張　萍

內(nèi)容提要 清代陜西集市集期類(lèi)型多樣，多以旬為單位，除旬二日、三日集分布較廣泛外，有別于華北、江南，在關(guān)中及陜北地區(qū)也存在一些以旬一日為集期的集市，顯示出清代陜西集市發(fā)展水平較低。在渭河沿岸存在一條普遍以日集或單、雙日集為周期、開(kāi)市頻率非常高的集市分布帶，但從集市商品構(gòu)成等方面來(lái)看，并不代表陜西商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，以及市場(chǎng)化程度高。明清陜西集市發(fā)展的地區(qū)不平衡性表現(xiàn)十分突出。

關(guān)鍵詞 清代 陜西 集市 集期結(jié)構(gòu) 商品組合

〔中圖分類(lèi)號(hào)〕K249 〔文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼〕A 〔文章編號(hào)〕0447-662X(2009)02-0153-07

集市是中國(guó)傳統(tǒng)市場(chǎng)的重要組成部分，數(shù)量大，分布面廣，而作為定期市，它又具有規(guī)律性的集期結(jié)構(gòu)。集期結(jié)構(gòu)具有地域特征，與商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程息息相關(guān)，市場(chǎng)上的商品種類(lèi)多寡也隨著集市交易周期的變化而變化。陜西地貌條件復(fù)雜，各區(qū)域的集期安排與相關(guān)組合更為多樣，綜合考察各種集期結(jié)構(gòu)與商品組合的關(guān)系，可以明顯看出各地商品交易的頻繁與否，亦可從一個(gè)側(cè)面標(biāo)識(shí)出一個(gè)區(qū)域商業(yè)經(jīng)濟(jì)的總體發(fā)展水平。

一、清代陜西集市的集期結(jié)構(gòu)

清代陜西集市集期主要包括以下三種類(lèi)型。

第一，以半月為交易周期。這種周期性集市在陜西市場(chǎng)結(jié)構(gòu)體系中存在較少，目前只發(fā)現(xiàn)同州府的白水與蒲城兩縣存在這種集期的市場(chǎng)。乾隆年間，白水縣的雷村鎮(zhèn)于“每月初十日”③

乾隆《白水縣志》卷之二《建置?會(huì)集》，《中國(guó)方志叢書(shū)?華北地方》第529號(hào)，據(jù)民國(guó)14年重印本影印，第161頁(yè)，臺(tái)灣成文出版有限公司。以下同樣出于此套叢書(shū)者均省略為：臺(tái)《方志叢書(shū)》。)集會(huì)一次；光緒年間蒲城縣蔡鄧鎮(zhèn)每月初一、十五集會(huì)光緒《蒲城縣新志》卷之二《市鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第249號(hào)，據(jù)光緒三十一年刊本影印，第102頁(yè)。)。

第二，常市，即常年開(kāi)市，每日集。這種集市主要存在于陜西各縣城市或較大市鎮(zhèn)中。如乾隆年間白水縣，“城內(nèi)市集，于每日清晨”③。同治年間華州治城“每日集”民國(guó)《重修華縣縣志稿》卷七《經(jīng)濟(jì)志》，民國(guó)38年鉛印本。)。道光年間陜北神木縣，縣城集市分騾馬市、糧食市、菜市、鹽場(chǎng)等，常年開(kāi)市，“均無(wú)集期”(注:道光《神木縣志》卷二《輿地志》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第245號(hào)，影印民國(guó)15年鉛印本，第147頁(yè)。)。陜南略陽(yáng)縣“舊城南街……日日易市”，另外縣內(nèi)較重要經(jīng)濟(jì)中心地，縣“東五里碾子壩，西二里南壩，北七里菜子壩”也是“日日易市”(注:道光《重修略陽(yáng)縣志》卷之一《輿地部?市集》，光緒二十三年刊本，第33頁(yè)。)。清末民初關(guān)中地區(qū)的盩厔縣除縣城日日開(kāi)有“小集”外，其余尚有八處市鎮(zhèn)開(kāi)有“逐日小集”(注:民國(guó)《盩厔縣志》卷二《建置?市集》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第237號(hào)，影印民國(guó)44年鉛印本，第170頁(yè)。)。當(dāng)然，這樣頻繁開(kāi)市的市鎮(zhèn)無(wú)論在關(guān)中還是陜南、陜北均不占多數(shù)。

