任　偉

摘 要：天津?yàn)I海新區(qū)我國目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的重點(diǎn)，如今“天時”“地利”“人和“俱全，酒店業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)的龍頭代表，也是評價(jià)一個城市發(fā)展水平的重要標(biāo)志之一。本文立足分析濱海新區(qū)酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，找出酒店業(yè)發(fā)展的中問題，并對這些問題提出相應(yīng)的解決方案。

關(guān)鍵詞：濱海新區(qū) 酒店業(yè) 發(fā)展 戰(zhàn)略

濱海新區(qū)酒店業(yè)現(xiàn)狀

濱海新區(qū)的酒店業(yè)發(fā)展已經(jīng)初步形成體系。根據(jù)2008年12月資料顯示，目前在濱海新區(qū)，五星級酒店5家，分別為，泰達(dá)國際酒店暨會館，天津天保國際酒店，萬麗泰達(dá)酒店，天津瑞灣酒店，天津?yàn)I海假日酒店，四星級酒店8家，分別為，天津泰達(dá)中心酒店，天鵝湖溫泉度假村，天津勝利賓館，天津惠中酒店，天津美華酒店，天津君匯度假大酒店，天津戴斯碧海灣酒店，天津巨川國際商務(wù)酒店，三星級酒23家，除此之外，還有如家，漢庭，七天等經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店無數(shù)家，目前，根據(jù)規(guī)劃，還將有一批星級酒店在新區(qū)落戶。濱海新區(qū)的酒店業(yè)正迎來一個大發(fā)展的時期。

濱海新區(qū)酒店業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，以高星級酒店為輔的差異化發(fā)展

在濱海新區(qū)內(nèi)，以發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店為主。

改革開放以后，中國人民生活水平逐漸提高，在20世紀(jì)90年代后，旅游作為一個時尚的名詞走進(jìn)千家萬戶。于此同時，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)運(yùn)而生。1996年，上海錦江旅館投資管理有限公司開設(shè)了錦江之星樂園店，標(biāo)志著中國第一家品牌化、連鎖化的經(jīng)濟(jì)型酒店誕生。2002年6月，由首旅集團(tuán)和攜程旅行網(wǎng)共同投資組建的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌一一如家酒店連鎖出現(xiàn)，迅速占領(lǐng)了中國市場。2004年，中國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展迅速，雅高等外資品牌進(jìn)入中國市場，這一年被稱為“經(jīng)濟(jì)型酒店元年”。

濱海新區(qū)作為新型的工業(yè)綜合區(qū)，在未來幾年可能吸引大量流動人口和旅行人員，而濱海新區(qū)不完全是一個旅游城市，這些差旅人員大多來自國內(nèi)企事業(yè)單位，地方政府等。這些人經(jīng)濟(jì)承受力相對外企較低，他們是濱海新區(qū)酒店業(yè)的潛在客源，在濱海新區(qū)重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店是一條可行之路。濱海新區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店有以下優(yōu)勢。

建設(shè)成本與運(yùn)營成本低

按照中國目前的建筑標(biāo)準(zhǔn)，四星級酒店一個標(biāo)準(zhǔn)間的建造成本約為70萬元,五星級約為85萬元,建筑成本居高不下;而經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件產(chǎn)品功能配置體現(xiàn)實(shí)用性,節(jié)省了初建成本。高星級酒店，一般采購物品檔次較高，采購費(fèi)用較高。而經(jīng)濟(jì)型酒店采購物品以實(shí)用清潔為主，采購費(fèi)用較低。高星級酒店采用的是中央空調(diào),一間房間使用,等于每間房間都使用;經(jīng)濟(jì)型酒店大多采用壁掛式空調(diào),有客人住客房就開,沒有人入住就不開,節(jié)約了能源費(fèi)用。高星級酒店服務(wù)齊全和細(xì)致,需要員工人數(shù)眾多人工成本較高;經(jīng)濟(jì)型酒店由于酒店規(guī)模小,配套簡單,員工可以一人多崗,從而大大節(jié)約了人工成本。

