黃麗秀 林緒堅(jiān) 石桃枝

定向結(jié)薯技術(shù)是根據(jù)淮山生物學(xué)特性,通過生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出的新技術(shù)。該技術(shù)將淮山縱向生長變?yōu)闄M向生長,并采用無架栽培,改變了傳統(tǒng)栽培費(fèi)時(shí)、費(fèi)工、勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低的狀況。蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)中藥材基地2006年引進(jìn)桂淮2號,經(jīng)2年試種均表現(xiàn)出適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特性,2008年已在全區(qū)較大面積推廣,現(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下:

1 種薯消毒和催芽

桂淮2號具有品質(zhì)優(yōu)良、抗病、抗貧瘠等優(yōu)良特性。選擇無病蟲害的塊莖或長形余零子做種薯。選育薯塊時(shí),應(yīng)選擇帶有較多頂芽的上端塊莖做種塊,才能保證出苗均勻、整齊。將選好的種薯切塊后曬種,曬種程度為傷口向內(nèi)萎縮,并從斷面中間裂開,打破種薯的休眠,促進(jìn)種薯內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

1.1消毒

將曬好的種薯用25%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種10分鐘左右,取出晾干后進(jìn)行催芽。

1.2催芽

桂淮2號適宜發(fā)芽溫度為25℃左右。催芽時(shí)將薯塊直接鋪在鏟平的畦面上,薯塊厚約15cm,再覆蓋5~10cm厚細(xì)土即可。溫度不夠時(shí)可低拱棚覆膜。

2 選地、整地

2.1選地

淮山要求溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境,應(yīng)選地勢高燥、排水良好、土層深厚、松軟的沙壤土或壤土田塊,淮山不能連作,一般隔3年輪作1次。

2.2整地

在種植前數(shù)天施有機(jī)肥和腐熟農(nóng)家肥做基肥,施肥后淺犁耙1次。按畦寬120cm、溝寬30cm,畦高30cm整畦。

3 栽種

3.1播種時(shí)間

當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定達(dá)到10℃以上時(shí)播種,蕉城區(qū)最早播種時(shí)間為3月中下旬,最遲為5月下旬,種植后20天出苗。

3.2 種植規(guī)格及要求

在畦側(cè)留(距畦頭)5cm開溝,坡度為10~15°,按株行距26cm×100cm,壓實(shí)溝底,按入長100cm、寬25cm塑料硬質(zhì)材料(要求卷成半圓形),撒入細(xì)土,離塑料硬質(zhì)材料頭5~8cm種下種薯,要求芽向上蓋上一層薄土與畦面平行即可。667m2種植1500~1600株。

3.3蓋膜

種完后整平畦面,667m2施三元復(fù)合肥50kg,蓋寬100cm黑地膜。蓋膜時(shí),種薯的一側(cè)畦邊蓋嚴(yán),另一側(cè)留25~30cm,以利后期施肥。薯塊生長的地方盡量少施或不施農(nóng)家肥。

4 田間管理

4.1引蔓

當(dāng)薯苗長出50cm左右時(shí),要把枝蔓引向畦面,以利后期管理。

4.2施肥、除草

8~9月667m2施復(fù)合肥30kg,10月施10kg硫酸鉀。采用穴施方式,施在2株間。并及時(shí)拔除溝底雜草。

4.4病蟲害防治

4.4.1蟲害。苗期受小地老虎、蟓甲類為害最嚴(yán)重,先為害嫩葉,然后為害嫩的莖蔓。防治措施:噴雷樂1000~1500倍液,見效快。

4.4.2 病害。主要受炭疽病為害。生長旺盛的地塊,受害程度較嚴(yán)重。主要癥狀為:葉柄先變黑,腐爛,后脫落,嚴(yán)重時(shí)可使莖萎蔫、枯死。防治措施:發(fā)病后要及時(shí)摘除病葉并燒毀,全面噴75%代森鋅1000倍液或50%甲基托布津1000~1500倍液,每7天噴1次,連噴2~3次。

4.5灌溉、排水

淮山長薯時(shí)期為水分管理的最關(guān)鍵時(shí)期,要求保持土壤濕潤,才能利于薯塊伸長;特別是夏秋之交,如遇干旱炎熱天氣持續(xù)1周以上,應(yīng)在清晨澆涼水抗旱?；瓷脚聺?多雨季節(jié)要及時(shí)清溝排水,做到田間無漬水。(收稿:2009-07-02)