第三，以旬為單位的周期集市。明清時(shí)期這種集期的集市在全國(guó)范圍內(nèi)最普遍，陜西也最多。其中包括旬一日、旬二日、旬三日集等不同周期形式。

旬一日集在關(guān)中、陜北地區(qū)存在較多。乾隆年間同州府白水縣史官村“于每月初七、十七、二十七日”集(注:乾隆《白水縣志》卷之二《建置?會(huì)集》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第529號(hào)，民國(guó)14年印本影印，第161頁(yè)。)。郃陽(yáng)縣“村鎮(zhèn)中交易有市集。而集分大小，市糧食者曰小集，市諸貨物者曰大集。其市之日與縣市之日各別，縣之逐日而市者，小集也，大集則以四、九日，坊鎮(zhèn)及王村、百良、黑池、露井四鎮(zhèn)，大小集同日，月三。惟甘井鎮(zhèn)間一日一小集。而同家莊及伏六村、烏龍凹、新池村、西王村、朱家河、楊家莊、皇甫莊八集俱與前五鎮(zhèn)相仿”(注:乾隆《郃陽(yáng)縣全志》卷之一《地理第一》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第244號(hào)，據(jù)乾隆三十四年刊本影印，第68頁(yè)。)。郃陽(yáng)縣十五處市集，除縣城、甘井鎮(zhèn)外均為“旬一日”集，這種集期形式的市集占縣內(nèi)全部集市總數(shù)的80%。至清末，華州、澄城等縣仍有“逢四日”(注:民國(guó)《重修華縣縣志稿》卷七《經(jīng)濟(jì)志》，民國(guó)38年鉛印本。)、“逢十日”、“逢一日”(注:民國(guó)《澄城縣附志》卷之四《市鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第245號(hào)，影印民國(guó)15年鉛印本，第147頁(yè)。)等這樣的市場(chǎng)，可見(jiàn)每旬開(kāi)市一日的集市在關(guān)中地區(qū)既有普遍性，也有持續(xù)性。陜北地區(qū)旬一日集的集市更常見(jiàn)，道光年間神木縣共有11處集市，其中有七處市場(chǎng)為“旬一日”集，占總數(shù)的63.6%（11）道光《神木縣志》卷二《輿地志》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第245號(hào)，影印民國(guó)15年鉛印本，第147頁(yè)。)。乾隆后期府谷縣有11處市集，其中5處為“旬一日”集，占總數(shù)的45%乾隆《府谷縣志》卷一《市集》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第282號(hào)，影印乾隆四十八年刊本，第119頁(yè)。)。按照施堅(jiān)雅的說(shuō)法，“每旬一次的集期在中國(guó)很少見(jiàn)”(注:〔美〕施堅(jiān)雅著，史建云、徐秀麗譯：《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年4月版。)，然由上可知，清代的關(guān)中地區(qū)這樣周期的市場(chǎng)不少，陜北地區(qū)所占比例甚至還很高。

表1 清中葉陜北部分州縣集市集期統(tǒng)計(jì)表

旬二日集在陜北地區(qū)及關(guān)中地區(qū)的同州府比較普遍。道光年間延安府安定縣共有市集五處，全部為“旬二日”集，或一五、或二七、四九、三八，集期各不相同(注:道光《安定縣志》卷二《建置志?堡鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第296號(hào)，影印道光二十六年抄本，第78頁(yè)。)。同期神木縣除“旬一日集”外，也均為“旬二日”集