客房性價(jià)比高

相對于高星級酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的固定成本少,保本點(diǎn)低,同時管理和服務(wù)成本也較低,管理和服務(wù)費(fèi)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于高星級酒店的水平,經(jīng)濟(jì)型酒店具有價(jià)格競爭的優(yōu)勢,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位一般在150~300元之間。2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入13786元，比上年增長17.2%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長12.2%. 2008全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15781元，比上年增長14.5%,扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長8.4%。按照這個數(shù)據(jù)，一般居民完全可以承受經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)位，我國經(jīng)濟(jì)型酒店裝修溫馨，服務(wù)到位，整潔干凈,能夠迎合我國一般公務(wù)、商務(wù)旅客等大眾旅游消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)需求,具有較強(qiáng)的價(jià)格競爭優(yōu)勢。

當(dāng)前擴(kuò)大內(nèi)需的政策優(yōu)勢

自2008年開始，國家開始設(shè)立端午節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)為國家法定假日。2008年末，國務(wù)院出臺了四萬億的救市計(jì)劃，在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的前提下，擴(kuò)大內(nèi)需已經(jīng)成為外國經(jīng)濟(jì)的必由之路。在我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長背景下,便利的交通、帶薪休假等無不刺激著普通民眾的旅游需求。而定位在社會大眾、一般商務(wù)人士的經(jīng)濟(jì)型酒店將借助國家政策，發(fā)揮自身優(yōu)勢，吸引大眾客源，努力發(fā)展壯大。

濱海新區(qū)人力資源豐富

酒店屬于勞動密集型企業(yè)，酒店員工的流動率偏高。濱海新區(qū)為新型移民城市，人力資源豐富，適合勞動密集型企業(yè)的發(fā)展。同時，在濱海新區(qū)經(jīng)濟(jì)型酒店較多，在較高的員工流動率下，酒店可以保持一批有經(jīng)驗(yàn)的員工，節(jié)省了酒店培訓(xùn)新人的費(fèi)用。此外，在天津市市內(nèi)高校眾多，很多本科院校開設(shè)旅游酒店專業(yè)，如天津商業(yè)大學(xué)（FIU項(xiàng)目），寶德學(xué)院（RAFFLES項(xiàng)目），南開大學(xué)等，這些學(xué)校為濱海新區(qū)的經(jīng)濟(jì)型酒店培養(yǎng)了大量的潛在管理人員，有利于整體提高酒店行業(yè)的人員素質(zhì)，提高服務(wù)管理水平。

在濱海新區(qū)內(nèi)，以發(fā)展高星級酒店為輔

濱海新區(qū)作為未來一個綜合城市，在推進(jìn)酒店行業(yè)發(fā)展中，必須滿足各個階層的需要，雖然濱海新區(qū)以經(jīng)濟(jì)型酒店為發(fā)展主打，但是也應(yīng)該支持一批高星級酒店發(fā)展，來滿足接待外賓，高端會談，大型會展，經(jīng)濟(jì)交流等需要。

然而，環(huán)渤海地區(qū)高星級酒店競爭激烈，有些地區(qū)有著得天獨(dú)厚的發(fā)展高星級度假酒店的條件。如秦皇島黃金海岸新區(qū)依托世界上少有的黃金海岸沙灘，地理位置優(yōu)越，自然條件獨(dú)特，有中國北方最優(yōu)質(zhì)的沙灘海水浴場、華北最大的瀉湖——七里海以及連綿蔥郁的林帶，被譽(yù)為中國最美的八大海岸之一，是全國乃至世界上難得的寶地。2006年12月18日,省政府成立黃金海岸保護(hù)建設(shè)管理區(qū)，規(guī)劃建成中國北方重要的休閑旅游城市。天津?yàn)I海新區(qū)與秦皇島黃金海岸新區(qū)相距僅僅兩個小時車程，未來在休閑度假酒店業(yè)的競爭不可避免。而且在旅游資源上，天津?yàn)I海新區(qū)處于絕對劣勢地位。

