廖大昆

我今年82歲，已進(jìn)入耄耋之年，經(jīng)過(guò)20多年的養(yǎng)生保健，長(zhǎng)期“陪伴”我的慢性支氣管炎、慢性結(jié)腸炎、慢性膽囊炎都已先后痊愈，近幾年痔瘡也未復(fù)發(fā)過(guò)，20多年來(lái)未因重病住院，生活完全自理。我現(xiàn)在精力充沛，耳聰目明，思維清晰，仍能筆耕撰稿。除保持樂(lè)觀的心態(tài)和遠(yuǎn)離不良嗜好外，主要采取以下方法：

一、素食為主平衡膳食

我過(guò)去患有慢性結(jié)腸炎，如吃瘦肉較多便會(huì)誘發(fā)，更不宜吃油膩食物。1995年我在體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)血脂超標(biāo)，這是心血管疾病的前兆，絕不可掉以輕心，而平衡膳食是配合治療高血脂的重要環(huán)節(jié)。于是，我每天定量食蔬菜400～500克，葷食是豬瘦肉、有鱗魚(yú)等120～150克，植物油約20克，食鹽適量。長(zhǎng)期的清淡飲食，使我保持了旺盛的食欲。而米面等主食控制在350～400克，食勿過(guò)量，每頓八成飽，尤其是晚餐要少吃。經(jīng)常吃豆制品、豆類(lèi)菜、瓜類(lèi)、葉菜類(lèi)、洋蔥、胡蘿卜、蘑菇、西紅柿和紫菜等。盡量不吃那些高膽固醇、高脂肪的食品，如動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、皮蛋等。每天吃些水果，適當(dāng)多飲茶水，保持腸道通暢。

二、常食佳品——黑木耳

經(jīng)常吃黑木耳會(huì)稀釋血液，不易患腦血栓、冠心病等。我于2003年起長(zhǎng)期堅(jiān)持食用黑木耳，受益不小。黑木耳以春季的為最好，膨脹率大，朵朵肥厚，雜質(zhì)少。食法很簡(jiǎn)單，先加冷水將其發(fā)開(kāi)，棄雜洗凈，然后棄水用火蒸熟，冷后放入冰箱冷藏，每天就餐前在菜里或面食中加入一些。日需干黑木耳5～8克。

三、又服珍品——蜂膠

我長(zhǎng)期從事養(yǎng)蜂工作，對(duì)蜂產(chǎn)品的醫(yī)療保健作用有所了解，因而聯(lián)想到被專(zhuān)家譽(yù)為“紫色黃金”和“血管清道夫”的蜂膠。蜂膠的主要成分為黃酮類(lèi)化合物，有凈化血液、軟化血管的作用，能降低血脂、血壓、血糖和血黏度，是抗癌的重要輔助品，也是天然的抗氧化劑。于是我著手用蜂膠末、食用酒精(比例為1:4，經(jīng)常搖動(dòng)促其溶解)自制蜂膠酊。每晚臨睡前用注射器計(jì)量，加溫開(kāi)水稀釋后口服，每天服純蜂膠約1克。美中不足的是味道不好，口服有些難度，再加上自制蜂膠酊經(jīng)多次提取上層酊汁后，很難計(jì)算含蜂膠的量。2006年起我改服蜂膠片，每天清晨和晚上睡前空腹共服8片，比自制蜂膠酊要好。

四、有氧運(yùn)動(dòng)適度鍛煉

生命在于運(yùn)動(dòng)。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，生命在于適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，做到動(dòng)靜結(jié)合，勞逸結(jié)合。適度鍛煉，可以改善老年人的生活質(zhì)量和自理能力。因此，我每天一般在傍晚散步40分鐘以上。在散步同時(shí)做深呼吸運(yùn)動(dòng)，不斷吐故納新。這種有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體十分有利。平時(shí)生活環(huán)境也注意空氣流通，這樣可以增加血液中的氧氣，清醒頭腦，煥發(fā)精神。另外，我還飼養(yǎng)了少量蜜蜂，借以陶冶情操，勞動(dòng)身心，增加戶(hù)外運(yùn)動(dòng)量，使精神有所寄托。此外，還做些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。現(xiàn)在對(duì)我來(lái)說(shuō)，健康長(zhǎng)壽已經(jīng)初步獲得成效。今后要不斷堅(jiān)持，相信暮年晚景將會(huì)更加幸福美滿(mǎn)。