B11＃嘉慶年間葭州有集市11處，4處為旬一日集，7處為旬二日集，旬二日集占集市總數(shù)的64%嘉慶《葭州志》卷一《建置志?街市》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第284號(hào)，影印民國(guó)廿二年重刊石印本，第70頁(yè)。)。道光年間清澗縣有市集12處，除縣城為“旬三日”集外，其余集市均為“旬二日集”(注:道光《清澗縣志》卷二《建置志?市鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第299號(hào)，據(jù)道光八年抄本影印，第114頁(yè)。)，從表1對(duì)清中葉陜北七州縣集市集期統(tǒng)計(jì)，可以明顯看出，此區(qū)七縣以“旬二日”集最普遍，占全部集市總數(shù)的58.6%，應(yīng)該說(shuō)，清中葉陜北地區(qū)主要以旬二日集為主。關(guān)中地區(qū)同州府“旬二日”集的市場(chǎng)也很普遍。光緒年間蒲城縣共有市集19處，其中“旬二日”集的市場(chǎng)有5處，占全部集市總數(shù)的26%(注:光緒《蒲城縣新志》卷之二《市鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第249號(hào)，據(jù)光緒三十一年刊本影印，第102頁(yè)。)。清末澄城縣共有市集15處，其中也有7處為“旬二日”集，僅列表于后（表2），旬二日集占全縣集市總數(shù)的47%左右(注:民國(guó)《澄城縣附志》卷之四《市鎮(zhèn)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第245號(hào)，影印民國(guó)15年鉛印本，第147頁(yè)。)，雖不比陜北普遍，但仍不少。

旬三日集在關(guān)中、陜北、陜南均有，尤以陜南最為普遍。陜南地區(qū)集市發(fā)展較晚，但各州縣市場(chǎng)開(kāi)市頻率卻十分規(guī)則，普遍以“旬三日”集為主。道光年間略陽(yáng)縣共有二十七集，除“舊城南街，東五里碾子壩、西二里南壩、北七里菜子壩日日易市”，其余二十四集均為旬三日集，“易市之期有一四七、二五八、三六九之不同”(注:道光《重修略陽(yáng)縣志》卷之一《輿地部?市集》，光緒二十三年刊本，第33頁(yè)。)。光緒年間定遠(yuǎn)廳“廳城市以三六九日一舉，鄉(xiāng)市或一四七或二五八日一舉，凡二十有五”(注:光緒《定遠(yuǎn)廳志》卷二《地理志?鎮(zhèn)市》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第270號(hào)，影印光緒五年刊本，第179頁(yè)。)。鳳縣在光緒年間共有21處市集，集期與前二縣相同。(注:光緒《鳳縣志》卷一《村集》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第281號(hào)，影印光緒十八年刊本，第60頁(yè)。)

第四，間日集或單（雙）日集，也稱隔日集，每月的單日或雙日開(kāi)市，開(kāi)市頻率高，商品交易頻繁。目前從施堅(jiān)雅所接觸的資料來(lái)看，只在“浙江省寧波市和慈溪縣城之間的平原、成都平原上成都市西邊和南邊的部分地區(qū)、還有河南北部安陽(yáng)到黃河之間的一個(gè)區(qū)域”

⑧〔美〕施堅(jiān)雅著，史建云、徐秀麗譯：《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年4月版。)存在這種較普遍的以單、雙日集為集期的市場(chǎng)。因此，他認(rèn)為“隔日集期通常只在人口密集、都市化或商業(yè)化較高的小面積地區(qū)內(nèi)流行”⑧。但是，清代關(guān)中盆地沿渭河一線，卻存在一條普遍以日集或單、雙日集為周期、開(kāi)市頻率非常高的集市分布帶，其中包括華州（今華縣）、渭南、鄠縣(今戶縣)、盩厔（今周至）、扶風(fēng)、眉縣、岐山、寶雞、鳳翔、汧陽(yáng)、隴州十一州縣。這些州縣，日集或隔日集的市場(chǎng)分布非常普遍，且由東向西呈逐漸減少的趨勢(shì)。從表3的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，十一州縣的104處市場(chǎng)中心地有17處為日集，75處為間日集，日集與間日集占全部集市總數(shù)的88%。固然關(guān)中平原是陜西人口最稠密的地區(qū)，但是，這一地區(qū)是否代表了陜西都市化或商業(yè)化較高的地區(qū)呢？