酒店業(yè)資本運(yùn)營的意義

自從1994年市人大十二屆二次會議上提出“用十年左右的時間基本建成濱海新區(qū)”的階段性目標(biāo)。濱海新區(qū)的發(fā)展已經(jīng)過去15載，在這15年中，濱海新區(qū)高速發(fā)展，旅游酒店行業(yè)逐漸走向繁榮。然而，目前的濱海新區(qū)的雖然酒店眾多，卻大多各自為戰(zhàn)，重復(fù)建設(shè)，隨著眾多世界酒店集團(tuán)進(jìn)入中國市場，濱海新區(qū)原有酒店的市場明顯受到了沖擊。為了應(yīng)對國際話酒店集團(tuán)，濱海新區(qū)的眾多應(yīng)該充分利用資本運(yùn)營，促進(jìn)集團(tuán)化酒店的發(fā)展。

資本運(yùn)營的功能在于優(yōu)化資本的配置、通過資本的有效流動增強(qiáng)資本的保值、增值能力。資本運(yùn)營的這種功能決定了資本運(yùn)營無論對于單個酒店還是對這個酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都具有深刻的意義。

目前濱海新區(qū)高星級酒店國有化嚴(yán)重的問題以及解決方案

目前我濱海新區(qū)高星級酒店業(yè)業(yè)還是以國有為主導(dǎo)，其他資本規(guī)模普遍較小。目前濱海新區(qū)有五家五星級酒店，其中，泰達(dá)國際酒店暨會館和萬麗泰達(dá)酒店隸屬于泰達(dá)國際酒店集，泰達(dá)國際酒店集團(tuán)有限公司(泰達(dá)國際)始建于1994年,是天津經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)政府投資控股的以.旅游為支柱產(chǎn)業(yè)的集團(tuán)化公司,天津天保國際酒店是天津保稅區(qū)天?？毓晒敬砉芪瘯顿Y興建，天津?yàn)I海假日酒店是由天津?yàn)I?？焖俳煌òl(fā)展有限公司（BMT）投資興建，委托的洲際集團(tuán)治理的豪華商務(wù)酒店。瑞灣酒店是由天津瑞灣國際商務(wù)中心有限公司投資興建，隸屬北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理有限公司旗下的商務(wù)會議型國際酒店。目前濱海新區(qū)五星級酒店全部由國有公司投資興建。

國有酒店在管理體制和經(jīng)營機(jī)制不適應(yīng)現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)的要求，主要表現(xiàn)在行政力量過多地干預(yù)酒店的經(jīng)營行為，酒店缺乏責(zé)權(quán)利相統(tǒng)一的經(jīng)營機(jī)制;

對此，濱海新區(qū)應(yīng)該走國有酒店產(chǎn)權(quán)多元化的途徑，國有酒店的多元化改造

國有酒店企業(yè)可以通過改組、聯(lián)合、承包、租賃、中外合資、委托經(jīng)營、兼并破產(chǎn)、有償轉(zhuǎn)讓、公開拍賣等方式逐步實(shí)現(xiàn)多元化，解放國有資本，為高星級酒店業(yè)增添活力。如天津?yàn)I海假日酒店是由天津?yàn)I?？焖俳煌òl(fā)展有限公司（BMT）投資興建，委托的洲際集團(tuán)治理的豪華商務(wù)酒店。目前該酒店在濱海新區(qū)發(fā)展?jié)摿α己茫?008年平均入住率高于其他同級別酒店。

