孫義平

黃金梨是我國(guó)近幾年引進(jìn)的一個(gè)砂梨系新品種，該品種是韓國(guó)園藝實(shí)驗(yàn)廠羅州支場(chǎng)用新高×二十世紀(jì)雜交育成。該品種呈圓形稍扁。果形指數(shù)0.9，平均單果質(zhì)量350克，最大650克。成熟果實(shí)果皮金黃色，套袋果為青綠色，果點(diǎn)大而稀，果肉白色，細(xì)嫩多汁，具有清香氣味，可溶性固形物15％，果核小。可食率95％以上，品質(zhì)極佳。辛集市彭六佐村于2002年栽植黃金梨苗40公頃，2005年平均667平方米產(chǎn)1560千克，2006年平均667平方米產(chǎn)2280千克，2007年平均667平方米產(chǎn)2800千克，純效益達(dá)到6100元，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

1基本情況

園地為沙土，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量0.5，pH值7.5，年降雨量488毫米，年均溫12.5℃，有灌溉條件，栽植密度1米×3米，南北行向。

2建園

2.1栽植前深翻改土

在2001年秋末冬初，挖1米寬及深的定植溝。定植溝內(nèi)用粉碎的作物秸稈、土糞及過(guò)磷酸鈣與土混勻后填入溝內(nèi)，每667平方米地施作物秸稈2500～3000千克、土糞5000千克、過(guò)磷酸鈣100-200千克，然后灌水沉實(shí)。

2.2選苗和栽植

選用一年生苗木高度在1.2米以上，接口以上10厘米處直徑不小于1.0厘米，在50-80厘米的整形帶內(nèi)有8個(gè)左右的飽滿(mǎn)芽，側(cè)根5條以上，并有較多須根的壯苗。

在2002年3月中旬，在定植溝中央挖40厘米見(jiàn)方的小定植穴，每穴施有機(jī)肥10-15千克。尿素0.1千克，與土混勻；梨苗栽植前，用生根粉2000倍浸泡24小時(shí)，使其充分吸足水分。定植后立即灌水，以后每隔5-7天灌水1次，連灌3次。

3加強(qiáng)土肥水管理

3.1深翻

每年的9月中下旬結(jié)合秋季施肥進(jìn)行條狀深翻，溝深1.0米，寬0.5-0.8米，每667平方米地施作物秸稈3000千克，腐熟雞糞1000千克，過(guò)磷酸鈣50～100千克，與土混勻后填入溝內(nèi)，然后灌水。深翻明顯地促進(jìn)了樹(shù)體的生長(zhǎng)，樹(shù)體健壯，新稍生長(zhǎng)量比不深翻增加48％。

3.2科學(xué)施肥

重視秋季施基肥。提高土壤肥力及增加樹(shù)體的貯藏養(yǎng)分，每年秋季667平方米施有機(jī)肥5000千克同時(shí)加入尿素50千克，過(guò)磷酸鈣150千克，硫酸鉀40千克，鋅鐵肥30千克，硼肥6千克等微量元素。追肥時(shí)期在5月中下旬套袋結(jié)束后開(kāi)始，以復(fù)合肥(氮：磷：鉀=1：1：1)為主，每株樹(shù)根據(jù)產(chǎn)量每50千克果實(shí)施肥施1千克，根據(jù)黃金梨的果實(shí)發(fā)育規(guī)律分別在5月20日、6月20日及7月20日分3次施人。有效地促進(jìn)果實(shí)膨大。同時(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中，結(jié)合噴藥。在套袋前補(bǔ)充3次高鈣寶2000倍。套袋后采取葉面追肥和樹(shù)干涂肥的方法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，葉面肥以氨基酸系列微肥為主，涂肥以純品氨基酸涂干寶為主。

4合理整形修剪

樹(shù)形采用小冠疏層形。干高50厘米，第1層3-4個(gè)主枝，第2層2～3個(gè)主枝，主枝基角70°，層間距1-1.2米，層間配置1-2個(gè)大型結(jié)果枝組，樹(shù)高2.5米左右。

4.1定干

苗木定植后，在距地面80厘米處定干，同時(shí)在50-80厘米的整形帶內(nèi)，選擇不同方位的飽滿(mǎn)芽5-6個(gè)進(jìn)行刻芽，促發(fā)長(zhǎng)枝，當(dāng)年可選出基部3-4個(gè)主枝。

4.21～3年生樹(shù)的修剪

以快長(zhǎng)樹(shù)早成型為修剪目的。栽后第1年冬剪時(shí)，選擇3-4個(gè)方位合理的枝條作為第1層主枝，在飽滿(mǎn)芽處進(jìn)行中短截，其余枝條長(zhǎng)放，中央領(lǐng)導(dǎo)干剪留40～60厘米。有利于樹(shù)體的擴(kuò)大，2-3年生樹(shù)冬剪時(shí)，繼續(xù)對(duì)各級(jí)骨干枝延長(zhǎng)枝短截，加速樹(shù)冠的擴(kuò)大，疏除過(guò)密枝條及背上直立枝條，其余枝緩放，除1年生樹(shù)以外，每年的8月中下旬進(jìn)行拉枝開(kāi)角，主枝70°，輔養(yǎng)枝90°。春季萌芽期，在主枝兩側(cè)及中央干上刻芽，以提高萌芽率，增加枝量，同時(shí)抹除各類(lèi)枝條的背上芽，防止跑條。