首先，我們看一下這些州縣市鎮(zhèn)的規(guī)模與發(fā)展概況。以華州為例，晚清時(shí)期華州共有十一市鎮(zhèn)，縣城設(shè)集，每日均開(kāi)，東、西兩關(guān)仍有會(huì)。赤水、高塘、瓜坡、侯坊、江村、郭村鎮(zhèn)均為單日或間日集，羅紋、下廟、柳子鎮(zhèn)旬二日集，王宿鎮(zhèn)每旬一日，逢四日集（表4）。這是清末華州全州市集狀況，各市鎮(zhèn)商況史籍無(wú)載，民國(guó)時(shí)期略有記述，云（縣城）“西關(guān)橫亙老城外，為附郭要鎮(zhèn)，隴海路蜿蜒北繞，將來(lái)商務(wù)，當(dāng)可蒸蒸日上。赤水依傍公路，為東西衢途，資本較厚之商號(hào)特多；又復(fù)北達(dá)渭北，南通嶺南，故會(huì)集日商貨麇集，人山人海，在全縣各市鎮(zhèn)，號(hào)稱巨擘。高塘、瓜坡、羅紋、下廟差強(qiáng)人意。侯坊、柳子、王宿、東關(guān)集會(huì)雖有定期，但商戶只十余家，或僅三數(shù)家，便溺載道，房屋矮陋，不過(guò)鄉(xiāng)村式之雜貨集合處，實(shí)不配鎮(zhèn)之資格。江村、郭村更不足齒數(shù)矣?！雹诿駠?guó)《重修華縣縣志稿》卷七《經(jīng)濟(jì)志》，民國(guó)38年鉛印本。)民國(guó)雖距清朝有些距離，但總體情況相去不會(huì)太遠(yuǎn)。從以上記載可以明顯看到，華州市鎮(zhèn)商業(yè)較發(fā)達(dá)的只有縣城及赤水鎮(zhèn)兩地，其余各鎮(zhèn)均勉強(qiáng)稱之為鎮(zhèn)，商業(yè)發(fā)展水平極低下，下廟鎮(zhèn)在清咸同以前被稱為“本鎮(zhèn)之盛，為全州最”，而商業(yè)興盛的標(biāo)志也不過(guò)是“有書(shū)籍筆墨行及三大當(dāng)鋪”，談不上商戶的多寡。江村、郭村鎮(zhèn)“民戶占多數(shù)”②，集期卻仍為間日與單日集。這樣的市集集期疏密與城鎮(zhèn)化或商業(yè)化水平有多少聯(lián)系實(shí)難確認(rèn)。