濱海新區(qū)無形資本運(yùn)營中存在的問題以及解決方案

目前濱海新區(qū)的酒店業(yè)在無形本中主要存在兩個問題，一是國有投資建成了一批高星級酒店，酒店有形資產(chǎn)的大規(guī)模投入與無形資產(chǎn)運(yùn)營、管理的薄弱形成了鮮明的對比。如濱海新區(qū)的天寶酒店，為開發(fā)區(qū)管委會投資，投資巨大，卻管理不善，甚至曾經(jīng)出現(xiàn)過瀕臨破產(chǎn)的情況。二是酒店集團(tuán)化受阻。濱海新區(qū)自有酒店集團(tuán)在品牌、管理模式、營銷網(wǎng)絡(luò)等無形資產(chǎn)培育與管理方面的薄弱，使集團(tuán)不能有效地通過無形資產(chǎn)的運(yùn)作來擴(kuò)大集團(tuán)規(guī)模。

要發(fā)揮酒店行業(yè)無形資產(chǎn)的優(yōu)勢作用必須使其有形化。通過資本運(yùn)營將無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為有形資產(chǎn)，如利用酒店的品牌與管理推動股權(quán)融資和債權(quán)變股權(quán)，或輸出管理。

其中最適合濱海新區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展的道路是重組酒店品牌，優(yōu)勝劣汰，把一些閑散，經(jīng)營不利，利潤較低的酒店盤活，統(tǒng)一經(jīng)營或者特許經(jīng)營，走品牌化之路，

濱海新區(qū)的酒店應(yīng)該充分進(jìn)行品牌運(yùn)營、營銷網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營、管理模式運(yùn)營等等。酒店企業(yè)無形資本運(yùn)營主要依靠品牌優(yōu)勢和有效的管理模式，運(yùn)用并購、控股、委托經(jīng)營、特許經(jīng)營等多種形式，以少量的資本投入，控制和利用社會的存量資本，或者是利用無形資產(chǎn)的價(jià)值，盤活有形資產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)資本擴(kuò)張。

濱海新區(qū)酒店集團(tuán)做大做強(qiáng)的三種并購模式

濱海新區(qū)酒店橫向一體化戰(zhàn)略

一般酒店集團(tuán)初期多采用橫向一體化的地域擴(kuò)張模式。精品國際酒店公司，是世界排名第二的酒店特許經(jīng)營公司。精品最早起源于信譽(yù)良好的品質(zhì)客棧（Quality Inn）連鎖集團(tuán),這是一家以中等價(jià)格一貫的高質(zhì)量服務(wù)的酒店業(yè)先驅(qū)。1981年，隨著舒適客棧（comfort Inns）的開設(shè)和發(fā)展，精品開始快速發(fā)展。在相繼收購了Clarion、Rodeway Inn 和Econo Lodge 之后，精品又對Sleep Inn 和MainStay Suites進(jìn)行了革命性的改造，使自身的業(yè)務(wù)范圍得到全面拓展，這種橫向擴(kuò)張可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，增強(qiáng)酒店集團(tuán)的市場競爭力、提高市場集中度、規(guī)范市場秩序，并為酒店的所有者退出產(chǎn)業(yè)提供了一個機(jī)制。目前，國內(nèi)錦江國際已經(jīng)啟動“全國攻略”，首先將投資目標(biāo)鎖定了六大區(qū)域中經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、商務(wù)活動活躍的城市，首批錦江品牌的旗艦店將落戶北京、廣州、深圳、西安、成都、武漢。錦江國際高層透露，旗艦店將是清一色的高星級酒店，采取獨(dú)資或者控股的形式經(jīng)營。濱海新區(qū)酒店集團(tuán)一是可以自己組建酒店品牌，并購其他品牌。二也可以加盟這些品牌，成為其中的一員。