4.3 4-5年生樹(shù)的修剪

以進(jìn)一步完成整形，局部控制緩勢(shì)促花增加產(chǎn)量為目的。冬剪時(shí)，對(duì)各級(jí)骨干延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，調(diào)整主、側(cè)枝的主從關(guān)系，控制第2層主枝長(zhǎng)度為第1層主枝的1／2左右?？刂茖娱g輔養(yǎng)枝的生長(zhǎng)范圍，保證樹(shù)冠通風(fēng)透光，疏除密擠枝和直上枝條，回縮單軸延伸枝組進(jìn)行復(fù)壯更新，長(zhǎng)放輔養(yǎng)枝，緩勢(shì)成花。

5精細(xì)花果管理

5.1人工授粉

實(shí)踐證明，經(jīng)過(guò)人工授粉的黃金梨果實(shí)，比自然授粉的果實(shí)果個(gè)大，品質(zhì)好。因此，花期人工授粉不但是提高黃金梨產(chǎn)量的有效技術(shù)途徑。也是提高黃金梨果實(shí)品質(zhì)的重要技術(shù)措施。采用鴨梨、皇冠梨、面梨等混合花粉，以人工點(diǎn)授為主，在黃金梨的盛花初期，花瓣水靈、柱頭新鮮、有黏液分泌的邊花進(jìn)行人工點(diǎn)授，一般根據(jù)開(kāi)花程度點(diǎn)授2-3次。為了確保人工授粉的效果，人工授粉時(shí)，要注意以下問(wèn)題：一是保持花粉的良好生活力，采花、取粉、干燥過(guò)程中，要避免花藥傷熱、霉變，以免影響花粉的生活力，二是選用的填充劑oH值必須呈中性，可選擇淀粉或代藕粉，按1：2的比例混合均勻，三是遇有陰雨天氣，要突擊授粉。

5.2疏花疏果

嚴(yán)格實(shí)行“三疏”。即疏蕾、疏花、疏果。疏蕾有利于節(jié)約樹(shù)體貯藏養(yǎng)分，有利于花朵和果實(shí)的發(fā)育。也能促進(jìn)新稍的初期生長(zhǎng)。疏蕾一般根據(jù)樹(shù)體負(fù)載量或按25～30厘米留一花序。其余全部疏除(注意保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn))。疏花是指留下每個(gè)花序的第1至第4花序，其余全部疏除。疏果時(shí)，首先疏除病蟲(chóng)果、枝摩葉掃果、受精不良、形狀不正以及縱徑短的扁形果，選留果個(gè)大、縱徑長(zhǎng)的果實(shí)，粗壯果枝可適當(dāng)多留果，細(xì)弱果枝少留果。

5.3果實(shí)套袋

黃金梨經(jīng)過(guò)套袋，果皮變?yōu)榇渚G色，不僅使果皮果點(diǎn)變小，果肉更加細(xì)嫩多汁，而且套袋能有效地防止黃金梨果銹的形成，提高了果實(shí)的外觀品質(zhì)。黃金梨套袋采用兩次套袋技術(shù)，第1次在謝花后15-20天套一個(gè)8厘米*12厘米的小蠟袋，第2次在第1次套袋后30-40天。不去小袋，直接套一個(gè)16厘米x20厘米雙黃袋。套袋過(guò)程中注意：一是套袋前細(xì)致噴1次高效、內(nèi)吸及低刺激的殺蟲(chóng)殺菌劑，二是套袋前噴藥超過(guò)3天或遇到下雨要重噴，三是要將紙袋撐開(kāi)鼓起，使果實(shí)懸在紙袋中央，然后用鐵卡封好袋口。

6搞好病蟲(chóng)害防治

危害黃金梨的主要病害有黑點(diǎn)病、黑斑病等。主要蟲(chóng)害有梨木虱、黃粉蟲(chóng)、康氏粉蚧及綠盲蝽等。在生產(chǎn)中采取綜合防治的方法，一是抓好秋季落葉前噴高效殺蟲(chóng)殺菌劑及時(shí)搞好清園，減少病蟲(chóng)越冬基數(shù)，二是春季萌芽前，噴5波美度石硫合劑進(jìn)行2次清園，控制病蟲(chóng)發(fā)生基數(shù)，為生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害防治打下良好的基礎(chǔ)，三是套袋前細(xì)致噴高效、滲透性強(qiáng)、低刺激的殺蟲(chóng)殺菌劑，以防治黑點(diǎn)病、梨木虱、黃粉蟲(chóng)等，可選用80％多菌靈1500倍+90％乙磷鋁800倍+5％的阿維菌素10000倍+30％吡蟲(chóng)啉10000倍，同時(shí)套袋前結(jié)合噴藥及時(shí)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣肥，四是套袋后6、7月份是黃粉蟲(chóng)、康氏粉蚧入袋的關(guān)鍵期，殺蟲(chóng)劑應(yīng)以?xún)煞N殺蟲(chóng)劑聯(lián)用效果最好，同時(shí)為了提高殺蟲(chóng)殺菌效果，加入助殺或一加凈1000倍。