本報特約記者 王軼鋒
最近,一些韓國媒體報道稱,韓國的特色小吃泡菜對抵御包括非典、禽流感和甲流在內(nèi)的病毒十分有效。不過,也有一些韓國專家指出,目前并無直接的證據(jù)表明,泡菜中含有能夠抵御甲流病毒的成分,韓國受甲流沖擊較小,可能與韓國人的文化與生活習慣有關。
《朝鮮日報》5月28日報道稱,韓國人抵御流行性病毒的能力“簡直不可思議”?;仡?003年的“非典”和2005年禽流感暴發(fā)時,韓國人均安然無恙地度過了危機,而此次橫掃美歐的甲型流感病毒對韓國的影響也十分有限;因此有人推測,韓國人喜歡吃的泡菜能提高對流感病毒的免疫力。韓國食品研究院博士金榮振說:“經(jīng)過3年的動物對比試驗表明,食用泡菜對包括甲流在內(nèi)的H1N1類型流感病毒有一定抵御效果。”
不過,韓國醫(yī)學界則認為,“泡菜是甲流病毒的克星”這一說法沒有科學根據(jù)。甲型H1N1流感對策委員長樸承哲說:“泡菜中的某些成分的確能增強免疫力,但究竟是泡菜的哪些成分起到什么作用完全沒有得到證實。”韓國疾病管理本部的相關人士則認為:“韓國人的生活方式可能是甲流并未大規(guī)模爆發(fā)的原因。韓國人與西方人不同,擁抱、接吻等接觸比較少,所以甲型H1N1流感的傳播相對少一些?!薄ū疚挠⑽淖g稿見5月31日環(huán)球時報英文版第3版)