濱海新區(qū)酒店縱向一體化戰(zhàn)略

酒店企業(yè)的縱向并購活動比較少，表現(xiàn)為酒店主業(yè)的上、下游之間進(jìn)行經(jīng)營范圍擴(kuò)張階段。即為了降低交易成本并形成“范圍經(jīng)濟(jì)效益”而有計(jì)劃地整合酒 店上游的人、財(cái)、物、信息、技術(shù)等資源的供應(yīng)商和下游的酒店產(chǎn)品或服務(wù)的分銷商，并在此基礎(chǔ)上組建成集上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈為一體的旅游集團(tuán)。在此階段，管 理公司或酒店集團(tuán)一般是通過“產(chǎn)權(quán)、品牌或網(wǎng)絡(luò)紐帶”來整合上游的酒店院校、酒店用品廠家或金融服務(wù)機(jī)構(gòu)等人、財(cái)、物資源的供應(yīng)商和下游的旅行社、訂房公 司、預(yù)訂平臺等酒店產(chǎn)品或服務(wù)的分銷商，以期實(shí)現(xiàn)自成一體的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

濱海新區(qū)酒店產(chǎn)業(yè)多元化戰(zhàn)略

國際酒店集團(tuán)的成功擴(kuò)張?bào)w現(xiàn)他們的綜合實(shí)力的擴(kuò)張，一些世界級的酒店集團(tuán)，對與酒店主業(yè)相關(guān)的其它產(chǎn)業(yè)或行業(yè)進(jìn)行跨業(yè)范圍擴(kuò)張的階段。主要是把交通運(yùn)輸、景區(qū)景點(diǎn)、商場店鋪、餐飲場所、康體場所、娛樂場所等相關(guān)產(chǎn)業(yè)或行業(yè)與酒店主業(yè)整合起來進(jìn)行統(tǒng)一的經(jīng)營管理，以期實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)和產(chǎn)業(yè)互動，低于競爭風(fēng)險(xiǎn)，并在此基礎(chǔ)上組建成集“吃、住、行、游、購、娛、會、展”等旅游要素為一體的泛旅游集團(tuán)。如法國雅高(Accor)和美國的卡爾遜(Carlson)兩家企業(yè)不僅收購、兼并酒店，還涉足旅行社、餐館、娛樂等多種行業(yè)。旅游與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系相當(dāng)密切，因此酒店集團(tuán)多元化經(jīng)營可以考慮的領(lǐng)域是1T領(lǐng)域，可以借1T技術(shù)實(shí)現(xiàn)酒店電子商務(wù)、酒店智能化管理、質(zhì)量管理電子監(jiān)控系統(tǒng)等。目前，我們的首旅集團(tuán)和海航集團(tuán) 都是相關(guān)多元化的成功典范。其中海航旅業(yè)集團(tuán)的多元化發(fā)展目標(biāo)已全部囊括了“吃、住、行、游、購、娛、會、展”等旅游要素，并有望發(fā)展成為其它競爭對手難 以模仿復(fù)制的泛旅游集團(tuán)。濱海新區(qū)的酒店業(yè)如果想擴(kuò)大規(guī)模，抵御風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)軍世界級酒店，最好最終的辦法就是走產(chǎn)業(yè)多元化道路。

結(jié)論

濱海新區(qū)發(fā)展一日千里，濱海新區(qū)酒店業(yè)發(fā)展方興未艾。雖然新區(qū)酒店業(yè)面臨無數(shù)苦難，但這也是機(jī)會的春天。無論我們站在政府的角度還是在每個酒店的角度，讓濱海新區(qū)的酒店得到充分的發(fā)展是一個長久不衰的話題，在機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前，我們應(yīng)該重新審視濱海新區(qū)的發(fā)展策略，重視解決實(shí)際問題，重點(diǎn)在濱海新區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店，提高服務(wù)質(zhì)量等軟件設(shè)施，充分利用資本的優(yōu)化配置，立足長遠(yuǎn)發(fā)展?！?/p>

注釋：

1.2008中國統(tǒng)計(jì)年鑒［DB］

2.董姝玉 我國酒店業(yè)資本運(yùn)營研究［D］

3．中國旅游學(xué)術(shù)論壇［EB/OL］http://www.tourbbs.cn

4.朱偉東 全球品牌網(wǎng)［EB/OL］ http://www.globrand.com/2009/189387.shtml

5.高天明 中國酒店業(yè)國際化集團(tuán)化、信息化發(fā)展歷程演變［D］