何國勇　張翠萍　童勝強等

摘要：目的：建立丹參醇沉過程中多糖變化模型。方法：首先采用Plackett-Burman設(shè)計對影響丹參多糖的因素進行了篩選，所選取的5個相關(guān)因素為：水提濃縮液密度、乙醇濃度、醇沉液乙醇終濃度、醇沉加醇速度和醇沉溫度。在此基礎(chǔ)上，再采用響應(yīng)面法(Response Surface Methodology，RSM)，在現(xiàn)行水平范圍內(nèi)對影響醇沉單元操作的關(guān)鍵影響因素水提濃縮液密度、乙醇濃度和醇沉速度作了進一步的研究與探討。結(jié)果：通過對二次多項回歸方程求解，可以獲得丹參多糖的試驗?zāi)Ｐ汀＝Y(jié)論：該模型模擬了丹參醇沉過程中多糖變化規(guī)律，為生產(chǎn)過程中丹參多糖的監(jiān)測與控制提供了基礎(chǔ)實驗數(shù)據(jù)。

注：“本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請以PDF格式閱讀原文”