摘 要： 為了有效解決《生物化學(xué)》課程中出現(xiàn)的有限的教學(xué)時(shí)間與豐富的教學(xué)內(nèi)容之間的矛盾，提高課程教學(xué)質(zhì)量，本文作者借助于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)補(bǔ)充、優(yōu)化課堂教學(xué)，并在學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)中實(shí)踐、摸索，逐漸形成了適合本院教學(xué)實(shí)際的課程教學(xué)方法，提高了課程教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞： 《生物化學(xué)》課程 網(wǎng)絡(luò)條件 課程改革 教學(xué)模式

《生物化學(xué)》是一門(mén)利用化學(xué)的手段描述生命現(xiàn)象的學(xué)科，主要內(nèi)容包括：構(gòu)成生物體的大分子的結(jié)構(gòu)、組成、理化性質(zhì)和生物學(xué)功能，以及生物體內(nèi)這些物質(zhì)的代謝途徑及其調(diào)控的基本規(guī)律。教學(xué)實(shí)踐表明，這門(mén)課的理論性強(qiáng)、內(nèi)容抽象，代謝反應(yīng)錯(cuò)綜復(fù)雜且相互聯(lián)系，學(xué)生普遍反映它是一門(mén)難學(xué)的課程。再加上這門(mén)學(xué)科的新理論、新技術(shù)日益更新，傳統(tǒng)的教學(xué)方式越來(lái)越不適應(yīng)當(dāng)今倡導(dǎo)的注重學(xué)生能力培養(yǎng)的素質(zhì)教育理念，用新的課程形式來(lái)對(duì)傳統(tǒng)課堂教學(xué)形式進(jìn)行補(bǔ)充和拓展是學(xué)科發(fā)展所需。

一、基于網(wǎng)絡(luò)條件的課程改革目標(biāo)、方法和手段

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)已成為人們生活中不可或缺的一部分，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)人們可以及時(shí)獲取大量的學(xué)習(xí)、生活、工作、娛樂(lè)信息。就《生物化學(xué)》課程而言，一方面，由于現(xiàn)在的教學(xué)計(jì)劃對(duì)原有的教學(xué)課時(shí)加以壓縮，出現(xiàn)了有限的教學(xué)時(shí)間與豐富的教學(xué)內(nèi)容之間的矛盾。另一方面，生物技術(shù)日新月異，生物化學(xué)課程作為生命科學(xué)領(lǐng)域的帶頭學(xué)科，國(guó)內(nèi)外網(wǎng)站均在報(bào)道其前沿動(dòng)態(tài)，共享課程學(xué)習(xí)信息。因此，網(wǎng)絡(luò)資源的開(kāi)發(fā)、利用必將為當(dāng)代教學(xué)改革的發(fā)展提供無(wú)限契機(jī)［１］。

1.課程改革目標(biāo)

基于網(wǎng)絡(luò)條件下《生物化學(xué)》課程教學(xué)的改革目標(biāo)是借助于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，有效解決教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)課時(shí)之間的矛盾，使得課堂教學(xué)有的放矢，保證重難點(diǎn)的授課質(zhì)量，同時(shí)兼顧教學(xué)體系的完整和課程前沿動(dòng)態(tài)信息的傳遞。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)課堂的優(yōu)化，學(xué)習(xí)者不僅能夠掌握課程的內(nèi)容體系、相關(guān)的研究手段，以及課程基本原理在學(xué)科中的運(yùn)用，而且能夠培養(yǎng)主動(dòng)獲取知識(shí)和自主學(xué)習(xí)的能力，有助于素質(zhì)培養(yǎng)。

2.課程改革的方法和手段

首先，明確新的課程教學(xué)模式的指導(dǎo)思想。課程改革充分利用了支持網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的軟件工具、教學(xué)資源，在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上實(shí)施生物化學(xué)的課程教學(xué)活動(dòng)；借助于網(wǎng)絡(luò)的工具，在傳授課程知識(shí)的過(guò)程中，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，鍛煉學(xué)生的發(fā)散思維能力，特別是要加強(qiáng)學(xué)生自己獲取知識(shí)和更新知識(shí)的能力，培養(yǎng)創(chuàng)造力。

