劉建國(guó)

柴瓷的詳情，明代《新增格古要論》有記載“柴窯器出北地河南鄭州，世傳周世宗姓，柴氏時(shí)所燒者，故謂之柴窯。天青色，滋潤(rùn)細(xì)膩，有細(xì)紋，多是粗黃土足，近世少見(jiàn)”。柴窯是專為世宗皇室燒制用品，據(jù)此推斷柴窯應(yīng)為后周御窯。五代后周世宗皇帝柴榮于公元955年登基，公元959年病故。因?yàn)椴窀G僅出自柴榮在位的5年間，所以從概率上說(shuō)，現(xiàn)在還未發(fā)現(xiàn)實(shí)物也不足為奇。甚至在宋代，歐陽(yáng)修的《歸田集》中已有說(shuō)明其稀有的記載“柴氏窯色如天。聲如磬，世所稀有，得其碎片者，以金飾為器”。上述兩篇文獻(xiàn)對(duì)柴瓷還有一個(gè)共同的描繪，即釉色為天青色。

能證明柴瓷確有存世的另一篇文獻(xiàn)為明代呂震的《宣德鼎彝譜》，書(shū)中記載：“內(nèi)府收藏柴、汝、官、哥、鈞、定，名窯器皿，款式典雅者，寫(xiě)圖進(jìn)呈……其柴、汝、官、哥、鈞、定中，并選得二十有九種?！贝宋拿鞔_記載了內(nèi)府收藏有柴瓷，也許有文人曾有幸見(jiàn)過(guò)柴瓷的樣子。

明代滅亡后，柴瓷失蹤。據(jù)清代乾隆御題詩(shī)內(nèi)容證明，清代已無(wú)柴瓷，但柴瓷的珍稀之說(shuō)仍傳了下來(lái)。如“柴窯片甌值千金”。因柴窯未被發(fā)現(xiàn)，所以，古陶瓷研究界目光聚焦中國(guó)名瓷之首的柴瓷。筆者在柴瓷研究過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重要的疑題：古人記載的天青色釉和當(dāng)代人認(rèn)定的天青色釉是否相同?

《新增格古要論》“柴窯”篇中把柴瓷釉色記作“天青色”，“汝窯”篇中將汝瓷釉色記作“淡青色”。兩種瓷器釉色根本不同，并不是同一瓷種釉色深淺之別，而是兩個(gè)瓷種使用了不同的釉料配方。兩大瓷種根本有別的另一原因是汝瓷屬北宋首創(chuàng)。與五代柴瓷無(wú)關(guān)聯(lián)。柴瓷和汝瓷明代宮廷收藏有實(shí)物。相信文獻(xiàn)記載是經(jīng)過(guò)比較區(qū)別而言。

清涼寺汝窯遺址經(jīng)六次發(fā)掘后，在2001年中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)汝州年會(huì)上，會(huì)議代表確認(rèn)汝瓷釉色是天青色，以故宮傳世汝瓷釉色為代表。明代人把汝瓷釉色記作“淡青色”，當(dāng)代人卻稱天青色。時(shí)代不同，稱謂有別。汝瓷在當(dāng)代占據(jù)了天青色釉稱謂。

那么，明代文獻(xiàn)記載柴瓷是天青色釉，現(xiàn)在如何確定柴瓷釉色?我們先以天空的顏色為參照物：未雨天空的顏色叫天青色；雨后天空的顏色叫天藍(lán)色。天青色淡，天藍(lán)色濃。

古人說(shuō)：“一行白鷺上青天?！碑?dāng)代人直接說(shuō)藍(lán)天白云，沒(méi)有人說(shuō)青天白云。宋代《歸田集》又記：“誰(shuí)見(jiàn)柴窯色。天青雨過(guò)時(shí)?！彼未墨I(xiàn)也形容柴瓷的釉色是雨過(guò)天晴時(shí)的天藍(lán)色。唐代鑒真大師東渡日本后，把中國(guó)文化傳八日本，至今日語(yǔ)中的青仍解做藍(lán)。五代緊連唐代晚期，語(yǔ)文差別不會(huì)太大。語(yǔ)文從文言文過(guò)渡到白話文是人類進(jìn)步的象征，也是確認(rèn)文獻(xiàn)記載柴瓷釉色的一個(gè)依據(jù)。