資料來(lái)源:民國(guó)《重修華縣縣志稿》卷七《經(jīng)濟(jì)志》

其次，再?gòu)拈_(kāi)市頻率較高市鎮(zhèn)所交易的商品上看一下這些市鎮(zhèn)的發(fā)展情況。僅以史籍記載較完備的華州、渭南、盩厔三縣為例加以說(shuō)明。清代華州與渭南、盩厔等縣集市結(jié)構(gòu)大體相當(dāng)，這些州縣市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有許多共性。三縣的月集均分為兩種，盩厔縣稱之為“大小集”（參表5），“市糧蔬者為小集，市牲畜及諸貨物者為大集”民國(guó)《盩厔縣志》卷二《建置志?市集》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第237號(hào)，影印民國(guó)44年鉛印本，第170頁(yè)。)。華州、渭南則分“集”與“會(huì)”。這種“會(huì)”為固定時(shí)日的“月會(huì)”，與盩厔縣的“大集”基本相當(dāng)，可看作“大集”之別稱。盩厔、華州大集、月會(huì)的開(kāi)市頻率并不高，一般為“旬二日”、“旬三日”集，甚至一旬只有一次集。而普遍以日集、單（雙）日集出現(xiàn)的均為各州縣的“市糧蔬者”小集，即“朝而聚集，日昃而散”的市集。這樣頻繁開(kāi)市的集鎮(zhèn)上，所交易商品仍為簡(jiǎn)單的本地貨品，只能滿足農(nóng)村中最一般的有無(wú)互濟(jì)，很難說(shuō)能否成就市鎮(zhèn)的商業(yè)化或都市化？因此，關(guān)中平原這一區(qū)域，集期密度恐不能代表這些集鎮(zhèn)具有較高的都市化水平?；蛘哒f(shuō)，僅以集期密度這一項(xiàng)指標(biāo)來(lái)衡量區(qū)域市鎮(zhèn)的都市化水平是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

二、集市的商品構(gòu)成及其在地方商品流通體系中的地位

市場(chǎng)商品來(lái)源及種類(lèi)多寡反映了集市的交易規(guī)模與商業(yè)強(qiáng)度，由此能夠顯示出集市在地方商品流通中的地位與作用。

清代陜西地方集市，尤其農(nóng)村集市上交易的商品大多較簡(jiǎn)單，為本地商品交易的重要場(chǎng)所，是實(shí)現(xiàn)本地商品平行交易的市場(chǎng)中心地。目前史籍記載最多的是市集“所貿(mào)易惟菽粟布帛六畜而已，無(wú)他奇贏貨也”(注:康熙《麟遊縣志》卷二《建置第二》，康熙四十七年增刻本。)?？h內(nèi)市集“布、粟、蔬、薪外，更無(wú)長(zhǎng)物”(注:乾隆《同官縣志》卷二《建置志》，乾隆三十三年刻本。)。這種農(nóng)家產(chǎn)品平行交易的集市在陜西各州縣最普遍。但實(shí)際上清代陜西農(nóng)村集市上的交易貨品并不像上述記載那樣簡(jiǎn)單，絕大多數(shù)州縣集市仍然是很繁榮的。商品品類(lèi)的多寡與地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有很大關(guān)系。從清代陜西各州縣志《物產(chǎn)志》上，我們可以了解到一些交易情況，各地《物產(chǎn)志?貨屬》項(xiàng)下所記名目大多為本地所產(chǎn)且在本地市場(chǎng)出售的產(chǎn)品?？滴跄觊g醴泉縣“殖之屬拾，布、絹、綿花、絲、藍(lán)、席、紅花、羊毛、麻、紙、油，皆貨也”(注:康熙《醴泉縣志》卷之二《田賦?物產(chǎn)》，康熙三十八年刻本。)，至少上述十類(lèi)貨品是市場(chǎng)上常見(jiàn)的商品。同一時(shí)期隴州市場(chǎng)“食貨類(lèi)”商品則有“絲、木綿、絹、綿、布、麻、蜜、蠟、花椒、紅花、氈、油、靛、板、木炭、葦席、隴酒。”(注:康熙《隴州志》卷之三《田賦?物產(chǎn)》，康熙五十二年刻本。)郿縣“棉花、棉布、絲、麻、葦席、皮硝、木炭、羊皮、氈、靛、油、蜜、黃蠟、紅花、花椒、煙。”(注:雍正《眉縣志》卷之一《輿地?物產(chǎn)》，雍正十一年刻本。)岐山縣經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，貨品種類(lèi)較多，“木棉、絲、綿布、綿綢、麻、葦席、皮硝、石灰、木炭、羊皮、氈條、氈蔑、氈帽、靛、油、蜜、黃蠟、松板、木椽、礪石、赤土、瓦器、紅花、花椒”(注:順治《重修岐山縣志》卷之一《風(fēng)土志第二?物產(chǎn)》，順治十四年刻本。)。陜南地區(qū)物產(chǎn)豐饒，市集上地方特產(chǎn)較為豐富?？滴跄觊g西鄉(xiāng)縣主要“貨類(lèi)”有十八種之多，“漆、蜜、絲、椒、茜、紙、筍、茶、黃臘、棉花、葛麻、脂革、槲皮、竹席、香餅、麝香、棕櫚、柿油”(注:康熙《西鄉(xiāng)縣志》卷三《土產(chǎn)?貨類(lèi)》，康熙五十七年刻本。)。光緒年間磚坪廳市場(chǎng)上貨屬有“漆、蠟、炭、鐵、蜂蜜、木耳、榆皮、構(gòu)皮、葛粉、香菌、蕨粉、漆油、桐油、菜油、香油、皮紙、火紙、草紙、苧麻、綿布、麻布、麻、絲?！?注:光緒《磚砰廳志?土產(chǎn)志?貨之屬》，光緒三十一年抄本。)可以看出，各地方市場(chǎng)上的產(chǎn)品是因地而異的，地方特產(chǎn)的多寡決定了市場(chǎng)貨品的多少，以及市場(chǎng)的繁榮程度。陜北地區(qū)，乾隆延長(zhǎng)縣“貨類(lèi)”有十六種，“繭絲、石油、皂礬、藥材、石炭、石灰、白土、葫絲、杏仁、羊毛、絨、棉、堿、蜜、靛、席”(注:乾隆《延長(zhǎng)縣志》卷之四《物產(chǎn)?貨類(lèi)》，臺(tái)《方志叢書(shū)》第319號(hào)，影印民國(guó)補(bǔ)抄本，第130頁(yè)。)，地方特色也很明顯。

