旱情不會大幅度影響糧價

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)查顯示，截至2月3日，河南、安徽等主產(chǎn)省小麥?zhǔn)芎?.43億畝，這意味著全國已有接近43％的冬小麥遭受旱災(zāi)。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，此次旱情嚴(yán)重且持續(xù)時間較長，將對我國今年小麥的生產(chǎn)豐收產(chǎn)生不利影響，加之2009年經(jīng)濟(jì)面臨諸多不穩(wěn)定因素，我國連續(xù)5年夏糧增產(chǎn)的局面有可能結(jié)束。但由于國家不斷提高糧價補(bǔ)貼，此次旱情不會對糧價產(chǎn)生太大的影響，對CPI走勢也不會產(chǎn)生過大影響。

中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所李國祥認(rèn)為，影響糧食價格的因素主要是氣候因素，而今年面臨的氣候因素非常不確定，氣候變暖造成的颶風(fēng)、干旱、海嘯等災(zāi)害依然是糧食生產(chǎn)的重要威脅。

對于未來糧價，國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員、市場經(jīng)濟(jì)研究所副所長程國強(qiáng)則認(rèn)為，2009年我國農(nóng)產(chǎn)品價格將呈持續(xù)低迷徘徊趨勢，由此將進(jìn)一步降低農(nóng)業(yè)比較效益和農(nóng)民務(wù)農(nóng)收入，直接影響農(nóng)民生產(chǎn)積極性，對2009年保持糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定發(fā)展不利。

商務(wù)部研究院研究員金柏松也認(rèn)為，國際社會公認(rèn)金融危機(jī)尚未見底，今年全球經(jīng)濟(jì)低迷，在今后幾個月乃至更長一段時間內(nèi)，糧價在總體上都會保持下跌態(tài)勢，甚至在未來幾個月內(nèi)還會有所加劇。

(巖雪)

2009農(nóng)產(chǎn)品市場前景利好

據(jù)芝加哥AgRcsourcc公司總裁丹·巴斯在全球2008年糧食會議上稱，2009年農(nóng)產(chǎn)品價格有望反彈，因?yàn)橥稒C(jī)商結(jié)帳，市場基本面回歸。

他表示，2008年農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌是一次性事件。更多與投機(jī)商的操作有關(guān)，與谷物豐產(chǎn)的關(guān)聯(lián)較小。從2009年3月份過后，農(nóng)產(chǎn)品市場將重返牛市。

自金融危機(jī)暴發(fā)以來，投機(jī)商一直恐慌性子倉換現(xiàn)，對沖基金和其它投機(jī)基金都撤離商品市場。巴斯稱，只要投機(jī)商完成了平倉，農(nóng)產(chǎn)品市場將會企穩(wěn)，市場將回歸自身基本面。

中國、印度和東南亞等新興經(jīng)濟(jì)體的需求可能再度提高，只要交易商注意力轉(zhuǎn)移到2009年糧食供應(yīng)可能吃緊的前景上，市場價格可能在明年年初出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。

全球糧食庫存依然異常偏低，自2008年糧食豐產(chǎn)以來，全球糧食庫存只增長了1100萬噸。由于今年種植成本大漲，而價格下跌，農(nóng)戶還會減少生產(chǎn)投入。

(德潤林)

水蛇俏銷養(yǎng)殖效益好

近期以來，廣東省廣州水產(chǎn)市場和農(nóng)貿(mào)市場上的養(yǎng)殖水蛇貨源稀少，致使價格較貴且有所上升。據(jù)悉，在規(guī)模較大的廣州萬松園等地農(nóng)貿(mào)市場，今年2月份以來至今，個體較小的水蛇每公斤售價為12元，中等大的為16元，較大的水蛇每公斤更高達(dá)30～32元以上，比去年同期每公斤上升2～3元。

自2003年禁食野生動物開始，其他各種陸上野生蛇類均在禁售、禁食之列，只有人工養(yǎng)殖的水蛇仍在市場出售和在賓館酒樓食肆供應(yīng)食客，但因需要量較大而養(yǎng)殖數(shù)量不多使貨源較緊，致使價格較貴，據(jù)預(yù)測其售價仍有上升趨勢。因此，各地可根據(jù)市場需要，尤其在陸上野生蛇類未開禁之前，積極發(fā)展水蛇養(yǎng)殖，這不僅前景看好而且會獲得較好經(jīng)濟(jì)效益。

(據(jù)廣東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))