其次，修訂新的教學(xué)大綱，適應(yīng)新的教學(xué)要求。在新的大綱中，更多地體現(xiàn)了自主學(xué)習(xí)的元素，如在每一章節(jié)中均有本章重難點(diǎn)等學(xué)習(xí)提要，以及有針對(duì)性的復(fù)習(xí)題，有利于學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)。

再次，配套教學(xué)課件的建設(shè)是該課程改革的重要內(nèi)容，是保障新的教學(xué)模式取得良好教學(xué)效果的基礎(chǔ)。其中包括課程多媒體課件的建設(shè)。生物化學(xué)課程需要展示大量的蛋白質(zhì)、核酸、酶、糖類、脂類等物質(zhì)結(jié)構(gòu)的圖片和動(dòng)態(tài)演示代謝過(guò)程。因此，采用現(xiàn)代化教學(xué)手段，不僅可以提高課堂教學(xué)信息的密度，而且是一種更直觀、更形象地向?qū)W生傳輸知識(shí)點(diǎn)的有效途徑。在基于網(wǎng)絡(luò)條件下《生物化學(xué)》課程的教學(xué)模式中，我們將更多的課時(shí)放在重難點(diǎn)的傳授中，其他內(nèi)容精簡(jiǎn)的課時(shí)期望學(xué)生通過(guò)課后學(xué)習(xí)來(lái)補(bǔ)充和加強(qiáng)，在這種條件下一套重難點(diǎn)突出、知識(shí)點(diǎn)較完備的多媒體課件將是學(xué)生學(xué)習(xí)的好幫手。另外，在配套課件的建設(shè)中，充分利用網(wǎng)絡(luò)條件給學(xué)生提供更多的教學(xué)資源，如國(guó)內(nèi)外的一些生化學(xué)習(xí)網(wǎng)站，生物化學(xué)軟件天地、生物信息專業(yè)教育資源、生物通、生物軟件網(wǎng)、分子生物學(xué)資源、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)、分子生物學(xué)專業(yè)信息網(wǎng)等，還有一些綜合性大學(xué)所屬的生物化學(xué)系提供的課程學(xué)習(xí)相關(guān)信息，使學(xué)生了解本學(xué)科前沿的科技動(dòng)態(tài)和最新技術(shù)成果，開(kāi)闊學(xué)生的視野。

最后，以課后習(xí)題為主要的立足點(diǎn)，利用網(wǎng)絡(luò)如QQ、MSN、電子郵件建立師生間的交流。大學(xué)教育不同于中學(xué)教育，學(xué)生和教師的接觸往往只限于課堂，對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)，教師往往不能作及時(shí)和詳細(xì)的講解，同時(shí)也缺乏師生之間的溝通、交流和探討。生物化學(xué)是生命科學(xué)的一門(mén)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)和掌握的情況將直接影響到他們后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。為了將課堂時(shí)間有效延長(zhǎng)，解答學(xué)生的疑難問(wèn)題，我們利用網(wǎng)絡(luò)在課堂之外建立師生間的交流。師生之間可以相互交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生也可以方便地將課堂上不明白的地方與教師交流、探討，這樣既充分利用了學(xué)生的課余時(shí)間，又有助于學(xué)生對(duì)課堂內(nèi)容的理解，以及增進(jìn)師生之間的友誼。

二、基于網(wǎng)絡(luò)條件下的《生物化學(xué)》教學(xué)模式

本研究項(xiàng)目旨在基于校園網(wǎng)絡(luò)這一平臺(tái)，發(fā)掘?qū)W生的自主學(xué)習(xí)能力與拓展課程學(xué)習(xí)的相關(guān)資源，結(jié)合課堂教學(xué)，創(chuàng)建一種利用網(wǎng)上資源的互動(dòng)式創(chuàng)新教學(xué)方法。總體教學(xué)模式是課堂教學(xué)加自主學(xué)習(xí)，課堂教學(xué)內(nèi)容集中在課程的基本內(nèi)容、重難點(diǎn)的講授和學(xué)習(xí)，課堂之外通過(guò)大量的文本資料、圖片、動(dòng)畫(huà)演示、多媒體輔助等手段為學(xué)習(xí)者展現(xiàn)生物化學(xué)的知識(shí)要點(diǎn)，通過(guò)多種表現(xiàn)手法，化解難點(diǎn)。該教學(xué)模式將充分利用網(wǎng)絡(luò)條件進(jìn)一步加強(qiáng)生物化學(xué)理論教學(xué)、學(xué)科前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)、課外輔導(dǎo)等環(huán)節(jié)的自主性學(xué)習(xí)，既能充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又有利于學(xué)生個(gè)性發(fā)展。