綜合以上研究?jī)?nèi)容，筆者認(rèn)為柴瓷的釉色是天藍(lán)色。

天藍(lán)釉瓷有三種

關(guān)于歷史上瓷器的天藍(lán)釉色，筆者認(rèn)為可以大致劃分為三個(gè)發(fā)展階段：早在唐代花釉瓷器中已有天藍(lán)釉色出現(xiàn)；北宋鈞瓷中也有天藍(lán)釉鈞瓷；以及其間歷史文獻(xiàn)記載的五代天藍(lán)釉柴瓷，由于這三種天藍(lán)釉色瓷器歷史文獻(xiàn)稱謂不同，所以應(yīng)該劃分為與天藍(lán)釉色有關(guān)聯(lián)的三個(gè)瓷種：唐代花瓷；五代柴瓷，宋代鈞瓷。唐代花釉瓷是天藍(lán)釉瓷器的成熟期，五代以后沒(méi)有發(fā)現(xiàn)延續(xù)品種。深受歡迎的瓷種不會(huì)無(wú)故中斷。究其原因，應(yīng)是被發(fā)展到頂峰的天藍(lán)釉柴瓷取代。北宋天藍(lán)釉官鈞瓷，則是天藍(lán)釉色瓷器延續(xù)中的發(fā)展。可見(jiàn)五代柴瓷應(yīng)該屬于唐代花瓷和北宋鈞瓷連接的一個(gè)中間階段?！缎略龈窆乓摗穼?duì)柴瓷的評(píng)介確認(rèn)，其質(zhì)地“滋潤(rùn)細(xì)膩”。因此，五代柴瓷可以定為天藍(lán)釉瓷器發(fā)展到頂峰的標(biāo)志。

細(xì)紋應(yīng)為胎裝飾

《新增格古要論》記載柴瓷“有細(xì)紋”。筆者認(rèn)為這是指柴窯不僅將天藍(lán)色釉發(fā)展到了登峰造極的地步，還采用了裝飾藝術(shù)來(lái)美化瓷器。我們知道瓷器裝飾藝術(shù)主要分為四類：胎裝飾，釉裝飾，片紋裝飾，彩裝飾。柴瓷登峰造極的天藍(lán)色釉，是本釉裝飾的代表；片紋裝飾則以故宮收藏的傳世哥瓷為代表；而五代以前的彩裝飾，則主要為民窯選用。由此不難推斷，柴瓷完全會(huì)同時(shí)選用釉裝飾和胎裝飾兩種藝術(shù)。文獻(xiàn)記載“有細(xì)紋”應(yīng)該是柴瓷胎體有精細(xì)的胎裝飾紋飾。

瓷器在匣缽中裝燒，一般采用墊燒和支燒兩種方式。墊燒用于底部無(wú)釉露胎瓷器；支燒用于滿釉瓷器，釉層中留有支釘痕?！缎略龈窆乓摗酚涊d柴瓷“多是粗黃土足”，由此斷定柴瓷不是滿釉瓷器，而是采用墊燒方式裝燒，底部圈足無(wú)釉露胎。

柴瓷“粗黃土足”形成的原因有兩項(xiàng)內(nèi)容：一是窯爐溫度較低，瓷器底足出現(xiàn)的生燒現(xiàn)象；二是瓷器底足是經(jīng)高溫還原焰窯爐燒制出的窯紅色?！稓w田集》記載柴瓷“聲如磬”，可知柴瓷燒制溫度較高。否則，無(wú)法“聲如磐”。據(jù)此考證，柴瓷的“粗黃土足”，是在高溫還原焰窯爐中燒制出的窯紅色。

乾隆說(shuō)明汝窯仿制有柴瓷款式

清代乾隆皇帝對(duì)柴瓷極有研究。就乾隆御題詩(shī)內(nèi)容可知，他已深入探究了關(guān)于柴瓷器的幾乎全部文獻(xiàn)。在研究柴瓷方面堪稱大家，他的最大貢獻(xiàn)是斷定了柴瓷造型。御制詩(shī)《詠汝窯瓷枕》有：“汝州建青窯，珍學(xué)柴周式。柴已不可得，汝尚逢一二”。乾隆說(shuō)明汝窯仿制了柴窯瓷器款式，據(jù)此認(rèn)定，汝窯瓷器中有柴窯瓷器的造型。綜合各方面因素，我們相信，乾隆的斷定是有依據(jù)的。