清代陜西各州縣商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同，市鎮(zhèn)發(fā)育規(guī)模各異，因此集市商品種類(lèi)與交易強(qiáng)度也各不相同。在商品經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)或交通地理位置優(yōu)越的州縣中，還存在一些商業(yè)市鎮(zhèn)，一般州縣城市集市也較為繁榮。這些集市商品種類(lèi)齊全，不僅是本地商品集散中心，也是外來(lái)貨品輸入通道。如盩厔縣的四大鎮(zhèn)（縣城、祖庵、啞柏、終南），華州每月均有例“會(huì)”的十二鎮(zhèn)（參表4），這些市鎮(zhèn)集市上出售的商品就不僅局限于本地貨品，且有“牲畜及諸貨物”等大宗或外來(lái)商品。藍(lán)田縣處于關(guān)中通陜南之交通樞紐，各市鎮(zhèn)集市的差別非常大（參表6）。普化鎮(zhèn)雙日開(kāi)集，形成本地布農(nóng)與渭北棉商貿(mào)易的集中市場(chǎng)，市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)化水平已不亞于專(zhuān)業(yè)市鎮(zhèn)。堠子鎮(zhèn)是藍(lán)渭糧農(nóng)貿(mào)易中心，孟村鎮(zhèn)、金山鎮(zhèn)形成牲畜交易專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，這些市鎮(zhèn)集市均有外地貨品打入，商業(yè)市場(chǎng)的層級(jí)較一般村里小集為高。而居于八大鎮(zhèn)之下的十六小鎮(zhèn)則明顯交易不旺，市集零落，如果按照市場(chǎng)等級(jí)來(lái)劃分，至少藍(lán)田縣存在以下三個(gè)層級(jí)的市場(chǎng)階梯（參表6）。

