路志鳴　吳紅英

在農(nóng)村，利用房前屋后的空地修建水泥池養(yǎng)殖泥鰍，可以節(jié)省土地?便于管理?取得較好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)介紹如下:

1.設(shè)施建設(shè)

(1)水泥池。水泥池可建成地下式?地上式或半地上式。池壁最好用24厘米磚墻砌成，池底先用“三合土”打底，然后澆一層5～10厘米的混凝土，內(nèi)外壁及底面用水泥抹光。根據(jù)地形，可修成長方形或圓形，面積50～200平方米左右，池深1.0～1.2米，水深0.5～0.7米。長方形的池子容易修建，便于拉網(wǎng)，池底應(yīng)向短邊有一定傾斜度(2%～3%)。圓形池子排污能力較強，底面中心為全池最低處。

由于泥鰍具有避光性，水泥池上應(yīng)搭建遮陽網(wǎng)，在夏季可起到降溫作用。

(2)排灌設(shè)施。排灌設(shè)施的要求是要能自行排盡池水，并能及時加注新水。在池子最低處設(shè)排水口，排水口直徑10～20厘米，其上用直徑60～80厘米?高1.0～1.2米的圓桶狀濾網(wǎng)罩住，既避免因吸附污物而影響排水，又不傷魚。在池外的排水口，可設(shè)一活動的豎立圓管，池水從該管上部排出，該管的高度即為池水的深度，可根據(jù)需要設(shè)計該管的高度。將該管從排水口拔出，則可排盡池水。進(jìn)水口應(yīng)高于池水水面，水源如為地表水，進(jìn)水口應(yīng)用濾網(wǎng)罩住;如為地下水，在加水時應(yīng)有一段曝氣的過程，以便地下水增溫?增氧。濾網(wǎng)網(wǎng)目為2毫米。

2.放養(yǎng)前的準(zhǔn)備新建的水泥池首次使用前，需用清水浸泡15天以上，“試水”無害后方可以放鰍苗。水泥池使用前用清水將池子洗刷干凈，曝曬4~5天，然后用漂白粉(20克/立方米)或三氯異氰尿酸鈉(5~10克/立方米)等消毒液全池潑灑消毒。24小時后將消毒液排凈，并加入新水50~70厘米，10天后就可以放泥鰍苗了。

3.放養(yǎng)泥鰍的養(yǎng)殖周期一般為5~9個月，有當(dāng)年苗(人工繁育)直接養(yǎng)成和隔年苗(野生苗)養(yǎng)成兩種形式。放養(yǎng)的魚種要經(jīng)過嚴(yán)格篩選，確保無病無傷，游動活潑，體格健壯，規(guī)格盡量一致。

(1)鰍苗消毒。用食鹽水消毒時，由于食鹽溶液對泥鰍有較強的刺激作用，泥鰍分泌大量粘液，不利于泥鰍成活，故建議用高錳酸鉀溶液消毒，用量為10~20毫克/升，浸浴5~10分鐘。

(2)鰍苗的放養(yǎng)。由于泥鰍對低氧的耐受力較高，其放養(yǎng)密度可按春季水體緩沖度的上限來設(shè)計，這是泥鰍進(jìn)行高密度養(yǎng)殖的依據(jù)之一。當(dāng)年苗的放養(yǎng)規(guī)格3~5厘米，密度可選擇在200~300尾/立方米;隔年苗的放養(yǎng)規(guī)格6~8厘米，密度100~200尾/立方米。

4.飼料與投喂

(1)飼料?？梢再徺I泥鰍專用(膨化顆粒和沉性顆粒)飼料，也可以自己加工飼料。參考配方:魚粉10%～15%，豆粕25%～20%，花生餅20%，菜子粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食鹽0.2%，磷酸二氫鈣2%，添加劑。

(2)飼喂。①100平方米池子設(shè)飼料臺3~4個。飼料臺面積1平方米左右，其周邊應(yīng)有高10厘米左右的垂直沿，以防飼料團(tuán)被泥鰍拱落水中。飼料臺應(yīng)沉入水中20厘米左右。②鰍苗入池第2天就可投喂。將粉狀配合飼料拌合成軟團(tuán)狀置于飼料臺上，如有條件可將動物性飼料剁碎摻入(喂鰍苗的，量在40%?中鰍20%?成鰍5%)。投喂要做到“四定”，日投喂3次(6∶00?13∶00?20∶00)。③日投餌量按泥鰍總重的3%～7%計算，并根據(jù)季節(jié)?天氣?吃食情況增減，以投喂1小時后查看無殘餌為度。放養(yǎng)野生苗時，放養(yǎng)后1星期內(nèi)投餌量應(yīng)僅為正常的50%，馴化適應(yīng)后按正常投喂。

5.日常管理

(1)換水。春秋季每7天換水1次，每次換水量為池水的1/3～1/2，夏季每3天換水1次，每次換水量應(yīng)為池水的1/5～1/4，并要徹底排出底層污水。

(2)光溫控制。春秋季需要陽光照射，夏季需要遮陰。水溫應(yīng)控制在30℃以下，以不超過28℃為佳。控制方法為在池子上方設(shè)置遮陽網(wǎng)和加換新水。加換新水時要注意新水的量和溫差，避免換水前后水溫變化超過5℃。

(3)有害藻類的控制。青泥苔是泥鰍池中常見的有害藻類，常生長在池壁?濾網(wǎng)?飼料臺，它與水體浮游生物爭奪營養(yǎng)，還纏繞泥鰍，敗壞水質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)必須清除?？捎?.7毫克/千克硫酸銅全池潑灑清除。

(4)觀察攝食情況。每天投喂飼料時都應(yīng)觀察泥鰍聚集?攝食狀態(tài)，觀察長勢，10～15天抽樣1次，抽查測算泥鰍生長速度?飼料系數(shù)，以便調(diào)整日投餌量和飼料配方。

(5)巡塘。每天早中晚巡塘，及時撈除病泥鰍，清除殘餌和雜物，盡可能做到早發(fā)現(xiàn)問題早解決，并做好記錄。

6.病害防治

(1)預(yù)防措施。①消毒:放養(yǎng)前對養(yǎng)殖池和鰍苗消毒。每15～20天用生石灰(20克/立方米)或二氧化氯(0.15克/立方米)全池潑灑，保持良好環(huán)境，并對食料臺經(jīng)常清洗消毒。②藥餌:每月投喂藥餌1次，藥物為大蒜素或保肝解毒寧等，每次連喂3～6天，可清熱解毒，增強泥鰍體質(zhì)，預(yù)防腸炎。

(2)常見疾病的防治。①水霉病:使用水霉凈0.15～0.30克/立方米全池潑灑，1天1次連用3天。②打印病:溴氯海因0.15～0.20克/立方米全池潑灑，1天1次連用2天。③爛鰭病:聚維酮碘0.45～0.75克/立方米全池潑灑1次，隔日再用1次。④寄生蟲病:硫酸銅和硫酸亞鐵(5∶2)合劑0.7毫克/千克的濃度全池潑灑?；蚓w敵百蟲按0.5～1.0克/立方米的濃度全池潑灑?！?/p>

(河南新鄉(xiāng)市水產(chǎn)技術(shù)推廣站453003路志鳴吳紅英)