三、基于網(wǎng)絡(luò)條件的新的教學(xué)模式的實(shí)踐和效果

該課程的教學(xué)改革主要針對(duì)本學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)，目前已經(jīng)經(jīng)過(guò)2屆學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐，并在教學(xué)過(guò)程中不斷地探索、改進(jìn)。經(jīng)調(diào)查問(wèn)卷顯示：與往屆學(xué)生相比，06和07級(jí)生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在生物化學(xué)課程學(xué)習(xí)考核中優(yōu)良率明顯增加，學(xué)生樂(lè)于利用網(wǎng)絡(luò)資源加強(qiáng)對(duì)學(xué)科前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)的了解，也逐漸學(xué)會(huì)了利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)輔助課程學(xué)習(xí)，部分綜合素質(zhì)較好的學(xué)生在以自我導(dǎo)向、自我激勵(lì)、自我監(jiān)控的自主性學(xué)習(xí)中更能發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)習(xí)和實(shí)踐運(yùn)用能力。

四、展望

優(yōu)質(zhì)的課堂教學(xué)應(yīng)是在教師指導(dǎo)下學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自己探究的過(guò)程［２］。這就要求教師提高講解水平，選擇正確的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為核心，以學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)為方向，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目的的課堂教學(xué)目標(biāo)。借助于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的新的課程教學(xué)模式，將更多地帶給學(xué)生自主學(xué)習(xí)的觀念實(shí)施有效教學(xué)，即一是讓學(xué)生明確通過(guò)努力而能夠達(dá)到的目標(biāo)，并且明白目標(biāo)的達(dá)成對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的意義；二是設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性的教學(xué)任務(wù)，促使學(xué)生在更高的水平上理解；三是通過(guò)聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際和經(jīng)驗(yàn)背景，幫助學(xué)生達(dá)到更復(fù)雜水平的理解；四是適時(shí)與挑戰(zhàn)性的目標(biāo)進(jìn)行對(duì)照，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)有一個(gè)清楚的、直接的反饋；五是能夠使學(xué)生對(duì)每個(gè)學(xué)習(xí)主題都有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)，形成對(duì)于事物的概念框架；六是能夠遷移并發(fā)現(xiàn)和提出更為復(fù)雜的問(wèn)題，有進(jìn)一步探究的愿望。

成功的教學(xué)依賴于教師，也依賴于學(xué)生，能夠借助于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供的豐富的網(wǎng)絡(luò)資源，以及能夠及時(shí)傳遞的網(wǎng)絡(luò)交流信息，不斷地調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探求的意識(shí)，培養(yǎng)其自覺(jué)收集、處理信息的能力，獲取新知識(shí)的能力，以及分析和解決問(wèn)題的能力。以教師為中心的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)一般是教師講，學(xué)生聽(tīng)，教師講到哪里，學(xué)生想到哪里，學(xué)生沒(méi)有自己的思維空間，沒(méi)有自我發(fā)展的余地。而素質(zhì)教學(xué)改革的主題是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體作用，突出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和研究能力的培養(yǎng)。因此，要讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，成為知識(shí)的探究者，成為真理的發(fā)現(xiàn)者，在教學(xué)過(guò)程中教師必須盡可能給學(xué)生多一些思考的時(shí)間，多一些活動(dòng)的空間，多一些自我表現(xiàn)和交流的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生自始至終積極參與教學(xué)的全過(guò)程［３］。

綜上所述，要化解《生物化學(xué)》課程教學(xué)過(guò)程中所出現(xiàn)的有限的教學(xué)時(shí)間與豐富的教學(xué)內(nèi)容之間的矛盾，以及消除學(xué)生對(duì)生物化學(xué)課程“多、繁、難”的印象，就必須利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)補(bǔ)充和優(yōu)化課堂教學(xué)是行之有效的方法。進(jìn)一步豐富網(wǎng)絡(luò)資源、加強(qiáng)網(wǎng)站建設(shè)、規(guī)范網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的管理，必將更好地發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)在課程學(xué)習(xí)中的指導(dǎo)作用。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：江蘇科技大學(xué)教育教改項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)GX20072029）