資料來(lái)源：光緒《藍(lán)田縣鄉(xiāng)土志》卷二下《鎮(zhèn)市》。

陜北的宜川縣也是一個(gè)典型，由于它地處陜晉邊界，又有黃河水運(yùn)之便，故縣內(nèi)市鎮(zhèn)發(fā)育良好。市鎮(zhèn)集市所售商品不僅有本地所產(chǎn)糧食、牲畜、布匹、木蒸籠、雜貨、油、酒，尚有估衣等來(lái)自隔岸山西市場(chǎng)上的貨品。(注:民國(guó)薛觀駿《宜川續(xù)志》卷一《地理志》，民國(guó)十七年石印本。)這些市鎮(zhèn)集市商品種類(lèi)齊全，市鎮(zhèn)商業(yè)強(qiáng)度高，承擔(dān)著本地商品輸出與外來(lái)貨品輸入的中間市場(chǎng)作用，在地方商品流通中起到了承上啟下的作用，也是農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展的重要基礎(chǔ)與前提條件。

當(dāng)然，就清代陜西來(lái)講，這樣的州縣、市鎮(zhèn)集市并不具有普遍性，廣大內(nèi)陸州縣集市仍受商品運(yùn)輸條件的限制，其市場(chǎng)大多局限于本地商品的平行交易，而更廣泛的商品交易則要依賴于流通廣泛、市場(chǎng)覆蓋面積更大的縣內(nèi)固定商鋪或定期年集來(lái)實(shí)現(xiàn)。民國(guó)洛川縣就很具典型性，從對(duì)當(dāng)時(shí)洛川各集鎮(zhèn)集市交易商品的統(tǒng)計(jì)來(lái)看，品種大致相當(dāng)，沒(méi)有太大差別。

三、清代陜西集市發(fā)展的地域特征

自明至清陜西集市的發(fā)展已具有相當(dāng)?shù)钠毡樾?。至遲到明中葉，陜西集市發(fā)展已形成一定規(guī)模，明代陜北地區(qū)市場(chǎng)甚至出現(xiàn)超前發(fā)展的勢(shì)頭，造成本區(qū)域市場(chǎng)超前發(fā)展的根本原因不是由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高，而是由軍事消費(fèi)所帶動(dòng)。(注:參拙作《明代陜北蒙漢邊界區(qū)軍事城鎮(zhèn)的商業(yè)化》，《民族研究》2003年第6期。)因此可以肯定地說(shuō)，一定區(qū)域一定時(shí)期內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展與否不完全與這一地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平存在必然的聯(lián)系，但是這種外力作用下發(fā)展起來(lái)的市場(chǎng)中心地往往并不穩(wěn)固，會(huì)隨著外在條件的消失而衰落，陜北長(zhǎng)城沿線各州縣即是一例。清中葉陜西集市發(fā)展達(dá)到高峰，無(wú)論從集市數(shù)量還是發(fā)展規(guī)模上，都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，城鄉(xiāng)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)基本形成，集市構(gòu)成一定密度。這對(duì)實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)商品交流，地區(qū)貨物流通，內(nèi)貨外銷(xiāo)、外貨內(nèi)運(yùn)均發(fā)揮著重要的作用。③參拙作《明清陜西集市的發(fā)展及地域分布特征》，《人文雜志》2008年第1期。)

從對(duì)清中后期陜西集市密度的分析考察可以看到，雖然其時(shí)陜北、關(guān)中、陜南各地區(qū)集市發(fā)展的不平衡性表現(xiàn)得還很突出，③市場(chǎng)發(fā)育水平較江南、華北等省區(qū)還有一定距離，但就全國(guó)總的發(fā)展水平來(lái)看，這種差距表現(xiàn)得并不是特別突出，因?yàn)橥诘闹彪`、山東、四川、廣東等省的丘陵山區(qū)也存在集市分布比例與陜西相當(dāng)?shù)牡貐^(qū)，平均每100平方公里擁有0.60、0.70處市集，即平均100平方公里內(nèi)分布不到一處市集，平均集市交易半徑有7.57公里，方行、經(jīng)君健、魏金玉主編：《中國(guó)經(jīng)濟(jì)通史》（清代經(jīng)濟(jì)卷［中］），第1066頁(yè)，“清代中葉各省平原、丘陵山區(qū)集市密度比較”。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)出版社2000年2月版。)從這一點(diǎn)來(lái)看，明清陜西集市發(fā)展又與全國(guó)相同步，真正影響陜西集市發(fā)展的仍然是復(fù)雜的地貌條件與多元的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。