2009年中藥材種植品種推薦

河北省安國市中藥材研究會通過對市場供求分析及價格趨勢變化，今年推薦了幾個種植品種：南星、31號柴胡、桔梗、金銀花、射干、知母等，從藥農(nóng)朋友們選擇參考，協(xié)會認(rèn)為這些品種有發(fā)展?jié)摿Γ蛇m當(dāng)發(fā)展。

天南星天南星也叫南星，為天南星科草本植物，藥用地下球莖，有很強(qiáng)的祛痰解痙及消腫消炎功效，為常用品種，每年大量出口。

南星幾年來因種種原因發(fā)展緩慢，市場供不應(yīng)求，價格逐年上漲，目前在常規(guī)藥材品種中是最耀眼的明星之一。南星在全國各地都能生長，不論是平地還是樹叢中都是郁郁蔥蔥、生長旺盛，南星春種秋收，一年畝產(chǎn)干貨200～250公斤，現(xiàn)在市場收購價格是22～26元(公斤價，下同)?？勺プr機(jī)發(fā)展!

31號黃柴胡31號黃柴胡也叫川島柴胡、三島柴胡，為傘形科多年生草本，藥用根莖和全草，為出口品種。近幾年來這種柴胡種植面積不斷減少，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不上市場要貨數(shù)量，價格從25元一路攀升到60～70元，在全國中藥材市場上暢銷而又緊缺，2008秋多有客商求購數(shù)噸，難以如愿。由于新種子數(shù)量少，會限制今年的發(fā)展量，從而為今年的價格走穩(wěn)打下基礎(chǔ)?！僬?l號柴胡主要用來出口，是日本漢方藥的原料，幾乎不受國內(nèi)黑柴胡價格影響。發(fā)展31號黃柴胡到了時候。

桔梗藥用根有潤肺祛痰、消毒排濃的功效，為常用中藥材，在全國中藥材市場上占據(jù)著一定的地位。桔梗也可做菜，常出口韓國，鮮桔梗銷量大。多年來，野生桔梗越挖越少，一直貨源緊缺，價格堅挺上揚(yáng)，目前價格在27～28元。家種桔梗近幾年面積不斷減少，新貨上市量為數(shù)不多，而使用量卻有增無減，后市依然有潛在上升勢頭，非常看好。桔梗平播每畝用種子2公斤，畝投資百元，平原、山區(qū)都可種植，管理簡單，生產(chǎn)一年或兩年采收，畝產(chǎn)300～450公斤，目前普通貨價格11～14元，選裝貨16元，全國各地都能種植，很是暢銷。

(趙喜進(jìn)趙帥)

牛肉市場“牛氣”足發(fā)展養(yǎng)殖須慎重

自2007年上半年以來，我國牛肉價格持續(xù)高位運(yùn)行，肉牛養(yǎng)殖戶效益頗豐，近期隨著飼料價格的不斷回落，返鄉(xiāng)農(nóng)民工的持續(xù)增多，越來越多的農(nóng)民朋友被“牛氣”所吸引，欲投身肉牛養(yǎng)殖業(yè)，也有讀者來信來電詢問這方面的問題。為此，記者進(jìn)行了相關(guān)采訪，有關(guān)專家建議想進(jìn)入肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的農(nóng)戶還要三思而行。

專家指出，肉牛養(yǎng)殖和普通黃牛及耕牛養(yǎng)殖有著很大的區(qū)別，需要規(guī)范的養(yǎng)殖方法和豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，同時，肉牛養(yǎng)殖投入成本高，養(yǎng)殖周期、利潤返還期較長，風(fēng)險大，農(nóng)民朋友在準(zhǔn)備投身肉牛養(yǎng)殖之前，還要充分地考慮本地的飼草資源及肉牛銷售渠道等重要因素。

同時，養(yǎng)殖戶在選育肉牛時，應(yīng)盡可能地選擇時下改良后的優(yōu)良品種，這類肉牛育肥快、牛肉品質(zhì)好，銷售價格也相對較高。另外，在外地剛剛引入的肉牛要做好疾病預(yù)防檢測，最初喂食的飼料也要嚴(yán)格保證質(zhì)量，以干穩(wěn)度過環(huán)境的適應(yīng)期。

養(yǎng)殖戶在做好肉牛飼養(yǎng)工作的同時，更要密切關(guān)注牛肉市場方面的信息，當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品價格的國際一體化進(jìn)程在不斷加快，影響制約牛肉價格的因素越來越多。每一次價格的波動，都對養(yǎng)殖戶的收益產(chǎn)生著重大影響。

(盛世金)