。

4 根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，處理好演示實(shí)驗(yàn)

準(zhǔn)確而有效地進(jìn)行課堂演示實(shí)驗(yàn)，不僅在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能中起著示范作用，而且也是啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、綜合和解決問題能力的重要方法，從而更好地揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系，使知識更加系統(tǒng)、深化。教材中的演示實(shí)驗(yàn)—般可分兩類，一是實(shí)驗(yàn)難度較大的(如實(shí)驗(yàn)裝置比復(fù)雜或?qū)嶒?yàn)中使用劇毒藥品和學(xué)生操作有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn))，這是少數(shù)。這類實(shí)驗(yàn)必須由教師演示，力求操作規(guī)范化。二是實(shí)驗(yàn)技能難度較小，這是多數(shù)的實(shí)驗(yàn)。對于這類實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)?？梢愿臑檫呏v邊實(shí)驗(yàn)的形式，實(shí)驗(yàn)條件較差的學(xué)校，某些課題也可以讓學(xué)生到講臺上，在教師指導(dǎo)下去完成實(shí)驗(yàn)操作過程。

5 培養(yǎng)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力

寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)的重要組成部分，是分析問題解決問題的過程，也是綜合運(yùn)用知識的過程。但是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)即使到了二年級也還不能較好地寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。其原因是有些學(xué)生不知道在實(shí)驗(yàn)中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。有些學(xué)生對實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫什么和怎樣寫還不了解。因此，他們常常把實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫得雜亂無章，空洞無物。為此，我們從第一節(jié)化學(xué)課開始，就注意培養(yǎng)學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力，其具體做法是：

5.1 在演示實(shí)驗(yàn)中注意培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力，為培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力，我們對現(xiàn)行職中化學(xué)教材中所講到的現(xiàn)象進(jìn)行歸納、綜合。有光、熱、聲、態(tài)(狀態(tài))、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)中，總是要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容中有無新物質(zhì)的生成和上述現(xiàn)象內(nèi)容來觀察，并將觀察的結(jié)果記錄好，認(rèn)真分析，去偽存真，填寫于實(shí)驗(yàn)報(bào)告中。這樣要求學(xué)生，不僅使學(xué)生知道在實(shí)驗(yàn)中要觀察些什么，使學(xué)生對知識獲得比較完整的概念，而且也不會漏掉某些重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以致得不到正確結(jié)論。

5.2 采取具體措施，培養(yǎng)學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。為培養(yǎng)學(xué)生寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，讓學(xué)生在演示實(shí)驗(yàn)的過程中，實(shí)事求是地認(rèn)真觀察、分析，并記錄于表的空格中，經(jīng)過多次填寫，學(xué)生就能比較正確、熟練地對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察記錄，做出解釋和結(jié)論。培養(yǎng)了學(xué)生書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。

5.3、培養(yǎng)學(xué)生繪制裝置圖的能力。寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告的一個(gè)重要內(nèi)容，就是正確地繪制裝置圖。過去學(xué)生繪的裝置圖往往比例失調(diào)，難以辯認(rèn)。近年來，我們在培養(yǎng)學(xué)生繪制裝置圖方面，首先分析各種儀器的構(gòu)形，技出每件儀器各部分線條的比例關(guān)系及每件儀器部分線條之間的比例關(guān)系，作反復(fù)的繪圖練習(xí)，使學(xué)生在寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)能迅速而正確地畫出裝置圖。