由于地貌條件復(fù)雜，經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)各異，集市的開(kāi)市頻率在本省的表現(xiàn)形態(tài)紛繁多樣。但總體來(lái)說(shuō)，清代陜西集市集期多以旬為單位，旬二日、三日集分布最為普遍。旬二日集主要分布于陜北地區(qū)及關(guān)中地區(qū)的同州府，其所占比例非常之高。旬三日集在關(guān)中、陜北、陜南均有，尤以陜南最普遍。另外，與華北平原不同的是，在清代關(guān)中地區(qū)與陜北地區(qū)均存在許多開(kāi)市頻率較低，以旬一日為周期的市場(chǎng)中心，尤其在陜北地區(qū)，還具有一定的普遍性。這既反映出清代陜北商業(yè)集市發(fā)育遲緩，也可見(jiàn)施堅(jiān)雅關(guān)于“每旬一次的集期在中國(guó)很少見(jiàn)”(注:〔美〕施堅(jiān)雅著，史建云、徐秀麗譯：《中國(guó)農(nóng)村的市場(chǎng)和社會(huì)結(jié)構(gòu)》，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社1998年4月版。)，這樣的結(jié)論在西北內(nèi)陸省區(qū)不具普遍意義。與之形成鮮明對(duì)比的是，在清代關(guān)中盆地沿渭河一線，卻存在一條普遍以日集或單、雙日集為周期、開(kāi)市頻率非常高的集市分布帶，且由東向西呈逐漸減少的趨勢(shì)。從市場(chǎng)特征與交易商品來(lái)分析，它與地區(qū)城市化與商業(yè)化發(fā)展沒(méi)有必然的聯(lián)系，因此，單一以集市開(kāi)市頻率為指標(biāo)來(lái)衡量一地的商業(yè)化與城市化是不妥當(dāng)?shù)摹Ｄ敲醇械拈_(kāi)市頻率究竟與何相關(guān)聯(lián)？受哪些因素制約？要合理、科學(xué)地解釋以上現(xiàn)象，還需學(xué)術(shù)界進(jìn)行更多、更深一層次的研究，決非此一個(gè)案所能解決?？傊瑥募械募诮Y(jié)構(gòu)來(lái)看。清代陜西集市發(fā)展的地區(qū)不平衡性表現(xiàn)極為明顯，這也是清代陜西集市地域特征的一個(gè)集中體現(xiàn)，其深層內(nèi)涵決非一兩個(gè)定義所能涵蓋。

從清代陜西集市商品構(gòu)成與交易范圍來(lái)看，一方面在環(huán)境相對(duì)閉塞的腹里州縣，農(nóng)村集市為滿足農(nóng)村商品的平行交易發(fā)揮著重要作用，在關(guān)中、陜南、陜北，這樣的集市均占有絕大多數(shù)。另一方面，在交通條件好，商業(yè)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的州縣，集市則承擔(dān)著本地商品輸出與外來(lái)商品輸入的承上啟下作用，一些農(nóng)村集市向集鎮(zhèn)乃至市鎮(zhèn)過(guò)渡，為農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，這些集鎮(zhèn)在清代的發(fā)展程度不容低估，尤其進(jìn)入近代以后，為城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型提供了物質(zhì)保障。

總之，明清陜西集市在地方商品流通體系中占有舉足輕重的地位，在傳統(tǒng)社會(huì)中為繁榮地方經(jīng)濟(jì)發(fā)揮出了良好的作用。

作者單位：陜西師范大學(xué)西北歷史環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展研究中心

責(zé)任編輯：黃曉軍